To vrući kolačići kombinirajte nježni i slatki šećerni kolačić s malim zalogajima pikantnih crveno ljutih bombona! Toliko je okusa u samo jednom kolačiću da će sigurno postati hit za cijelu vašu obitelj! Jednostavno umiješajte zdrobljene bombone s cimetom u tijesto za šećerne kolačiće, uvaljajte ih u granulirani šećer i šećer u prahu, a zatim stavite u pećnicu!
Šećerni kolačići s Red Hots Candy
Koliko god volim klasične recepte za kolačiće, veliki sam obožavatelj zaista jedinstvenih kolačića (u okusu i izgledu)! Ovi vrući kolačići pogodili su moju žudnju za odvažnim, ali zadovoljavajućim poslasticama!
Počinju kao jednostavni šećerni kolačići, zatim dodaju malo zdrobljenog cimeta i posipaju ih granuliranim šećerom i šećerom u prahu! Rezultat je slatki, nježni kolačić koji eksplodira sa sitnim komadićima pikantnog okusa prepunog cimeta!
Skoči na:
🥘 Sastojci za Red Hot Cookies
Ovi kolačići imaju a baza za šećerne kolačiće s umiješanim pikantnim bombonima od cimeta! Stoga će vam trebati neki osnovni sastojci za pečenje i jedna kutija slatkiša standardne veličine.
Crveni vrući kolačići
- Maslac - ½ šalice neslanog sobna temperatura maslac.
- Šećer - ¾ šalice bijelog granuliranog šećera.
- Jaje - 1 veće jaje, sobne temperature.
- Ekstrakt vanilije - 2 žličice čistog ekstrakta vanilije.
- Krema od tatara - 1 žličica kreme od zubnog kamenca.
- Prašak za pecivo - 1 žličica praška za pecivo.
- Soda bikarbona - ½ žličice sode bikarbone.
- Sol - ¼ žličice soli. Ako koristite slani maslac, smanjite ga na samo prstohvat.
- Brašno - 1 ⅔ šalice višenamjenskog brašna izmjereno metodom žlice i razine.
- Red Hots - ¼ šalice Red Hots™ bombon, zgnječen. Možete ih zdrobiti tako da ih stavite u vrećicu s patentnim zatvaračem i udarite valjkom za tijesto. Ako želite naglasiti okus slatkiša, možete povećati količinu do ½ šalice.
Za Rolling
- Šećer - ¼ šalice bijelog granuliranog šećera.
- Šećer u prahu - ¼ šalice šećera u prahu.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti vruće kolačiće
Još jedan bonus za ove nevjerojatni kolačići je kako ih je nevjerojatno lako napraviti! Trebat će vam električni mikser, lim za pečenje i žlice za mjerenje.
Kada završite, imat ćete 2 tucet kolačića, savršeno za darivanje ili posluživanje!
Zamijesite tijesto za vruće kolačiće
- prethodno zagrijati. Zagrijte pećnicu na 350°F (175 ° C) i obložite pleh papirom za pečenje.
- Krema. Električnom miješalicom izmiksajte ½ šalice maslaca i ¾ šalice šećera u prahu glatko i kremasto.
- miješati. Dodajte 1 veliko jaje, 2 žličice čistog ekstrakta vanilije, 1 žličicu kreme od tartara, 1 žličicu praška za pecivo, ½ žličice sode bikarbone i ¼ žličice soli i miješajte dok dobro kombinirano. *Zaustavite se kako biste prema potrebi ostrugali stranice i dno zdjele.
- Dodajte brašno. Postupno dodajte 1⅔ šalice višenamjenskog brašna u malim obrocima, miješajući samo dok se brašno ne ohladi temeljito uklopljen u tijesto. Zatim silikonskom lopaticom umiješajte ¼ šalice zgnječenog crvenog ljutog bombona.
Podijelite, zarolajte i ispecite kolačiće
- Svitak. Stavite preostalih ¼ šalice granuliranog šećera i ¼ šalice šećera u prahu u dvije različite zdjele. Koristite lopaticu za kekse ili žlicu da zagrabite kuglicu tijesta za kekse, a zatim motati ga u ruci do okruglog.
- Premazati šećerom. Kuglu tijesta uvaljajte u granulirani šećer, a zatim u šećer u prahu, dok se potpuno ne obloži. Zatim stavite kuglicu na pripremljeni lim za pečenje, ostavljajući oko 2 inča prostora između kolačića.
- Pečenje. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 350°F (175 ° C) 8-10 minuta ili dok se centri ne postave i više ne izgleda rastopljeno ili mokro.
- svjež. Izvadite iz pećnice i ostavite kolačiće da se ohlade na limu za pečenje 5 minuta prije nego što ih premjestite na rešetku na završiti hlađenje.
Ovi slasni keksići izvrsni su za svaku priliku (ali gledaj savršeno za Valentinovo!) Bez obzira kada ih napravite, sigurno će biti biti hit kod svih koji ih probaju! Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Zdrobite svoje vruće bombone tako što ćete ih staviti u vrećicu za pohranu na patentni zatvarač i pomoću valjka za tijesto ili teške tave ih razbiti. Stavljanje kuhinjske krpe preko plastične vrećice smanjit će mogućnost nereda.
- Uvaljajte tijesto u granulirani šećer a onda će šećer u prahu spriječiti da se šećer u prahu otopi s kolačića tijekom pečenja.
- Ako želite naglasiti okus bombona, uvijek možete udvostručiti količinu zdrobljenih ljutika!
🥡 Pohranjivanje
Sve ostatke kolačića stavite u hermetički zatvorenu posudu i čuvajte ih na sobnoj temperaturi do 6 dana.
>>>>Pogledajte sve moje recepte OVDJE<<<
❓ Česta pitanja
Uobičajeni krivac plosnatih kolačića je korištenje previše maslaca (ili nema dovoljno brašna) ili ne koristite maslac ispravne temperature. Hoćeš maslac tj sobna temperatura, ne otopljeno. Ako vam je maslac prevruć, prebrzo će se otopiti u pećnici i uzrokovati plosnate kolačiće.
Red Hots su mali, crveni bomboni koji su polutvrdi. Prepuni su a pikantnog okusa cimeta to je tako dobro!
Da! Ovi se kolačići iznenađujuće dobro smrzavaju, pa ih je lako napraviti unaprijed! Volim ih zamrznuti prije nego što se ispeku. Da biste to učinili, jednostavno slijedite recept kako je napisan, ali preskočite ih staviti u pećnicu. Umjesto toga, stavite lim za pečenje u zamrzivač dok se kuglice tijesta ne zamrznu. Zatim ih možete prebaciti u ziptop vrećicu za pohranu i čuvati zamrznute do 3 mjeseca.
Kad ste spremni za pečenje, stavite ih u pećnicu odmah iz zamrzavanja i dodajte minutu ili dvije vremenu pečenja.
🍪 Još ukusnih recepata za kolačiće
- Kolačići za sreću - Slatki kolačići pakirani su s marshmallow kolačićima, a zatim preliveni kremom od maslaca od žitarica i mlijeka i ekstra žitaricama!
- Kolačići s pudingom od pistacija - Ovi kolačići koriste smjesu pudinga kao tajni sastojak!
- Meksičke praline - Djelomično slatkiši, dijelom kolačići, ove poslastice s okusom karamele stvaraju potpunu ovisnost!
- Nutella kolačići s maslacem od kikirikija - Klasično tijesto za kekse s maslacem od kikirikija pomiješa se s namazom od lješnjaka, a zatim se prelije još malo!
- Kaubojski kolačići - Iznimno veliki, za žvakanje i izdašni keksi prepuni su mnoštva različitih mješavina!
- Matcha kolačići - Živopisni zeleni kolačići hvataju sve okuse zelenog čaja!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Crveni vrući kolačići
Sastojci
Crveni vrući kolačići
- ½ kup maslac (nesoljeno, omekšano, na sobnoj temperaturi)
- ¾ kup šećer
- 1 veliki jaje (na sobnoj temperaturi)
- 2 čajna žličica ekstrakt vanilije
- 1 čajna žličica krema od tartara
- 1 čajna žličica prašak za pecivo
- ½ čajna žličica soda bikarbona
- ¼ čajna žličica sol (smanjite na prstohvat ako koristite slani maslac)
- 1⅔ kup višenamjensko brašno (žlica i izravnana)
- ¼ kup Red Hots (zdrobljeno)
Za Rolling
- ¼ kup šećer
- ¼ kup šećer u prahu
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 350°F (175 ° C) i obložite pleh papirom za pečenje.
- Koristeći samostojeći mikser ili ručni mikser, pomiješajte maslac i šećer dok ne postane glatko i kremasto.½ šalice maslaca, ¾ šalice šećera
- Dodajte jaje, ekstrakt vanilije, kremu od tartara, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol te miješajte dok se dobro ne sjedini. *Zaustavite se kako biste prema potrebi ostrugali stranice i dno zdjele.1 veliko jaje, 2 čajna žličica ekstrakta vanilije, 1 žličica kreme od tartara, 1 žličica praška za pecivo, ½ žličice sode bikarbone, ¼ žličica soli
- Postupno dodajte višenamjensko brašno u malim količinama, miješajte samo dok se brašno potpuno ne uklopi u tijesto. Zatim silikonskom lopaticom umiješajte zdrobljene bombone.1⅔ šalice višenamjenskog brašna, ¼ šalice Red Hots
- Stavite preostali granulirani šećer i šećer u prahu u dvije odvojene zdjele. Upotrijebite lopaticu za kekse ili jušnu žlicu da zagrabite kuglu tijesta za kekse i zatim je valjajte u ruci dok ne postane okrugla.¼ šalice šećera, ¼ šalica slastičara šećer
- Kuglu tijesta uvaljajte u granulirani šećer, a zatim u šećer u prahu dok se potpuno ne obloži. Zatim stavite kuglicu na pripremljeni lim za pečenje pazeći da između kolačića ostane oko 2 inča prostora.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 350°F (175 ° C) 8-10 minuta ili dok se središta ne stvrdnu i više ne izgledaju otopljeno ili mokro.
- Izvadite iz pećnice i ostavite kolačiće da se ohlade na limu za pečenje 5 minuta prije nego što ih premjestite na rešetku da se dovrše hlađenje.
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Zdrobite svoje vruće slatkiše tako da ih stavite u vrećicu za pohranu na patentni zatvarač i pomoću valjka za tijesto ili teške tave ih razbijete. Stavljanje kuhinjske krpe preko plastične vrećice smanjit će mogućnost nereda.
- Uvaljajte tijesto u granulirani šećer, a zatim u šećer u prahu, spriječit ćete da se šećer u prahu otopi s kolačića tijekom pečenja.
- Ako želite naglasiti okus slatkiša, uvijek možete udvostručiti količinu mljevenih ljutika!
- Spremanje: Sve ostatke kolačića stavite u hermetički zatvorenu posudu i čuvajte ih na sobnoj temperaturi do 6 dana.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: