Slatki krumpir pržen u tavi su brz i jednostavan prilog koji se kuha do hrskavog savršenstva s minimalnim sastojcima! Ovi ukusni slatki krumpiri preliju se maslinovim uljem i začinima, a zatim se prže dok vilica ne omekša. Poslužite ih lijepo vruće da u njima uživa cijela obitelj!
Hrskavi slatki krumpir na štednjaku
Slatki krumpir na štednjaku brzo se okupiti i imaju nevjerojatan okus kada ih kuhate u tavi s malo maslinovog ulja i začina. Trebat će samo 10 minuta za prženje batata narezanog na kockice dok ne budu potpuno kuhani i omekšani!
Ovaj recept je izvrstan kada ste raspoloženi za slatko i slano prilog od krumpira na brzinu. Moj slatki krumpir pržen u tavi dobro će se uklopiti uz bilo koji obrok od doručka do večere!
Skoči na:
🥘 Sastojci za pečeni slatki krumpir
Ovaj popis sastojaka je kratko i jednostavno! Ako ne volite čili u prahu, možete koristiti bilo koji od svojih omiljenih začina.
- Slatki krumpir - 1 veći batat (oprati i oguliti).
- Maslinovo ulje - 1 žlica maslinovog ulja (ekstra djevičansko).
- Žuti luk (opcionalno) - ¼ šalice žutog luka (kockice).
- Sol papar - ¼ žličice svakog, sol i papar (okusiti).
- Čili prah (opcionalno) - ¼ žličice čilija u prahu (okusiti).
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti slatki krumpir pržen u tavi
Prženje batata je vrlo jednostavno, samo se pobrinite ne pretrpavati se tavi tako da se svaki komad ravnomjerno ispeče. Trebat će vam samo kuharski nož, tava i gumena lopatica.
Ovaj recept zahtijeva 1 slatki krumpir što čini otprilike Posluživanje 2. Ako trebate napraviti više, možda ćete trebati upotrijebiti dodatnu tavu.
- Prep. Operite i ogulite 1 veliki slatki krumpir, zatim ga narežite na kockice veličine otprilike ½-1".
- Zagrijte ulje. U velikoj neprianjajućoj tavi ili tavi zagrijte 1 žlicu ekstra djevičanskog maslinovog ulja na srednje jakoj vatri.
- Skuhajte krumpir. Nakon što ulje zablista, dodajte slatki krumpir u tavu (i po izboru ¼ šalice luk, ako ga koristite). Kuhajte 10 minuta, miješajući svakih nekoliko minuta dok batat ne porumeni i skuha se do kraja. *Vaš bi batat trebao biti mek kao vilica kad je gotov.
- Dodajte začine. Pospite s ¼ žličice soli, mljevenim crnim paprom i opcionalno ¼ žličice čilija u prahu i promiješajte da se sjedini. Kuhajte još 1 minutu, zatim maknite s vatre i odmah poslužite.
Moj slatki krumpir pržen u tavi bio bi a sjajan dodatak za kombiniranje s bilo kojim glavnim jelom za doručak, ručak ili večeru. Volim ih raditi sa svojim svinjski odresci i prokulice pržene u tavi za ukusnu večeru. Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Ako kuhate više slatkih krumpira, po potrebi upotrijebite dodatnu tavu kako krumpir ne bi prepun tavu. Alternativno, također možete koristiti veliku električnu tavu ili kuhati u serijama.
- Ako ne preferirate čili u prahu, drugi dobri izbori začina mogu uključivati smeđi šećer, kumin, ružmarin, kadulju i/ili cimet.
Pohrana i podgrijavanje
Za pohranjivanje ostataka slatkog krumpira prženog u tavi, stavite ga u hermetički zatvorenu posudu za pohranu ili Ziploc vrećicu. Čuvat će se u hladnjaku do 4-5 dana.
