Ako volite mongolsku govedinu kao i mi, voljet ćete ovu mongolsku govedinu sa sporim kuhačem!
Tako ukusno i tako jednostavno! Ova mongolska govedina sa sporim štednjakom izvrstan je jelovnik za užurbane dane!
Ovaj je recept super lagan, a nevjerojatnog je okusa! Bilo koju noć u tjednu, samo dodajte sastojke u svoj crockpot i podignite temperaturu na laganu večeru spremnu za dva sata.
Postoji minimalna priprema, samo narežite nekoliko zelenog luka i govedine. Dodajte sve u lonac i pustite ga da učini svoje! Voila! Slobodni ste učiniti sve što u međuvremenu treba učiniti ... ako ste poput mene, to znači puno.
Neke su noći užurbane oko brige o obitelji, kućnim ljubimcima i imanju. Otkako smo kupili novu mini farmu, radimo tonu (doslovno!) čišćenja od generacijske obitelji koja je izvorno bila vlasnik farme. Osim toga, nekretnina je bila prazna nekoliko godina pa ima zaraslih biljaka i golemih jutara+ dvorišta koje je potrebno ne samo održavati nego i pretvarati u što je moguće bliže „bez održavanja“ 🙂
Tako da, volim sporo kuhanje čak i ljeti!
Ova verzija mongolskog junećeg mesa za sporo kuhanje omiljena je od svih mojih brzih jela sa sporim kuhanjem. Toliko da ne mogu vjerovati da to nije bio jedan od mojih prvih postova na Bake It With Love!
U svakom slučaju, evo ga sada zajedno s kratkim video zapisom i nadam se da ćete ga uskoro moći isprobati.
Uživajte!
Crockpot mongolska govedina
Sastojci
- 1 ½ lb bočni odrezak (ili tanka rezana gornja pečenica)
- ½ kup Umak od soje
- ½ kup voda
- ½ žlica đumbir (svježe, naribano)
- ½ žlica češnjak (mljeveno)
- ½ kup smeđi šećer (koristili smo svijetli, ali tamno smeđi šećer najbolje uspijeva)
- ½ čajna žličica zgnječene pahuljice crvene paprike
- ¼ kup kukuruzni štirak
- 2 zeleni luk (narezano, po želji više za ukras)
Instrukcije
- Kombinirajte sastojke umaka u svom loncu za kuhanje / lonac: soja sos, voda, svježi đumbir, mljeveni češnjak, smeđi šećer, zgnječene pahuljice crvene paprike, kukuruzni škrob. Miješajte dok se dobro ne sjedini. Dodajte narezanu junetinu, miješajte dok se dobro ne premaže umakom. Dodajte narezani zeleni luk i prije kuhanja još jednom promiješajte sve sastojke.
- Zagrijavajte na jakoj vatri 2 sata, ili na laganoj vatri 4 sata. Poslužite preko sloja riže i ukrasite dodatnim narezanim zelenim lukom i / ili sjemenkama sezama (po želji).
Video
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: