Snickerdoodles bez kreme od kamenca jednako su ukusni i slasni kao i svi klasični snickerdoodle kolačići! Bilo da ste alergični ili jednostavno nemate pri ruci kremu od zubnog kamenca, još uvijek možete uživati u slatkim snickerdoodlesima! Zapravo, vaša će kuća mirisati kao u raju dok se ovi keksići preliveni cimetom i šećerom peku u pećnici.
Najbolji recept za Snickerdoodle bez tartara
Ovi snickerdoodles bez tartara su tako ukusni da nećete moći ni reći da ih nema! Budući da je krema od tartara izostavljena, spreman sam se kladiti da vi već imate sve sastojke trebat će vam!
Ovi kolačići su slatki, slatki i divno žvakaće. Nećete moći pojesti samo jednu!
Opis: Ovi snickerdoodles bez kreme od kamenca su žvakaći, slatki i iznimno ukusni!
Skoči na:
- Najbolji recept za Snickerdoodle bez tartara
- 🥘 Snickerdoodles bez sastojaka od tartara
- 🔪 Kako napraviti Snickerdoodles bez tartara
- 💭 Savjeti i bilješke
- ❓ Zašto se krema od tartara koristi u Snickerdoodle kolačićima?
- ❓ Kako mogu postići da moji Snickerdoodles ostanu mekani?
- ❓ Zašto su moji Snickerdoodles ravni?
- 🍪 Više ukusnih kolačića
- 📖 Kartica s receptima
- 💬 Recenzije
🥘 Snickerdoodles bez sastojaka od tartara
Ovaj popis sastojaka u potpunosti se sastoji od spajalice za smočnicu! Vjerojatno ih sve već imate, pogotovo ako volite peći!
- Maslac - 1 šalica slanog maslaca koji je omekšao i na sobnoj temperaturi.
- Šećer - 1½ šalice bijelog granuliranog šećera.
- jaja - 2 velikih jaja.
- Sol - ¼ žličice soli da sve uravnotežite.
- Prašak za pecivo - 2 žličice praška za pecivo. Ovo je tajni sastojak za izostavljanje kreme od zubnog kamenca.
- Brašno - 2¾ šalice višenamjenskog brašna koje je izmiješano žlicom i poravnato.
- Šećer - ¼ šalice granuliranog šećera, za mješavinu šećera s cimetom.
- cimet - 2 žličice mljevenog cimeta za onaj klasični snickerdoodle okus!
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti Snickerdoodles bez tartara
U ovome vam neće nedostajati ni krema od tartara lagan recept! Provjerite imate li lim za pečenje i zdjelu za miješanje i spremni ste za pečenje!
Ovaj će recept učiniti oko 3 tuceta ukusni kolačići!
- Predgrijati. Za početak zagrijte pećnicu na 400°F (205 ° C). Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
- Kremom izradite mokre sastojke. U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte 1 šalicu maslaca sobne temperature i 1½ šalicu šećera. Nakon toga dodajte 2 jaja, jedan po jedan, i miješajte da se sjedini između svakog dodavanja.
- Dodajte suhe sastojke. Zatim umiješajte 2 žličice praška za pecivo i ¼ žličice soli. Polako miješati u 2¾ šalice brašna dok ne dobijete tijesto.
- Napravite premaz od šećera od cimeta. U maloj zdjeli za miješanje lagano promiješajte ¼ šalice šećera i 2 žličice cimeta. Ostavite ga sa strane.
- Zarolati kolačiće. Izvadite malo tijesta i razvaljajte ga u kuglice od 1¼ inča. Nakon formiranja svake lopte, zarolajte ih u cimet šećer, a zatim ih stavite na pripremljeni lim za kolačiće.
- Peći. Pecite u sredini srednje rešetke vaše prethodno zagrijane pećnice na 400°F (205 ° C) 8-10 minuta. Donji dio kolačića trebao bi biti a svijetlo zlatne boje kada bude učinjeno.
- Cool. Kad su pečeni, izvadite snickerdoodles iz pećnice. Ostavite kolačiće da se ohlade 5 minuta na limu za pečenje prije nego što ih prebacite na žičanu rešetku da se dovrše hlađenje.
Ovi su kolačići izvrsni za dodavanje u košaru s poklonima, organiziranje okupljanja ili jednostavno uživanje! Za neke više slatkih poslastica, svakako pogledajte moju kolekciju recepti za kolačiće bez pečenja! Uživati!
💭 Savjeti i bilješke
- Nemojte prepeći kolačiće. Provjerite jesu li rubovi postavljeni, ali sredina je još mekana kada ih izvučete iz pećnice.
- Skladištiti: Kolačići se mogu čuvati na sobnoj temperaturi u hermetički zatvorenoj posudi do tjedan dana, no najbolji su u prvih nekoliko dana.
- Zamrznuti: Neiskorišteno tijesto može se zamrznuti u hermetički zatvorenoj posudi do 2-3 mjeseca.
❓ Zašto se krema od tartara koristi u Snickerdoodle kolačićima?
Krema od zubnog kamenca pomaže to dodati savršeno za žvakanje tekstura do snickerdoodlesa koje svi znamo i volimo! Osim toga, dodaje dašak oštrine.
Ne brinite, lako možete promijeniti recept tako što ćete ukloniti kamenac i prašak za pecivo i zamijeniti ih sodom bikarbonom!
❓ Kako mogu postići da moji Snickerdoodles ostanu mekani?
Ako kolačiće pečete dok potpuno ne postanu hrskavi, bit će prepečeni. Kada se kolačići izvade iz pećnice, zaostala toplina će ih uzrokovati nastaviti peći na par minuta.
Stoga, kako bi osigurali neke mekani i žvakaći snickerdoodles, pazite da izvučete kolačiće kada su rubovi zlatni, ali je sredina još mekana.
❓ Zašto su moji Snickerdoodles ravni?
Postoji nekoliko razloga zašto su vaši snickerdoodlesi mogli nestati. Prije svega, vaš prašak za pecivo mogao biti star i više ne valjati. To će utjecati na njegovu sposobnost da rasprši vaše kolačiće.
Drugo, važno je da ste kolačiće ispekli na odgovarajuća temperatura. Ako ste upotrijebili prenisku temperaturu, to bi moglo rezultirati spljoštenim crtama.
🍪 Više ukusnih kolačića
- Bailey's Irish Cream čokoladni kolačići - Ovi jedinstveni kolačići sadrže Bailey's Irish Cream za dodatnu aromu!
- Kolačići s maslacem od kikirikija sa 3 sastojka - Uz samo 3 potrebna sastojka, nećete morati ni ići u trgovinu po ove ukusne kolačiće!
- Kolačići s grožđicama od zobenih pahuljica - Ovaj recept dodaje čokoladu klasičnim zobenim kolačićima s grožđicama, njam!
- Čokoladni kolačići od tikve - Ovi jesenski omiljeni kolačići spajaju popularne okuse bundeve i čokolade!
- Najbolji kolačići s mekanim čokoladnim čipsom - Ovi klasični kolačići su omiljeni za sva vremena!
- Klasični šećerni kolačići - Ukusne šećerne kolačiće zabavno je jesti, a još ih je zabavnije ukrašavati!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Snickerdoodles bez tartara
Sastojci
- 1 kup maslac (soljeno; omekšano, na sobnoj temperaturi)
- 1½ kup šećer
- 2 velika jaja
- ¼ čajna žličica sol
- 2 čajna žličica prašak za pecivo
- 2¾ šalice višenamjensko brašno (žlicom i poravnato)
- ¼ kup šećer
- 2 čajna žličica mljeveni cimet
Instrukcije
- Za početak zagrijte pećnicu na 400°F (205 ° C). Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
- U velikoj zdjeli za miješanje umutite maslac i šećer. Nakon toga dodajte jaja, jedno po jedno, i miješajte da se sjedini između svakog dodavanja.
- Zatim umiješajte prašak za pecivo i sol. Polako umiješajte brašno dok ne dobijete tijesto.
- U maloj zdjeli za miješanje lagano promiješajte ¼ šalice šećera i cimet. Ostavite ga sa strane.
- Izvadite malo tijesta i razvaljajte ga u kuglice od 1¼ inča. Nakon što se oblikuje svaka kuglica, uvaljajte ih u cimet šećer i stavite na pripremljeni lim za kekse.
- Pecite u sredini srednje rešetke vaše prethodno zagrijane pećnice na 400°F (205 ° C) 8-10 minuta. Donji dio kolačića trebao bi biti svijetlo zlatne boje kada je gotov.
- Kad su pečeni, izvadite snickerdoodles iz pećnice. Ostavite kolačiće da se ohlade 5 minuta na limu za pečenje prije nego što ih prebacite na žičanu rešetku da se dovrše hlađenje.
Bilješke
- Čuvanje: Kolačići se mogu čuvati na sobnoj temperaturi u hermetički zatvorenoj posudi do tjedan dana, no najbolji su u prvih nekoliko dana.
- Za zamrzavanje: Neiskorišteno tijesto može se zamrznuti u hermetički zatvorenoj posudi do 2-3 mjeseca.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Eder kaže
Tres bonne recette, claire et depanne en cas d'absence de creme tartre
hvala
(Jako dobar recept, jasan i pomaže u slučaju da nema kreme od kamenca
HVALA)
Eder
Ellie kaže
Prepolovila sam recept, i oh, tako je ukusno! Moj prvi put da sam napravio snickerdoodles bio je uspješan!!!
Marija kaže
Najčudesniji recept! Moja obitelj i ja to volimo! Okus im je tako nevjerojatan i mekan/za žvakanje baš kako ih volimo. Preporučam da se tijesto ohladi u hladnjaku samo nekoliko minuta kako bi se bolje razvaljalo ili čak samo malo namastite ruke! Sveukupno iako nevjerojatno!!!
El kaže
Super jednostavan recept koji stvara kolačić s maslacem i žvakanjem! Definitivno će biti moj novi izbor!
Ben kaže
Moja žena je natjerala kolegu s posla da donese snickerdoodles tijekom praznika i svidjeli su im se. Počeo sam se više baviti pečenjem u zadnjih nekoliko godina. Našla sam ovaj recept jer nisam htjela koristiti kremu od zubnog kamenca, lol. Ovaj recept je super jednostavan, a ja sam ga malo poboljšala stavljajući Hersheyjev poljubac u sredinu kolačića ubrzo nakon što sam ih izvadila iz pećnice. Kolačići su bili super ukusni!
Nebeski kaže
Hvala ti puno na ovom receptu! Radila sam ove kolačiće dva puta i jako sam vam zahvalna što ste podijelili ovaj recept. Cijenim to što nisam trebao kupiti tartar kako bih napravio ukusnu hranu u kojoj sam uživao s drugima, plus mogu uživati!