Ova krem pita od jagoda bez pečenja toliko je zabavna, igram se s graham krekerima, želeom i šlagom, kao i grickajući svježe jagode dok ih narežem!
Slatka i savršena za bilo koju prigodu ili doba godine, ova krem pita od jagoda bez pečenja ukusna je!
Još bolje, još je zabavnije jesti! Obožavam koricu krekera s cimetovim grahamom i sloj kreme od želea s izrezanim jagodama, a sloj šlaga čini zapanjujuće kriške i vrlo besplatnu vilicu punu okusa.
Za graham kreker kora trebat će vam mrvice graham krekera (predpakirano ili slomiti svoje), šećer, cimet i rastopljeni maslac. Upotrijebila sam svoju miješalicu i pomiješala suhe sastojke prije dodavanja rastopljenog maslaca.
Smjesu kore premjestite u dobro namazanu 9-inčnu posudu s opružnim maslacem i pritisnite koru prema dolje kako biste dobili ujednačeni donji sloj, a ja sam gurnuo malo izgrađenog ruba duž vanjskog prstena posude.
Jednom kada je kora na mjestu, tavu i koru ohladite u frižideru.
Dok je kora u hladnjaku, pripremite nadjev od jagoda kombinirajući žele od jagoda i kipuću vodu u velikoj posudi za miješanje.
Promiješati žele dok se granule potpuno ne otope prije dodavanja hladne vode i kockica leda.
Nakon dodavanja hladne vode i leda, nastavite miješati dok se žele ne doda malo zadebljala.
Zatim umiješajte Cool Whip i umutite dok ne dobije lagan i pahuljast izgled, a zatim umiješajte nasjeckane jagode.
Dodajte nadjev od jagoda smjesa na vrhu kore graham krekera (korištenje narezanih jagoda uz rub nije obavezno) i hladite 6 sati, držite u hladnjaku duže ako je potrebno dok se nadjev od jagoda ne zgusne.
U posljednjem koraku mogli biste koristiti trgovinu Cool Whip koju ste kupili (trebale bi vam otprilike 4 šalice ili dvije od velikih spremnika za bičevanje od 16 oz) ili možete napraviti vlastitu Chantilly kremu kao što je ovdje prikazano.
Krema od Chantillyja je šlag koji je zaslađen, obično vanilijom. Za našu verziju dodajemo oboje slastičari šećer i ekstrakt vanilije koje ćemo dodati u 2 šalice teške kreme kako bismo napravili 4 šalice Chantilly kreme (teška krema udvostručuje volumen kad se umuti).
Poceti sa hlađenje posude koju ćete koristiti, bilo vašu zdjelu za miješalicu ili veliku posudu za miješanje ako koristite ručnu miješalicu. Jednom kad se posuda ohladi, dodajte gustu pavlaku i vaniliju te umuti na maloj brzini mjehurića pa na srednjoj brzini dok se krema ne počne zgušnjavati. Postupno dodajte slastičarima šećer i nastavite bičevati dok se ne stvore mekani vrhovi. Budući da dodajemo u posudu, a zatim hladimo, meki vrhovi će raditi.
Narežite i poslužite ovu slojevitu poslasticu za prijatelje i obitelj!
Dodajte sloj kreme na vrh nadjeva od jagoda, prelijte narezane jagode i vratite krem pitu od jagoda bez pečenja u hladnjak da se ohladi barem sat vremena prije uklanjanja prstenastog oblika. Također biste mogli koristiti stabilizirani šlag (upotrijebite upute za kremu Chantilly, ali dodajte 1 žlicu omekšanog krem sira - ja obično umutim krem sir prije dodavanja zgusnutom vrhnju za šlag) za ovaj sloj, ali ja bih ipak ohladio tu verziju da potpuno 'geliram' sve na mjestu.
* Radi lakšeg uklanjanja iz posude s opružnim oblicima (pogotovo ako ste prsten obložili kriškama jagode kao što je na slici, upotrijebite prozirnu foliju kako biste obložili unutrašnjost posude, a donji dio prozirne folije namažite maslacem na mjestu gdje će dodirnuti koru graham krekera.
Bez pečenja recepta s kremom od jagoda
Sastojci
Grahamova kora za krekere
- 1 ½ c mrvice krekera od grahama
- . C šećer
- 1 žlice mljeveni cimet
- . C maslac (rastopljeno)
Jabučno punjenje
- 3 oz jagoda od jagoda (Pakiranje od 1 oz)
- ⅔ c voda (ključanje)
- ½ c voda (hladno)
- ½ c kocke leda
- 8 oz Cool bič (Posuda od 1 oz)
- 4 c jagode (svježe, nasjeckano)
Šlag šlag
- 2 c teški krem
- ¼ c šećer u prahu
- 2 žličica ekstrakt vanilije
Instrukcije
- U svojoj zdjelici miješalice za stalak ili u procesoru hrane kombinirajte mrvice graham krekera, šećer i cimet. Dodajte otopljeni maslac i miješajte dok se suhi sastojci ne navlaže. Prebacite u posudu s opružnom pločom od 9 inča i utisnite koru na dno posude kako biste stvorili ujednačen sloj donje kore. Stavite posudu i koru u hladnjak dok pravite nadjev od jagoda.
- U velikoj posudi za miješanje kombinirajte žele od jagoda i kipuću vodu i miješajte dok se granule potpuno ne otope. Dodajte hladnu vodu i kockice leda i miješajte dok se žele ne zgusne. Nakon što se žele počeo zgušnjavati, umutite Cool Whip dok ne postane kremast i pahuljast. Umiješajte nasjeckane svježe jagode.
- Prebacite nadjev od jagoda u posudu s opružnim oblikom, prelivši ga graham kreker korom. Stavite u hladnjak na 6 sati ili dok se sloj za punjenje jagoda ne zgusne i ne stegne.
- Dodajte preljev Cool Whip (ili napravite vlastitu Chantilly kremu ili stabiliziranu šlag u gornjim bilješkama). Na vrh rasporedite narezane jagode i vratite u hladnjak barem jedan sat prije uklanjanja prstenastog oblika.
Bilješke
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: