Red Snapper pečen u tavi

Ovaj Pan zapečen crveni snapper ima prekrasnu hrskavu koru i preliven je ukusnim umakom od limunovog maslaca. Nevjerojatno je ukusna i sočna. Osim toga, bit ćete spremni uživati ​​u ovom gurmanskom obroku za manje od 15 minuta!

Poslužite uz malo ukusnog pirjane mahune i Instant Pot pire krumpir, Uživajte!

Skoči na:

• 🥘 Sastojci
• 🔪 Kako napraviti Red Snapper pečen u tavi
• 💭 Savjeti i bilješke
• ❓ Česta pitanja o receptima
• 🐟 Najbolji riblji recepti za pripremu
• 📖 Kartica s receptima
• 💬 Recenzije

Ovaj recept za pečenog crvenog snappera inspiriran je verzijom Gordona Ramsaya. Ja sam se odlučila za filete s kožom tako da mogu biti divno hrskavi.

Korištenje električnih romobila ističe umak od maslaca od limuna spreman je za manje od minute i daje prekrasan završni dodir. Ovaj recept će vam postati jedan od novih favorita!

🥘 Sastojci

Ovaj recept zahtijeva crvenog snappera koji još ima koža na. Međutim, ako imate filete bez kože, možete ih koristiti.

• Maslinovo ulje - 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja (EVOO).
• Crveni snapper - 12 unci fileta crvenog snappera (2, 6 unce fileta).
• Sol papar - ¼ žličice soli i papra, prilagođenih vašem ukusu.
• Sok od limuna - 2 žlice limunovog soka za umak.
• Maslac - 2 žlice maslaca koji je izrezan na 1 žlicu.
• peršin (opcionalno) - 1 žlica nasjeckanog peršina za ukras, po želji.

🔪 Kako napraviti Red Snapper pečen u tavi

Ovaj recept je nevjerojatan lako i brzo napraviti. Jedino što će vam trebati je tava za pečenje ribe.

Moći ćeš opslužuju 2 ljudi s ovim receptom, pa koristite više fileta za veću gužvu.

1. Prethodno zagrijte i pripremite ribu. U veliku tavu dodajte 1 žlicu ekstra djevičanskog maslinovog ulja i stavite je preko srednje jaka toplina. Osušite 12 unci fileta crvenog snappera papirnatim ručnikom i začinite ih s ¼ žličice soli i papra.
2. Zapecite riđovku. Stavite filete u vruću tavu s koža okrenuta prema dolje (*see napomena). Pržite 5 minuta prije nego pažljivo preokrenite ribu i pecite dodatne 2-3 minute (*vidi bilješku). Pečenu ribu izvadite i stavite na topli tanjur.
3. Napravite umak od limunovog maslaca. U istu tavu dodajte 2 žlice soka od limuna i maslac. Mutiti dok maslac ne bude potpuno otopljen.
4. Poslužiti. Snapper prelijte umakom od limuna i po želji pospite nasjeckanim peršinom. Poslužite odmah.

💭 Savjeti i bilješke

• Urodi jedan veliki limun otprilike 2 žlice soka od limuna.
• Važno je da ulje u tavi je potpuno zagrijana prije dodavanja ribe. Fileti bi trebali odmah zacvrčati kada ih stavite u tepsiju (ovo pomaže u osiguravanju hrskave kože!)
• Znat ćete da je vaša riba gotova kada je neproziran i lako se ljušti vilicom.
• Skladištiti: Sve ostatke stavite u zatvorenu posudu u hladnjaku do 4 dana.
• Za podgrijavanje: Stavite svoje filete na rešetku koja je postavljena u obrubljeni lim za pečenje i pokrijte ga folijom. Pecite na 275°F (140 ° C) peći dok se potpuno ne zagrije. 

❓ Česta pitanja o receptima

🐟 Najbolji riblji recepti za pripremu

• Grdobina poširana na maslacu - Grdobina je prava delicija koja je okusom nevjerojatno slična jastogu!
• Jamaican Jerk Red Snapper na žaru - Ovaj recept za crvenog snappera ima oštar jamajčanski štih!
• Mahi Mahi na žaru - Ova nevjerojatno popularna riba ima čvrstu teksturu što je čini savršenom za roštilj!
• Pečeni som u pećnici - Ako tražite jelo na južnjački način, pogledajte ovaj pečeni som!
• Friteza losos - Ovaj ukusni losos tako je jednostavan za pripremu budući da se kuha u fritezi!
• Losos s umakom od kopra - Ovo jelo od lososa savršena je večera za svaku posebnu priliku!

📖 Kartica s receptima