Pogačice s jagodama i kremom

Budite heroj za doručkom s ovim Pogačice s jagodama i kremom! Slatke, svježe jagode su zadivljujućeg okusa kroz ove kolačiće...samo pravi način da započnete dan!

Iako su slastice s limunom moja slabost, ovi kolači kombiniraju moju ljubav prema pečenju i ljubav prema svježem voću. Kad vidim lijepo zrele, crvene jagode u trgovini, jednostavno ne mogu odoljeti da ih ne nabavim ... onda moram smisliti što učiniti sa svima jer nikad ne dobijem samo jedno pakiranje.

🥘 Sastojci

Pogačice s jagodama i kremom

• 1 ½ c Višenamjensko brašno (plus 1 žlica za premazivanje jagoda)
• ¼ c Šećer
• ½ žlice Prašak za pecivo
• ¼ žličica Soda bikarbona
• ¼ žličica Sol
• 6 žlica Neslani maslac (hladno, kockano)
• ½ c Teška krema (ili pola-pola)
• Žličica 1 Ekstrakt vanilije
• 1 c jagode (svježa, nasjeckana - oko 6 jagoda)

Ledena vanilija

• 1 c Šećer u prahu
• Žličica 1 Ekstrakt vanilije
• 2 žličice + Teška krema (mlijeko ili pola-pola posla također)

🔪 Upute korak po korak

Koluti od jagoda

1. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje, zagrijte pećnicu na 400°F (204 ° C) kada izrezane pogačice stavite u hladnjak da se ohlade.
2. U srednjoj posudi (ili vaša zdjela za mikser sa postoljem, ili procesor hrane) kombinirati suhe sastojke uključujući brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol.
3. Narežite neslan maslac rezačem za tijesto (ili miksajte dok ne postane mrvičasta u svom mikseru, pulsirajte u procesoru hrane oko 30 sekundi). Na koji god način to radite, tražite maslac otprilike veličine graška u svom mrvičastom tijestu. Nemojte pregrijavati maslac u samostojećem mikseru ili procesoru hrane, po potrebi izvadite zdjele i stavite ih u hladnjak na 10-15 minuta prije ponovnog miješanja ili pulsiranja.
4. Pomiješajte masno vrhnje i ekstrakt vanilije, polako ih dodajte u smjesu za mrvičasto tijesto i miješajte tek toliko da se vlaga rasporedi i tijesto se sjedini.
5. U plastičnu Ziploc vrećicu dodajte oko 1 žlicu brašna, a zatim stavite nasjeckane jagode. Lagano protresite da se premažu brašnom. Lagano promiješajte ili preklopite u tijesto, tek toliko da se bobice rasprše po tijestu.
6. Isključite tijesto na lagano pobrašnjenu radnu površinu i oblikujte je u krug od 6-8 inča. Prerežite krug na pola, a zatim na tri trokuta po svakoj polovici. Premjestite tijesto izrezano na trokut na lim za pečenje obložen papirom za pečenje, s oko 2 inča razmaka između svakog kolača.
7. Ohladite pogačice u limu za pečenje oko 20 minuta, zatim prebacite u pećnicu i pecite 20-25 minuta ili dok vrhovi pogača ne dobiju svijetlo zlatno smeđu boju.
8. Prebacite na rešetku za hlađenje i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu prije dodavanja glazure (ako želiš).

Ledena vanilija

1. U maloj zdjeli, dodati slastičarski šećer.
2. Pomiješajte ekstrakt vanilije i masno vrhnje, a zatim umiješajte u šećer za slastice. Počnite s 2 žličice debelog vrhnja i dodajte još ako je potrebno da glazura postane dovoljno tanka da se može razmazati, ali ne i tekuća. Treba ga držati za žlicu ili vilicu i polako kapati.
3. Na pogačice prelijte glazuru, zatim ostavite da se glazura osuši prije posluživanja.

Ostali sjajni deserti

• Bijele čokoladne kolačiće od borovnice
• Krem sir od borovnice
• Kolač od breskve
• Čokolada od mente Lijepa krema
• Bundt kolač od ananasa naopako

📋 Recept

Ispiši recept Ostavite komentar

Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!

5 od 1 recenzija

Pogačice s jagodama i kremom

Divno svjež, jagodni način da započnete svoj dan!

Autor | Angela

serviranja: 6 scones

kalorije: 409kcal

Prep 20 zapisnik

Kuhanje 20 zapisnik

Vrijeme za opuštanje 20 zapisnik

Ukupno vremena 1 sat

Pin recept Podijeli na Facebooku

Sastojci

 

1x2x3x

Pogačice s jagodama i kremom

• ▢ 1 ½ c višenamjensko brašno (plus 1 žlica za premazivanje jagoda)
• ▢ ¼ c šećer
• ▢ ½ žlica prašak za pecivo
• ▢ ¼ žličice soda bikarbona
• ▢ ¼ žličice sol
• ▢ 6 žlice Neslani maslac (hladno, kockano)
• ▢ ½ c teški krem (ili pola-pola)
• ▢ 1 žličica ekstrakt vanilije
• ▢ 1 c jagode (svježa, nasjeckana - oko 6 jagoda)

Ledena vanilija

• ▢ 1 c šećer u prahu
• ▢ 1 žličica ekstrakt vanilije
• ▢ 2 žličice + teški krem (mlijeko ili pola-pola posla također)

Instrukcije

Pogačice s jagodama i kremom

• Lim za pečenje obložite papirom za pečenje, zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F (204 stupnja C) kada izrezane pogačice stavite u hladnjak da se ohlade.
• U srednjoj zdjeli (ili u zdjeli za miješalicu ili u kuhinjskom komadu) kombinirajte suhe sastojke, uključujući brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. Urežite neslani maslac rezačem za tijesto (ili miješajte dok se ne rasprši u vašoj miješalici, pulsirajte u procesoru za hranu oko 30 sekundi). Na koji god način to učinili, u svom mrvljivom tijestu tražite maslac veličine otprilike zrna graška. Nemojte pregrijavati maslac u postolju za miješanje ili procesor hrane, po potrebi izvadite posude i stavite ih u hladnjak 10-15 minuta prije ponovnog miješanja ili pulsiranja.
  1 ½ c višenamjenskog brašna, ¼ c šećera, ½ žlice praška za pecivo, ¼ žličice sode bikarbone, ¼ žličice soli, 6 žlica nezaslađenog maslaca
• Kombinirajte tešku kremu i ekstrakt vanilije, dodajte ih polako u mrvičastu smjesu tijesta i miješajte tek toliko da se vlaga raspodijeli i tijesto se sjedini.
  ½ c masnog vrhnja, 1 žličica ekstrakta vanilije
• U plastičnu vrećicu Ziploc dodajte oko 1 žlicu brašna, a zatim stavite usitnjene jagode. Lagano protresite da se premaže brašnom. Lagano umiješajte ili savijte tijesto, tek toliko da se bobice rasprše po tijestu.
  1 c jagoda
• Okrenite svoje tijesto na blago pobrašnjenoj radnoj površini i oblikujte ga u krug od 6-8 inča. Prerežite krug na pola, a zatim na tri trokuta u svakoj polovici. Tijesto izrezanog trokuta premjestite na lim za pečenje obložen papirom za papir, s razmakom od oko 2 cm između svake peciva.
• Pecivo u hladnjaku stavite u hladnjak na oko 20 minuta, a zatim prebacite u pećnicu i pecite 20-25 minuta ili dok vrhovi peciva ne postanu svijetlo zlatno smeđi. Prebacite na rešetku za hlađenje i pustite da se ohladi na sobnu temperaturu prije dodavanja glazure (ako želite).

Ledena vanilija

• U malu zdjelu dodajte šećer slastičarima. Pomiješajte ekstrakt vanilije i gustu pavlaku, a zatim umiješajte šećer u slastičarima. Počnite s 2 žličice gustog vrhnja i dodajte još ako je potrebno da glazura postane dovoljno tanka da se može mazati, ali ne i tekuća. Trebao bi se držati za žlicu ili vilicu i lagano kapati. Prelijte glazuru na kolače, a zatim ostavite da se glazura osuši prije posluživanja.
  1 c slatkiša šećera, 1 čajna žličica ekstrakta vanilije, 2 žličice+ masnog vrhnja

Oprema koja vam može zatrebati

Folija za pecenje

Papir za pergament

Zdjela za mješanje

Ishrana

kalorije: 409kcal (20%) | ugljikohidrati: 55g (18%) | Protein: 4g (8%) | Mast: 20g (31%) | Zasićene masti: 12g (75%) | Kolesterol: 60mg (20%) | Natrij: 23mg (1%) | Kalij: 93mg (3%) | Vlakno: 1g (4%) | Šećer: 29g (32%) | Vitamin A: 671IU (13%) | Vitamin C: 14mg (17%) | kalcij: 28mg (3%) | Željezo: 2mg (11%)

Jeste li isprobali ovaj recept? Ocijenite to u nastavku!Jedva čekam da vidim vaše rezultate! Spomenuti @peci_to_s ljubavlju ili oznaka #peci_to_s ljubavlju!

Pogačice s jagodama i vrhnjem

Tečaj Doručak, desert

Kuhinja Američki engleski

UŠTEDI

UŠTEDI

Angela @ BakeItWithLove.com

Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!

bakeitwithlove.com/o/