Podgrijavanje vašeg slatki krumpir je brz! Jednostavno ih dodajte u tavu s malo ulja na srednjoj vatri i kuhajte dok se ne zagriju. Alternativno, dijelove možete podgrijati u mikrovalnoj pećnici u kratkim koracima od 30 sekundi pri visokoj snazi.
❓ Česta pitanja
Ne, batat nije potrebno prethodno namakati. Međutim, ako to učinite, to će osloboditi neke od krumpirov škrob pa nakon prženja ispadnu još hrskaviji. Namočite ih u kupku s ledenom vodom najmanje 30 minuta, ocijedite, zatim osušite čistim ručnikom.
Batat u tavi pristajat će uz sve vrste mesa i povrća! Posebno su ukusni sa u tavi pečena sabljarka, svinjska ribicai sasso piletina!
Apsolutno! Nije potrebno guliti batat prije prženja. Ostavljanje kože na krumpiru će im dati a odlična tekstura i uštedi vrijeme u kuhinji.
😋 Najbolji recepti za slatki krumpir
- Friteza Pomfrit od slatkog krumpira- Ovi slatki i slani pomfrit izvrsni su za napraviti kada vam treba dodatak!
- Pečeni slatki krumpir- Recept za pečeni krumpir koji možete puniti omiljenim slatkim ili slanim dodacima!
- Sushi od slatkog krumpira- Ako netko u vašoj obitelji ne voli sirovu ribu, probajte moj ukusni sushi jelo od slatkog krumpira!
- Pire od slatkog krumpira- Napravite ovaj prekrasan pire od slatkog krumpira za vaše sljedeće blagdansko druženje!
- Torta od slatkog krumpira- Zapanjujući recept za tart od slatkog krumpira s maringuom od marshmallowa koji će impresionirati vaše goste za blagdane!
- Pečeni slatki krumpir i luk- Isprobajte moj slatki krumpir pečen u pećnici kada trebate jednostavan prilog koji se dobro slaže sa svime!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Slatki krumpir prženi u tavi
Sastojci
- 1 veliki slatki krumpir (oprano i oguljeno)
- 1 žlica maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
- ¼ kup žuti luk (po želji, narezano na kockice)
- ¼ čajna žličica svaki, sol i papar (okusiti)
- ¼ čajna žličica čili prah (nije obavezno, po ukusu)
Instrukcije
- Operite i ogulite batat, zatim ga narežite na kockice veličine otprilike ½-1".1 veliki slatki krumpir
- U velikoj neprianjajućoj tavi ili tavi zagrijte ekstra djevičansko maslinovo ulje na srednje jakoj vatri.1 žlica maslinovog ulja
- Nakon što ulje zablista, dodajte slatki krumpir u tavu (i po želji luk, ako ga koristite). Kuhajte 10 minuta, miješajući svakih nekoliko minuta dok batat ne porumeni i skuha se do kraja. *Vaš bi batat trebao biti mek kao vilica kad je gotov.¼ šalice žutog luka
- Pospite solju, mljevenim crnim paprom i po želji čilijem u prahu i promiješajte da se sjedini. Kuhajte još 1 minutu, zatim maknite s vatre i odmah poslužite.¼ žličice čilija u prahu, ¼ žličice svaka, sol i papar
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Ako kuhate više slatkih krumpira, po potrebi upotrijebite dodatnu tavu kako krumpir ne bi prepun tavu. Alternativno, također možete koristiti veliku električnu tavu ili kuhati u serijama.
- Ako ne preferirate čili u prahu, drugi dobri izbori začina mogu uključivati smeđi šećer, kumin, ružmarin, kadulju i/ili cimet.
- Za pohranjivanje: Držite ostatke slatkog krumpira prženog u tavi u hermetički zatvorenoj posudi ili Ziploc vrećici u hladnjaku do 5 dana.
- Zagrijavanje: dodajte slatki krumpir u tavu s malo ulja na srednjoj vatri dok se ne zagrije. Alternativno, dijelove možete podgrijati u mikrovalnoj pećnici u kratkim koracima od 30 sekundi pri visokoj snazi.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: