Ovi slasno jednostavni lim palačinke imaju pahuljastu teksturu običnih palačinki upola kraće i nije potrebno okretanje! Savršena za posluživanje gomili, ova ogromna palačinka divno se reže i napravit će se vrijeme doručka još lakše!
Pahuljaste, maslačne, jednostavne za izradu palačinke na tavici bit će vaš novi omiljeni način pripreme doručka!
Palačinke su jedan od mojih omiljenih vikend doručka, ali ne volim provoditi cijelo jutro pripremajući ih! Ove jednostavne palačinke u tavi skidaju svu gužvu, tako da više jutra provodim opuštajući se, a manje kuhajući!
Ove palačinke imaju lagano tijesto koje se peče savršeno pahuljasto! Koristim mlaćenicu kako bih bila sigurna da su moje palačinke predivno vlažne i nježne.
Skoči na:
Otopljeni maslac ulazi u slatko tijesto s okusom vanilije i premaže se po cijelom vrhu tako da ove palačinke u tavi ispeći lijepo zlatno smeđu!
Moje palačinke u tavi su također super prilagodljive! Savršene su takve kakve jesu, ali možete umiješati i palačinke s ynaši omiljeni dodaci za palačinke.
Možete čak i podijeliti palačinku na dijelove i neka djeca prepune svoj odjeljak svojim omiljenim preljevom!
❤️ Zašto će vam se svidjeti ovaj recept!
Super Fluffy! Moj jednostavan recept čini najpahuljastije palačinke ikad, za kratko vrijeme!
Klasični doručak! Palačinke su uvijek osnovna namirnica za doručak ali pečenjem u tepsiji uvelike su lakše!
Lako za napraviti! Pravljenje palačinki nikada nije bilo lakše – gotove su za samo 15 minuta!
🥘 Sastojci
Ova jednostavna palačinka u tavi koristi kuhinjske spajalice napraviti ukusan doručak! Volim držati sastojke poput mlaćenice pri ruci kako bih mogao napraviti jednostavne recepte poput ovog bilo kojeg dana u tjednu!
- ½ šalice maslaca – Ovo je jednako 1 štapiću maslaca. Podijelite maslac na 3 dijela: 1 žlica, 2 žlice i 5 žlica. Porcije od 2 žlice i 5 žlica maslaca treba otopiti.
- 2 šalice višenamjenskog brašna - Budite sigurni da ovdje koristite AP brašno, a ne brašno za kolače ili brašno koje se samo diže.
- ⅓ šalice slastičarskog šećera – Šećer u prahu umiješa se u tijesto ravnomjernije nego granulirani šećer!
- ⅔ šalice kukuruznog škroba – Kukuruzni škrob daje dodatna struktura palačinki tako da se može lako rezati.
- 4 žličice praška za pecivo – Ovdje koristite prašak za pecivo pomozite da se palačinka diže lijepo i pahuljasto!
- ¼ žličice soli - Koristiti bilo koju sol koju imate pri ruci!
- 2 velika jaja – Zagrijte jaja na sobnu temperaturu prije dodavanja u tijesto za palačinke.
- 2 šalice mlaćenice – Mlaćenica daje palačinku nježna, fina mrvica, i dodatni okus. U malom slučaju možete koristiti obično mlijeko s dodatkom limunovog soka.
- 2 žličice ekstrakta vanilije - Koristiti 100% ekstrakt vanilije kako bi vaša palačinka dobila najbolji okus vanilije!
Ove su palačinke odlične same za sebe, ali uvijek možete ubaciti Vaši omiljeni dodaci! Dodajte ½ - 1 šalicu bilo kojeg od svojih favorita, uključujući:
Čokoladni čips - dodati poluslatki komadići čokolade ili komadići za ukusan čokoladni twist!
banana – Banana je jedan od mojih najdražih svih vremena načini jesti palačinke! Za tijesto upotrijebite zgnječene, ekstra zrele banane s dobrom mrljama.
borovnice – Tko ne voli palačinke s borovnicama? Možete dodati svježe borovnice ili moj ukusni fil za pitu od borovnicag za ekstra nevjerojatan okus borovnice!
bundeva - Pire od bundeve iz konzerve ili nadjev za pitu od bundeve je savršeno za jesen! Bonus bodovi ako u tijesto dodate malo cimeta ili začina za pitu od bundeve!
🔪 Upute korak po korak
An 18x13-inčni lim za pečenje je ono što čini ove palačinke u tavi tako lakim! Obavezno premažite maslacem i obložite pleh kako vam se palačinke ne bi lijepile!
1 2 3 4
- Pripremiti. Započnite predgrijavanjem pećnice na 425°F (215 ° C). Zatim obrubljeni lim za pečenje (veličina pola lista ili 18x13”) s pergament papirom i namazati s prvom 1 žlicom maslaca!
- Pomiješajte suhe sastojke. Kako se pećnica prethodno zagrijava, sjediniti sve suhe sastojke u velikoj zdjeli za miješanje, uključujući 2 šalice višenamjenskog brašna, ⅓ šalice slastičarskog šećera, ⅔ šalice kukuruznog škroba, 4 žličice praška za pecivo i ¼ žličice soli. Miksajte dok se dobro ne izmiješa.
- Pomiješajte mokre sastojke. Zatim, u velikoj mjerici ili vrču, pomiješajte sve mokre sastojke: 2 velika jaja sobne temperature, 2 šalice mlaćenice, 2 žličice ekstrakta vanilije i dio od 5 žlica otopljenog maslaca. Nakon što se pomiješa, umutiti suhe sastojke u mokre sastojke (*vidi bilješku).
Prenesite, ispecite i poslužite
5 6
- Prijenos. Nakon što se smjesa dobro sjedinila, prebacite tijesto u pripremljeni lim za pečenje i zagladite vrh lopaticom.
- Ispecite palačinku na tavi. Stavite pleh na sredinu srednje rešetke u pećnici i pecite 5 do 7 minuta. Zatim, na 5 minuta, prstom provjerite je li središte palačinke elastično na dodir.
- Smeđa palačinka ispod brojlera. Kada vam palačinka postane elastična na dodir, izvadite je iz pećnice i uključite pećnicu da se peče. Zatim pažljivo premažite pečenu palačinku s preostale 2 žlice otopljenog maslaca i stavite je ispod broilera. Zatim okrenite posudu za lim i pažljivo promatraj palačinku dok ne porumeni i izvadite iz pećnice. Izrežite na jednake komade i odmah poslužite!
Pahuljaste palačinke s maslacem su to najlakši način da nahraniš gomilu! Preporučam poslužiti ove palačinke s dodatnim komadićima maslaca i puno javorovog sirupa.
Također možete poslužiti uz vaše omiljene priloge za doručak kao slanina, kobasica, ili jaja! Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Nemojte previše miješati tijesto za palačinke! Ako je tijesto premješano, dobit ćete guste, žilave palačinke. Samo želite miješati dok ne vidite da su suhe mrlje nestale s tijesta.
- Zaboravili ste izvaditi jaja prije vremena? Da biste ih brzo doveli na sobnu temperaturu, stavite jaja u zdjelu s toplom vodom 5 minuta prije upotrebe. Zagrijte jaja samo toliko da se ohlade – ne želite da budu vruća!
- Narežite palačinke prije rezanja na komade! Volim rezati palačinke u ravnomjernu mrežu prije nego što ih izrežem do kraja kako bih osigurao da imam jednake komade.
- Ako se vaš brojler grije neravnomjerno, rotirajte palačinke dok se peku. Dok gledate kako palačinka postaje smeđa, okrenite je svake minute kako biste bili sigurni da je vrh palačinke ravnomjerno zlatno smeđi.
Pohrana i podgrijavanje
Ove pahuljaste palačinke možete jednostavno pohraniti tako da ohlađene kriške palačinki zamotate u plastičnu prozirnu foliju ili ih prebacite u hermetički zatvorenu posudu. Palačinke će se čuvati u vašem hladnjaku do 5 dana.
zamrzavanje
Ako želite produžiti rok trajanja svojih palačinki, možete ih zamotati u plastičnu prozirnu foliju, a zatim ih prebaciti u hermetički zatvorena posuda sigurna za zamrzivač, ili robusnu torbu za pohranu. Tako će se zadržati oko 3 mjeseca.
Lako možete podgrijati od smrznute!
Podgrijavanje palačinki u tavi
Za ponovno zagrijavanje palačinki možete jednostavno podgrijati pojedine kriške upravo u mikrovalnoj pećnici! Stavite palačinke na tanjur, a zatim ih prekrijte vlažnim papirnatim ručnikom.
Kriške palačinke pecite u mikrovalnoj u intervalima od 30 sekundi ili dok se ne zagrije. Možeš zagrijte palačinke od smrznutih, ali ćete možda morati malo dulje grijati u mikrovalnoj pećnici.
