Ovi predivno voćni cupcakes od narančaste slastice s soda od soda kreme od soda kreme napravljeni su od nule i prepuni okusa citrusa u svakom zalogaju cupcakesa!
Klasični okus soda Orange Crush Soda koristi se za izradu ovih super mekanih i vlažnih kolača i njihovog savršenog preljeva, jednako ukusnu glazuru u obliku slanina u obliku soda!
Sve to prelijte kriškom želea od slatkiša naranče, a imate i kolač koji je pakiran s okusom narančine sode, koji također pomalo podsjeća na kremšnite! Potpuno narančasto!
Iako sam probao cijelo dugačko pakiranje soda od drobljenja kao kolačiće, svi su mi u više navrata rekli da je najbolji aromatizirani kolač Orange Crush verzija. Slažem se svim srcem!
Naše drugo mjesto u kategoriji cupcakea na bazi soda je naše Korijenski pivski kolači s kremom od soda kreme od sladole (trebali biste ih i vi probati!).
Voćni kolačići savršena su poslastica u bilo koje doba godine, ali ljeti stvarno dođu u pravu stvar.
Volim zabavnu boju i okus! Osim toga, moja kći Lauren obično jedva čeka da ponudi pomoć u kuhinji s tako svijetlom i zabavnom poslasticom. To je veliki plus, volim je započeti kuhati i volim provoditi vrijeme s njom radeći nešto u čemu zajedno uživamo!
Bez obzira možete li svoju djecu koristiti kao izgovor za izmišljanje, ponesite kući soda Orange Crush sa sljedećeg putovanja u trgovinu i pripremite se za uživanje u nevjerojatnim kolačima!
📖 Kartica s receptima
Orange Crush Soda Cupcakes s narančastom Crush Soda Buttercream glazura
Sastojci
- 1 Boca od 20 oz Sok od naranče Crush (smanjite 1 šalicu na ¼ šalice soda od narančine drobljene sode i 1 šalicu za tijesto za torte)
Narandžasti kolačići s sodom
- 2 šalice višenamjensko brašno (ili brašno za kolače)
- 1 kup šećer
- 2 čajna žličica prašak za pecivo
- ½ čajna žličica soda bikarbona
- ¼ čajna žličica sol
- 2 veliki jaja (sobna temperatura)
- ½ čajna žličica ekstrakt naranče
- ¼ kup biljno ulje (više volimo kokosovo ulje)
- 1 kup Sok od naranče Crush
- narančasta boja za hranu (tekućina ili gel)
- 1 žlica narančasti žele
- 1 čajna žličica narančina korica
Narančasta krema od soda maslaca krema od glazure
- ½ kup maslac (sobna temperatura)
- 1 ½ šalice šećer u prahu
- 2 žlica Čvrsto tučeno vrhnje
- 2 žlica Orange Crush Soda sirup (smanjeno)
- 1 čajna žličica ekstrakt naranče
- kriške naranče bombona žele (Nije obavezno)
Instrukcije
Narandžasti kolačići s sodom
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F (175 stupnjeva C) i obložite posudu za kolače papirnatim oblogama za kolače.
- Kombinirajte suhe sastojke u posudi za srednje miješanje: univerzalno brašno, prašak za pecivo, soda bikarbona, sol.
- U velikoj zdjeli za miješanje (ili zdjeli miješalice) kombinirajte šećer, jaja i ekstrakt naranče dok ne postane glatko. Dodajte biljno ulje i ponovo miješajte dok ne postane glatko, a zatim dodajte soda od naranče. Pomiješajte tekući dio tijesta za kolače dok se dobro ne sjedini.
- Dodajte narančastu boju za hranu (dok ne dobijete lijepu svijetlo narančastu boju, sjećajući se da će boja nakon što se ispeče malo otupjeti) i narančasti žele. Miješajte dok se boja ne izjednači i ne postigne željena svjetlina.
- Smjesu suhih sastojaka dodajte u svoje mokre sastojke u 2-3 obroka, miješajući svaki dodatak porcije suhog sastojka dok se svi suhi sastojci ne ugrade u tijesto. Dodajte koricu naranče i umiješajte u tijesto.
- U pripremljenu posudu za kolače ulijte tijesto, puneći svaku podlogu otprilike ¾. Pecite kolače 18-20 minuta ili dok umetnuta čačkalica ne izađe čista. Izvadite iz pećnice i ostavite da se kolači ohlade u tavi 5 minuta prije nego što ih izvadite na rešetku za hlađenje da se potpuno ohlade.
Narančasta krema od soda maslaca krema od glazure
- Istucite maslac (sobne temperature, ali ne super omekšani) srednjom brzinom 2 minute. Dodajte ekstrakt naranče, kapljicu teškog vrhnja za šlag i dio slastičarskog šećera i promiješajte da se sjedini.
- Ponavljajte izmjenjujući tekućine (gustu kremu ili reducirani sirup od slanine Orange Crush Soda) sa slastičarskim šećerom dok se sav slastičarski šećer ne uklopi i dok ne dobijete konzistenciju glazure u cijevi.
- * Možda vam neće trebati cijela tekućina, koristite male količine tekućine kako biste održavali glazuru dovoljno glatkom da vaša samostalna ili ručna miješalica mogu raditi tijekom smrzavanja. Ako je vaša glazura presuha, nakupit će se u vašoj miješalici. Ako je prevlažno, neće se dobro držati za žlicu niti će se raširiti i zadržati oblik.
- ** Ako želite jači okus naranče, možete upotrijebiti više Orange Crush sirupa od teške kreme. Tešku kremu također možete potpuno izostaviti.
- Nalijte ili rasporedite glazuru na svoje ohlađene kolače i prelijte kriškom žele žele (ako želite). Za naše smrznute kovitlove koristili smo Wilton 1M vrh zvijezdastog cjevovoda.
Video
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Danielle kaže
Postoji li zamjena za narančasti žele?
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Upotrijebite sok od naranče koju zentirate ili neki koncentrirani sok od naranče (ne razrijeđen). Uživati!
Michelle kaže
Ok, zbunila sam se, u videu kažete da premažete 2 štapića maslaca i da ćete dodati 3 šalice pogonskog šećera, ali u napisanim uputama navedeno je kao 1/2 šalice maslaca i 1.5 šalice pogonskog šećera. znači li to da bi svi napisani sastojci za glazuru trebali biti udvostručeni?
Hvala
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
U videu izrađujem veliku seriju za zabavu. Navedeni sastojci smrznut će broj kolača kako je navedeno u informacijama o receptu ... Međutim, volim upotrijebiti VELIKO glaza, ako i to slijedite, slijedite udvostručene količine u videu 🙂 Oprostite na zabuni! Ja ću dodati bilješku ovdje negdje na postu, hvala !!
Aimee Bichler kaže
koliko šećera u cupcakesima? nije na popisu sastojaka ..
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Propustio sam redak, oprostite! Ima 1 šalica šećera ... puno hvala na glavama !!