Ukusno, jednostavno i nevjerojatno ukusno, ovi girosi za janjetinu su apsolutno savršen način da iskoristite bilo koju od vaših preostalih porcija janjetine! Nagomilajte svoj mekani pita kruh s brza kombinacija začinjene janjetine, naša laka grčka salata i malo našeg tzatziki umaka za savršen obrok!
Jednostavan žiroskop s ostatkom janjetine
Uzmi malo ostatak janjetine od prethodne večeri i želite ga iskoristiti u još jednom ukusnom receptu? Ovi janjeći girosi su savršeno, ukusno rješenje da potrošiš svu tu ukusnu janjetinu! Uz lijepu mješavinu bilja i samo nekoliko koraka, imat ćete ludo-dobar obrok to će vas natjerati da kažete "koji ostaci?"
Skoči na:
🥘 Sastojci
Iako ovo izgleda kao dosta sastojaka, osim janjetine, svi su špajz spajalice! Začinsko bilje i začini koje koristite na poludnevnoj bazi pojačati okus od tvojih ostataka janjećeg girosa!
- 1 funta preostale janjetine - Preporučam korištenje ostataka janjeće pečenje, ali možete koristiti i ostatke janjeće lopatice ili janjeće koljenice.
- Bilje i začini - ½ žličice soli, češnjaka u prahu, sušenog origana i sušenog ružmarina, plus po ¼ žličice papra, kima, mažurana i sušenog timijana.
- 1 žlica limunova soka - Možete koristiti svježe cijeđene ili kupljene u trgovini, ali ako imate sok od limete pri ruci, možete ga koristiti umjesto njega.
- 2 žlice maslinovog ulja - Maslinovo ulje daje najbolji okus, ali povrće, repica ili sjemenke grožđa ulje će raditi.
- 4 kriške pita kruha - Pita je tradicionalni kruh koristi se za giros, ako nemate, dobro će vam poslužiti naan kruh ili čak tortilje od brašna.
*Svakako pogledajte donju karticu s receptima za sastojke, količine i upute!*
🔪 Upute korak po korak
Ovaj recept je savršen za nekoga tko nema puno vremena skuhati jelo. Sa samo nekoliko koraka, zdjelu za miješanje, klešta i tavu, imat ćete ukusan obrok koji će pusti vodu na usta!
- Premazati janjetinu. Stavite meso iz ostatak janjetine u zdjelu za miješanje i dodajte ½ žličice soli, ¼ žličice papra, ½ žličice češnjaka u prahu, ½ žličice sušenog origana, ¼ žličice kima, ¼ žličice mažurana, ½ žličice sušenog ružmarina, ¼ žličice sušenog ružmarina i ¼ čajne žličice limuna. Miješajte dok meso ne bude temeljito premazan u začin.
- Pecite Janje. Zagrijte 2 žlice maslinovog ulja u tavi na srednje jakoj vatri i dodajte začinjeno janjeće meso. Pržite dok se ne zagrije i dobijete zlatno smeđu koricu, oko 2-3 minuta po strani.
- Zagrijte pita. Dok se meso prži, zagrijte pita kruh u mikrovalnoj pećnici 10-20 sekundi.
- Sastavite Gyros. Ostatke janjetine ravnomjerno podijelite između kriški pita kruha. Odozgo s tzatziki umak i grčka salata, po želji i poslužiti.
Ovi ostaci janjećeg girosa mogu biti na stolu za manje od 10 minute! Poslužite ga uz ukusno salata od octa od krastavaca ili više naših lakih Grčka salata u skladu s mediteranskom tematikom. Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Provjerite jeste li iskoristili ostatke janjećeg mesa u roku od 3-4 dana, kao i vi ne želite koristiti hranu kojoj je istekao rok trajanja, pogotovo kad je meso u pitanju. Kako bismo provjerili je li još svježe, meso ne smije biti ljigavo i ima neutralan miris.
- Niste veliki ljubitelj janjetine? Ovi girosi su također ukusni kada su napravljeni od piletine, govedine ili slanutka ako ga želite učiniti vegetarijanskim!
- Ako imate ostataka, možete ih spremiti za drugu 3-5 dana u hladnjaku u hermetički zatvorenoj posudi!
🥡 Više preostalih recepata koje će vam se svidjeti
- Primarni sendvič s rebrima
- Prime Rib Jaja Benedict
- Turska Enchiladas
- Turska Stroganoff
- Sirna zaostala tjestenina sa šunkom
- Preostali mesni okruglice od bivolskih puretina
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Ostaci janjećeg žiroskopa
Sastojci
- 1 lb janjetina (kuhano, ostatak janjetine)
- ½ čajna žličica sol
- ¼ čajna žličica papar
- ½ čajna žličica češnjak u prahu
- ½ čajna žličica osušeni origano
- ¼ čajna žličica kim
- ¼ čajna žličica mažuran
- ½ čajna žličica osušeni ružmarin
- ¼ čajna žličica osušeni timijan
- 1 žlica sok od limuna
- 2 žlica maslinovo ulje
- 4 kriške pita kruh
Izborni
- Tzatziki umak
- Grčka salata
Instrukcije
- Stavite ostatke janjećeg mesa u posudu za miješanje i dodajte sve začine i limunov sok. Miješajte dok meso ne bude dobro prekriveno mješavinom začina.1 lb janjetine, ½ žličice soli, ¼ žličice papra, ½ žličice češnjaka u prahu, ½ žličice sušenog origana, ¼ žličice kima, ¼ žličice mažurana, ½ žličice sušenog ružmarina, ¼ žličice sušenog timijana, 1 žlica soka od limuna
- Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri i dodajte začinjeno meso. Pržite dok se ne zagrije, maksimalno 5 minuta s oko 2 ½ minute po strani.2 žlica maslinovog ulja
- Dok se meso prži, zagrijte pita kruh u mikrovalnoj pećnici 10-20 sekundi.4 kriške pita kruha
- Zagrijanu ostatku janjetine ravnomjerno podijelite između kriški pita kruha. Po želji prelijte tzatziki umakom i grčkom salatom i poslužite.Tzatziki umak, Grčka salata
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Ostatak janjećeg mesa svakako iskoristite u roku od 3-4 dana, jer ne želite koristiti hranu kojoj je istekao rok trajanja, pogotovo kada je u pitanju meso. Kako bismo provjerili je li još svježe, meso ne smije biti ljigavo i ima neutralan miris. Odbacite nepoželjno janjeće meso.
- Niste veliki ljubitelj janjetine? Ovi girosi su također ukusni kada su napravljeni od piletine, govedine ili slanutka ako ga želite učiniti vegetarijanskim!
- Ako vam ostane, možete ih čuvati još 3-5 dana u hladnjaku u hermetički zatvorenoj posudi!
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: