• Preskočite na primarnu navigaciju
  • Preskoči na glavni sadržaj
  • Preskočite na primarnu bočnu traku
  • Preskoči na podnožje
  • Recepti
    • Doručak
    • Prilozi
  • večere
  • Deserti
  • O nama
    • Kontaktirajte Nas
  • Pretplati me

Pecite ga s ljubavlju

ikona izbornika
Idi na početnu stranicu
  • Recepti
    • Doručak
    • Prilozi
  • večere
  • Deserti
  • O nama
    • Kontaktirajte Nas
  • Pretplati me
  • Pridruži nam se!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • pretplatiti
    ikona pretraživanja
    Poveznica na početnu stranicu
    • Recepti
      • Doručak
      • Prilozi
    • večere
    • Deserti
    • O nama
      • Kontaktirajte Nas
    • Pretplati me
  • Pridruži nam se!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×
    HOME » Recepti » Umaci

    Angela @ BakeItWithLove.com · Ostavite komentar

    Tzatziki umak

    Podijelite ovaj recept!

    • Podijeli
    • Twitter
    • Yummly
    • otisak
    • E-mail
    Skoči na recept
    Najbolja igla za tzatziki umak s okvirom za zaglavlje teksta.

    Kremast, svjež i pikantan, ovaj tzatziki umak je apsolutni savršena pratnja uz bilo koje grčko ili mediteransko jelo! Poslužite ohlađeno uz bilo koje predjelo, prilog ili glavno jelo i uživajte lagan, a bogat okus!

    Jednostavan, svestran Tzatziki umak

    Pripremam mediteransko jelo, ali to treba dodatni zing ići s tim? Ovaj tradicionalni začin funkcionira kao umak ili umak koji uparuje se s bilo čim, od celera i mrkve do čipsa ili pita kruha! tzatziki (ili tarator, ili cacık) ima prekrasna kremastost od procijeđenog jogurta (ili grčki jogurt), blago hrskanje od krastavca, a oštar patentni zatvarač od soka od limuna i savršene količine soli. Sve se to kombinira kako bi ovaj začin bio pravi najbolji spoj za svako jelo! Poslužite ga s malo pita čipsa za lako predjelo, ili uz bilo koje glavno jelo!

    Ukusan tzatziki umak dobro se slaže s ovim giros sendvičem od janjetine!
    Oštar i lagan, ovaj nevjerojatno ukusan tzatziki umak slatka je poslastica uz širok izbor jela!
    Skoči na:
    • Jednostavan, svestran Tzatziki umak
    • 🥘 Sastojci
    • 🔪 Upute korak po korak
    • 💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
    • 🍶 Još ukusnih DIY umaka!
    • 📖 Recept
    • 💬 Komentari

    🥘 Sastojci

    Tzatziki umak zahtijeva šaku prilično uobičajeni sastojci. Uzmite staklenku s poklopcem ili Tupperware kako biste zadržali umak kad bude spreman.

    • 3 ½ žlice krastavaca - Pazite da ogulite krastavac. Ja krastavac naribam za glatku konzistenciju, ali ako više volite komade, možete ga sitno nasjeckati.
    • 5.3 unce običnog grčkog jogurta - Grčki jogurt je idealan, ali ako to nije opcija, možete probati kiselo vrhnje. Okus i tekstura će se malo razlikovati.
    • 1 ½ žličice limunova soka - Možete koristiti svježe iscijeđen ili iz boce, ali ako ne možete koristiti sok od limuna, sok od limete ili čak bijeli ocat su dobre zamjene.
    • 1 žličica maslinovog ulja (ekstra djevičansko) - EVOO je važan sastojak u ovom receptu zbog okusa koji dodaje. Međutim, ako ne možete koristiti maslinovo ulje, možete zamjena za ulje sjemenki grožđa ili potpuno izostaviti ulje.
    • ¼ žličice soli - Sol je uvijek važna, volim je koristiti košer soli, ali kuhinjska ili morska sol dobro funkcionira. Dodati još po ukusu.
    • ½ žličice češnjaka u prahu - Ili žličicu sitno mljevenog češnjaka, iako je za glatku teksturu poželjniji prah.
    • ¼ žličice sušenog kopra - Ako ne možete pronaći sušeni kopar, svježi kopar radi savršeno dobro. Trebat ćete koristiti dvostruko veću količinu svježeg kopra nego suhog.

    *Svakako pogledajte donju karticu s receptima za sastojke, količine i upute!*

    🔪 Upute korak po korak

    Postoje samo 2 jednostavna koraka za pravljenje ovog umaka. Za miješanje trebat će vam gulilica za povrće, posuda i gumena lopatica.

    1. Pripremiti. Potpuno ogulite krastavac, a zatim nasjeckajte krastavac dok ne dobijete vrijednu 3 ½ žlice. Stavite krastavac u papirnati ubrus ili gazu i lagano istisnite višak vode.
    2. Pomiješajte i ohladite. Dodajte krastavac i sve preostale sastojke, 5.3 unce običnog grčkog jogurta, 1 ½ žličice soka od limuna, 1 žličicu maslinovog ulja, ¼ žličice soli, ½ žličice češnjaka u prahu, ¼ žličice sušenog kopra, u malu zdjelu i miješajte dok se ne sjedini . Ohladite dok ne budete spremni za korištenje.

    Vaš ukusni tzatziki umak dobro će se složiti s mnogim stvarima zbog toga kremast, laganog okusa. Probajte kao umak za naan kruh, umak za ostatke janjećeg girosa ili na nekoj piletini s a grčka marinada! Uživati!

    💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima

    • Za spremanje tzatziki umaka, stavite u hermetički zatvorenu posudu i čuvajte u hladnjaku do 2-4 dana. Ne bih preporučio zamrzavanje ovog umaka, jer će postati leden i kašast.
    • Koristite bilo koju vrstu krastavca. Ja osobno volim koristiti engleski krastavac jer ima jako sitne sjemenke, ali svaka će mi odgovarati.
    • Tzatziki umak izuzetno je svestran. Može se koristiti kao dip za povrće ili kruh, kao umak na gyros, čak je i ukusan na lososu. 

    🍶 Još ukusnih DIY umaka!

    • Havajski BBQ umak
    • Umak od sira
    • Arrabbiata umak
    • Teriyaki umak
    • Yum Yum umak
    • Alfredo Sauce

    Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
    Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!

    📖 Recept

    Ukusan tzatziki umak dobro se slaže s ovim giros sendvičem od janjetine!
    Ispiši recept Ostavite komentar
    Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
    5 iz 7 recenzije

    Tzatziki umak

    Kremast, svjež i pikantan, ovaj tzatziki umak apsolutno je savršen dodatak svakom grčkom ili mediteranskom jelu! Poslužite ohlađeno uz bilo koje predjelo, prilog ili glavno jelo i uživajte u laganom, a opet bogatom okusu!
    Autor | Angela
    serviranja: 4 obroka
    kalorije: 41kcal
    Prep 5 zapisnik zapisnik
    Kuhanje 0 zapisnik zapisnik
    Ukupno vremena 5 zapisnik zapisnik
    Pin recept Podijeli na Facebooku

    Sastojci
     

    • ¼ kup krastavac (naribano)
    • ⅔ kup obični grčki jogurt
    • 1 ½ čajna žličica sok od limuna
    • 1 čajna žličica maslinovo ulje
    • ¼ čajna žličica sol
    • ¼ čajna žličica češnjak u prahu
    • ¼ čajna žličica sušeni kopar
    Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela

    Instrukcije

    • Ogulite i nasjeckajte krastavac dok ne dobijete vrijednu 3 ½ žlice. Naribani ili mljeveni krastavac stavite u papirnati ubrus i lagano ocijedite višak vode.
      ¼ šalice krastavca
    • Dodajte krastavac i preostale sastojke u malu zdjelu i miješajte dok se dobro ne sjedine. Ohladite dok ne budete spremni za upotrebu.
      ⅔ šalice običnog grčkog jogurta, 1 ½ žličice limunovog soka, 1 žličica maslinovog ulja, ¼ žličice soli, ¼ žličice češnjaka u prahu, ¼ žličice sušenog kopra

    Oprema koja vam može zatrebati

    Mala posuda za miješanje
    gumena lopatica
    Kuharski nož

    Bilješke

    • Tzatziki umak izuzetno je svestran. Može se koristiti kao dip za povrće ili naan, kao umak na gyros, čak je i ukusan na lososu. 
    • Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi, u hladnjaku, maksimalno 2-4 dana.

    Ishrana

    kalorije: 41kcal (2%) | ugljikohidrati: 2g (1%) | Protein: 4g (8%) | Mast: 2g (3%) | Zasićene masti: 1g (6%) | Polinezasićene masti: 1g | Mononezasićene masti: 1g | Kolesterol: 2mg (1%) | Natrij: 161mg (7%) | Kalij: 26mg (1%) | Vlakno: 1g (4%) | Šećer: 2g (2%) | Vitamin A: 35IU (1%) | Vitamin C: 1mg (1%) | kalcij: 47mg (5%) | Željezo: 1mg (6%)
    Jeste li isprobali ovaj recept? Ocijenite to u nastavku!Jedva čekam da vidim vaše rezultate! Spomenuti @peci_to_s ljubavlju ili oznaka #peci_to_s ljubavlju!
    Tzatziki umak
    Tečaj Umaci
    Kuhinja grčki
    fotografija profila autora
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/o/

    Više umaka

    • Kvadratna slika koja prikazuje umak od slatkog krumpira.
      Dip od prženog batata
    • Vodič za umak Carbonara vs alfredo ilustriran kvadratnom slikom fettuccina alfredo piletine na žaru na bijelom tanjuru.
      Carbonara protiv Alfreda
    • Kvadratna slika kecap manisa.
      Kecap Manis Zamjena
    • Kvadratna slika koja prikazuje mousseline umak preko šparoga.
      Mousseline umak

    Podijelite ovaj recept!

    • Podijeli
    • Twitter
    • Yummly
    • otisak
    • E-mail

    Reader Interakcije

    Komentari

    Bez komentara

    Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: Odustani od odgovora

    Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

    Ocjena recepata




    Ova web stranica koristi Akismet za smanjenje neželjene pošte. Saznajte kako se podaci vašeg komentara obrađuju.

    primarni Bočna

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    Autorica bio fotografija s kolačem.

    Bok, ja sam Angela! Ja sam strastveni sakupljač starih kuharica, kreator recepata, ljubitelj životinja i potpuni gurman. Volim dijeliti nove, zabavne i kreativne recepte, kao i sjajne klasične recepte, baš kakve je pripremala moja baka! Svaki recept na BIWL-u testiran je kako bismo bili sigurni da kuhari bilo koje razine iskustva mogu biti uspješni. Uživati!

    Više o meni →

    Omiljeni jeseni

    • Kvadratna slika pite od borovnica s kiselim vrhnjem.
      Pita od borovnica s kiselim vrhnjem
    • Kvadratna slika kolačića od melase od đumbira na bijelom tanjuru.
      Kolačići od melase od đumbira
    • Četvrtasti komad kolača od slatkog krumpira na svijetloj pozadini s nekoliko drugih kvadrata u blizini.
      Kolač od slatkog krumpira i kave
    • Kvadratna slika prženih jabuka u buretu krekera.
      Pržene jabuke u bačvi od krekera
    • Kvadratna slika koja prikazuje javorov kandirani slatki krompir u bijeloj posudi za pečenje.
      Javorov kandirani jam
    • Kvadratna slika pite od slatkog krumpira.
      Slatki krumpir pita
    • Kvadratna slika rižota od butternut tikve.
      Rižoto od tikvica od maslaca
    • Kvadratna slika kriške kolača od bundeve na bijelom tanjuru.
      Pumpkin Fudge Poke torta

    Poslastice za Noć vještica

    • Kvadratna slika pauk kolačića s maslacem od kikirikija za Noć vještica
      Pauk kolačići od maslaca od kikirikija za Noć vještica
    • Kvadratna slika kolačića za Noć vještica.
      Brownies za Noć vještica
    • Kvadratna slika Reese's Pieces Halloween barova.
      Reese's Pieces barovi za noć vještica
    • Kvadratna slika mumija od lisnatog tijesta za Noć vještica.
      Mumija od pečenog sira za Noć vještica
    • Kvadratna slika vještičjih šešira u obliku polumjeseca za Noć vještica.
      Halloween Crescent Roll Vještičje kape
    • Kvadratna podijeljena slika koja prikazuje različite koktele za Noć vještica.
      Kokteli za Noć vještica
    • Kvadratna slika kolačića od čokoladne prljave torte.
      Dirt Cake Cookies
    • Kvadratna slika trake s komadima Reese.
      Reese's Pieces barovi
    As Seen Na bloku s logotipima tvrtki s kojima je Angela radila, uključujući Mashed, Vice Munchies, Lake Country Journal, Delish, Yummly i druge.

    ODRICANJE ODGOVORNOSTI: Kao suradnik Amazona, zarađujem proviziju od kvalificiranih kupnji bez dodatnih troškova.

    Footer

    ↑ natrag na vrh

    O nama

    • O Angeli
    • Politika Privatnosti
    • Radite sa mnom
    • Kontakt
    • FAQ
    • HOME
    • Izjava o pristupačnosti
    • Pretplati me

    Recepti

    • večere
    • Deserti
    • Prilozi
    • Doručci
    • Predjela
    • začini
    • Friteza za zrak
    • sporo Štednjak
    • Instant Pot
    • složenaca
    • Kolačići i barovi
    • Praznici

    Čitaj

    • Kolekcije
    • Uz što poslužiti
    • Osnove pečenja
    • Pretvorbe
    • Pretvorbe pećnice
    • Hrana koja započinje
    • Zamjene
    • zamrzavanje
    • Podgrijavanje
    • Informacije o hrani
    • Web priče

    Copyright © 2023 Pecite ga s ljubavlju