Što se tiče jarkih i živopisnih, ova Rainbow Lollipop Drip torta nalazi se na vrhu našeg popisa za super zabavne torte za svaku priliku! Ovu fantastičnu tortu tako je zabavno napraviti, a izgleda tako nevjerojatno, ali dovoljno je da svatko samostalno radi kod kuće!
Promijenite svoje boje ako želite, ali mi volimo živahnu duginu kraljevsku glazuru koja kaplje s rubova naše kapljice sa slatkišima!
Složite ovu dugu lizalicu s kapljicama koliko god želite koristeći svoj omiljeni recept za tortu!
Naša dugin kapa sastoji se od četiri kruga od šest inča bijeli kolači slojevita sa krema od vanilije od maslaca kao nadjev i kao zaglađena glazura na cijeloj torti. Cijevnim smo i donjim rubom dodali maslačnu kremu, a zatim je posipali zdrobljenim lizalicama. Nakon što završite s ovim osnovama, spremni ste za izradu kraljevske glazure i stvaranje vlastite spektakularne torte s kapljicama!
Našu kraljevsku glazuru napravili smo koristeći prah od beze (alternativa dolje navedena u receptu), zatim je glazuru podijelio na šest serija koje su bile odvojene u male ziploc vrećice. Kako bismo osigurali da ne promijenimo konzistenciju royal icinga, koristili smo gel boju za hranu kako bismo obojali naše podijeljene porcije royal icinga.
Izrežite rubove svojih ziploc vrećica nakon bojenja royal icinga, a zatim počnite dodavati boje u središte vrha torte. Krenite prema rubovima, a zatim kombinirajte boje prolazeći čačkalicom kroz kraljevsku glazuru (vidi video ispod). Kada koristite čačkalicu, po potrebi je zamijenite čistom kako bi se boje upravo kombinirale (ali ne i blatnjavo).
Tortu prelijte svojim omiljenim asortimanom dugih lizalica i pustite da se kraljevska glazura osuši, jer će se stvoriti za otprilike 12 sati. Uživati!
Pogledajte Rainbow Lollipop Drip Cake na mom YouTube Bake It With Love kanalu
Torta od kapi Rainbow Lollipop
Sastojci
- 1 recept za bijeli kolač (ili 1 smjesa za torte u kutiji)
- 2 recept za glazuru od kreme od vanilije
Kraljevsko zaleđivanje za kaplje
- 1 veliki Bjelanjak
- sok od limuna (od ½ velikog limuna)
- 2 šalice šećer u prahu
- 2 žlica mlijeko
- 6 gel boje za hranu
Instrukcije
Sastavljanje Rainbow Lollipop Drip torte
- Kolač možete slagati koliko god želite, ali mi smo ispekli krugove od 4 - 6 inča i slojeve napunili glazurama od vanilije. Zatim smo na slojeviti kolač nanijeli tanki sloj mrvice (koji se koristi da spriječi mrvice da se pojave tijekom vašeg smrzavanja) i slojevitu i presvučenu tortu stavili u hladnjak oko 30 minuta ili dok ne budete spremni za prelazak na sljedeći korak.
- Zamrznite tortu s još jednom serijom glazura od kreme od vanilije, zaglađujući glazuru sa svih strana i čineći vrh torte što glatkijim i ravnim. Nanesite donju ivicu glazure s puter-maslacem (ako želite) i posipajte zdrobljene bombone od lizalice na donju granicu.
Kraljevsko zaleđivanje za kaplje
- *Možete koristiti i meringue u prahu umjesto bjelanjka s limunom (koristimo 2 žličice beze u prahu + 2 žlice vode).
- Istucite bjelanjak (ili beze u prahu s vodom) pomoću nastavka za miješanje na postolju ili ručnom miješalicom dok ne postane pjenast. Počnite s polaganom brzinom prilikom miješanja praha dok se ne sjedini s vodom, a zatim povećajte brzinu na srednje visoku.
- Dodajte limunov sok i kratko promiješajte, a zatim dodajte slastičarima šećer i miješajte polako dok se ne sjedini. Nakapajte mlijeko dodavajući male količine dok ne postignete željenu konzistenciju za svoj kraljevski šlag.
- Kraljevska glazura trebala bi se prilijepiti za vašu žlicu i polako istjecati, a ne brzo se izlijevati, tako da će efekt kapanja funkcionirati ispravno.
Primijenite Royal Icing za efekt kapljica
- Podijelite svoju seriju royal icinga na 6 jednakih dijelova, stavljajući svaki dio u zasebnu ziploc vrećicu. U svaku vrećicu dodajte željene gel boje za hranu (gel boje za hranu neće promijeniti postojanost vaše kraljevske glazure, kapljice boja za hranu mogu vam učiniti glazuru tekućom).
- Pomaknite kraljevsku glazuru i boju za hranu u vrećicu dok se dobro ne sjedine, ponovite sa svakom bojom.
- Odrežite mali kut svake vrećice kraljevske glazure i počnite nanositi glazuru u središte torte, nasumično stavljajući boje na vrh torte. Radite prema van prema rubu torte dok na vrhu torte ne dobijete dovoljno royal icinga da počnete kombinirati boje i gurnite glazuru prema rubovima kako biste započeli efekt "kapanja".
- Koristite čačkalicu za kombiniranje kraljevskih boja zaleđivanja, možete vrtjeti boje zajedno ili povući čačkalicu u suprotnim smjerovima. U svakom slučaju, nanesite svoju glazuru prema gornjem rubu torte kako bi polako kapala niz strane. Zamijenite čačkalicu (e) po potrebi kako biste održavali čistoću boja prilikom kombiniranja.
- Nakon što spojite boje i efekt kapanja započne niz strane torte, prelijte tortu duginim lizalicama, a zatim dopustite da se kraljevska glazura postavi na svoje mjesto (oko 12 sati).
Video
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: