A Mai Tai je klasični koktel s rumom koji je popularno piće za kućne barmene, barove i salone te odredišta za odmor! Ovo poznato tiki piće napravljeno je od dvije vrste ruma, curacao naranče, orgeat sirupa i soka od limete. To je složena kombinacija okusa koja održava ovaj ukusni koktel na jelovnicima!
Najbolji Mai Tai Rum koktel
Mai Tai koktel napravljen je od ukusne mješavine svijetlog i tamnog ruma, soka limete, curaçao naranče i orgeat sirupa. To je osvježavajuće i zasitno piće, savršeno za ispijanje vrućeg dana ili kao zabavni dodatak bilo kojoj društvenoj zabavi (pogotovo ako je na temu tikija)!
Mai Tai ima složen profil okusa koji uravnotežuje slast orgeata i curaçaoa s oporošću soka limete i bogatim, zemljanim notama ruma. Ako je rum piće po vašem izboru, onda će ovaj koktel Mai Tai zasigurno postati novi favorit!
Skoči na:
Podrijetlo
Mai Tai je tropski koktel za koji se vjeruje da potječe iz Kalifornije u SAD-u 1940-ih ili 1950-ih. Piće se često povezuje s Polinezijom, ali zapravo ga je stvorio čovjek po imenu Victor J Bergeron, koji je bio vlasnik restorana i bara Trader Vic's u Oaklandu, Kalifornija.
Prema legendi, Mai Tai je napravio Bergeron kada je ugostio neke prijatelje s Tahitija. Želio je napraviti piće koje će prikazati okuse južnog Pacifika, pa je kombinirao dvije vrste ruma, sok limete, curaçao od naranče i orgeat sirup za stvaranje slatkog i voćnog koktela.
Mai Tai je brzo postao popularan u Trgovac Vic a zatim se proširio na druge barove i restorane u Kaliforniji i šire. Danas se Mai Tai smatra jednim od klasičnih tiki pića i uživa ga diljem svijeta.
🍹 Mai Tai sastojci
Ovo nije piće za koje se sastojci gledaju jer je sve u nabavi aroma taman. Upotreba 3 dijela bijelog ruma i 1 dijela tamnog ruma je savršena ravnoteža.
- Bijeli rum - 1 ½ unce bijelog ruma ili rhum agricole,
- Orgeat sirup - ¾ unce orgeat sirupa. Naučite kako napraviti domaći orgeat sirup ovdje!
- Sok od limete - ¾ unce soka od limete. Koristite svježe iscijeđeni sok od limete za najbolji okus.
- Orange Curacao - ½ unce curacao naranče. Potražite kvalitetan narančasti curaçao, poput Cointreaua ili Grand Marniera. Kako biste saznali sve o ova dva likera od naranče, pogledajte moj post na Cointreau protiv Grand Marniera.
- tamni rum - ½ unce tamnog ruma, tipičan je jamajčanski odležani rum.
- Lime Wheel (neobavezno) - 1 kolut limete za ukras.
- Menta (neobavezno) - 1 grančica svježe mente za ukras.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🍸 Kako napraviti Mai Tai koktel
Kada radite Mai Tai, morate nježno nanijeti tamni rum na vrh miješanog pića, ali ne brinite, lakše je nego što zvuči! Za početak uzmite svoj uobičajeni pribor za mjerenje (jigger, čašice ili set za kućni bar) a tresač.
- Napunite shaker. Napunite shaker za koktele sa Slomljen led zatim 1 ½ unce bijelog ruma, ¾ unce orgeat sirupa, ¾ soka od limete i ½ unce naranče curacao.
- Protresi. Lagano protresite za samo nekoliko sekundi, zatim ulijte sadržaj shakera u dvostruku čašu.
- Float tamni rum. Pažljivo ulijte ½ unce tamnog ruma plutati ga na vrhu. Zatim ukrasite 1 kolutićem limete i/ili 1 svježom grančicom mente i uživajte.
Umjesto kotačića od limete, kotačić od naranče, kriška ananasa, višnje maraskina ili ušećerena kriška naranče mogli koristiti. Čak i bez ukrasa, ovaj klasični koktel s rumom je super ukusan! Uživati!
Ps Savjeti i varijacije koktela
- Slomljen led je uobičajen način pripreme i posluživanja ovog pića. Kao alternativu, možete mućkati i procijediti preko kockica leda.
- Postoje mnoge varijacije Mai Tai koktela a jedan od najboljih dijelova je pokušaj pronaći savršenu ravnotežu okusa između dva ruma. Neki ljudi više vole začinjeni tamni rum i svijetli rum s okusom kokosa za tropskiji štih. Slobodno se poigrajte s različitim vrstama ruma i napravite ga sami!
- Orgeat sirup je bitan dio tradicionalnog Mai Tai koktela. Možete se poigrati s drugim voćnim sirupima, a bit će samo ne ukusan tehnički a Mai Tai. Pogledajte moje zamjena za amaretto stranicu za nekoliko bezalkoholnih alternativa orgeat sirupu s okusom badema.
🍲 Hrana s kojom možete poslužiti
Bilo da priređujete tiki party ili samo uživate u koktelu za opuštanje, uparite svoje piće s pravu hranu učinit će okus još boljim! Plodovi mora uvijek su odličan izbor za uživanje u ovom 'otočkom piću'.
- Jamaican Jerk Red Snapper na žaru
- Parene školjke
- Pohane punjene kapice
- Pečeni repovi jastoga
- Losos punjen rakovima
- Kolač od kokosove štruce
>>>>Pogledajte sve moje recepte OVDJE<<<
❓ Česta pitanja
Tradicionalno, Mai Tai se pravi od dvije vrste ruma: Jamaican tamni rum i Martinique rhum agricole. Jamajkanski tamni rum poznat je po svom bogatom, složenom okusu, dok se Martinique rhum agricole proizvodi od svježeg soka šećerne trske i ima travnati, biljni okus. Međutim, možete koristiti i druge vrste ruma, kao što je odležani rum ili začinjeni rum, ovisno o vašem osobnom ukusu.
Orgeat sirup možete pronaći u većini trgovina alkoholnim pićima ili ga možete naručiti online! Također možete Napravite vlastiti orgeat sirup s blanširanim bademima, šećerom, vodom, rakijom i vodicom od narančinog cvijeta.
Ovaj Mai Tai je definitivno rum-forward, tako da možete osjetiti alkohol. Pravi se od tamnog ruma, bijelog ruma, curacao naranče i orgeat sirupa - svi oni sadrže alkohol.
🍷 Više ukusnih koktela
- Koktel White Lady - Gin i limunov sok spajaju se u ovaj elegantan i klasičan koktel.
- Koktel za prikolicu - Ovo glatko i sofisticirano piće kombinira konjak, triple sec i sok od limuna.
- Whisky Sour koktel - Go to koktel za ljubitelje viskija posvuda!
- Koktel Plava laguna - Ovaj živahni plavi koktel sadrži blue curacao, votku i limunadu za savršeno ljetno piće.
- Vrući Toddy - Topli i utješni napitak napravljen od viskija, meda, limunovog soka i tople vode.
- Bahama mama - Ako tražite voćni koktel u stilu odmora, onda je Bahama mama prava stvar!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Mai Tai
Sastojci
- 1 ½ oz bijeli rum (ili Rhum Agricole)
- ¾ oz orgeat sirup
- ¾ oz sok od limete
- ½ oz naranča curacao
- ½ oz tamni rum
- 1 vapno kolo (nije obavezno, ukras)
- 1 grančica menta (nije obavezno, ukras)
Instrukcije
- Napunite shaker za koktele mrvljenim ledom, a zatim bijelim rumom, orgeat sirupom, sokom limete, curacao narančom.1 ½ oz bijelog ruma, ¾ oz orgeat sirupa, ½ oz naranče curacao, ¾ oz soka limete
- Lagano protresite samo nekoliko sekundi, a zatim ulijte sadržaj shakera u dvostruku čašu.
- Pažljivo ulijte tamni rum da ispliva na vrh. Ukrasite kolutom limete i/ili svježom grančicom metvice i uživajte.1 kotačić od limete, 1 grančica mente, ½ oz tamnog ruma
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Zdrobljeni led uobičajen je način pripreme i posluživanja ovog pića. Ako želite, možete protresti i procijediti preko kockica leda.
- Postoje mnoge varijacije Mai Tai koktela, a jedan od najboljih dijelova je pokušaj pronaći savršenu ravnotežu okusa između dva ruma. Neki ljudi više vole začinjeni tamni rum i svijetli rum s okusom kokosa za tropskiji štih. Slobodno se poigrajte s različitim vrstama ruma i napravite ga sami!
- Orgeat sirup neizostavan je dio tradicionalnog Mai Tai koktela. Možete se poigrati s drugim voćnim sirupima, a bit će samo ne ukusan tehnički a Mai Tai. Pogledajte moje zamjena za amaretto stranicu za nekoliko bezalkoholnih alternativa orgeat sirupu s okusom badema.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: