To odrezak fajitas puni su paprike, luka i mekanog odreska za brzu i jednostavnu večeru bilo koje večeri u tjednu! Odrezak je začinjen domaćom mješavinom začina fajita, a zatim pečen do savršenstva s aromatičnim povrćem! Prelijte ih malo sira, guacamolea, kiselog vrhnja ili bilo kojeg drugog omiljenog nadjeva za nenadmašan obrok!
Jednostavni domaći Fajitas odrezak
Lako je upasti u kolotečinu ponovnog korištenja istih recepata iznova i iznova, posebno onih užurbanih radnih dana kada samo želite da večera bude na stolu što je prije moguće. Zbog toga sam uvijek u potrazi za nekima brzi i jednostavni recepti da vam pomognem u miješanju!
Ovi bifteci fajitas su upravo takvi! Jednostavne su i brze za pripremu i totalno su ukusne. Osim toga, postoji toliko mnogo jednostavnih priloga, nadjeva i začina koje možete koristiti prilagodite okuse zadovoljiti potrebe svoje obitelji!
Skoči na:
Za više jela inspiriranih Meksikom, pogledajte moje omiljeno Meksički recepti i Meksički deserti!
🥘 Sastojci za odrezak Fajitas
Počeo sam s popisom svojih jednostavni osnovni sastojci za biftek fajitas. Međutim, uvijek postoje neke dodatne stvari koje možete dodati kako bi vaš fajitas bio posebno poseban!
- Maslinovo ulje - 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja (EVOO).
- Crvena paprika - ½ srednje velike crvene paprike juliena.
- Zeleni papar u zrnu - ½ srednje velike zelene paprike, juliened.
- Luk - ½ velikog bijelog luka, narezanog na ploške.
- Suknja odrezak - 1 funta odrezaka ili odreska s boka, narezanog na tanke ploške.
- Fajita začin - 1 žlica začina za fajitu. Koristite moju domaću mješavinu ili zgrabite svoju omiljenu vrstu!
- mljevene pahuljice crvene paprike (opcionalno) - ½ žličice zdrobljene crvene paprike ako želite malo zagrijati.
- Limeta (opcionalno) - Sok od 1 veće limete po želji.
- Korijander (opcionalno) - 1 žlica cilantra, nasjeckanog za ukrašavanje.
- Zeleni luk (opcionalno) - 4 zelena luka, nasjeckana za ukras.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti Fajitas odrezak
Ovaj recept je fantastičan jer je tako jednostavan i pogodan za početnike. Sve što trebate učiniti je pirjajte svoje povrće a onda skuhaj govedinu! Trebat će vam tava od lijevanog željeza (ili drugu tavu s debelim dnom), oštar nož i daska za rezanje te drvena žlica.
Ovaj recept je za Posluživanje 4. Ako vam treba više, samo uzmite još govedine i povrća!
- vrućina. U velikoj tavi od lijevanog željeza (ili drugu tavu s debelim dnom), zagrijte 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja srednje jaka toplina.
- Pirjajte. Kad se zagrije, pirjajte po ½ crvene i zelene paprike i ½ velikog bijelog luka dok hrskavo-nježan. Zatim ih izvadite iz tave i ostavite sa strane.
- Govedinu zapecite. Dodajte 1 funtu narezanog odreska u istu tavu i začinite s 1 žlicom začin fajita (i ½ žličica od mljevena crvena paprika, ako je koristite). Promiješajte kako biste osigurali da meso bude dobro obloženo začinima i zatim kuhajte dok ne porumeni.
- Toplina kroz. Vratite paprike i luk u tavu i promiješajte da se sjedine, kuhajte dok se ne zagriju. Nakapajte sok od 1 limete preko vrha, po želji.
- Ukrasite i poslužite. Maknite tavu s vatre i poslužite odmah, ukrašeno 1 žlicom nasjeckanog cilantra i 4 narezana zelena luka.
Nekima dodajte svoj fajitas tortilje i prelijte ih salsa, kiselo vrhnje, odn guacamole! Pogledajte ovaj popis što poslužiti uz fajitas za neke sjajne ideje! Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Možete dodati razne raznobojnih paprika po želji!
- Ako želite još topline u svoje jelo dodajte malu količinu mljevene crvene paprike!
- Preporučam da za fajitas koristite biftek, ali odrezak je još jedan odličan izbor!
Pohrana i podgrijavanje
Sve ostatke stavite u zatvorenu posudu i čuvajte ih u hladnjaku do 4 dana.
Podgrijavanje Fajitasa odrezaka
Ponovno zagrijte svoje fajite u tavi na srednjoj vatri s malo maslinovog ulja. Miješajte dok se ne zagrije.
>>>>Pogledajte sve moje recepte OVDJE<<<
❓ Česta pitanja
Skirt steak i flank steak fantastične su mogućnosti za pripremu fajitasa! Odaberite koji god vam se sviđa!
Da! Samo naprijed i tanko narežite svoju govedinu dok je još sirova. To vam omogućuje da sve strane trakica mesa zapečete tijekom pečenja. Također pomaže u brzom kuhanju!
Za početak, trebali biste tanko narezati govedinu prije kuhanja. Otkrio sam da je ovaj recept savršeno skuhan i nježan. Međutim, ako želite otići korak dalje, svoju govedinu možete marinirati preko noći kako biste bili što mekši!
🌮 Još meksičkih jela za napraviti
- Meksička torta - Popularni sendvič koji je pun carne asade i prilagođen vašim omiljenim dodacima!
- kukuruz - Pečeni kukuruz se premaže kremastim chipotle umakom, a zatim prelije dimljenom paprikom i queso frescom!
- Svježa mango salsa - Živahna salsa koja je i slatka i ljuta!
- Picadillo Mexicano - Obilno jelo od mesa i krumpira koje se može poslužiti na tacosima, enchiladama i još mnogo toga!
- Usitnjeni pileći tacos - Brz i jednostavan recept s mekom piletinom, domaćim začinima za piletinu i salsom!
- Pileće enchilade s kiselim vrhnjem - Piletina je zarolana u tortilje, prelivena kremastim umakom i pečena do savršenstva!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Odrezak Fajitas
Sastojci
- 2 žlica maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
- ½ srednji crvena paprika (julienned)
- ½ srednji zeleni papar u zrnu (julienned)
- ½ veliki bijeli luk (narezano)
- 1 lb suknja odreska (narezano na trakice)
- 1 žlica začin fajita (pogledajte recept ili upotrijebite svoju omiljenu marku)
- ½ čajna žličica zgnječene pahuljice crvene paprike (Nije obavezno)
- 1 veliki vapno (po želji, za sok)
- 1 žlica korijander (po želji, nasjeckano za ukras)
- 4 zeleni luk (po želji, nasjeckano za ukras)
Instrukcije
- U velikoj tavi od lijevanog željeza (ili drugu tavu s debelim dnom), zagrijte ekstra djevičansko maslinovo ulje na srednje jakoj vatri.2 žlica maslinovog ulja
- Kad se zagriju, pirjajte paprike i luk dok ne postanu hrskavi. Zatim ih izvadite iz tave i ostavite sa strane.½ srednje crvene paprike, ½ srednje zelene paprike, ½ velikog bijelog luka
- Dodajte odrezak u istu tavu i začinite ga začinom za fajitu (i mljevena crvena paprika, ako koristite). Promiješajte kako biste osigurali da meso bude dobro obloženo začinima i zatim kuhajte dok ne porumeni.odrezak od 1 lb, 1 žlica začina fajita, ½ žličice mljevene pahuljice crvene paprike
- Vratite paprike i luk u tavu i promiješajte da se sjedine, kuhajte dok se ne zagriju. Po želji pokapajte sok od limete.1 velika limeta
- Uklonite tavu s vatre i odmah poslužite, ukrašeno cilantrom i zelenim lukom.1 žlica cilantra, 4 zelena luka
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Možete dodati razne paprike različitih boja ako želite!
- Ako želite više topline u jelu, dodajte malu količinu mljevene crvene paprike!
- Preporučujem da za fajitas koristite biftek, ali odrezak s boka je još jedan odličan izbor!
- Spremanje: Sve ostatke stavite u hermetički zatvorenu posudu i čuvajte u hladnjaku do 4 dana.
- Podgrijavanje: Zagrijte svoje fajite u tavi na srednje jakoj vatri s malo maslinovog ulja.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: