Meksički deserti puni su odvažnih okusa i tekstura koje su uistinu jedinstvene u usporedbi s desertima drugih kultura! Često se ovi deserti poigravaju ravnotežom između slatkog, voćnog, kremastog, pa čak i ljutog! Ovaj popis sadrži neke od najboljih meksičkih slastica kako biste ove nevjerojatne okuse mogli unijeti u svoj dom!
Recepti za meksičke deserte
Svaka kultura je jedinstvena za deserte i slatke poslastice, a meksička kultura nije ništa drugačija! Imaju mnogo recepata za deserte koji su podebljano s okusom i savršeno slatko da poželite još!
U nastavku su neki od najboljih meksičkih slastica za koje ste možda čuli, a možda i niste. Ako vidite neki koji vam zapne za oko, pokušajte ga i vidjet ćete zašto su meksički deserti međunarodno voljen!
Skoči na:
- Recepti za meksičke deserte
- 1. Churros
- 2. Arroz con Leche
- 3. Prženi sladoled
- 4. Flan
- 5. Torta Tres Leches
- 6. Trešnje Empanade
- 7. Meksička topla čokolada
- 8. Dulce de Leche
- 9. Conchas (meksički slatki kruh)
- 10. Sopapillas
- 11. Pastel de Elote (meksički kolač od slatkog kukuruza)
- 12. Bunuelos
- 13. Horchata
- 14. Meksički vjenčani kolačići
- 15. Paletas
- 16. Chocoflan nemoguća torta
- 17. Mangonada
- 18. Meksičke praline
- 📖 Kartica s receptima
- Najbolji meksički deserti: Churros (+ Još sjajnih recepata!)
- Sastojci US CustomaryMetric
- Instrukcije
- Bilješke
- 💬 Recenzije
1. Churros
Churros su hrskavi štapići tijesta koji se prže u dubokom prženju i posipaju cimet i šećer. Naš recept za churro koristi tijesto napravljeno od cimeta, svježih jaja, ukusna vanilija, i slatki šećer.
Poslužite ih na svom ljetnom roštilju u dvorištu za laganu slatku poslasticu!
2. Arroz con Leche
Arroz con leche je riža s mlijekom. Sladak je i gust kao puding koji je pun odvažnih okusa.
Topli cimet uravnotežuje šećer i kremasto mlijeko zgušnjava puding stvarajući ukusnu poslasticu. Poslužite ovo za doručak ili poslasticu nakon večere!
3. Prženi sladoled
Prženi sladoled jedan je od mojih omiljenih deserta svih vremena! Svaki put kad odem do Meksikanca restoran, sigurno ću naručiti ovo višeslojno remek-djelo.
Prženi sladoled smotani na kukuruzne pahuljice i preliveni čokoladnim umakom, šlag, i cimet.
4. Flan
Flan je gusta krema na bazi jaja koja se ugasi u a slatki karamel umak. To je vrlo čest desert među mnogim latinoameričkim kulturama i nedavno je postao popularan u Sjedinjenim Državama.
Meksički flan se pravi od jaja, šećer, i mlijeko.
5. Torta Tres Leches
Torta Tres leches je vlažna i ispunjena bogatim okusima. Savršena je torta za rođendani ili vjenčanja jer je pahuljasta i jednostavna za napraviti!
Tres leches torta koristi evaporirano mlijeko, kondenzirano mlijeko, te teško vrhnje za šlag kako bi bilo savršene teksture i konzistencije.
6. Trešnje Empanade
Empanade od trešnje punjene su gustom nadjev od višanja i pržiti dok izvana ne postane zlatno smeđa i hrskava. Ove ručni deserti izvrsni su za aktivnosti u pokretu!
Poslužite empanade od višanja na svom sljedećem roštilju ili zabavi u dvorištu!
7. Meksička topla čokolada
Meksička vruća čokolada je slatka i pomalo začinjena! Gorki kakao se sljubljuje s topli cimet i ljuti čili u prahu, zatim se zasladi s malo šećera!
Ovo slatko piće je odlično za hladne noći ili prohladna poslijepodneva!
8. Dulce de Leche
Dulce de leche je gusta mliječni slatkiš koji se koristi u mnogim slasticama kao preljevi ili nadjevi, a jede se i sam. Ovaj mliječni slatkiš napravljen je sa zaslađeno kondenzirano mlijeko koji se zagrijava dok se ne karamelizira.
9. Conchas (meksički slatki kruh)
Conchas su slatki kruh koji ima okus gotovo kao a šećerni kolačić. Često se prelijevaju cimetom, šećerom u prahu ili kakao u prahu.
Napravite ovo za svoje prijatelje i obitelj i oni će vam biti zahvalni!
10. Sopapillas
Sopapillas su meksičke fritule koje su meka i topla iznutra i zlatno smeđe izvana. Prelivene su sa gnjecavi med i šećer u prahu koji im daje savršenu količinu slatkoće.
Sopapille su apsolutno izvrsne i obožavat će ih vaši prijatelji i obitelj! Za jednostavan recept nadahnut sopapillom koji svi obožavaju, isprobajte moj sopapilla pločice za kolače od sira!
11. Pastel de Elote (meksički kolač od slatkog kukuruza)
Pastel de elote je ukusna torta od kukuruza! to je vlažna i slatka i napravljen od vanilije, jaja, kukuruza i šećera.
Neki ljudi čak poduzmu korak dalje i dopune šećer u prahu ili med! Poslužite ovu slatku tortu od kukuruza na svom sljedećem obroku i impresionirajte sve!
12. Bunuelos
Bunuelo se radi od tankog tijesta koje se prži dok ne postane hrskavo i preliveno slatki preljevi. Zatim se aromatizira s naranče ili vanilije i preliven domaćim cimetovim sirupom.
Zahvaćaju usta i savršenog su okusa. Jednostavno napravite veliku seriju i ostatke pohranite u hladnjak na lagan zalogaj u pokretu!
13. Horchata
Horchata se pravi od bijele riže, toplog cimeta i ukusna vanilija pomiješan s mlijekom i šećerom kako bi se stvorio uravnotežen napitak koji je savršen za ljeto dana!
Poslužite ovo osvježavajuće piće na sljedećem ljetnom druženju!
14. Meksički vjenčani kolačići
Meksički kolačići za vjenčanje najbolji su kolačići koje možete napraviti sa svojom djecom ili unucima. Savršeno su ukusne i vrlo jednostavne za napraviti.
Meksički kolačići za vjenčanje koriste samo ovih 6 sastojaka: orasi pekan, višenamjensko brašno, sol, maslac, slastičarski šećer i vanilija! Ovi kolačići su tako jednostavni za napraviti da se svatko može pridružiti zabavi i kuhati kao obitelj!
15. Paletas
Palete su savršeni ljetni desert! Ove svježi voćni sladoled puni su slatkoće i uravnoteženi s pravom količinom trpkih okusa.
Za Paletas sve što vam treba je vaše omiljeno voće ili kombinacija nekoliko, volim jagode i ananas! Pomiješajte voće s malo šećer, citrusa i vode, i zamrznite!
16. Chocoflan nemoguća torta
Chocoflan nemoguće kolač je mješavina meksičkog flana i ukusnog čokoladna torta, kao 2 deserta u 1!
Ovaj kolač kombinira kondenzirano mlijeko, šećer, cimet, kremasti sir, i vanilije! Učinite ga punim okusa i savršenim za vašu sljedeću večeru!
17. Mangonada
Mangonada je piće inspirirano mangom koje nikada nećete zaboraviti! Izrađuje se sa manga, šećer, limeta, divokoza i tamarinda.
Ako želite ovo piće samo za odrasle, dodajte malo ruma ili tekila na sljedećoj večeri!
18. Meksičke praline
Meksičke praline su ukusni kolačići napravljeni od pekana, šećera, maslaca, mlijeka i vanilija. Lako ih je napraviti, a još lakše jesti!
Poslužite ih uz a čaša mlijeka za ukusan zalogaj nakon večere ili napravite veliku količinu i ponesite ih na sljedećoj blagdanskoj zabavi!
Ako volite isprobavati nove slastice i poslastice, pozvani ste da isprobate jedan od gore navedenih meksičkih deserata! Javite mi koji ste recept odabrali i kako je ispao u komentarima ispod!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Najbolji meksički deserti: Churros (+ Još sjajnih recepata!)
Sastojci
- 1 kup voda
- ⅛ čajna žličica sol
- 1 kup višenamjensko brašno
- biljno ulje (za prženje)
- šećer u prahu (za premazivanje ili zaprašivanje)
Instrukcije
- Zagrijte vodu sa soli do vrenja, a zatim prosijte višenamjensko brašno u veliku zdjelu za miješanje sigurnu na toplinu.
- U brašnu napravite udubinu i ulijte kipuću vodu, miješajući tek toliko da se svo brašno navlaži i tijesto sjedini. Otprilike 30 sekundi i trebali biste imati labavo tijesto koje nije previše tekuće ili mekano, a i dovoljno čvrsto da zadrži oblik.
- Zagrijte ulje u fritezi ili nizozemskoj pećnici ili drugoj dubokoj tavi dok ne dosegne 350-375°F (175-190 ° C).
- Prebacite tijesto za churro u slastičarsku vrećicu ili veliku plastičnu vrećicu za pohranu s patentnim zatvaračem s odsječenim vrhom da stane u veliki vrh cijevi u obliku zvijezde. Pažljivo istisnite trake churro tijesta od 6 inča i izrežite tijesto kuhinjskim škarama.
- Tijesto pržite dok ne porumeni, pa ga po potrebi prevrnite da dobije svijetlo zlatno smeđu boju sa svih strana (ukupno oko 5 minuta). Upotrijebite šupljikavu žlicu da izvadite pržene churrose i premjestite ih na rešetku za hlađenje. Radite u serijama dok se svo tijesto ne ispeče.
- Pržene pržene churrose uvaljajte u tanjur šećera ili ih pospite šećerom dok su na rešetki za hlađenje. Poslužite odmah.
Bilješke
- Ako nemate šećer u prahu, ili ne volite slastičarski šećer, možete upotrijebiti jednostavnu mješavinu od 1 šalice šećera i 1 žličice cimeta i umjesto toga uvaljajte churros!
- Žudite za umakom za umakanje? Čokoladni sirup, vrući fudge, karamel dip ili čak voćni umak ili sirup savršeno se slažu s churrosom!
- Nemate žičani stalak za hlađenje? Možete koristiti dasku za rezanje preslojenu smeđim papirnatim vrećicama ili papirnatim ručnicima da upije višak ulja.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
anoniman kaže
Ovi recepti su stvarno dobri! Napravila sam churros i horchatu i bili su izvrsni! Hvala na receptima.