Kokice za kuhanje Nekada je bila popularna, a sada je vraćamo s ovim super jednostavnim receptom za domaće kokice! Dakle, ako vam mikrovalna pećnica nije dostupna, još uvijek možete imati ukusne kokice za grickanje ispod 10 minuta!
Neodoljive kokice na štednjaku koje ćete poželjeti napraviti svaku večer u tjednu!
Kokice su klasična grickalica uz gledanje filmova. Ovaj recept je jednostavan za napraviti ipak će učiniti da se osjećate kao da ste u kinu!
S 3 osnovna sastojka, svatko može napraviti ovaj recept. To je zabavna poslastica za napraviti za obitelji, izlaske ili solo večer.
Skoči na:
❤️ Zašto će vam se svidjeti ovaj recept!
To je zdrava grickalica! Kokice su bogate vlaknima i cjelovite su žitarice.
Svestran je! Koristimo sol, ali svi znamo da postoje neograničeni dodaci za kokice. Pustite mašti na volju!
Super jednostavno! Tava i ploča za kuhanje obavljaju sav posao. Sve što trebate učiniti je dodati sastojke, promiješati i pričekati da pukne!
🥘 Sastojci
Volim praviti kokice na štednjaku jer su za njih potrebna samo 3 sastojka koja gotovo uvijek imam pri ruci. 2 su spajalice za smočnicu za većinu kućanstava i jezgre je lako pronaći u lokalnoj trgovini.
- ¼ šalice zrna kokica – Izmjerite svoje zrnce kokica koje ćete staviti u mjernu posudu.
- 1 žličica biljnog ulja – Biljno ulje je osnovno ulje u mnogim receptima i omiljeno u smočnici.
- ¼ žličice soli – Sol je sastojak gotovo svakog jela. Više volim morsku od kuhinjske soli, međutim, i jedno i drugo će biti odličnog okusa.
*Svakako pogledajte donju karticu s receptima za sastojke, količine i upute!*
📖 Varijacije
Doista postoje mnogo različitih profila okusa možete dodati u kokice. Bilo da se radi o gurmanskim kokicama ili dobrom starom puteru iz kina, evo nekoliko opcija koje će vas inspirirati:
Maslac – Naravno, ovo je najčešće i omiljeno među kokičarima. Rastopite malo maslaca, prelijte po vrhu i uživajte!
Maslac od kikirikija i med – Ako ste ljubitelj maslaca od kikirikija onda je ovaj za vas. Maslac od kikirikija i med pomiješajte s kokicama za ukusno slatko i hrskavo liječiti.
Cheese – Ovo je omiljeno kod djece kod nas. Dok moji mladi preferiraju cheddar sir, ja preferiram bijeli cheddar. U svakom slučaju, to je izvrstan način da svojim kokicama dodate okus
Karamela - Kukuruz od karamela voli publiku i može se naći na većini sajmova i u našoj kući svakog Božića.
Čokolada - Kiša od rastopljena čokolada čini bilo što boljim. Pustite kokice da odstoje 20-ak minuta nakon što ih pokapate kako bi se čokolada ponovno malo stvrdnula.
ranč – Posipanje začina za ranč preko kokica još je jedan sjajan način da svojim kokicama date malo ugodan okus.
🔪 Upute korak po korak
Za ovaj brz i jednostavan recept nije potrebna posebna oprema. Jednostavno uzmite zdjelu za miješanje, aluminijsku foliju i lonac s poklopcem koji će ispuštati paru.
- Obložite lonac. Počnite tako da svoj lonac obložite aluminijskom folijom.
- Miješati. Uzmite svoju zdjelu za miješanje i dodajte nekuhane zrnce kokica u nju. Pokapajte biljno ulje i posolite jezgre te promiješajte da se sjedine.
- Kuhati. Zatim dodajte svoje jezgre u lonac, stavite poklopac na njega i kuhajte na srednje laganoj vatri. Pazite da povremeno protresete lonac kako bi neiskočene jezgre došle do dna izvora topline.
- Slušati. Dok kuhari kokice pažljivo slušaju. Nakon što prođu oko 2 sekunde između iskakanja, poželjet ćete maknuti lonac s vatre.
- Jesti. Dodajte svoje omiljene dodatke ili začine po želji ili ostavite da se ohladi i poslužite kako jesu.
Uključite film ili se okupite za večer i uživajte u ovom ukusnom zalogaju! Možete lako napraviti više serija ako očekuješ gužvu. Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Možete koristiti različito ulje za kuhanje. Dok mi koristimo biljno ulje u ovom receptu, možete koristiti alternativu kao što je ulje avokada, kokosovo ulje ili suncokretovo ulje. Ulje pomaže da se sol zalijepi pa ga preporučujemo koristiti.
- Slijedite pravilo 2 sekunde. Ne iskače svaka kernel i to je normalno. Držite se pravila 2 sekunde kako ne biste spalili kokice.
- Koristite poklopac koji ispušta paru. Važno je koristiti poklopac koji ispušta paru, ali ne dopušta da kokice iskaču posvuda
- Budite oprezni! Ako se lonac počne dimiti, odmah ga uklonite i ostavite da se lonac potpuno ohladi. Trebat ćete zamijeniti aluminijsku foliju i početi ispočetka ako se to dogodi.
- Dio. Od ¼ šalice zrna dat će oko 7 šalica kokica.
Pohrana i podgrijavanje
Pohranite svoje kokice hermetički zatvoren spremnik. Također možete zamrznuti ispucane kokice kako bi duže ostale svježe. Imajte na umu da je ispucane kokice najbolje držati podalje od hladnjaka jer će to dodati vlagu i ubrzati kokice.
Podgrijavanje kokica na štednjaku
Da biste oživjeli pohranjene ili odmrznute kokice, ponovno zagrijte u pećnici na 250° za oko 5 minuta.
🍿 Još lakih zalogaja!
- Friteza Smrznuti Jalapeno Poppers
- Čokoladne poslastice s maslacem od kikirikija i rižom
- BBQ Lil Smokies s 2 sastojka
- Čips od krumpira za fritezu
- cajunski pomfrit
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Kokice za kuhanje
Sastojci
- ¼ kup kokice kokice
- 1 tSP biljno ulje
- ½ čajna žličica sol (ili više po ukusu)
Instrukcije
- Za početak obložite veliki lonac (koji ima poklopac) sa folijom. Stavite nekuhane jezgre kokica u srednju zdjelu. Prelijte ih uljem i posolite, promiješajte da se sjedine. Dodajte obložene jezgre u pripremljenu posudu.¼ šalice zrna kokica, 1 žličica biljnog ulja, ½ čajne žličice soli
- Lonac stavite na štednjak na srednje nisku vatru. Vratite poklopac (*vidi bilješku). Povremeno protresite lonac kako bi se neiskočene jezgre spustile na dno lonca gdje je izvor topline.
- Slušajte pažljivo, kad prođu 2 sekunde između iskakanja, maknite lonac s vatre. Po želji prelijte maslacem i uživajte!
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Upotrijebite poklopac koji ispušta paru, ali će također spriječiti da kukuruz ne ide posvuda.
- Ulje nije bitno, ali uvelike poboljšava okus kokica i pomaže da se sol zalijepi za zrno.
- Neće svaka kernel iskočiti, i to je normalno. Pridržavajte se pravila 2 sekunde, ne pokušavajte nastaviti kuhati ili će već iskokane kokice izgorjeti.
- Budite izuzetno oprezni ako vam se lonac počne dimiti. Ako se to dogodi, uvijek ostavite poklopac i maknite lonac s vatre (u slučaju požara ulja).
- Ako se vaše ulje počne dimiti, htjet ćete pustiti da se lonac i ulje potpuno ohlade. Zamijenite aluminijsku foliju i počnite ispočetka sa svježe premazanim zrncima kokica.
- ¼ šalice zrna kokica obično daje oko 7 šalica ispucanih kokica.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: