Ovaj glazura od maslaca od višnje maraskina je bogata i ukusna voćna glazura koja je izvrstan dodatak kolačima, kolačima, kolačićima ili bilo kojem desertu! Toliko ga je brzo i jednostavno napraviti od nule, da nikada više nećete htjeti kupiti posudu glazure od višanja (ionako je puno bolje)! Pripremite ovu svilenkasto glatku glazuru za manje od 10 minuta kako biste upotpunili svoje najdekadentnije slastice!
Najbolji Maraschino glazura od višanja
Pozivaju sve ljubitelji trešanja jer za vas imam nevjerojatno slatku, kremastu i ukusnu glazuru od maslaca od višanja! Ovaj recept ne samo da je nevjerojatno jednostavan i brz za napraviti, već će upotpuniti i razne slastice!
Ova glazura sadrži nasjeckane višnje maraskino i sok iz staklenke! Zamijenite tipičnu kremu s maslacem od vanilije i čokolade i isprobajte ovo jedinstvena glazura od maslaca od višnje još danas!
Skoči na:
🥘 Sastojci za glazuru od maraskina i višnje
Trebat će vam samo a šaka sastojaka za pečenje da napravite ovu nevjerojatno jednostavnu glazuru od maslaca od višanja! Ako nemate staklenku višanja maraskina, možda ćete trebati brzo otići do trgovine.
- Maslac - 1 šalica maslaca (omekšao, na sobnoj temperaturi). Pazite da vam maslac ne bude premekan i nemojte ga otopiti u mikrovalnoj.
- Maraschino sok od višnje - ¼ šalice soka od višnje maraskino (*pogledajte napomene za alternative).
- Šećer u prahu - 4 šalice slastičarskog šećera (odnosno šećer u prahu).
- kukuruzni štirak - 1 žlica kukuruznog škroba.
- sol (opcionalno)- 1 prstohvat soli može se koristiti za ublažavanje slatkoće ako je potrebno.
- Maraschino trešnje - 8 višanja maraskina (sjeckani).
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
Želite još recepata? U nastavku unesite svoju e-poštu i poslat ćemo vam ih izravno u inbox!
🔪 Kako napraviti glazuru od maraskina i višnje
Moja domaća glazura od višanja je prilagođeno početnicima! Za pripremu ovog recepta trebat će vam mjerne posude, samostojeći mikser ili zdjela za miješanje sa ručnim mikserom i set silikonskih lopatica.
Ovaj recept će napraviti dovoljno kreme od maslaca za lagani mraz 18 kolača! Ako volite debeli sloj glazure na vrhu, onda možete izdašno premazati 12 kolačića.
- Miješati. U velikoj zdjeli za miješanje ili zdjeli vašeg samostojećeg miksera pomiješajte 1 šalicu omekšalog maslaca i ¼ šalice soka od višnje maraskino. *Ovi će isprva izgledati kao da se neće kombinirati, nastaviti miješati 3-4 minute na srednjoj brzini.
- Dodajte sastojke. Ostružite stijenke i dno svoje posude za miješanje i dodajte dio od 4 šalice slastičarskog šećera, 1 žlicu kukuruznog škroba i prstohvat soli (ako se koristi). Miješajte na laganoj vatri dok se ne sjedini i nastavite dodavati slastičarski šećer dok ne dobijete smjesu potpuno uklopljen.
- Glazura od šlaga. Nakon što se slastičarski šećer potpuno sjedini, povećajte brzinu miksera na srednju ili srednje visoku i mutite glazuru dodatne 2-3 minute dok ne postane svijetla i pahuljasta.
- Dodajte višnje. Stavite 8 nasjeckanih višanja maraskina u glazuru dok ne ravnomjerno raspodijelite, a zatim namažite ili nanesite na ohlađeni kolač ili kolače.
Volim ovo pipati glazura od višanja maraskina povrh kolačići od vanilije ili moje klasični šećerni kolačići! Čak sam ga isprobao na svom čokoladna torta i bijeli kolač a bilo je i jako ukusno. Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Sok od višnje maraskino može se dodati i nakon dodavanja slastičarskog šećera, samo mislim da ćete dobiti malo bolji okus kada se sok temeljito sjedini s maslacem u ovom prvom koraku.
- Za preskočiti korištenje maraskina ili sok od višnje maraskino, možete koristiti nekoliko praktičnih alternativa poput ekstrakta višnje i crvene prehrambene boje (gel bojanje ili tekuće kapi).
- Upotrijebite dodatni prstohvat soli da po potrebi nadoknadi slatkoću.
🥡 Pohranjivanje
Čuvajte svoju kremu od maslaca u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do mjesec dana. Dopustite glazura ugrijati malo prije upotrebe.
Također predlažem ponovno umutiti glazuru prije upotrebe - možda ćete morati malo prilagoditi količinu tekućine ili šećera kako biste uravnotežili konzistenciju.
Zamrzavanje glazure od maslaca
Premjestite glazuru u hermetički zatvorenu posudu za pohranu u zamrzivaču i zamrznite do 3 mjeseci. Otopite preko noći u hladnjaku, zatim slijedite gornje upute prije upotrebe.
>>>>Pogledajte sve moje recepte OVDJE<<<
❓ Česta pitanja
Ne, ali će trebati više šećera u prahu da nadoknadi količinu korištene tekućine (vidi moj maraskino cherry brownies za primjer glazure od višanja maraskina bez kukuruznog škroba).
Apsolutno! Ova glazura može se čuvati u hladnjaku u hermetički zatvorenoj posudi do mjesec dana. Imat ćeš ih dosta vrijeme unaprijed da isplanirate deserte koje želite ispeći uz to!
Obavezno ponovno umutite glazuru i ostavite je lagano zagrijati prije upotrebe. Također, možda ćete morati prilagoditi količinu tekućine ili šećera kako biste dobili pravu konzistenciju.
Ne, savjetovao bih vam da ne otapate maslac kako biste ga omekšali. Ovo će uzrokovati vaše puterkremu odvojiti a krema od maslaca neka bude previše tekuća.
Da biste dobili pahuljastu glazuru od putera, ostavite maslac da omekša na sobnoj temperaturi 20-30 minuta. Trebali biste ga moći pritisnuti i ostaviti malu udubinu, tada ćete znati da je dovoljno mekan!
🧁 Još ukusnih recepata za glazuru
- Krema od maslaca od kikirikija - Moja domaća glazura od maslaca od kikirikija je glatka, kremasta i savršena za pipanje!
- Oreo glazura od putera - Ako ste ljubitelj kolačića i krema, ovaj jednostavan recept morate isprobati!
- Krema od maslaca od mahuna vanilije - Ova glazura ima nevjerojatan okus vanilije zahvaljujući kavijaru od mahune vanilije!
- Glazura od čokoladnih maslaca - Napravite ovu kremastu, bogatu i ukusnu čokoladnu glazuru za samo 10 minuta!
- Glazura od maslaca od vanilije - Ovaj fantastičan recept za kremu od maslaca od vanilije čini prekrasnu osnovu za mnoge okuse!
- Krema od sira sa maslacem od kikirikija - Ovaj recept sadrži maslac od kikirikija, krem sir, šećer u prahu, vrhnje i vaniliju!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Marazchino glazura od višnje s maslacem
Sastojci
- 1 kup maslac (omekšano, na sobnoj temperaturi)
- ¼ kup maraskino sok od višnje (*vidi napomene za alternative)
- 4 šalice šećer u prahu
- 1 žlica kukuruzni štirak
- 1 štipati sol (Nije obavezno)
- 8 maraskino trešnje (nasjeckano)
Instrukcije
- U velikoj zdjeli za miješanje ili zdjeli vašeg samostojećeg miksera pomiješajte omekšali maslac i sok od višnje maraskino. *Prvo će izgledati kao da se neće spojiti, nastavite miksati 3-4 minute srednjom brzinom.1 šalica maslaca, ¼ šalice soka od višnje maraskino
- Ostružite stijenke i dno svoje posude za miješanje i dodajte dio slastičarskog šećera, kukuruznog škroba i soli (ako upotrebljavate). Miješajte na niskoj razini dok se ne sjedini i nastavite dodavati slastičarski šećer dok se potpuno ne sjedini.4 šalice slastičarskog šećera, 1 žlice kukuruznog škroba, 1 prstohvat soli
- Nakon što se slastičarski šećer potpuno sjedini, povećajte brzinu miksera na srednju ili srednje visoku i mutite glazuru dodatne 2-3 minute dok ne postane svijetla i pahuljasta.
- Umiješajte nasjeckane višnje maraskino u glazuru dok se ravnomjerno ne rasporede, a zatim rasporedite ili nanesite na ohlađeni kolač ili kolače.8 maraskino trešnje
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Sok od višnje maraskino možete dodati nakon što ste dodali i slastičarski šećer, samo mislim da ćete dobiti malo bolji okus kada se sok temeljito sjedini s maslacem u ovom prvom koraku.
- Kako biste preskočili upotrebu višnje maraskine ili soka od višnje maraskine, možete upotrijebiti nekoliko praktičnih alternativa poput ekstrakta višnje i crvene prehrambene boje (gel bojanje ili tekuće kapi).
- Dodatni prstohvat soli će po potrebi nadoknaditi slatkoću.
- Čuvanje: Čuvajte kremu od maslaca u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do mjesec dana. Pustite da se glazura malo zagrije prije upotrebe. Također predlažem da glazuru ponovno umutite prije upotrebe - možda ćete morati malo prilagoditi količinu tekućine ili šećera kako biste uravnotežili konzistenciju.
- Za zamrzavanje: Premjestite glazuru u hermetički zatvorenu posudu za pohranu u zamrzivaču i zamrznite do 3 mjeseca. Otopite preko noći u hladnjaku, zatim slijedite gornje upute prije upotrebe.
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: