Mirliton

Ovaj mirliton preljev je klasični Cajun recept koji sadrži chayote tikvicu, škampe, kockice šunke, krušne mrvice, začinsko bilje i začine! Ukusan je, aromatičan i odličan prilog za svaku blagdansku gozbu. Samo naprijed i isplanirajte pripremu ovog recepta za sljedeće obiteljsko okupljanje, nećete se razočarati!

Jednostavan Mirliton preljev sa škampima

Mirliton (ili chayote) preljev sa škampima je a Udobna hrana u stilu Louisiane savršeno za obiteljska okupljanja ili svečane blagdanske obroke! Mirliton tikva se kuha, guli i peče s lukom, češnjakom, škampima, šunkom, začinskim biljem i krušnim mrvicama!

S unutarnjim Cajun okusi i ugodne teksture, ovaj dressing će odmah postati favorit za blagdane! Toliko je dobrog okusa da će ga vaša obitelj tražiti svake godine.

Skoči na:

• Jednostavan Mirliton preljev sa škampima
• 🥘 Mirliton sastojci
• 🔪 Kako napraviti Mirliton preljev
• 💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
• Pohrana i podgrijavanje
• ❓ Česta pitanja
• 😋 Još ukusnijih blagdanskih priloga
• 📋 Recept

🥘 Mirliton sastojci

I svježe i (odmrznuto) smrznuti škampi izvrsno funkcioniraju u ovom receptu, samo ih svakako kupite sirovi smrznuti škampi! Ako ne možete pronaći mirliton tikvu, zamijenite je žutom tikvom ili tikvicama.

• Mirliton - 3 funte mirlitona (cijele chayote tikve).
• škamp - 1 funta svježih ili smrznutih škampa (odmrznuti, oguljeni i deveined).
• Maslac - 1 žlica maslaca (podijeliti na 2 polovice od po ½ žlice, jednu za preljev po želji).
• Žuti luk - 1 šalica žutog luka (sjeckani).
• Češnjak - 1 žličica češnjaka (mljeven).
• Osušeni timijan - 1 čajna žličica osušene majčine dušice.
• Sol papar - ¼ žličice svakog, sol i papar (okusiti).
• Kuhana šunka - 1 funta kuhane šunke (na kockice).
• Jaje - 1 veliko jaje za ukusno bogatstvo.
• Krušne mrvice - 1 ½ šalice suhih krušnih mrvica (podijeljeno u 2 dijela, 1 šalica za mirliton i ½ šalice za dodatni preljev).

*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*

🔪 Kako napraviti Mirliton preljev

Najviše ćete vremena provesti kuhajući mirliton, ali odmor je lak! Za početak uzmite veliki lonac za temeljac, tavu i posudu za pečenje 9X13.

Ovaj recept će dati rezultate Posluživanje 8. Vodu u kojoj kuhate škampe svakako odvojite barem 2 žlice za sastavljanje preljeva.

1. Skuhajte mirliton. Zakuhajte veliki lonac vode. Stavite mirliton u vodu i kuhajte dok ne omekša (oko 45 minuta). Tikvice ocijedite, ogulite i ohladite pa ih narežite na polovice. Uklonite sjemenke i narežite ih na kockice.3 funte mirlitona
2. Skuhajte škampe. Još jedan veliki lonac vode zakuhajte i dodajte škampe. Kuhajte 5 minuta ili dok škampi ne porumene. Ocijedite škampe, ostavite sa strane, a vodu ostavite za kasnije. Zagrijte pećnicu na 250°F (120 ° C).1 lb svježih škampa
3. Pirjajte luk i češnjak. Izvadite veliku tavu i zagrijte ½ žlice maslaca na srednje jakoj vatri. Pirjajte 1 šalicu luka 2-3 minute, dodajte 1 žličicu nasjeckanog češnjaka, 1 žličicu suhe majčine dušice, ¼ žličice soli i ¼ žličice papra. Pirjajte dodatnih 30 sekundi i zatim maknite s vatre. Nastavite miješati dok se posuda malo ohladi. Staviti na stranu.
4. Sastaviti preljev. U maloj zdjelici umutite 1 veliko jaje i dodajte 2 žlice vode iz kozica. Ulijte smjesu u posudu za pečenje. Umiješajte krušne mrvice i ostatak maslaca dok se potpuno ne sjedine. *Ako vam se preljev čini suh, možete dodati još malo vode iz kozica.
5. Ispecite i poslužite. Pecite na 250 ° F. (120 ° C) 1 sat i 30 minuta ili dok ne poprimi zlatnu boju.

Ovaj mesnati Cajun preljev može biti punjenje samostalno, no super je poslužiti i kao prilog! Uparite ga s nekim blagdanskim favoritima poput kremasti kukuruz i pečena puretina, Uživajte!

💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima

• 3 funte tikvica je oko 6 mirlitonskih tikvica od 8 unci.
• Možete zamijeniti žutu tikvu ili tikvice ako ne možeš doći do mirlitona (čajota).
• Ako nemate svježih škampa, po želji možete koristiti smrznute sirove škampe.
• Začinite! Nikada ne preskačem prezlu i volim dodati malo svog Cajun začin i njemu!

Pohrana i podgrijavanje

Sve ostatke stavite u hermetički zatvorenu posudu i čuvajte u hladnjaku do 3-5 dana.

Za zamrzavanje stavite svoj mirliton preljev u sigurno za zamrzavanje posudu i zamrznite do 4 mjeseca.

Podgrijavanje Mirlitona

Preljev stavite u vatrostalnu posudu i prekrijte aluminijskom folijom. Pecite u pećnici na 350°F (175°C) 25-30 minuta ili dok se ne zagrije. Također možete podgrijati pojedinačne kriške u mikrovalnoj pećnici Intervali od 30 sekundi dok se ne zagrije po vašoj želji.

>>>>Pogledajte sve moje recepte OVDJE<<<

❓ Česta pitanja

😋 Još ukusnijih blagdanskih priloga

• Preljev od kamenica - Jedinstven i ukusan preljev za Dan zahvalnosti koji sadrži sušeni kruh, začinsko bilje, nasjeckano povrće i oljuštene kamenice!
• Slanina Krem sir Pire krumpir - Pire krumpir je klasičan prilog, ovaj recept dodaje krem ​​sir i slaninu za dodatni pikantni bogati okus!
• Campbell's složenac od zelenog graha - Ovaj tradicionalni prilog za Dan zahvalnosti prekrasan je za uživanje u bilo koje doba godine!
• Instant lonac Mac i sir - Brz i jednostavan recept za mac & sir koji koristi nasjeckani cheddar i Velveetu za dodatnu gnjecavu slast!
• Nadjev od kukuruznog kruha - Ovaj recept za nadjev dodaje kukuruzni kruh i slaninu za dodatni okus!
• Instant gratinirani krumpir u loncu - Kremast, bogat i prekrasno pun sira prilog koji se dobro slaže uz sve!

📋 Recept