🥞 Još ukusnih recepata za doručak!
- Kobasica Hashbrown Tepsija za doručak
- Sendvič za doručak
- Nizozemske palačinke za bebe
- Švicarski omlet od gljiva
- Kruh od jabuke i banane
❓ Česta pitanja
Naravno! Kako bi ovo lagano tijesto bilo još lakše, dodajte mokre sastojke u blender i mutite dok se dobro ne sjedine. Zatim dodajte suhe sastojke i pulsirajte nekoliko puta dok se samo ne sjedini (ali nemojte previše miješati ili će vam palačinke biti guste i suhe).
Toplo preporučam da palačinku premažete otopljenim maslacem i prodinstate da dobije vrh lijepe zlatno-smeđe boje! Ako ne ispečete palačinku, gornji dio će vjerojatno biti previše blijed.
Ni palačinku ne želite peći predugo jer može isušiti palačinku. Pečenje daje vrhu sjajnu boju bez prepećivanja palačinke!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Palačinke od lima
Sastojci
- ½ kup maslac (podijeljeno, 3 porcije - 1 žlica, 3 žlice i 5 žlica)
- 2 šalice višenamjensko brašno
- ⅓ kup šećer u prahu
- ⅔ kup kukuruzni štirak
- 4 čajna žličica prašak za pecivo
- ¼ čajna žličica sol
- 2 veliki jaja (na sobnoj temperaturi)
- 2 šalice mlaćenica
- 2 čajna žličica ekstrakt vanilije
Instrukcije
- Započnite prethodno zagrijavanjem pećnice na 425°F (215 ° C). Poravnajte obrubljeni lim za pečenje (veličina pola lista, ili 18x13") pek papirom i namazati s prvom 1 žlicom maslaca.½ šalice maslaca
- Dok se pećnica zagrijava, pomiješajte sve suhe sastojke (višenamjensko brašno, slastičarski šećer, kukuruzni škrob, prašak za pecivo i sol) u velikoj zdjeli za miješanje i umutiti da se sjedini.2 šalice višenamjenskog brašna, ⅓ šalice slastičarskog šećera, ⅔ šalice kukuruznog škroba, 4 žličica praška za pecivo, ¼ žličica soli
- Zatim pomiješajte mokre sastojke (jaja, mlaćenicu, ekstrakt vanilije i 5 žlica otopljenog maslaca) u velikoj mjerici ili vrču i pomiješajte. Kada se pomiješaju, umiješajte suhe sastojke u mokre sastojke. (*Vidi bilješku).2 velika jaja, 2 šalice mlaćenice, 2 čajna žličica ekstrakta vanilije, ½ šalice maslaca
- Nakon što se smjesa dobro sjedinila, prebacite tijesto u pripremljeni lim za pečenje i zagladite vrh lopaticom.
- Stavite pleh na sredinu srednje rešetke u pećnici i pecite 5-7 minuta. Nakon 5 minuta, prstom provjerite je li središte palačinke elastično na dodir.
- Ako je palačinka elastična na dodir, izvadite je iz pećnice i uključite pećnicu na pečenje. Pečenu palačinku premažite s preostale 2 žlice maslaca (pažljivo) i stavite ga ispod brojlera.½ šalice maslaca
- Okrenite tepsiju i pažljivo promatrajte palačinke dok ne postanu zlatne. Zatim izvadite iz pećnice, izrežite i odmah poslužite.
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Nemojte previše miješati tijesto za palačinke! Ako je tijesto premješano, dobit ćete guste, žilave palačinke. Samo želite miješati dok ne vidite da su suhe mrlje nestale s tijesta.
- Zaboravili ste izvaditi jaja prije vremena? Da biste ih brzo doveli na sobnu temperaturu, stavite jaja u zdjelu s toplom vodom 5 minuta prije upotrebe. Zagrijte jaja samo toliko da se ohlade – ne želite da budu vruća!
- Narežite palačinke prije rezanja na komade! Volim rezati palačinke u ravnomjernu mrežu prije nego što ih izrežem do kraja kako bih osigurao da imam jednake komade.
- Ako se vaš brojler grije neravnomjerno, rotirajte palačinke dok se peku. Dok gledate kako palačinka postaje smeđa, okrenite je svake minute kako biste bili sigurni da je vrh palačinke ravnomjerno zlatno smeđi.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: