Ovaj recept od barova s limunadom od jagoda tako je ukusno prepunjen voćnim okusima! Nikada ne mogu odoljeti desertu koji sadrži bilo koji od ovih, ali složite ih sve i apsolutno sam na nebu !!
Sva moja omiljena voća - jagoda, ananas, limun - u jednom nevjerojatnom desertnom baru !!
Recept od limuna s jagodama od ananasa
S radošću priznajem da sam narkoman s limunom, sve što mi je limun najdraže ... međutim, ostatak obitelji nikad nije toliko oduševljen redovnim pločicama s limunom. Dakle, ovo je moj put oko toga. Sjajan okus limuna i limunova korica (tj 
limunova korica!), ali upravo je ravnoteža s jagodama i ananasom bila hit za cijelo domaćinstvo.
Da biste napravili ove voćne desertne pločice, počnite s zagrijavanjem pećnice na 350 stupnjeva F (175 stupnjeva C) i maslac tepsija 9 x 13 (ili ga obložite aluminijskom folijom za jednostavno uklanjanje šipki koje su jednom pečene, a zatim aluminijsku foliju premažite maslacem).
Kombinirajte maslac, šećer i sol u posudi miksera ili procesoru hrane dok ne postane krema.
Dodajte višenamjensko brašno i izmiješajte toliko da umiješa brašno u mrvičasto tijesto.
Premjestite tijesto za koru na svoju maslacem posudu za pečenje i žlicom je prelijte po dnu posude.
Pritisnite tijesto za kore kako biste dobili ravnomjeran sloj, pokrivajući cijelo dno posude za pečenje i dosežući sve strane i kutove.
Pecite na 350 stupnjeva F (175 stupnjeva C) 10-15 minuta ili dok ne postane svijetlo zlatno smeđe i više nije tijestasto na dodir.
U svojoj zdjeli za miješalicu ili velikoj posudi za miješanje kombinirajte mokre sastojke za sloj za punjenje.
Dodajte šećer, jaja, iscijeđeni limunov sok, nezaslađeni sok od ananasa i sol, pa ih umutite.
Pire polovicu svojih jagoda (1 šalica) i dodajte ih zajedno s ostatkom jagoda (1 šalica, nasjeckana), zdrobljeni ananas i korica limuna.
Promiješajte da se svi sastojci sjedine, a zatim smjesu za punjenje prelijte preko sloja pečene kore.
Peći na 350 stepeni (175 stupnjeva C) 40-45 minuta ili dok punjenje više ne bude "jiggly" i bude zlatno smeđe.
Barove od limunade s jagodama od jagoda potpuno ohladite na sobnu temperaturu (ako ste koristili aluminijsku foliju, u ovom trenutku iz tave možete izvući cijeli komad šipki i izrezati ih za posluživanje) a zatim u hladnjak otprilike sat vremena prije posluživanja.
Po želji poprašite slastičarskim šećerom.
Uživajte!
* Neiskorištene dijelove hladio sam u hladnjaku do 4 dana nakon pečenja ovih šipki.
📋 Recept
Recept od limuna s jagodama od ananasa
Sastojci
Kora
- ¾ c maslac (omekšano, sobna temperatura)
- . C šećer
- 1 ½ c višenamjensko brašno
- 1 prstohvat sol
Ispunjavanje
- 1 ½ c šećer
- 3 velika jaja
- ¼ c sok od limuna (od zestiranog limuna)
- ¼ c nezaslađeni sok od ananasa
- 1 prstohvat sol
- ¼ c zdrobljeni ananas
- 2 c jagode (1 šalica pasirane, 1 c nasjeckane)
- 1 limunova korica (jedan veliki limun, rezervirajte sok)
- šećer u prahu (Nije obavezno)
Instrukcije
Kora
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F (175 stupnjeva C) i premažite maslacem tepsiju veličine 9 x 13. Tavu također možete obložiti aluminijskom folijom (a maslacem aluminijsku foliju) za jednostavno uklanjanje šipki s tave.
- U posudi miješalice (ili u procesoru za hranu) kombinirajte maslac, šećer i sol dok ne postane krema. Dodajte višenamjensko brašno i tucite dok se samo ne sjedini i ne postane mrvicu. Smjesu za kore utisnite na dno premazane maslacem ili obložene tepsije dok cijelo dno ne bude ravnomjerno prekriveno tankim slojem kore. Pecite 10-15 minuta ili dok kora ne počne dobivati zlatno smeđu boju i više ne bude tijestasta na dodir.
Ispunjavanje
- U posudu za miješalicu ili veliku posudu za miješanje dodajte šećer, jaja, limunov sok, sok od ananasa i sol. Umutite mokre sastojke. Polovinu jagoda propasirajte u miješalici ili kuhači i dodajte mokroj smjesi, a zatim dodajte nasjeckane jagode, zdrobljeni ananas i koricu limuna. Promiješajte da se sjedini pa smjesu za punjenje prelijte preko kore.
- Pecite na temperaturi od 350 stupnjeva C 175-40 minuta. Punjenje ne smije biti 'jiggly' i mora biti zlatno smeđe boje. Potpuno ohladite na sobnu temperaturu, a zatim stavite u hladnjak na oko sat vremena (olakšava uklanjanje šipki ako niste koristili aluminijsku foliju).
Bilješke
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
kalamitykelli kaže
Dobrodošli u Yum Goggle! Pratimo vas na svim društvenim mrežama i nadamo se da ćete nas pratiti. Potrudit ćemo se da vas označimo svaki put kad promoviramo vaše postove. Kelli u YG!
Izvrsno kuhanje i pečenje kaže
Hvala, presretni smo što vas vidimo ovdje! Slijedi natrag 🙂