Ako vam je potrebna zamjena za začine za pitu od bundeve, ovi začini i mješavine začina najbolja su opcija za postizanje prepoznatljivog jesenskog okusa! Čak sam uključio i recept za super jednostavnu mješavinu začina za pitu od bundeve koju možete napraviti sam, tako da je možete napraviti ispočetka! Uštedite si odlazak u trgovinu i umjesto toga isprobajte jednu od ovih zamjena za začine za pitu od bundeve!
Najbolje zamjene za začine za pitu od bundeve
Bundeva – službeni okus pasti. Od pite od bundeve do štanglica s bundevom, pa čak i lattea od bundeve – ništa nema okus poput jeseni (osim možda jabuka, ali to je rasprava za drugi put).
Mnogi od omiljenih jela s okusom bundeve ne bi bili isti bez njih začin pita od bundeve. Ova posebna mješavina nekoliko jesenskih favorita stvara ultimativni jesenski okus. Ako se ipak nađete bez ovog posebnog začina, ne brinite. Postoji nekoliko prekrasnih i jednostavnih zamjena za začine za pitu od bundeve!
Skoči na:
- Najbolje zamjene za začine za pitu od bundeve
- Što je začin za pitu od bundeve?
- 1. cimet
- 2. Mljeveni klinčić
- 3. Muškatni oraščić
- 4. Đumbir
- 5. Paprika aleva
- Zamjene za više začina
- 6. Klinčići + cimet
- 7. Crni papar u zrnu + cimet
- 8. Mljevene sjemenke bundeve + cimet
- 9. Zvjezdasti anis + cimet
- 10. Kakao u prahu + cimet
- 11. Đumbir + piment
- 12. Đumbir + cimet
- 13. Klinčići + muškatni oraščić
- 14. DIY začin za pitu od bundeve
- 📋 Recept
Štoviše, dok mnogi ljudi vole složenu mješavinu okusa začina od bundeve, neki više vole jednostavniji okus. Stoga, možete odlučiti preskočiti mješavinu i odlučiti se za jedan omiljeni začin kao zamjenu. Što god odabrali, ovi začini će vam sigurno dati pun jesenski okus to je savršeno za tebe!
Što je začin za pitu od bundeve?
Prije nego što s vama podijelim najbolje zamjene za začine za pitu od bundeve, pomoći će mi da saznam što je začin za pitu od bundeve. Začin za pitu od bundeve je a pomiješati nekoliko začina.
Najčešći začini koji se nalaze u ovoj mješavini su cimet, mljeveni đumbir, broj, mljeveni piment i mljeveni klinčić. Ova mješavina može varirati od marke do marke. Međutim, većina robnih marki sadrži najmanje 2 do 3 od ovih glavnih začina. Osim toga, neke će mješavine dodati kardamon.
1. cimet
Cimet je primarni začin u Pumpkin Pie Spice. Stoga je najbolji pojedinačni začin za korištenje kao zamjena. Štoviše, to je jedan od najčešćih začina koji imate pri ruci – što ga čini lakom zamjenom kada ste u stisci.
Korištenje cimeta samostalno će osigurati poznati topli jesenski okus koje većina nas povezuje s poslasticama od bundeve. Međutim, iako je cimet primarni okus koji se nalazi u mješavini začina za pitu od bundeve, on sam po sebi može biti nadmoćan.
Kako biste izbjegli dodavanje previše jesenskog okusa, počnite s pola količine cimeta (½ žličice cimeta = 1 žličica začina za pitu od bundeve). Napravite brzi test okusa i zatim dodajte još cimeta ako želite ili je potrebno.
2. Mljeveni klinčić
Klinčići su još jedan začin koji se nalazi u mješavini začina od bundeve. Oni imaju izrazit okus koju mnogi povezuju s pitom od bundeve i drugim sličnim slasticama.
Osim izrazitog okusa, oni su dosta jak. Stoga ćete htjeti koristiti malu količinu. Pogotovo ako ih koristite same.
Dok se klinčići mogu kupiti cijeli ili mljeveni, mljevena verzija je najbolja kao zamjena. Počnite s ¼ količine začina za pitu od bundeve koliko je potrebno u receptu (¼ žličice mljevenog klinčića = 1 žličica začina za pitu od bundeve).
Za najbolje rezultate kombinirajte klinčiće sa drugi začin poput cimeta.
3. Muškatni oraščić
Topli okus muškatnog oraščića mnoge podsjeća na jesenski i blagdanski okusi. Posebno je popularan oko Dana zahvalnosti i Božića kao dodatak toplim napitcima poput likera od jaja. Također se često nalazi u začinima za pitu od bundeve.
Poput klinčića, muškatni oraščić je prilično moćan. Malo ide daleko!
Počnite s ¼ količine muškatnog oraščića (¼ žličice muškatnog oraščića = 1 žličica začina za pitu od bundeve).
4. Đumbir
Zadnji od standardnih začina u mješavini začina za pitu od bundeve je đumbir. Dok je đumbir uobičajeni začin u ovoj mješavini ima drugačiji profil okusa od cimeta, klinčića i muškatnog oraščića.
Više naginje a svjetliji okus citrusa profil koji je manje zemljan. Međutim, još uvijek ima poznate tople elemente okusa.
Za razliku od drugih začina koji obogaćuju tople okuse, đumbir daje izrazito novi okus. Stoga, ako koristite previše može brzo nadvladati i promijenite okus recepta.
Đumbir je najbolje koristiti kao dodatak drugim začinima. Ako imate samo pristup đumbiru, možete upotrijebiti malu količinu kako biste pojačali okus svog recepta. Počnite s ⅛ do ¼ porcije (⅛ žličice ili ¼ žličice = 1 žličica začina za pitu od bundeve).
5. Paprika aleva
Ako ste u potrazi za zamjena za jedan začin koji nudi složeniji okus, onda razmislite o pimentu. Iako zvuči kao da je mješavina nekoliko začina, piment je jedan jedini začin. Opisuje se da ima okus poput mješavine cimeta, broja, klinčića i papra.
Ovaj začin dolazi od osušenih bobica stabla pimenta. Iako su ova stabla porijeklom iz Jamajke i Srednje Amerike, koristi se piment širom svijeta. Posebno je popularan u Indiji i na Bliskom istoku.
Piment je dobra zamjena za začin za pitu od bundeve kada je želite obogatiti tople zemljane note od jela. Može raditi i u slatkim i u slanim jelima. Međutim, njegov snažan okus pogodan je za slana jela.
Počnite s upotrebom ⅓ količine pimenta (⅓ žličice pimenta = 1 žličica začina za pitu od bundeve).
Zamjene za više začina
Dok se svaki od pojedinačnih začina koji se nalazi u začinima za pitu od bundeve može koristiti neovisno jedan o drugom, najbolje koristiti u kombinaciji.
Ako imate sve gore navedene začine, u nastavku možete skočiti na recept za izradu vlastite DIY mješavine začina za pitu od bundeve. Međutim, ako imate samo dva do tri dostupna začina, možete slijediti prijedloge u nastavku za a jednostavnija pita od bundeve zamjena za mješavinu začina.
6. Klinčići + cimet
Ova dva začina pružaju a izrazit jesenski okus da mnogi neće ni primijetiti da nije začin za pitu od bundeve. Pomiješajte dva dijela cimeta s 1 dijelom mljevenog klinčića na 1 mjeru začina za pitu od bundeve.
- 2 žličice cimeta + 1 žličica mljevenog klinčića = 1 žlica začina za pitu od bundeve.
7. Crni papar u zrnu + cimet
Zrna crnog papra posuditi više zemljani okus koji sliči profilu okusa pimenta. U kombinaciji s cimetom dobivate opor i topao okus koji je odličan za slana jela.
- Pomiješajte 2 dijela cimeta s 1 dijelom mljevenog crnog papra (½ žličice cimeta + ¼ žličice crnog papra u zrnu).
- Koristite ovu ¾ porcije da zamijenite 1 porciju začina za pitu od bundeve (½ žličice cimeta + ¼ žličice crnog papra u zrnu = 1 žličica začina za pitu od bundeve).
8. Mljevene sjemenke bundeve + cimet
Do obogatiti okus bundeve jednog recepta možete koristiti prave sjemenke bundeve! Pečene sjemenke bundeve su najbolje jer su osušene i lako se samelju.
- Samljeti (neslan) pržene sjemenke bundeve u multipraktiku.
- Pomiješajte mljevene sjemenke bundeve s cimetom u omjeru 2:1: 2 žličice sjemenki bundeve + 1 žličica cimeta.
- Koristite u omjeru 1:1 za začin za pitu od bundeve.
Ako želite jači okus cimeta, zamijenite omjer za 2 dijela cimeta i 1 dio sjemenki bundeve. I dalje koristite smjesu u omjeru 1:1 kao zamjenu za začin za pitu od bundeve.
9. Zvjezdasti anis + cimet
Zvjezdasti anis se obično ne koristi u mješavini začina za pitu od bundeve, ali ima sličan zemljani okus ostalim korištenim začinima. Međutim, rjeđe ga je imati u svom ormariću sa začinima. Ako imate pristup zvjezdastom anisu, to je izvrsna zamjena!
Pomiješajte jednake dijelove zvjezdastog anisa i cimeta za 1 porciju začina za pitu od bundeve. ½ žličice zvjezdastog anisa + ½ žličice cimeta = 1 žličica začina za pitu od bundeve.
10. Kakao u prahu + cimet
Rich okus nezaslađenog kakaa u prahu zabavan je način dodavanja novog okusa vašim jesenskim receptima. Iako nije specifičnog okusa bundeve, kada se pomiješa s cimetom, daje bogat topli okus.
Imajte na umu da će čak iu malim količinama dodati malo čokolada okus vašem jelu.
Pomiješajte kakao prah i cimet u jednakim dijelovima za 1 mjeru začina za pitu od bundeve. ½ žličice kakaa u prahu + ½ žličice cimeta = 1 žličica začina za pitu od bundeve.
11. Đumbir + piment
Piment već podsjeća na mnoge okuse koji se nalaze u začinima za pitu od bundeve – osim đumbira. Stoga, jednostavno zbrajanje đumbir posvjetljuje piment i malo ga približava okusu začina za pitu od bundeve.
Imajte na umu da su ova dva začina sama po sebi prilično ljuta. Da ne biste nadjačali svoj recept, slijedite omjer ⅓ pimenta umjesto 1 porcije začina za pitu od bundeve: ⅓ čajne žličice = 1 čajna žličica. Zatim dodajte samo malo đumbira (⅛ žličice do ¼ žličice).
12. Đumbir + cimet
Dodatak prstohvat đumbira da cimet pojačava okuse oba. Rezultat je složeniji okus koji je bliži mješavini začina od bundeve.
Koristite predloženu ½ porcije cimeta umjesto 1 porcije začina od bundeve: ½ žličice cimeta = 1 žličica začina za pitu od bundeve. Dodajte malo mljevenog đumbira: između ⅛ i ¼ žličice.
13. Klinčići + muškatni oraščić
Ako ne volite cimet, ali želite okuse jeseni, onda su klinčići i muškatni oraščić najbolja kombinacija. Ova dva začina su ipak prilično jaka, pa biste trebali početi s otprilike pola porcije kao zamjena.
Pomiješajte mljevene klinčiće i muškatni oraščić u jednakim dijelovima na ½ porcije začina za pitu od bundeve: ¼ žličice mljevenih klinčića + ¼ žličice muškatnog oraščića = 1 žličica začina za pitu od bundeve. Uvijek možete dodati više, ali bolje je početi s manje.
14. DIY začin za pitu od bundeve
Ako imate svi primarni začini naći u mješavini začina za pitu od bundeve, onda možete napraviti svoju! Slijedite donje omjere kako biste kod kuće napravili svoj savršeni začin od bundeve.
- Mljeveni cimet - 3 žlice.
- Mljeveni đumbir- 2 žličice.
- Mljeveni muškatni oraščić - 2 žličice.
- Mljevena piment - 1 čajna žličica.
- Mljeveni klinčići - 1 čajna žličica.
- Kora od narandže (Nije obavezno) - 1 čajna žličica.
- Topuz (neobavezno) - ½ žličice.
- Mljeveni kardamom (Nije obavezno) - ½ žličice.
Jednostavno pomiješajte sve sastojke i umutite ih. Zatim svoju domaću mješavinu začina za pitu od bundeve držite u hermetički zatvorenoj staklenci ili posudi. Koristite u bilo kojem receptu koji zahtijeva začin za pitu od bundeve.
Nadamo se da će jedan od ovih začina ili mješavina začina zadovoljiti vaše potrebe! Ne zaboravite se vratiti i javiti nam koju ste zamjenu za začin za pitu od bundeve odabrali i kakav je vaš recept ispao!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Zamjena začina za pitu od bundeve: domaća mješavina začina za pitu od bundeve (+Još jednostavnih alternativa!)
Sastojci
- 3 žlica mljeveni cimet
- 2 čajna žličica mljeveni đumbir
- 2 čajna žličica mljeveni muškatni oraščić
- 1 čajna žličica mljeveni piment
- 1 čajna žličica mljeveni cloves
- 1 čajna žličica kora od narandže (Nije obavezno)
- ½ čajna žličica Topuz (Nije obavezno)
- ½ čajna žličica mljeveni kardamom (Nije obavezno)
Instrukcije
- U maloj zdjelici pomiješajte cimet, đumbir, muškatni oraščić, piment i klinčiće (plus neobavezna kora naranče, buzdovan ili kardamom) i miješajte dok se dobro ne sjedini.3 žlice mljevenog cimeta, 2 žličice mljevenog đumbira, 2 žličice mljevenog muškatnog oraščića, 1 žličica mljevenog pimenta, 1 žličica mljevenih klinčića, 1 žličica narančine kore, ½ žličice buzdova, ½ žličica mljevenog kardamoma
- Stavite začin za bučinu pitu u posudu za začine ili hermetički zatvorenu posudu dok ne budete spremni za upotrebu. Mješavina začina trajat će do 2-3 godine ako se pravilno skladišti u spremniku s dobro prianjajućim poklopcem. Također je najbolje začine čuvati u ormariću. * Imajte na umu da će začini s vremenom izgubiti okus te da na 2-3-godišnji rok za pohranu vaših začina može utjecati koliko su začini bili stari prije nego što su se kombinirali da bi se ovaj domaći začinski miks začinio.
Oprema koja vam može zatrebati
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: