Ova krem pita od jagoda bez pečenja toliko je zabavna, igram se s graham krekerima, želeom i šlagom, kao i grickajući svježe jagode dok ih narežem!
Još bolje, još je zabavnije jesti! Obožavam koricu krekera s cimetovim grahamom i sloj kreme od želea s izrezanim jagodama, a sloj šlaga čini zapanjujuće kriške i vrlo besplatnu vilicu punu okusa.
Za graham kreker kora trebat će vam mrvice graham krekera (predpakirano ili slomiti svoje), šećer, cimet i rastopljeni maslac. Upotrijebila sam svoju miješalicu i pomiješala suhe sastojke prije dodavanja rastopljenog maslaca.
Smjesu kore premjestite u dobro namazanu 9-inčnu posudu s opružnim maslacem i pritisnite koru prema dolje kako biste dobili ujednačeni donji sloj, a ja sam gurnuo malo izgrađenog ruba duž vanjskog prstena posude.
Jednom kada je kora na mjestu, tavu i koru ohladite u frižideru.
Dok je kora u hladnjaku, pripremite nadjev od jagoda kombinirajući žele od jagoda i kipuću vodu u velikoj posudi za miješanje.
Promiješati žele dok se granule potpuno ne otope prije dodavanja hladne vode i kockica leda.
Nakon dodavanja hladne vode i leda, nastavite miješati dok se žele ne doda malo zadebljala.
Zatim umiješajte Cool Whip i umutite dok ne dobije lagan i pahuljast izgled, a zatim umiješajte nasjeckane jagode.
Dodajte nadjev od jagoda smjesa na vrhu kore graham krekera (korištenje narezanih jagoda uz rub nije obavezno) i hladite 6 sati, držite u hladnjaku duže ako je potrebno dok se nadjev od jagoda ne zgusne.
U posljednjem koraku mogli biste koristiti trgovinu Cool Whip koju ste kupili (trebale bi vam otprilike 4 šalice ili dvije od velikih spremnika za bičevanje od 16 oz) ili možete napraviti vlastitu Chantilly kremu kao što je ovdje prikazano.
Krema od Chantillyja je šlag koji je zaslađen, obično vanilijom. Za našu verziju dodajemo oboje slastičari šećer i ekstrakt vanilije koje ćemo dodati u 2 šalice teške kreme kako bismo napravili 4 šalice Chantilly kreme (teška krema udvostručuje volumen kad se umuti).
Poceti sa hlađenje posude koju ćete koristiti, bilo vašu zdjelu za miješalicu ili veliku posudu za miješanje ako koristite ručnu miješalicu. Jednom kad se posuda ohladi, dodajte gustu pavlaku i vaniliju te umuti na maloj brzini mjehurića pa na srednjoj brzini dok se krema ne počne zgušnjavati. Postupno dodajte slastičarima šećer i nastavite bičevati dok se ne stvore mekani vrhovi. Budući da dodajemo u posudu, a zatim hladimo, meki vrhovi će raditi.
Dodajte sloj kreme na vrh nadjeva od jagoda, prelijte narezane jagode i vratite krem pitu od jagoda bez pečenja u hladnjak da se ohladi barem sat vremena prije uklanjanja prstenastog oblika. Također biste mogli koristiti stabilizirani šlag (upotrijebite upute za kremu Chantilly, ali dodajte 1 žlicu omekšanog krem sira - ja obično umutim krem sir prije dodavanja zgusnutom vrhnju za šlag) za ovaj sloj, ali ja bih ipak ohladio tu verziju da potpuno 'geliram' sve na mjestu.
* Radi lakšeg uklanjanja iz posude s opružnim oblicima (pogotovo ako ste prsten obložili kriškama jagode kao što je na slici, upotrijebite prozirnu foliju kako biste obložili unutrašnjost posude, a donji dio prozirne folije namažite maslacem na mjestu gdje će dodirnuti koru graham krekera.
📖 Kartica s receptima
Bez pečenja pite s kremom od želea od jagoda
Sastojci
- 1 kutija Cherry Jello kutija od 3 oz plus ⅔ šalice kipuće vode i 1 šalica ledene vode
- 8 oz Cool Whip ili sličan tučeni preljev
- 1 pripremljena kora od graham krekera
Instrukcije
- Pomiješajte žele i kipuću vodu dok se potpuno ne otope u velikoj zdjeli. Umiješajte hladnu vodu.
- Umutite hladnu smjesu i ostavite u hladnjaku 30 minuta.
- Ohlađeni nadjev za pitu izdubite u prethodno napravljenu koru.
- Vratite u hladnjak na 3-4 sata, ili dok se potpuno ne stegne.
Bilješke
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara