Kalorije svinjskih kotleta i potpune informacije o prehrani: Jednostavan vodič koji pokriva sve nutritivne vrijednosti svinjskih kotleta. Ovdje se raspravlja o makronutrijentima i mikronutrijentima uključujući ugljikohidrate, masti, proteine i više! Dođite i pogledajte zašto bi svinjski kotleti bili izvrstan izbor za vaš sljedeći obrok!
Svinjski kotlet Kalorije i prehrana
Kada je riječ o odabiru glavnog izvora proteina za večeru, bilo bi dobro promijeniti ga. Dok su govedina i piletina obično glavni izbor, svinjetina također je odličan izbor. Posebno svinjski kotleti.
Svinjski odresci izuzetno su svestrani. Štoviše, oni su jedan od komada svinjetine koji ima manje kalorija. Kako bih vam pomogao da bolje razumijete kalorijske i nutritivne vrijednosti svinjskih kotleta, raščlanio sam ih u nastavku.
Skoči na:
- Svinjski kotlet Kalorije i prehrana
- Kalorije u svinjskom kotletu
- Dodatne kalorije u svinjskim kotletima
- Začini
- marinade
- Ulja i maslac
- Nutritivna vrijednost svinjskog kotleta
- Makronutrijenti u svinjskim kotletima
- Dodatni ugljikohidrati
- Mikronutrijenti u svinjskim kotletima
- Prednosti svinjskih kotleta
- 🥩 Recepti za svinjske kotlete
- 📖 Kartica s receptima
- 💬 Recenzije
Nastavite čitati da biste naučili sve što trebate znati o svinjskim kotletima kako bismo vam pomogli da isplanirate sljedeću večeru, a da pritom ostanete u skladu sa svojim zdravstvenim ciljevima.
Kalorije u svinjskom kotletu
Odgovor na pitanje "koliko kalorija ima svinjski kotlet" nije točan jer će kalorije varirati ovisno o Veličina. Međutim, na temelju prosječne veličine svinjskog kotleta možemo pretpostaviti prosječnu količinu kalorija.
Standardna veličina za svinjski kotlet je 4 unci. To je jednako otprilike 210 kalorija po svinjskom kotletu.
Iako možete očekivati da će svinjski kotlet od 4 unce imati oko 210 kalorija, to može malo varirati ovisno o tome je li svinjski kotlet bez kostiju ili s kostima. Osim toga, ako je vaš svinjski kotlet malo veći (ili manji) od 4 unce, kalorije će biti malo više (ili niže).
Ako niste sigurni u točnu veličinu svog svinjskog kotleta i želite voditi računa o kalorijama, pretpostavite da svinjski kotlet ima između 200 i 250 kalorija. Ovaj raspon će pokriti prosječnu veličinu svinjskog kotleta koji se prodaje u trgovinama i restoranima.
Dodatne kalorije u svinjskim kotletima
Osim veličine svinjskog kotleta, prosječan broj kalorija može varirati ovisno o tome kako se kuha svinjski kotlet. Ostali čimbenici mogu uključivati određeni komad mesa.
Posjekotine koje imaju više masti imat će više kalorija nego drugi komadi. Iako će masnoća pomoći da svinjski kotlet postane vlažniji tijekom kuhanja, ona nije potrebna. Stoga, ako pazite na kalorije, uvijek možete smanjiti višak masnoće prije kuhanja.
Još jedna stvar koju treba uzeti u obzir kada gledate kalorije u svinjskom kotletu je kako se kuha. Dodavanje začina, ulja i maslaca može promijeniti broj kalorija u svinjskom kotletu.
Začini
Kako biste održali izvornu kalorijsku vrijednost svinjskog kotleta, najbolji izbor za dodavanje okusa je kroz suhi začini. Osnovna sol i papar, kao i sol s češnjakom, lukom ili začinjena sol imaju minimalne kalorije.
Osim toga, mješavine začina poput kreolskih začina ili suha utrljavanja poput začina mesquite su sve malo kalorija. Kada se koriste sami s minimalnom količinom ulja ili maslaca, ovi dodaci okusu neće značajno utjecati na ukupne kalorije svinjskog kotleta.
marinade
Iako suhi začini nemaju mnogo kalorija, marinade često imaju puno veći broj kalorija. To je zato što marinade (ili umake poput BBQ umaka ili teriyaki umaka) rade se sa šećerom. Stoga će imati više kalorija.
Ulja i maslac
Osim začina, način na koji kuhate svoj svinjski kotlet može utjecati na ukupne kalorije. Svinjski kotleti koji su spržen u ulju ili maslacu imat će povećanje kalorija i masti.
Ako želite da kalorije budu što je moguće niže, upotrijebite način kuhanja kao što je pečenje ili pečenje vaših svinjskih kotleta. Ove metode ne zahtijevaju dodavanje masti i vrlo su jednostavne.
Nutritivna vrijednost svinjskog kotleta
Iako saznanje o tome koliko kalorija ima svinjski kotlet pomaže u stvaranju izbor zdrave prehrane, kalorije nisu jedino što treba uzeti u obzir. Osim kalorija, korisno je razumjeti i druge ponuđene prehrambene vrijednosti.
Kada je riječ o promatranju nutritivne vrijednosti, možete odabrati oboje makronutrijenata i mikronutrijenata. Makronutrijenti vam govore koliko grama proteina, masti i ugljikohidrata ima u određenoj hrani. Mikronutrijenti vam govore koji se vitamini i minerali nalaze u hrani.
Makronutrijenti u svinjskim kotletima
Za početak ćemo pogledati makronutrijente u svinjskom kotletu. Kao što pretpostavljate, svinjski se kotleti prvenstveno sastoje od proteina i masti. Zapravo, obični svinjski kotlet (bez ikakvih začina) nema ugljikohidrata.
Štoviše, svinjski odresci često se opisuju kao "drugo bijelo meso". prirodno manje masti, poput piletine. Međutim, kao što je gore spomenuto, dodavanje ulja ili maslaca povećat će ukupni sadržaj masti.
Budući da nije potrebno dodatno ulje ili maslac, u nastavku pogledajte prosječne grama proteina i masti. Ovo možete koristiti kao početnu točku za planiranje koliko će grama proteina i masti biti u svakom svinjskom kotletu.
Svinjski kotlet od 4 unce
- 24 grama proteina
- 12 grama masti
- 0 grama ugljikohidrata
Gore navedeni grami su približne mjere. Ovi brojevi će malo varirati baš kao i kalorije. Na primjer, ako imate dodatni mršavi komad mesa tada sadržaj masti može biti bliži 9 grama masti. S druge strane, masniji komad može biti bliži 20 grama masti.
Međutim, iako sadržaj masti može varirati, sadržaj proteina uvijek će biti približno 24 grama po 4 unce (otprilike 6 grama po unci). Štoviše, običan komad mesa uvijek će imati 0 grama ugljikohidrata (u bilo kojoj veličini).
Dodatni ugljikohidrati
Dok svinjski kotleti prirodno ne sadrže ugljikohidrati, mnogi začini koji se koriste u kuhanju sadrže ugljikohidrate. Stoga, ako želite biti svjesni broja ugljikohidrata u svom konačnom jelu, svakako pročitajte etikete za sve umake ili marinade koje koristite.
Ako radite vlastiti umak, možete provjeriti prehrambene oznake svakog pojedinog sastojka kako biste dobili predodžbu o približnom broju ugljikohidrata. Osim toga, kao što je gore spomenuto, za održavanje niske razine ugljikohidrata i kalorija - koristite suhe začine.
Mikronutrijenti u svinjskim kotletima
Iako se obično fokusiramo na kalorije i makronutrijente, također može biti korisno znati o mikronutrijenata u vašoj hrani. Osim znatne količine proteina koju nude svinjski kotleti, ovaj izbor proteina također nudi nekoliko drugih hranjivih tvari.
Slijede neki od primarnih vitamina i minerala koji se nalaze u svinjskim kotletima.
- Tiamin
- Selen
- cink
- Vitamin B6
- Niacin
- Fosfor
Iako mnoge druge vrste mesa također sadrže vitamine i minerale, postoji nekoliko u kojima je svinjetina posebno bogata.
Svinjetina ima jednu od najviših razina Tiamin (u usporedbi s ostalim crvenim mesom). Tiamin je vitamin B koji pomaže u održavanju svakodnevnih funkcija u tijelu.
Osim što je bogata tiaminom, svinjetina ima i veliku količinu cink. Cink pomaže u održavanju zdrave funkcije mozga, a istovremeno podržava imunološki sustav.
Čak i ako ne jedete svinjetinu redovito, češći obrok kod kuće može pomoći vama i vašoj obitelji da dodate ove vitamine i minerale u svoju prehranu.
Prednosti svinjskih kotleta
Kao što je gore spomenuto, jedna od prednosti dodavanja svinjskih kotleta u vašu prehranu je dodavanje različitih vitamina i minerala. Da ne spominjemo, svinjski odresci imaju manje kalorija od nekoliko drugih komada mesa.
Stoga, ako svojoj prehrani želite dodati nove proteine koji neće unositi nepotrebne kalorije, svinjski su kotleti izvrstan izbor. Jednostavno vodite računa o svim dodatnim masnoćama za kuhanje ili začinima koje odlučite dodati.
Uz toliku svestranost, ovo "drugo bijelo meso" prekrasan je dodatak vašim planovima za večeru!
Nadam se da je ovaj vodič o kalorijama odrezaka odgovorio na sva vaša pitanja. Ako niste, javite se u odjeljku za komentare u nastavku!
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
🥩 Recepti za svinjske kotlete
- Svinjski kotleti punjeni u fritezi - Savršeno pečeni svinjski kotleti punjeni nadjevom od štednjaka!
- Svinjski kotleti u loncu - Lagani svinjski kotleti od 3 sastojka pirjani u bogatom i kremastom umaku.
- Protresite i ispecite svinjske kotlete - Sočni svinjski kotleti s hrskavim vanjskim premazom za samo 30 minuta!
- Svinjski kotleti u seoskom stilu - Slani i dimljeni svinjski kotleti s kostima odlična su obiteljska večera!
- Balsamic glazirani svinjski kotleti - Ovi slatki i pikantni svinjski kotleti prepuni su okusa!
- Zapečeni svinjski kotleti s korom od parmezana - Nježni i sočni svinjski kotleti s hrskavim premazom od parmezana i kremastim umakom od limun bosiljka.
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Kalorije i hranjivost svinjskih kotleta: svinjski kotleti zapečeni u tavi (+još sjajnih recepata!)
Sastojci
Instrukcije
- Svinjske kotlete s obje strane lagano premažite maslinovim uljem, pa začinite solju, paprom i paprikom.
- Zagrijte tavu s teškim dnom ili tavu od lijevanog željeza na srednje jaku vatru. Začinjene svinjske kotlete stavite u tavu ili tavu nakon što se potpuno zagriju, skuhajte samo onoliko svinjskih kotleta koliko ih lako može stati u tavu (obično radim 2 odjednom). Ne pomičite svinjske kotlete tijekom kuhanja.
- Kuhajte s prve strane 3-5 minuta ili dok lijepo ne postane karamelizirano i rubovi više ne postanu ružičasti. Okrenite svinjske kotlete da se skuhaju s druge strane. Dok se svinjski kotleti kuhaju dodatnih 3-5 minuta s druge strane, dodajte maslac na već skuhanu stranu. Dok se maslac topi nastavite žlicom rastopljeni maslac po kotletima.
- Izvadite iz tave kada porumene i kuhajte na željenoj temperaturi. Pokrijte kvadratom aluminijske folije i odmorite 5 minuta prije posluživanja.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara