Provjerite koristite li najbolji rezanci za pileću juhu s rezancima ako planirate kuhati toplu zdjelu pilećih rezanaca od nule! Postoji toliko mnogo varijanti pileće juhe s rezancima, i to toliko različiti rezanci pokušati!
Svi najbolji rezanci za domaću pileću juhu s rezancima!
Ništa nije bolje od pileće juhe s rezancima kada tražite a toplo i utješno obrok. Od temeljca preko piletine do rezanaca, sve komponente zajedno stvaraju slanu i ukusnu juhu.
Ono što ovu nevjerojatnu juhu čini tako posebnom je to ne postoje dvije osobe koje su potpuno iste. Birajte između mršavijeg ili masnijeg dijela piletine ili korištenje cijele piletine!
Skoči na:
- 1. Bechtle tradicionalni njemački rezanci s jajima
- 2. Manischewitz široki rezanci s jajima
- 3. Rezanci s jajima gospođe Weiss Kluski
- 4. Riesa tanki rezanci s jajima
- 5. De Cecco tjestenina s jajima Pappardelle
- 6. Country tjestenina Domaća tjestenina s jajima
- 7. Light 'n Fluffy ekstra široki rezanci s jajima
- 8. Essenhaus amiški rezanci s jajima
- 9. Ekstra široki rezanci bez žumanjaka
- Jesu li rezanci s jajima jedina opcija?
- Najbolji način kuhanja rezanaca s jajima
- 📋 Recept
- 💬 Komentari
Povrće može biti rijetko ili u izobilju, ovisno o vašim željama. I, naravno, slobodni ste za korištenje bilo koju vrstu rezanaca koju volite.
Vjerojatno se pitate, koji je najbolji rezanac za korištenje? Prikupili smo izbor najbolja tjestenina trenutno na tržištu i svi su kao kod kuće u zdjeli s pilećim rezancima.
1. Bechtle tradicionalni njemački rezanci s jajima
Propuštate ako niste probali Bechtleovu njemačku tjesteninu s jajima. U proizvodnji ove tjestenine koriste se griz i jaja od durum pšenice, čime je osigurana bogatog okusa.
Volimo koliko su lagani i ukusni jer su napravljeni od njih visokokvalitetan Sastojci. Glatka i čvrsta u isto vrijeme, tekstura je za umrijeti.
Ti su rezanci, međutim, pomalo nedostižni. Nije ih lako pronaći izvan Europe, gdje su bili popularni stoljećima.
Dakle, male su šanse da ćete ih pronaći u lokalnim supermarketima i specijaliziranim trgovinama, ali postoji šansa da ćete imati više sreće u potrazi na liniji.
2. Manischewitz široki rezanci s jajima
Ovi se rezanci mogu koristiti na mnogo načina. Oni su takvi ukusan i koriste se u mnogim omiljenim obiteljskim receptima, uključujući pileću juhu s rezancima.
Ovi rezanci s jajima brzo se kuhaju i imaju više znatna čvrstoća i teksture od većine na tržištu.
Nadalje, razumne su cijene. Okus je izvrstan, a kuha se bez raspadanja, što ga čini idealnim za kuhanje topli recepti.
3. Rezanci s jajima gospođe Weiss Kluski
Old Fashioned Kluski rezanci gospođe Miller su visokokvalitetni rezanci koji su najbliži domaćim. Režu se deblje kako bi učinkovitije podnijele toplinu juha i tepsija.
Budući da su deblji od drugih, jesu punije. Međutim, za kuhanje im je potrebno više vremena od ostalih rezanaca.
Ipak, nisu obično dostupni u većini trgovina, pa ako ih ipak uspijete pronaći, nagomilati.
4. Riesa tanki rezanci s jajima
Idealne su za one koji vole svoje tanke rezance. Najbolji griz od durum pšenice i razbijena jaja koriste se za izradu Riesa rezanaca od jaja.
Zbog toga su savršeni za dodavanje u bistre juhe i juhe. Ako imate gladno dijete koje voli rezance, one se mogu skuhati u a pitanje minuta.
Lagani su i slatki, u najmanju ruku.
5. De Cecco tjestenina s jajima Pappardelle
Mislimo da su ovi De Cecco Egg Pappardelle neki od njih najbolji rezanci smo ikada imali. Odličnog su okusa, odlične teksture i lagane su za pripremu.
Ovo su a omiljen u našoj obitelji, a koristimo ih u mnogim jelima koja zahtijevaju rezance.
Prije kuhanja, široke su otprilike 1.5 inča i malo deblje od tipične tjestenine za špagete. Imaju duboku, gotovo maslački okus i izvrsni su uz umake, ali su idealni i za pripremu pileće juhe s rezancima.
6. Country tjestenina Domaća tjestenina s jajima
Country tjestenina je izvrstan izbor i može se koristiti u raznim jelima. Možete koristiti ovo prilagodljiv tjestenina u juhama, salatama, tepsijama i kao temeljac za glavno jelo.
Činjenica da uključuju bez aditiva je naša omiljena karakteristika. Napravljene su od jednostavnih sastojaka; griz brašno i jaja. To je to.
Nevjerovatnog su okusa i divnog su, tekstura za žvakanje. Međutim, morat ćete ih kuhati još malo kako biste dobili mekane rezance.
7. Light 'n Fluffy ekstra široki rezanci s jajima
Ove trakice tjestenine na bazi jaja su kratka i široka. Dostupne su u tri različite širine, uključujući ekstra široku, široku i srednju.
Preporučujemo korištenje ekstra široke verzije za pileću juhu s rezancima. Imaju teksturu i okus koji se tope u ustima.
Jer su tako jeftini i lako dostupna, izvrsna su opcija za sve.
8. Essenhaus amiški rezanci s jajima
Napravljeni od onoga što sami nazivaju "extra fancy" durum pšenice, ovi rezanci s jajima u amiškom stilu su dobri staromodan način.
Korištenje električnih romobila ističe Hands-on način proizvodnje ovih rezanaca daje im "žvakanje" i teksturu koju jednostavno ne možete pronaći drugdje.
To izdašni rezanci dobro zadržavaju vlagu i imaju bogat, ukusan okus. Jednom kada probate amiške rezance, nećete se osvrtati.
9. Ekstra široki rezanci bez žumanjaka
Noodles Extra Broad Egg Noodles bez žumanjaka su široki rezanci napravljeni s bjelanjci. Brzo se kuhaju, lagane su i pahuljaste, idealne su za pileću juhu s rezancima.
Oni su zdravija opcija, a za one koji su zabrinuti za kolesterol, dobar su izbor. Porcija od jedne i pol šalice sadrži 40 grama ugljikohidrata i nula grama šećera ili dodanih šećera.
Iako se zdravije opcije obično smatraju inferiornim, ovi su rezanci ukusni i neće razočarati!
Jesu li rezanci s jajima jedina opcija?
Kada pravite pileću juhu s rezancima, možete koristiti bilo koje vrste tjestenine tebi se sviđa. Izbor je u potpunosti na vama.
Vaše opcije za tjesteninu su virtualne bezgraničan i uključuje sve, od minestrone preko linguinija do ditalinija pa čak i bezglutenske tjestenine!
Međutim, nakon eksperimentiranja s raznim vrstama tjestenine, otkrili smo da se proizvode rezanci od jaja najbolji rezultats. Dali su bolju teksturu, okus i čvrstoću.
Neke vrste tjestenine su postale vlažne i teže. Drugi pak postaju štirkan i neugodno.
Najbolji način kuhanja rezanaca s jajima
Da biste dobili apsolutno najbolje rezultate, jedna stvar koju morate imati na umu je uvijek biti sigurni da ste slijedite upute za kuhanje. Važno je da ne prekuhate svoje rezance kako biste izbjegli nered.
Pokušajte ne dodati rezance u juhu prerano. Trebao bi biti posljednji korak prije isključivanja štednjaka.
Pirjajte dok ne budu oko napola kuhana, pa maknite s vatre. Nastavit će se kuhati zahvaljujući preostaloj toplini juhe. Rezultat su ukusni, savršeno kuhani rezanci.
Kuhanje rezanaca u zasebnom loncu je još jedna opcija. Kontrolirajući njihovu čvrstoću i tekstura ovako će biti lakše.
Kada se tako napravi, juha i rezanci se mogu odvojeno držati u hladnjaku, što je idealan i za skladištenje i za zamrzavanje.
Pripremanje domaće pileće juhe s rezancima jednostavan je proces, no važno je koristiti visokokvalitetne sastojke. Ne ograničavajte svoj izbor na jednu vrstu tjestenine.
Recite nam o svojim omiljenim rezancima koje možete koristiti u pilećoj juhi s rezancima u odjeljku za komentare u nastavku!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Najbolji rezanci za pileću juhu s rezancima
Sastojci
- 3-4 lbs cijela piletina (isprano)
- 6 šalice juha od pilećih kostiju (većina posuda je 32 unce = 4 šalice)
- voda (dovoljno da završite s pokrivanjem cijele vaše piletine u loncu, ako je potrebno)
- 1 čajna žličica svaki, sol i papar (dodajte više po ukusu kad dodate rezance)
- 4 lovor
- ½ kup žuti luk (ili bijeli luk, sitno nasjeckan)
- 1 čajna žličica češnjak (mljeveno)
- 5-6 srednji mrkve (grubi rez)
- 6 rebra celer (grubi rez)
- 5-6 stabljika timijan (izvučeno iz stabljike ili upotrijebite ½ žlice suhe majčine dušice)
- 2 šalice rezanci od jaja
- 1 žlica peršin (po želji - svježe, nasjeckano)
Instrukcije
- Stavite cijelu piletinu u veliku posudu za zalihu, dodajte juhu i po potrebi zalijte vodom da pokrije piletinu. Dodajte sol, papar i lovorove listove.3-4 funte cijele piletine, 6 šalica juhe od pilećih kostiju, voda, po 1 čajna žličica, sol i papar, 4 lovorika
- Pokrijte i vodu prokuhajte. Smanjite vatru i pirjajte poklopljeno da kuha oko 90 minuta ili dok meso ne počne otpadati s kosti. (ovaj korak trajat će otprilike 30-40 minuta ako koristite samo pileća bedra)
- Izvadite piletinu na tanjur ili u veliku posudu, žlicom s rešetkom uklonite sve komade koji se još uvijek nalaze u juhi od juhe, kao i lovorov list.
- Dodajte nasjeckano povrće (luk, češnjak, mrkva, celer) i majčinu dušicu u juhu u loncu s temeljcem, poklopiti i nastaviti dinstati dok pilećem mesu uklanjamo kosti (najprije pustite da se pileće meso ohladi nekoliko minuta). Odbaciti kosti i kožu.½ šalice žutog luka, 1 žličica češnjaka, 5-6 srednjih mrkvi, 6 rebra celera, 5-6 stabljika timijana
- Juha će kuhati ukupno oko 30 minuta, na pola puta (15 minuta) vratite pileće meso u juhu, kušajte i prilagodite začin, pa dodajte tjesteninu. Pokrijte i pirjajte zadnjih 15 minuta.2 šalice rezanaca s jajima
- Maknite s vatre, umiješajte nasjeckani peršin (po želji) i poslužite.1 žlica peršina
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: