Popularni McDonald'sov The Travis Scott Burger izdašna je nadogradnja svakodnevnog Quarter Poundera koji sadrži gustu narezanu dimljenu slaninu od jabučnog drva i dvije kriške američkog sira! Preliveno kiselim krastavcima, zelenom salatom, lukom, kečapom i žutom senfom nije ni čudo što je ova stavka izbornika iz posebne ponude bila pogodak !!
Domaće hamburger Travis Scott lagana je obiteljska ugodna večera!
Svatko tko je fan McDonald'sa ili prati gotovo bilo koju društvenu mrežu u posljednjih godinu dana je čuo za obrok Travisa Scotta! Poznati reper i tekstopisac udružio se sa poznatim lancem hamburgera 2020. godine i stvorili su njegov ultimativni hamburger kao reklamnu kampanju.
Pokret je eksplodirao iznad Tik-Toka, vjerojatno zato što je javnost voljela vidjeti slavnu osobu koja promovira svakodnevni proizvod, umjesto luksuzne robe. Osim toga, to je a ukusna nadogradnja na standardni Quarter Pounder!
Skoči na:
Odjednom su SVI morali imati hamburger Travis Scott, pa sam se naravno morao okušati u copycat verziji od kuće! Treba vam samo oko 15 minuta da napravite ovaj zadovoljavajući hamburger sa svim pričvršćivanjima i nisam previše ponosan što kažem da je moj recept je mrtvo zvono za hamburger McDonald's Travis Scott!
🥘 Sastojci
Potrebni su neki prilično standardni dodaci za hamburgere, plus a lijepa pčelinjasta pita od četvrt kilograma! Ne zaboravite nabaviti lepinje sa sezamovim sjemenkama za restoran poput copycat burgera!
- Hamburger pecivo sa sjemenkama sezama - Peciva s farmi Pepperidge su najsličniji McDonald'su!
- Jabukova dimljena slanina - Odaberite stil debelog kroja - jabukovo drvo daje slanini slatkast, karameliziran okus.
- Mljevena junetina - Za najsočniji i najfiniji burger, odaberite meso koje je 70% nemasno i 30% masnoće. U ovom hamburgeru koristim mljevenu steznu glavu 80/20.
- Sol papar - Po ukusu, volim crtica paprike i na mojim hamburgerima!
- Američki sir - Ovo je klasični sir za američki burger, ali osobno više volim oštar čedar na svom hamburgeru!
- Kečap - Ništa ne može nadmašiti klasičnog Heinza kečap, po meni.
- Žuta senfica - Ovo je tradicionalna gorušica od hamburgera, ali cjelovita ili dijonska senfica udarit će to za usjek!
- Bijeli luk - Naravno, žuti luk je jednako dobar, ali crveni luk je moja omiljena za hamburgere!
- Kriške kiselog krastavca - valovito izrezani, okrugli kiseli krastavci iz staklenke su savršeni.
- Zelena salata - Ledena salata najbolje se uništi, ali mogu se koristiti i salata Romaine i list.
Detaljne upute
Zagrijte svoju tavu i pripremite se za uživanje u ovoj slanini i cheeseburgeru! Za tren će vam obitelj zahvaliti na ovom savršenom hamburgeru!
- Ako volite prepečenu punđu, započnite s stavljanjem dvije strane licem prema dolje u suhu tavu ili tavu na srednje jaku vatru dok lagano ne prepržite. Također možete namazati malo maslaca češnjakom u prahu, koji će se rastopiti za dodatan okus na lepinjama. Na donju polovicu zagrijane lepinje stavite prvu krišku američkog sira (odmah kad ga izvadite iz tave) tijekom ovog koraka, ako želite. Staviti na stranu.
- Pojačajte vatru na srednje visoka i stavite trake slanine u da ih sapeče. Kuhajte 2 - 3 minute sa svake strane. Zatim stavite kuhanu slaninu na tanjur ili pladanj obložen papirnatim ručnicima kako bi upio dodatnu mast.
- Burger pljeskavicu od četvrt kilograma možete napraviti dok se slanina kuha. Napravite okruglu kuglu sa mljevenom junetinom, a zatim je poravnajte u savršeni krug. Pospite vrh hamburgera sa soli i paprom okusiti.
- Stavite začinjenu stranu licem prema dolje u tavi, a zatim dodajte sol i papar na drugu stranu mesa. Kuhajte burger 3 - 4 minute sa svake strane, na srednje jakoj vatri.
- Kad je pljeskavica gotovo u potpunosti kuhana, na pljesku položite drugi komad američkog sira da se otopi. Postavljanje metalnog poklopca preko posude na oko 30 sekundi ubrzat će topljenje. Maknite s vatre i pripremite se za sastavljanje hamburgera!
- Prebacite kuhani burger na donju polovicu punđe da se sir rastopio na njemu. Sad je sir s obje strane hamburgera!
- Dalje, položite slaninu na vrh pljeskavice i sira, zatim pospite isjeckanom zelenom salatom.
- Na gornju polovicu punđe stavite otprilike a žlica kečapa i senfa. Stavite kisele krastavce i luk na sljedeće i zatvorite hamburger. Poslužite odmah.
Ako od svog cijelog obroka želite napraviti pravi Travis Scott Special, ovaj ćete ukusni burger poslužiti sa Spriteom i pomfritom umočenim u umak s roštilja. Kao što Travis kaže za ovaj obrok, "LIT!"
* Da bi taj efekt brze hrane na pari bio umotan u njihovu papirnatu ambalažu, miksirajte cijeli hamburger 30 sekundi.
📋 Recept
Travis Scott Burger (McDonald's Copycat)
Sastojci
- 1 lepinja od sjemenki sezama
- 2 kriške applewood dimljena slanina (debeli rez)
- ¼ lb mljevena junetina (oblikovano u pljeskavicu)
- svaki, sol i papar (okusiti)
- 2 kriške Američki sir
- 1 žlica kečap
- 1 žlica žuta senf
- 1 žlica bijeli luk (na kockice)
- 3-4 kriške kiselih krastavaca (stil valovitog reza)
- isjeckana salata
Instrukcije
- Po želji lepinje prvo tostirajte na suhoj tavi ili tavi na umjerenoj vatri. Prije tostiranja lepinjama namažite omekšani maslac začinjen solju češnjaka ili tostirajte na običan način. Jednom lagano zlatne izvadite kiflice i stavite ih na stranu. * Donju krišku američkog sira možete staviti na donju lepinju da se istopi dok je lepinja vruća i izlazi iz tave.
- Pojačajte vatru na srednje jaku i oštru slaninu. Trake slanine stavite u zagrijanu tavu ili tavu i kuhajte 2-3 minute po strani. Uklonite kuhanu slaninu i stavite je na tanjur ili pladanj obložen papirnatim ručnikom.
- Dok se slanina kuha od vaše pljeskavice od pola kilograma. Oblikujte okrugli, a zatim poravnajte u lijepu pljesku. Gornju stranu začinite solju i paprom po ukusu.
- Stavite burger pljeskavicu u zagrijanu tavu ili tavu sa začinjenom stranom okrenutom prema dolje. Preostalu stranu začinite sada i kuhajte pljeskavicu od pola kilograma na srednje jakoj vatri. Vaša će pljeskavica potrajati oko 3-4 minute po strani.
- Kad je vaša pljeskavica gotovo kuhana, dodajte drugu krišku američkog sira u pljeskavicu i pustite da se otopi. Kad se rastopi, maknite s vatre i sastavite hamburger.
- Započnite s donjom kiflicom koja već ima krišku sira. Skuhani burger od četvrt kilograma premjestite sa sirom i stavite ga na donju kiflicu.
- Stavite kuhane trake slanine preko pljeskavice sa sirom, a zatim ih prelijte isjeckanom zelenom salatom.
- Na gornju punđu dodajte po žlicu kečapa i žute gorušice. Stavite nasječene kisele krastavce i luk u začine i zatvorite hamburger. Poslužite odmah.
Bilješke
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: