Ovaj Pan zapečen crveni snapper ima prekrasnu hrskavu kožu i preliven je ukusnim umakom od limuna i maslaca! Nevjerojatno je ukusna i sočna! Osim toga, bit ćete spremni uživati u ovom gurmanskom obroku za manje od 15 minuta!
Jednostavan recept za pečenu crvenu ribicu
Ovaj recept za pečenog crvenog snappera inspiriran je verzijom Gordona Ramsaya! Ja sam se odlučila za filete s kožom kako bi bile divno hrskave!
Korištenje električnih romobila ističe umak od maslaca od limuna spreman je za manje od minute i daje prekrasan završni dodir! Ovaj recept će vam postati jedan od novih favorita!
Skoči na:
- Jednostavan recept za pečenu crvenu ribicu
- 🥘 Sastojci Red Snappera zapečenog u tavi
- 🔪 Kako napraviti Red Snapper pečen u tavi
- 💭 Savjeti i bilješke
- ❓ Kakvog je okusa Red Snapper?
- ❓ Trebam li ostaviti The Skin On Red Snapper?
- ❓ Je li Red Snapper zdrav?
- 🐟 Najbolji riblji recepti za pripremu
- 📖 Kartica s receptima
- 💬 Recenzije
🥘 Sastojci Red Snappera zapečenog u tavi
Ovaj recept zahtijeva crvenog snappera koji još ima koža na. Međutim, ako imate filete bez kože, možete ih koristiti!
- Maslinovo ulje - 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja (EVOO).
- Crveni snapper - 12 unci fileta crvenog snappera (2, 6 unce fileta).
- Sol papar - ¼ žličice soli i papra, prilagođenih vašem ukusu.
- Sok od limuna - 2 žlice limunovog soka za umak.
- Maslac - 2 žlice maslaca koji je izrezan na 1 žlicu.
- peršin (opcionalno) - 1 žlica nasjeckanog peršina za ukras, po želji.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti Red Snapper pečen u tavi
Ovaj recept je nevjerojatan lako i brzo napraviti! Jedino što će vam trebati je tava za pečenje ribe!
Moći ćeš opslužuju 2 ljudi s ovim receptom koristite više fileta za veću gužvu!
- Prethodno zagrijte i pripremite ribu. U veliku tavu dodajte 1 žlicu ekstra djevičanskog maslinovog ulja i stavite je preko srednje jaka toplina. Osušite 12 unci fileta crvenog snappera papirnatim ručnikom i začinite ih s ¼ žličice soli i papra.
- Zapecite riđovku. Stavite filete u vruću tavu s koža okrenuta prema dolje (*see napomena). Pržite 5 minuta prije nego pažljivo preokrenite ribu i pecite dodatne 2-3 minute (*vidi bilješku). Pečenu ribu izvadite i stavite na topli tanjur.
- Napravite umak od limunovog maslaca. U istu tavu dodajte 2 žlice soka od limuna i maslac. Mutiti dok maslac ne bude potpuno otopljen.
- Poslužiti. Snapper prelijte umakom od limuna i po želji pospite nasjeckanim peršinom. Poslužite odmah.
Poslužite zapečenog crvenog snappera uz nešto ukusno pirjane mahune i Instant Pot pire krumpir! Imat ćete kompletan i zdrava večera. Uživajte!
💭 Savjeti i bilješke
- Urodi jedan veliki limun otprilike 2 žlice soka od limuna.
- Važno je da ulje u tavi je potpuno zagrijana prije dodavanja ribe. Fileti bi trebali odmah zacvrčati kada ih stavite u tepsiju (ovo pomaže u osiguravanju hrskave kože!)
- Znat ćete da je vaša riba gotova kada je neproziran i lako se ljušti vilicom.
- Skladištiti: Sve ostatke stavite u zatvorenu posudu u hladnjaku do 4 dana.
- Za podgrijavanje: Stavite svoje filete na rešetku koja je postavljena u obrubljeni lim za pečenje i pokrijte ga folijom. Pecite na 275°F (140 ° C) peći dok se potpuno ne zagrije.
❓ Kakvog je okusa Red Snapper?
Crvenkaš je ukusna riba koja ima blagog, pomalo slatkog okusa s prizvukom orašavosti. To je nemasna riba čvrste teksture. Osim toga, zapravo uopće nema okus ribe!
❓ Trebam li ostaviti The Skin On Red Snapper?
Red snapper ima tako ukusnu kožu da je volim ostaviti! Kuha se lijepo i hrskavo i pomalo podsjeća na a krumpir čips. Naravno, sve ovisi o vama, ali preporučam isprobati kožu!
❓ Je li Red Snapper zdrav?
To je! Kao i mnoge druge ribe, riđovka je a odličan izvor proteina. Bogat je masnim Omega-3 masnim kiselinama, selenom i magnezijem!
🐟 Najbolji riblji recepti za pripremu
- Grdobina poširana na maslacu - Grdobina je prava delicija koja je okusom nevjerojatno slična jastogu!
- Jamaican Jerk Red Snapper na žaru - Ovaj recept za crvenog snappera ima oštar jamajčanski štih!
- Mahi Mahi na žaru - Ova nevjerojatno popularna riba ima čvrstu teksturu što je čini savršenom za roštilj!
- Pečeni som u pećnici - Ako tražite jelo na južnjački način, pogledajte ovaj pečeni som!
- Friteza losos - Ovaj ukusni losos tako je jednostavan za pripremu budući da se kuha u fritezi!
- Losos s umakom od kopra - Ovo jelo od lososa savršena je večera za svaku posebnu priliku!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Red Snapper pečen u tavi
Sastojci
- 1 žlica maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
- 12 oz fileti riđovke (2, 6 unci filea)
- ¼ čajna žličica svaki, sol i papar (okusiti)
- 2 žlica sok od limuna
- 2 žlica maslac (izrezati na komade od 1 žlice)
- 1 žlica peršin (nije obavezno, nasjeckano)
Instrukcije
- U veliku tavu dodajte ekstra djevičansko maslinovo ulje i stavite je na srednje jaku vatru. Posušite filete riđovke papirnatim ručnikom i začinite ih solju i paprom.
- Stavite filete u vruću tavu s kožom prema dolje (*see napomena). Pržite 5 minuta prije nego pažljivo preokrenite ribu i pecite dodatne 2-3 minute (*vidi bilješku). Pečenu ribu izvadite i stavite na topli tanjur.
- U istu tavu dodajte limunov sok i maslac. Miješajte dok se maslac potpuno ne otopi.
- Snapper prelijte umakom od limuna i po želji pospite nasjeckanim peršinom. Poslužite odmah.
Bilješke
- Urodi jedan veliki limun otprilike 2 žlice soka od limuna.
- Važno je da je ulje u tavi potpuno zagrijano prije dodavanja ribe. Fileti bi trebali odmah zacvrčati kada ih stavite u tepsiju (ovo pomaže u osiguravanju hrskave kože!)
- Znat ćete da je vaša riba gotova kada postane neprozirna i lako se ljušti vilicom.
- Za čuvanje: Sve ostatke stavite u zatvorenu posudu u hladnjaku do 4 dana.
- Podgrijavanje: Stavite filete na rešetku koja je postavljena u obrubljeni lim za pečenje i pokrijte ga folijom. Pecite na 275°F (140 ° C) peći dok se potpuno ne zagrije.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Laura kaže
Napravio ovo danas. Dodala sam dvije žlice bijelog vina, ali sam inače slijedila recept. Bilo je ukusno i mom mužu se svidjelo!
, Carl kaže
Izuzetan recept za pravljenje crvenokosa, super jednostavno i ukusno!
Shelley kaže
Suprugu se svidjela, rekao je da je najbolja riba koju sam napravila kod kuće 😊