Ovaj ranč kuglica sira je ukusan umak za zabavu savršen za Dan zahvalnosti, Božić, Novu godinu ili bilo koju drugu zabavu ili okupljanje. Pun je krem sira, cheddar sira, hrskave slanine, vlasca i puno začina s ranča. Nakon što je probate, ova kuglica sira s ranča bit će vaš novi izbor predjelo za zabavu.
Poslužite s krekerima, moj ploča od šarkuterija, plata sa sirom, vražja jajai šparoge umotane u slaninu. Za desert uključi moju s'mores ploča!
Skoči na:
Ranch Cheese Ball Party Dip
Ova kuglica sa sirom sa slanine jedno je od mojih najtraženijih predjela za svaku zabavu. Slažem se jer je ukusan i ne oduzima mi nimalo vremena.
tu je nije potrebno kuhanje ni pečenje. Samo sjedinite sve sastojke i oblikujte ih u kuglu. Voila!
🥘 Sastojci
To su sve jednostavni sastojci možete brzo zgrabiti u trgovini. Preporučujem oštar cheddar sir za najbolji okus, ali po želji možete zamijeniti mozzarellu za bijeli cheddar ili Monterey Jack.
- Krem sir - 16 unci krem sira na sobnoj temperaturi (2 cigle od 8 unci, omekšane).
- Kiselo vrhnje - 3 žlice kiselog vrhnja ili običnog grčkog jogurta.
- Paket suhe mješavine Hidden Valley Ranch - 1 paketić od 1 unce. Koristio sam Hidden Valley okus mlaćenice, ali bilo koja marka i bilo koji okus dobro bi funkcionirali.
- Češnjak u prahu - ¾ žličice češnjaka u prahu.
- cheddar sir - 2 šalice svježe nasjeckanog cheddar sira.
- Mozzarella sir - 1 šalica svježe nasjeckanog mozzarella sira.
- Smrznuti vlasac - 2 žlice liofiliziranog vlasca (plus 1 žličica više za premaz od pekan oraha, po želji). Ako imate samo svježe pri ruci, i to je u redu - samo smanjite količinu na oko 2 žličice svježeg nasjeckani vlasac.
- slanina - 6 trakica slanine, skuhano i izmrvljeno. Ostavite malo za miješanje s izbornim premazom od oraha oraha po želji.
- orasi pekan (Nije obavezno) - ¼ šalice nasjeckanih oraha oraha za izborni, ali vrlo preporučeni premaz. Imajte na umu da nisam veliki obožavatelj dodavanja orašastih plodova u hranu, ali u slučaju ove kuglice sa sirom od mlaćenice i slanine, cheddar rancha, ne bih preskočio dodatni sastojak.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti ranč kuglicu od sira
Ovaj recept gotovo da ne može biti lakši jer postoji nema stvarnog kuhanja.
Trebat će vam zdjela za miješanje, silikonska lopatica, ribež za sir i plastična folija.
Jedna kuglica sira poslužit će otprilike 10-12 ljudi. Možete napraviti drugu kuglicu sira kao rezervu ako je potrebno.
- Pripremiti i sjediniti. Izmjerite sve sastojke osim neobaveznih pekan oraha, rezervisanih mrvica od slanine i dodatnog vlasca za premaz u velikoj zdjeli za miješanje (16 unci krem sira, 3 žlice kiselog vrhnja, paket od 1 unce suhe mješavine za ranč, ¾ žličice češnjaka u prahu, 2 šalice nasjeckanog sira cheddar, 1 šalica mozzarelle, 2 žlice sušenog vlasca i do 6 trakica izmrvljene slanine ako je ne koristite za premazivanje).
- Pomiješajte sastojke. Koristite silikonsku lopaticu za miješanje dok se potpuno ne sjedini, a zatim ga stavite u hladnjak da se ohladi 5-10 minuta prije oblikovanja ako je potrebno. Obično je moja kuglica sira dovoljno čvrsta da zadrži svoj oblik bez vremena hlađenja.
- Oblik. Izvadite smjesu sira iz posude za miješanje i stavite je u brežuljak na vrhu plastične folije. Povucite dvije suprotne strane plastične folije i stavite ih preko smjese sira. Stavite svoje dlanove na plastičnu foliju i upotrijebite ih za oblikovanje okrugli oblik.
- Zdrobite pekan orahe. (Nije obavezno). Stavite ¼ šalice nasjeckanih pekan oraha, sačuvane komadiće slanine i još liofiliziranog vlasca (ja sam koristila 1 žličicu) u Ziploc vrećicu za pohranu (najbolje rade jake vrećice za zamrzavanje). Pokrijte ga kuhinjskom krpom i zdrobi ga batićem za omekšavanje mesa.
- Premažite kuglicu sira (Nije obavezno). Izlijte sadržaj vrećice u posudu s plitkim rubom i u nju uvaljajte kuglicu sira s ranča premazati izvana sa smjesom zdrobljenih pekan oraha.
- Poslužiti. Prebacite kuglicu sira na pladanj za posluživanje ili pladanj s pita čipsom, krekerima, povrćem ili kruhom.
Ne možete pogriješiti ako na sljedećoj zabavi ili blagdanskom druženju poslužite okruglicu sira sa slanine. Napravite epsko širenje s nekim drugim lagana predjela i bacite se na slavlje. Uživati!
💭 Savjeti i bilješke
- 16 unci krem sira je ekvivalent 2 bloka od 8 unci i paketu od 1 unce začina za ranch (bilo koja marka) iznosi oko 3 žlice. 1 šalica nasjeckanog sira (cheddar ili mozzarella) je oko 4 unce.
- Rezanje vlastitog sira dat će najbolji okus i poželjniji je od nasjeckanog sira u vrećicama.
- Bez problema sam odmah formirala i poslužila svoju kuglicu od sira. Ako želite, možete ga ohladiti i pustiti da se okusi stope 20-30 minuta prije posluživanja. Samo podignite stranice šarana prema gore i preko smjese sira tako da se sve spoje u sredini iznad brežuljka, zatim ih uvrnite zajedno tako da sir bude čvrsto svežanj poput vrećice ili vrećice i stavite je u hladnjak.
- Da biste od ove kuglice sira napravili finger food, razvaljajte u kuglice veličine zalogaja i u njih zabodite čačkalicu ili šipku za perece!
- Koristio sam suhu mješavinu Hidden Valley Ranch s okusom mlaćenice, iako bi bilo koji od različitih okusa ili varijanti suhih začina za ranč bio ukusan.
- Možete napraviti svoju kuglicu od sira do 2 dana unaprijed i čuvajte u hladnjaku dok vam ne zatreba.
🥡 Pohranjivanje
Da vaša kuglica od sira ostane svježa, uvijek ga čvrsto zamotajte u plastičnu foliju i stavite u hermetički zatvorenu posudu prije nego što ga stavite u hladnjak. Najbolji je ako se popije unutar tjedan dana.
❓ Česta pitanja
Iako će kuglica od sira stajati u hladnjaku do tjedan dana, preporučam da svoju pripremite najviše 2 dana unaprijed za najukusniju (i najsvježiji) Rezultati.
Pereci su odličan izbor, kao i krekeri i čips. Možete ih poslužiti i s povrćem poput celera ili štapića mrkve.
Kuglice od sira obično su mješavina nekoliko različitih vrsta sira s krem sirom kao osnovom. U ovom slučaju koristio sam cheddar i mozzarellu. Možete zamijeniti mozzarellu za bijeli cheddar ili se odlučiti za Monterey Jack. Prilično je fleksibilan!
😋 Više ukusnih umaka
- Buffalo pileći umak - Kremasti buffalo ranch pileći umak koji ima okus poput vaših omiljenih vrućih krilaca!
- Dip od bundeve - Slatki i pahuljasti umak od bundeve koji se može poslužiti kao predjelo ili desert!
- Umak od kobasica i krem sira - Za ovaj slani umak od kobasica potrebna su samo 3 sastojka!
- Cajun umak za umakanje - Ovaj kremasti Cajun umak za umakanje savršen je za piletinu, pomfrit, čips i još mnogo toga!
- Dip od sira za perece - Gnjecavi umak od topljenog sira za umakanje tvrdih ili mekih pereca!
- Francuski luk Dip - Ovo klasično predjelo odličan je izbor za svaku priliku!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Ranch kuglica od sira
Sastojci
- 16 oz kremasti sir (na sobnoj temperaturi)
- 3 žlica kiselo vrhnje (ili obični grčki jogurt)
- 1 oz Paket suhe mješavine Hidden Valley Ranch (*vidi bilješku)
- ¾ čajna žličica češnjak u prahu
- 2 šalice sir cheddar (isjeckan)
- 1 kup mozzarella (isjeckan)
- 2 žlica smrznuti sušeni vlasac (plus više za premaz od oraha oraha, po želji)
- 6 trake slanina (kuhano i izmrvljeno, po želji rezervirajte malo za opcionalni premaz od oraha oraha)
- ¼ kup nasjeckane orahe (po želji, sitno mljeveno)
Instrukcije
- Sve sastojke sjediniti (osim neobaveznih pekan oraha, rezervisanih mrvica od slanine i dodatnog vlasca za premaz) u velikoj zdjeli za miješanje. Koristite silikonsku lopaticu za miješanje dok se potpuno ne sjedini, a zatim ga stavite u hladnjak da se ohladi 5-10 minuta prije oblikovanja.
- Izvadite smjesu sira iz posude za miješanje i stavite je u brežuljak na vrhu plastične folije. Povucite dvije suprotne strane plastične folije i stavite ih preko smjese sira. Stavite svoje dlanove na plastičnu foliju i koristite ih za oblikovanje okruglog oblika.
- (Nije obavezno) Stavite pekan orahe, rezervisane komadiće slanine i dodatni liofilizirani vlasac (ja sam koristila 1 žličicu) u Ziploc vrećicu za pohranu (najbolje rade jake vrećice za zamrzavanje). Pokrijte ga kuhinjskom krpom i zdrobite batom za omekšavanje mesa.
- (Nije obavezno) Izlijte sadržaj vrećice u plitku posudu s rubom i u nju uvaljajte kuglicu sira s ranča kako biste izvana obložili smjesom zdrobljenih pekan oraha.
- Prebacite kuglicu sira na pladanj za posluživanje ili pladanj s pita čipsom, krekerima, povrćem ili kruhom.
Bilješke
- 16 unci krem sira je ekvivalent 2 bloka od 8 unci i paketu od 1 unce začina za ranch (bilo koja marka) iznosi oko 3 žlice. 1 šalica isjeckanog sira (cheddar ili mozzarella) je oko 4 unce.
- Usitnjavanje vlastitog sira dat će najbolji okus i bolje je od nasjeckanog sira u vrećici.
- Bez problema sam odmah formirala i poslužila svoju kuglicu od sira. Ako želite, možete ga ohladiti i pustiti da se okusi stope 20-30 minuta prije posluživanja. Samo podignite strane omota sarana prema gore i preko smjese sira tako da se sve spoje u sredini iznad brežuljka, zatim ih uvrnite zajedno tako da sir bude čvrsto smotan poput vreće ili vrećice i stavite ga u hladnjak.
- Da biste ovu kuglicu od sira napravili u finger food, razvaljajte je u kuglice veličine zalogaja i u njih zabodite čačkalicu ili šipku pereca!
- Koristio sam suhu mješavinu Hidden Valley Ranch s okusom mlaćenice, iako bi bilo koji od različitih okusa ili varijanti suhih začina za ranč bio ukusan.
- Kuglicu od sira možete napraviti do 2 dana unaprijed i čuvati je u hladnjaku dok vam ne zatreba.
- Za pohranjivanje: Da bi vaša kuglica od sira ostala svježa, uvijek je čvrsto zamotajte u plastičnu foliju i stavite u hermetički zatvorenu posudu prije nego što je stavite u hladnjak. Najbolji je ako se popije unutar tjedan dana.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara