Ovo brzo i jednostavno umak od limunovog maslaca za ribu je izvrstan način da svakoj ribljoj večeri dodate malo dodatnog okusa! Tajna ovog umaka je sva u bogatom zapečenom maslacu. S malo češnjaka, soka od limuna i peršina čini se dobro izbalansirani umak od limunovog maslaca za ribu ili bilo što drugo čemu želite dodati malo okusa!
Jednostavan umak od limunovog maslaca
Ovaj jednostavan umak od limunovog maslaca brz je način da dotjerate bilo koju riblju večeru. To traje samo 5 minuta kuhati na štednjaku, ali čini svijet razlike kada se doda bilo kojem jelu!
Korištenje električnih romobila ističe bogat smeđi maslac je ključ za pripremu ukusnog umaka restoranske kvalitete kod kuće. Sljedeći put riba je na jelovniku probajte ovaj umak od limunovog maslaca i vidjet ćete na što mislim!
🥘 Sastojci
Samo trebate 4 sastojka za ovaj jednostavan umak. Možda ih već imate u svojoj kuhinji!
- Maslac - 4 žlice.
- Svježi peršin - 1 žlica, nasjeckana.
- Češnjak - 1 žličica mljevena.
- Sok od limuna - ½ žlice.
*Svakako pogledajte donju karticu s receptima za sastojke, količine i upute!*
🔪 Kako napraviti umak od limunovog maslaca za ribu
Korištenje električnih romobila ističe 'orašasta' aroma maslaca za pečenje je najlakši način da znate kada je spreman! Sve što trebate su mjerne žlice, lonac i pjenjača ili žlica.
- Rastopiti maslac. Stavite 4 žlice maslaca u lonac na srednje jakoj vatri i pustite da se otopi.
- Zapržite maslac. Pjenjačom miješajte ili miješajte dok se maslac kuha. Držite ga na vatri dok ne dobije zlatno-smeđu boju s blago 'orašastom' aromom (oko 3 minuta).
- Dodajte preostale sastojke. Dodajte 1 žličicu češnjaka i miješajte 30 sekundi. Maknite s vatre i umiješajte ½ žlice limunovog soka i 1 žlicu peršina. Ostavite sa strane dok ne budete spremni za upotrebu.
Probajte svoj umak na malo škarpina na žaru ili za brzu i jednostavnu večeru upotrijebite svoj umak da malo dotjerate friteza lososa! Ovaj umak od maslaca je također ukusan preliveno povrćem. Uživajte!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Umak od limunovog maslaca bit će tečljiv 20-30 minuta nakon skidanja s vatre.
- Porcija je 1 žlica umaka od limunovog maslaca.
- Pohranjivanje: Hladite neupotrijebljeni umak u hermetički zatvorenoj posudi do 1 tjedna ili zamrznut do 3 mjeseca. Zagrijte u mikrovalnoj pećnici u koracima od 10 sekundi.
Koju ribu je najbolje poslužiti s umakom od maslaca od limuna i češnjaka?
Većina bijele ribe ima fantastičan okus umak od maslaca od limuna i češnjaka. Neki od mojih favorita su bakalar, kirnja, snapper ili tilapija!
Mogu li kuhati morske plodove u svom umaku od limuna i češnjaka?
Da. Kuhajte na a lagano krčkati bilo između samo nekoliko minuta i do 6-8 minuta (ovisno o vrsti morskih plodova), često miješajući.
Mogu li ovom umaku dodati vrhnje?
Možete dodati vrhnje kako biste napravili kremasti umak od češnjaka od limunovog maslaca. Krema bi trebala biti polako se ubacio nakon soka od limuna da se ne zgruša. Počnite s 1 žlicom, kušajte i po želji dodajte još.
😋 Više ukusnih umaka!
- Umak od karamele
- Tzatziki umak
- Umak od pilećih krila
- Havajski BBQ umak
- Umak od sira za brokulu
- Jabučni umak od brusnica
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
Umak od limunovog maslaca za ribu
Sastojci
- 4 žlica maslac
- 1 žlica svježi peršin (nasjeckano)
- 1 čajna žličica češnjak (mljeveno)
- ½ žlica sok od limuna
Instrukcije
- Otopite maslac u malom loncu na umjerenoj vatri.4 žlica maslaca
- Miješajte ili često miješajte dok maslac ne počne dobivati zlatno-smeđu boju i ima blago "orašast" miris (oko 3 minuta).
- Dodajte češnjak i miješajte 30 sekundi. Zatim maknite lonac sa ploče za kuhanje i umiješajte limunov sok i peršin. Ostavite sa strane dok ne budete spremni za upotrebu.1 žlica svježeg peršina, 1 žličica češnjaka, ½ žlica limunovog soka
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Umak od limunovog maslaca moći će se točiti 20-30 minuta nakon što se makne s vatre.
- Porcija je 1 žlica umaka od limunovog maslaca.
- Čuvanje: Neiskorišteni umak stavite u hladnjak u hermetički zatvorenoj posudi do 1 tjedan ili zamrznut do 3 mjeseca. Zagrijte u mikrovalnoj pećnici u koracima od 10 sekundi.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Marvin kaže
Koristio sam ovaj nevjerojatan umak od maslaca za pečenog iverka, dobro bih se slagao s gotovo svakom ribom. Jednostavno i ukusno hvala!
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Hvala Marvine! Slažem se, bilo bi fantastično s bilo kojom ribom (ali ja najviše volim s bijelom ribom).