Nachos Vrhovni je lagani međuobrok. Dodajte sve svoje omiljene preljeve za ove vrhunske nachose koji su bolji od svih iz Taco Bella! Nitko se ne buni kad im pripremam porcije ovog vrhunskog recepta za nachos od pečene govedine!
Vrhunski recept za pune nachose
Kad tanjur nachosa sa svim primamljivim dodacima izađe iz kuhinje, svi su odmah uzbuđeni. Moj nachos supreme podiže nachos na drugu razinu, nagomilane visoko sa svim dobrim stvarima zbog kojih je nachos tako neodoljiv.
In samo 30 minuta, možete razmutiti jelo s vrhunskim nachosom, dovoljno za hranjenje 8 gladnih ljudi. Zaradite više ako imate veću gužvu ... ili posebno proždrljivu gomilu.
Natovareni nachosi koji su vam potrebni za lagane večere, grickalice i želje!
Skoči na:
Nachos supreme čini nevjerojatno predjelo za dijeljenje ili popustljivo glavno jelo!
Ako ste imali natovaren nachos u meksičkom restoranu znate koliko mogu biti ovisni. Nešto jednako ukusno možete napraviti i kod kuće, štedeći vrijeme, novac i vožnju automobilom.
Ostani u i uživajte u svakom zalogaju! Otkrit ćete da je vaša domaća verzija čak bolja od one koju obično naručite ili možete dobiti u Taco Bell-u!
🥘 Sastojci za Nachos Supreme
Mnoštvo ukusnih sastojaka ulazi u ovaj recept. Uostalom, ne bi bilo "Vrhovni" da nachosi nisu odrađeni do maksimuma.
Što više, to je veselije u mojoj knjizi kada je riječ o popravljanju nachosa. Ne možete imati previše dodataka!
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje - Koristite pristojno maslinovo ulje da biste otkrili najbolje okuse sastojaka.
- Bijeli luk - Aromatično i ukusno.
- Češnjak - Puno okusa, puno mirisa.
- Mljevena junetina - Ostatak taco meso, isjeckana piletina i ostaci odreska također su izvrstan izbor mesa u bilo kojem nachosu! Koristite vegansko mljeveno "meso" bez mesa ako govedina nije vaša stvar.
- Zeleni čile na kockice - Pojačajte glasnoću! Ovi ukusni chilesi su još nevjerojatniji ako vam je pri ruci malo chilesa prženih na vatri ili Hatch chiles!
- Taco mješavina začina - Lijepa mješavina začina za oživljavanje stvari.
- Prženi grah (Nije obavezno) - Glatko i meko, dodajući još jedan sloj slasti. To su potpuno neobavezno, ali neophodan dio vaših nachosa ako ih želite Taco Bell stil! I, naravno, osvježenu sortu uvijek možete zamijeniti s ukusnim crnim grahom. 🙂
- Tortilja čips - Nabavite veliku torbu za obradu svih ovih dodataka!
- Umak od sira Nacho - Melty i zalijevanje usta. Umak od nacho sira obično ćete pronaći u etničkom dijelu vaše trgovine, u blizini sira Velveeta ili u prolazu s čipsom.
- Mješavina meksičkog sira - Raznolikost je začin života! Predpakirani rezani sir kombinira 4 vrste sira za izvrstan okus!
dodatni mogućnosti preljeva nacho kako bi vaš nachos uistinu bio "vrhunski" rajčica narezana na kockice, ukiseljeni jalapenos, kockice avokada, nasjeckani cilantro, nasjeckani zeleni luk, kiselo vrhnje ili krema i narezane masline.
Uz to imate sve prekrasne salsa sorte i guacamole to potpuno djeluje uz veliku porciju ovih nachosa!
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti vrhunski nachos
Toliko je zabavno učiniti nachos vrhunskim, a opojni miris koji će ispuniti vašu kuhinju natjerat će vam trbuh na trbuh. Cijela moja obitelj voli kad ja napravim nachos vrhunskim, a i mi podijeliti veliki tanjur zajedno sa svježim i voćnim pićima.
- Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F (218 stupnjeva C) i obložite veliki lim za pečenje aluminijskom folijom radi lakšeg čišćenja ako želite. Toplo preporučam da to učinite, jer topljeni sir može zapeti.
- U velikoj tavi ili neljepljivoj tavi zagrijte ekstra djevičansko maslinovo ulje na srednje visoku temperaturu. Nakon što se treperi i tek počinje dimiti, dodajte kockice bijelog luka i pirjajte 2-3 minute. Luk bi trebao postati mirisan, nježan i proziran.
- Započnite dodavanjem 1 žlice mljeveni češnjak i pirjajte s kuhanim lukom 30 sekundi do 1 minute.
- Zatim dodajte 1 kilogram mljevena junetina, izlomite ga velikom drvenom žlicom ili lopaticom u tavi dok se kuha, i pržite govedinu dok gotovo potpuno ne porumeni (oko 5-6 minute).
- Zatim dodajte taco začina i umiješajte mljevenu govedinu. Dodajte vodu prema uputama na pakiranju začina (ili upotrijebite ¼ šalice vode s mojom domaća mješavina začina za taco).
- Kombinirati prženi grah (Nije obavezno) sa mljevenom junetinom i začinima od tacoa. Kuhajte dok se grah ne zagrije.
- Rasporedite tortilja čips kao podlogu na lim za pečenje, a zatim prelijte s 1 šalicom umak od nacho sira (zagrijte prema uputama u mikrovalnoj prije prelijevanja čipsa), mješavina govedine i graha i 2 šalice nasjeckanog mješavine meksičkog sira.
- Pecite na 425 stupnjeva F (218 stupnjeva C) 15 minuta ili dok se sir potpuno ne otopi i lagano porumeni.
- Izvadite ladicu iz pećnice i dodajte puno svojih omiljenih dodataka onda odmah poslužite. Uživati!
Pohrana i podgrijavanje
Pohranjivanje ostataka može biti pomalo neuredno, a vaš će nachos supreme nekako namočen. Još uvijek ukusan, ali bolje je da je završite svježu. Spremite apetit na nachos vrhovni dan i nećete morati brinuti hoćete li ga ostaviti!
Međutim, ako zbog vaše krivnje svi završe siti, evo najbolji način za pohranu nachosa:
Stavite kuhani nachos (preljevi i sve) u plastičnu vrećicu za pohranu. Sigurno zatvorite dok istiskujete višak zraka, a zatim stavite u hladnjak. * Možete ukloniti preljeve za koje želite da budu hladni (poput kiselog vrhnja) u ovom trenutku ako želite.
Najbolje je čuvati ostatke nachosa nakon što se potpuno ohlade, ali ne više od sat vremena nakon što ih izvadite iz pećnice za posluživanje. Držite u hladnjaku maksimalno dva dana.
Podgrijavanje kuhanog Nachosa Supreme
Kada podgrijavate nachos, najbolje djeluje da uklonite bilo koji dodatak koji želite da bude hladan. Odvojite kiselo vrhnje, rajčica i bilo koji drugi dodatak koji više volite da niste kuhali.
Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva F (121 stupnjeva C) i ostatke nachosa raširite na velikom plehu. Stavite svoj nachos u zagrijanu pećnicu i kuhajte 5 minuta, do 10 minuta, pozorno ih promatrajući kako bi se spriječilo njihovo izgaranje.
Nachos su gotovi i spremni za posluživanje nakon što sve bude lijepo i rastopljeno, a središnji nachos i preljevi se zagrijavaju.
🇲🇽 Još meksičkih favorita
Evo nekoliko mojih najdražih Meksički receptii Meksički deserti!
- Birria takosi
- Taco Bell meksička pizza
- churros
- Goveđe empanade
- kukuruz
- Meksička tepsija od kukuruznog kruha
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Nachos Vrhovni
Sastojci
Nachos Vrhovni
- 1 žlica maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
- 1 srednji bijeli luk (na kockice)
- 1 žlica češnjak (mljeveno)
- 1 lb mljevena junetina (preporučuje se nemasna mljevena junetina)
- 4 oz kockice zelenih čilija (1 konzerva od 4 unče, ocijeđena)
- 1 mješavina začina za taco (ili upotrijebite 1 paket mješavine začina)
- 15 oz prepraženi grah (nije obavezno - 1 konzerva od 15 unci)
- 17-18 oz tortilja čips (veća vreća čipsa od tortilje)
- 1 kup umak od nacho sira
- 2 šalice Meksička mješavina sira
Nacho preljevi
- kockice rajčice
- kiseli jalapeno
- kockice avokada
- sjeckani cilantro
- krema ili kiselo vrhnje
- nasjeckani zeleni luk
- narezane masline
- pico de gallo
- guacamole
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F (218 stupnjeva C) i obložite veliki lim za pečenje aluminijskom folijom radi lakšeg čišćenja ako želite.
- U velikoj tavi ili neljepljivoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje visoku temperaturu. Nakon što svjetluca i tek počne pušiti, dodajte kockice bijelog luka i pirjajte 2-3 minute. Luk bi trebao postati mirisan, nježan i postati proziran. Dodajte 1 žlicu mljevenog češnjaka i pirjajte s lukom 30 sekundi do 1 minute.
- Dodajte 1 kilogram mljevene govedine, razlomite i porumenite dok gotovo potpuno porumeni ili otprilike 5-6 minuta. Dodajte začin za taco i umiješajte mljevenu govedinu. Dodajte vodu prema uputama na paketu (ili upotrijebite ¼ šalice vode s mojom domaćom mješavinom začina za taco). Kombinirajte prženi grah sa mljevenom govedinom i začinima taco. Kuhajte dok se grah ne zagrije.
- Premažite čips od tortilje kao svoju bazu, a zatim prelijte 1 šalicom uma od nacho sira (zagrijte u mikrovalnoj prije nego što prelijete čips), smjesa govedine i graha, te 2 šalice usitnjene mješavine meksičkog sira.
- Pecite na 425 stupnjeva F (218 stupnjeva C) 15 minuta ili dok se sir potpuno ne otopi i lagano porumeni.
- Izvadite iz pećnice i dodajte svoje omiljene preljeve, a zatim odmah poslužite.
Bilješke
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
anoniman kaže
Jedini problem koji sam imao bio je s pećnicom .... samo postavljena na 400 i nakon 8 minuta, čips na vanjskim rubovima je počeo da smeđi i sir je bio pjenušav ..... ali je bio apsolutno ukusan ... .
anoniman kaže
Što je bijeli umak preliven po vrhu?
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
To je meksička krema, nešto poput tanke verzije kiselog vrhnja koja je apsolutno divna takva kakva jest ili sa stvarima poput cilantra i jalapena u pire.
trudy kaže
Odakle u receptu dolazi zeleni čili? Nalaze se na popisu sastojaka, ali ne piše kada treba dodati, ali ih opet, mogao bih pogledati taj korak...lol
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Dodajte zeleni čili kad porumeni mljevenu govedinu. Već su omekšali, pa se tehnički mogu dodati i nakon što se govedina zapeče. Hvala što ste to uhvatili!!