Meksički recepti ponudite ponešto za svakoga - bilo da se radi o malo začina, slanih okusa, izdašnim mesnim jelima ili sirastoj utješnoj hrani! Evo nekoliko naših omiljeni klasični meksički recepti u kojem mi potpuno uživamo, a mislimo da ćete i vi!
Autentični meksički recepti
Ponekad jednostavno poželite veliki tanjur meksičke hrane, ili barem ja. Riža, grah i nešto s malo začina često je dobro preokrenuti težak dan.
Volim praviti autentične meksičke recepte od nule jer možete kušati ljubav i vrijeme koji se ulijevao u obrok. U nastavku su neke od favorita moje obitelji koje su jednostavno previše dobre da ih ne podijelim!
Za više recepata tex-mex, meksičkih nadahnutih i meksičkih recepata pogledajte naše all-inclusive stranica od Cinco de Mayo recepti!
Skoči na:
- Autentični meksički recepti
- 1. Birria Tacosi
- 2. Poprženi crni grah
- 3. Empanade od govedine
- 4. Tortilje od brašna
- 5. Elote
- 6. Tacos Dorados
- 7. Fritule od kukuruza
- 8. Salsa Roja
- 9. Pico De Gallo
- 10. guacamole
- 11. Zeleni umak
- 12. Caldo de Pollo
- 13. Meksički Picadillo
- 14. Albondigas juha (koristeći naš domaći albondigas)
- 15. Turska Carnitas
- 16. Instant pot Chipotle Beef Barbacoa
- 📋 Recept
1. Birria Tacosi
Birria je kozji gulaš koji je izuzetno svestran i prepuna okusa! Uživajte u birriji kao tradicionalnom tacou ili napravite quesatacose tako što ćete umočiti tortilje u juhu od birrije, napuniti ih sirom i pržiti dok ne postanu hrskavi!
2. Poprženi crni grah
Prženi crni grah su niskokalorični meksički prilog možete se osjećati dobro u jelu. Pospite queso fresco na vrhu i zaboravit ćete koliko su zdravi!
Najbolje od svega, možete koristiti prženi crni grah u svakom slucaju (ili u bilo kojem obroku) koristili biste obični prženi grah.
3. Empanade od govedine
Nježna, ljuskasta kora empanade punjena a ukusan nadjev od mljevene govedine i pečeno u pećnici, što se ne voli?
Srdačne su, zasitne i samo prave veličine jesti rukama!
4. Tortilje od brašna
Svaka meksička večera je poboljšana s hrpom od toplo, domaće tortilje na stolu. Kada napravite svoje tortilje, možete ih napraviti bilo koje veličine koja vam je potrebna, od uličnih tacosa do ogromnih omota!
5. Elote
Ako ste ikada imali zadovoljstvo uživati u elotima od uličnog prodavača, onda znate kako baš je ukusno i osvježavajuće! Savršena ravnoteža kremastog, začinjenog i oštrog, meksičkog uličnog kukuruza čini svaki obrok boljim.
Pa, sada nema potrebe loviti kolica elotes kad možete napravite pravi posao kod kuće!
6. Tacos Dorados
Nazvani 'zlatni tacos' zbog svoje savršeno hrskave, zlatne ljuske, tacos dorados su izuzetno ukusni! Hrskava ljuska neće ti se raspasti, a možete ih dotjerati svim svojim omiljenim taco dodacima i umacima.
7. Fritule od kukuruza
Meksičke kukuruzne fritule pržene na tavi su super jednostavno za napraviti i mogu se poslužiti kao dio bilo kojeg obroka ili kao samostalno predjelo! Hoćete li ih začiniti ili ne, na vama je!
8. Salsa Roja
Učiti napraviti domaća salsa roja je vještina koju ćete uvijek iznova koristiti. Ostavite zrnasto ili glatko, koristite ga kao umak za čips ili ga pokapajte na svoje omiljeno meksičko jelo, postoje milijun načina služenja ova nevjerojatna salsa!
9. Pico De Gallo
Još jedan tradicionalni meksički začin, pico de gallo je nevjerojatno svestran također! Ovu salsu od svježeg povrća možete posipati po svim vašim omiljenim meksičkim jelima, ili zakupiti čipsom i uživati u takvom stanju!
Umutite malo da napravite veliki meksički namaz za Cinco de Mayo (ili bilo koja prilika), ili držati u hladnjaku dodati u jaja, pečeni krumpir, guacamole, što god volite!
10. guacamole
Ovo je moj isprobani i pravi recept za guacamole! to je svježe i vapneno, savršeno za posluživanje tijekom ljetnih dana uz vrč margarite.
Budite spremni da ovo bude predjelo koje svi traže od vas na zabavama! Ako volite raznolikost, kremasti guacamole i izleći čile guacamole su i moji favoriti.
11. Zeleni umak
Ništa nije bolje od autentične salsa verde napravljene od svježih tomatillosa. Dašak jalapena dodaje samo pravu količinu topline.
Kao i salsa roja iznad, ova zelena salsa se može staviti na bilo koju od vaših omiljenih meksičkih jela ili koristi se kao dip samostalno!
12. Caldo de Pollo
Caldo de Pollo je prekrasna juha za kad se osjećate slabo (ili samo zato što žudiš za snešto utješno).
Ova meksička pileća juha je puna svježi sastojci i slanu juhu. To je obrok koji grije dušu!
13. Meksički Picadillo
Picadillo je obilan hašiš od mesa i krumpira koji se može koristiti na razne načine! Uživajte s jajima za vrijeme doručka ili ga upotrijebite za punjenje burritosa, tacosa, empanada, što god vam srce poželi!
Dašak jalapena dodaje samo mali udarac, ali ne toliko da je nadmoćan.
14. Albondigas juha (koristeći naš domaći albondigas)
Albondigas, ili meksičke mesne okruglice, ugodne su same za sebe, ali još više kada ubacio u slanu juhu!
Svježe povrće i temeljac od juhe od rajčice čine ovu juhu utješno i ukusno, dok je od albondiga super zasitna!
15. Turska Carnitas
Za izradu koristite ostatke puretine ukusni isjeckani pureći carnitas tacos je jedno od najboljih jela za napraviti nakon praznika! Možete čak zamijeniti svježu sirovu puretinu ili piletinu, a imate opciju da je napravite u svom loncu ako vam nešto treba bez ruku!
16. Instant pot Chipotle Beef Barbacoa
Upotrijebite svoj Instant lonac za kuhanje goveđih obraza s chipotle barbacoa dok meso ima okus kao da se polagano peklo satima. to je sočne i raspadajuće nježne za samo 45 minuta!
Koristite ovaj ukusna narezana govedina u tacosima, burritima ili bilo kojem od meksičkih recepata na vašem jelovniku!
Uz ukusne recepte poput ovih u rukavu, možete jesti ukusan meksički obrok kad god poželite! Javite nam koji ste od ovih recepata isprobali ili što biste željeli dodati na ovaj popis, tako što ćete nam poslati poruku!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Najbolji meksički recepti: Pico De Gallo (+ Više ideja za tradicionalne obroke!)
Sastojci
- 4 srednji rajčice (3-4 rajčice vinove loze ili 4-6 rom rajčica - nasjeckane)
- 1 srednji bijeli luk (ili crveni luk - nasjeckani)
- 1 jalapeno papar (sjemenke uklonjene, sitno nasjeckane)
- ½ kup korijander (grubo nasjeckano)
- 1 vapno (2 žlice svježe iscijeđene)
- ½ čajna žličica svaki, sol i papar (okusiti)
Instrukcije
- Kombinirajte nasjeckanu rajčicu, luk, jalapeno i cilantro. Iscijedite sok od vapna u smjesu, dodajte sol i papar. Dobro promiješajte dok se svi sastojci ne premažu sokom limete i začinima.4 srednje rajčice, 1 srednji bijeli luk, 1 jalapeno paprika, ½ šalice cilantra, 1 limeta, ½ žličice svake, sol i papar
- Pokrijte i stavite u hladnjak najmanje 30 minuta prije posluživanja.
Oprema koja vam može zatrebati
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: