Slani su narezani pileći tacosi lagana večera u tjednu da će se cijela obitelj zabavljati u izradi i zajedničkom jelu! Piletina je kuhana dok se ne raspadne i premazana ukusnim taco začinima za piletinu i ljutom salsa rojom, a zatim je spremna za posluživanje tvoji omiljeni dodaci!
Narezani pileći tacosi punjeni topljenom u ustima, nježna i savršeno začinjena piletina!
Tacosi su uvijek jedan od mojih omiljenih! Nikad ne mogu odoljeti toploj, mekanoj tortilji punoj ukusnog, začinjenog mesa i prelivenoj svim mojim omiljenim dodacima. To je ukusno, zasitno i zabavno način pripreme večere.
Ovi narezani pileći tacosi koriste nježnu poširanu piletinu koja se zatim premazuje nevjerojatan umak bogatog okusa od salsa roje, pirjanog luka i češnjaka te slanog domaćeg taco začina za piletinu. Umak je tako nevjerojatan da ćete ga polizati s tanjura!
Skoči na:
Moj omiljeni dio kod tacosa je koliko su svestrani i prilagodljivi. Izložite omiljene taco preljeve svoje obitelji i prijatelja i neka se svi miješaju i spajaju kako bi stvorili svoj savršeni taco!
❤️ Zašto će vam se svidjeti ovaj recept!
Noć takosa! Tko ne voli dobru taco večer? to je uvijek ukusno i izvrstan način da okupite sve oko stola!
Zdrava alternativa! Narezani pileći tacosi su ukusna i zdrava alternativa na uobičajene goveđe tacose!
Gotovo za manje od 30 minuta! Ova večera je spremna samo 25 minuta! To je obrok bez napora, ali nema takav okus!
🥘 Sastojci
Nježna narezana piletina dobro se slaže sa svim vašim omiljenim preljevima za taco. Odredite blaže dodatke poput sira i vrhnja za djecu, a zatim ugasite avanturističkijih preljeva za odrasle.
- 3 velika pileća prsa – Koristiti otprilike 1 ½ funte pilećih prsa bez kostiju i kože za ovaj recept!
- ½ žlice maslinovog ulja – Ekstra djevičansko maslinovo ulje (EVOO) is savršeno za pirjanje luk i češnjak za ovaj recept.
- ½ šalice žutog luka – nasjeckajte luk za ove tacose pa se dobro sljubljuje s umakom i narezanom piletinom! Po želji možete koristiti i bijeli luk.
- 1 žličica mljevenog češnjaka – Preporučam mljevenje svježeg češnjaka, ali možete koristiti i prethodno mljeveni češnjak u prstohvatu!
- 1 žlica Taco začina za piletinu – Koristiti moj jednostavan recept, ili upotrijebite svoju omiljenu marku kupljenu u trgovini, poput Penzeysa!
- ½ šalica Roja salsa - Ova salsa intenzivnog okusa je puna pečene rajčice, slatke paprike, jalapeños, luk i češnjak. Preporučam da napravite moj recept, ali možete koristiti i svoju omiljenu marku iz trgovine!
*Svakako pogledajte donju karticu s receptima za sastojke, količine i upute!*
🥬 Preljevi
Svaki taco treba svoje dodatke! Evo nekih od mojih omiljenih dodataka za ove nasjeckane pileći tacos:
sir – Držite se dobrog starog naribanog meksičkog miješanog sira ili ga promijenite i koristite Queso Fresco, Cotija ili Queso Oaxaca!
Guacamole - Obavezno za pileći tacos, po mom mišljenju! Napraviti moj super jednostavan recept ili napravite sami!
Salsa/ljuti umak – Prelijte tacose s još umak od roje, pico de gallo, zeleni umak, ili vaša omiljena salsa! Ako volite ljuto, dodajte nekoliko crtica vaš omiljeni meksički ljuti umak, kao Cholula ili Tapatío!
Začinsko bilje i povrće – dodajte malo color vašem pilećim tacosima s narezanom zelenom salatom ili kupusom, narezanim rotkvicama, nasjeckanim bijelim lukom i/ili nasjeckanim svježim cilantrom!
kiselo vrhnje/meksička krema – Završite moje tacose s kuglicom kiselog vrhnja ili malo meksičke kreme! To je to klasičan, kremasto-hladni kontrast na začinjeno meso koje čini tacose tako nevjerojatnim!
🔪 Upute korak po korak
Dobro upotrijebite veliki lonac za poširanje pilećih prsa prije usitnjavanja! Volim poširati piletinu jer meso postaje tako vlažno i nježno. Nikada nećete imati suha pileća prsa!
- Skuhajte pileća prsa. Počnite tako što ćete staviti 3 velika pileća prsa (oko 1 ½ funte pilećih prsa) u veliki lonac i dodajte toliko vode da ga potpuno prekrije. Zatim stavite lonac da zavrije i smanjite vatru. Nakon što ste smanjili vatru u loncu, pustite da prokuha dok se piletina ne raspadne mekana, oko 10 do 15 minuta.
- Narežite pileća prsa. Prije nego što narežete piletinu, provjerite je li dosegnula 165°F (74 ° C) pa je potpuno kuhano. Zatim izvadite piletinu na tanjur ili dasku za rezanje pomoću šupljine i ostavite da se ohladi, a zatim dvije vilice izvucite pileće meso u komadiće. Nakon što je piletina potpuno izrezana, ostavite sa strane za kasnije (*vidi bilješku).
- Pirjajte luk i češnjak. U velikoj tavi zagrijte ½ žlice maslinovog ulja na srednjoj vatri i pirjajte ½ šalice mljevenog žutog luka dok ne omekša, mirisne i prozirne, ili oko 4 do 5 minuta. Zatim dodajte 1 žličicu mljevenog češnjaka i 1 žlicu začina za taco za piletinu, promiješajte i pirjajte još 30 sekundi.
- Napravite umak. Zatim umiješajte ½ šalice salsa roja (ili vaša omiljena marka salse) dok se ne zagrije. Zatim umiješajte isjeckanu piletinu dok ne bude ravnomjerno obložena i kuhajte na laganoj vatri 2 do 3 minute.
- Poslužiti. Nakon što se piletina zagrijala, odmah poslužite s zagrijanim tortiljama, taco školjkama i vašim omiljenim dodacima.
Ovi nevjerojatni tacosi s narezanom piletinom jedan su od mojih omiljenih večera svih vremena! Poslužite uz moja pahuljasta riža s cilantro limetom i strana od prepraženi grah za zasitnu večeru ili poslužite preko zelenja sa svojim omiljenim dodacima za a odlična taco salata! Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Upotrijebite Instant lonac da narežite piletinu! Preskočite 1. korak pomoću mog easy Instant pot isjeckana piletina. To je savršen način da brzo napravite narezanu piletinu za tacose, salate i još mnogo toga!
- Za ovaj recept možete koristiti smrznutu piletinu, ako želite! Smrznuta pileća prsa morat će se malo dulje kuhati, stoga upotrijebite termometar da provjerite je li unutarnja temperatura piletine dosegnula 165°F (74 ° C).
- Narezanu piletinu napravite prije vremena! Možete poširati i narezati piletinu, a zatim je čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 3 dana unaprijed.
- Preporučam da napravite začin za taco za piletinu i salsa roja od nule! Kada sami pravite začine i umake, također možete kontrolirati količinu natrija ili začina, tako da vaši obroci uvijek budu točno onako kako želite!
- Po želji začinite tekućinu za poširanje! Možete dodati temeljno povrće, začine i/ili začinsko bilje u tekućinu za poširanje kako bi piletina dodala dodatni okus. Ostatak tekućine možete koristiti i kao pileću juhu za druge recepte!
- Zagrijte tortilje prije upotrebe! Zagrijte svoje tortilje ili taco školjke u pećnici ili mikrovalnoj prije posluživanja s piletinom za najbolji okus!
Pohrana i podgrijavanje
Ostaci ohlađene isjeckane piletine čuvat će se u hermetički zatvorenoj posudi do 3 dana kada se pravilno skladišti!
Zamrznite narezanu piletinu za do 3 mjeseci! Pile treba čuvati u hermetički zatvorenoj posudi za zamrzavanje ili teškoj vrećici za zamrzavanje.
Prije upotrebe odmrznite u hladnjaku preko noći.
Podgrijavanje isjeckane piletine
Ponovno zagrijte narezane ostatke piletine u tavi na štednjaku na srednjoj vatri dok se potpuno ne zagrije. *Preporučam dodajući malo pilećeg temeljca ili dodatnu salsu da se piletina ne osuši pri podgrijavanju.
🌮 Više recepata inspiriranih Meksikom!
- Meksička tepsija od kukuruznog kruha
- Meksička riža u stilu restorana
- Meksički Steet kukuruz (Elotes)
- Picadillo Mexicano
- Meksička tepsija od mljevene govedine
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Usitnjeni pileći tacos
Sastojci
- 3 veliki pileća prsa (bez kostiju, bez kože - otprilike 1 ½ funte)
- ½ žlica maslinovo ulje
- ½ kup žuti luk (ili bijeli luk, mljeveni)
- 1 čajna žličica češnjak (mljeveno)
- 1 žlica začin za taco za piletinu
- ½ kup umak od roje (vidi recept ili svoju omiljenu marku)
Instrukcije
- Stavite piletinu u veliki lonac (velike komade izrežite na upravljive veličine koje će se brzo skuhati) i dodajte toliko vode da ga potpuno prekrije. Pustite da zavrije, a zatim smanjite vatru i pustite da se krčka dok se piletina ne raspadne, oko 10-15 minuta. Piletina bi trebala biti 165°F (74 ° C) prije usitnjavanja.3 velika pileća prsa
- Izvadite piletinu šupljikavom žlicom i ostavite da se ohladi, a zatim s dvije vilice izvucite pileće meso na komadiće.
- U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednjoj vatri i pirjajte žuti luk dok ne omekša, mirisne i proziran, ili oko 4-5 minuta. Dodajte češnjak i začin za taco za piletinu, promiješajte i pirjajte još 30 sekundi.½ žlice maslinovog ulja, ½ šalice žutog luka, 1 žličica češnjaka, 1 žlica taco začina za piletinu
- Umiješajte ½ šalice salsa roja (ili vaša omiljena marka salse) dok se ne zagrije. Umiješajte narezanu piletinu dok ne bude ravnomjerno obložena, a zatim kuhajte na laganoj vatri još 2-3 minute.½ šalice salsa roja
- Poslužite odmah uz zagrijane tortilje ili taco školjke i svoje omiljene dodatke.
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Preskočite 1. korak korištenjem my Instant pot isjeckana piletina, savršen jednostavan način za pravljenje tacosa!
- Za ovaj recept možete koristiti smrznutu piletinu. Morat će se dinstati dulje, stoga svakako provjerite je li piletina dosegla unutarnju temperaturu 165 ° F (74 ° C) prije nego što ga usitnite.
- Ostatke isjeckane piletine treba čuvati u hermetički zatvorenoj posudi. Može se čuvati u hladnjaku 3 dana ili zamrznuti 3 mjeseca. Zagrijte ostatke hrane na srednjoj vatri na ploči štednjaka s malo pilećeg temeljca ili dodatnom salse da se ne osuši.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Meg kaže
Večeras sam ovo napravila za večeru i bilo je ukusno!! I mom suprugu i sinu svidjelo se! Zapravo, traže ga i za sljedeći tjedan. Ovo će sigurno biti u mojoj redovnoj rotaciji.
Hvala vam što ste podijelili recept.
Maureen kaže
Vaši recepti izgledaju ukusno i jednostavno
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Hvala Maureen!