Irski Nachos su sjajan zaokret u klasičnom meksičkom jelu, zamjenjujući tradicionalni tortilja čips za hrskave, narezane krumpire. Ovo izdašno predjelo spaja ugodne okuse Irske s omiljenim nacho konceptom, što rezultira jelom savršenim za okupljanja, dane igre ili Dan svetog Patrika.
Hrpa na svom omiljenom napunjenom nadjev za pečeni krumpir, i poslužite ove ukusne nachose u stilu irskog puba s kiselim vrhnjem, pico de gallo, kremasti guacamole, odijevanje na ranču, ili neki cheesy queso!
Skoči na:
Hrskavi, u tavi prženi krumpiri poslagani su topljenim sirevima, komadićima slanine, jalapenosom i mladim lukom te posluženi s kiselim vrhnjem; ovi nachosi donose jedinstveni puni okus pečenog krumpira u svakom zalogaju.
Bilo da slavite Dan svetog Patrika, tražite novi zalogaj za zabavu ili jednostavno želite nešto ukusno drugačije, ovi će irski Nachos ugoditi mnoštvu.
🥘 Sastojci
Ovi nachosi iz irskog puba sadrže klasiku nadjev za pečeni krumpir. Slobodno prilagodite i možda isprobajte nešto taco nadjev.
- Russet krumpir - 2 velika crvenkasta krumpira (1 ½ lbs ili 4-5 srednjih krumpira).
- Maslinovo ulje - 2 žlice maslinovog ulja (ekstra djevičansko).
- Sol papar- sol papar (okusiti).
- Slanina - 3 kriške slanine (deblje rezano, kuhano i nasjeckano).
- vlasac - 1 žlica vlasca.
- Čedarski sir - 1 šalica cheddar sira (usitnjeno ili koristite razne sireve).
- Pico de gallo - ¼ šalice pico de gallo (ili sjeckana rajčica, po želji).
- jalapenjo - 10-12 narezanih jalapenosa (po želji, više ili manje po ukusu).
- Zeleni luk - 2 struka mladog luka (narezano; po želji malo ostavite za ukras).
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti irske nachose
Ovi irski nachosi su lako napraviti i spreman za jelo za manje od sat vremena.
Trebat će vam folija za pecenje, pergamentni papirA oštar nožA tava od lijevanog željeza (ili posudu za pečenje), i neki kliješta.
Ovaj recept će dati oko Posluživanje 6.
Koraci pripreme
- Zagrijte pećnicu. Započnite zagrijavanjem pećnice na 400°F (205°C). Pripremite lim za pečenje tako da ga obložite papirom za pečenje radi lakšeg čišćenja.
- Pripremite krumpir. Krompir dobro očistite, pa osušite. Narežite ih na tanke kolutiće debljine otprilike ¼ inča. Ako želite, umjesto pečenja, možete pržiti kriške u ulju na 375°F (190°C) 6-7 minuta dok ne postanu zlatne i hrskave.
- Začiniti i ispeći. Kriške krumpira malo premazati maslinovim uljem i poslagati u jednom sloju na pripremljeni lim za pečenje. Pospite solju i paprom po ukusu. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 20-25 minuta ili dok ne počnu dobivati zlatnu boju. Svaku krišku preokrenite, ponovno začinite solju i paprom i vratite u pećnicu.
- Završno pečenje. Nastavite peći još 20-25 minuta dok kriške ne postanu zlatno smeđe i hrskave. Kad su gotovi, izvadite ih i posložite u preklopni uzorak u a tava od lijevanog željeza ili okrugla posuda za pečenje.
Sastavljanje Nachosa
- Nanesite slojeve nadjeva. Po poredanim ploškama krumpira ravnomjerno rasporedite vlasac, naribani sir, komadiće kuhane slanine, rajčice narezane na kockice ili pico de gallo, narezane jalapeñose i nasjeckani mladi luk.
- Ponovno pecite. Povećajte temperaturu pećnice na 450°F (230°C). Složene nachose pecite 4-5 minuta ili dok se sir lijepo ne otopi.
- Spremni za posluživanje. Izvadite iz pećnice i odmah dodajte dodatke kao što su svježe rajčice, dodatni mladi luk, masline, više vlasca, cilantro ili peršin. Poslužite vruće uz nešto u što ćete ih umočiti po izboru, poput grčkog jogurta, dip od kiselog vrhnja, odijevanje na ranču, guacamole, ili Rotel queso ud.
Svidjet će vam se ova zabavna pub hrana; ove pubovski Irski nachosi izvrstan su međuobrok ili predjelo. Poslužite ih uz moj Tasty Cajun or sir umak za umakanje. Uživati!
💭 Savjeti i bilješke
- Pripremite se unaprijed za praktičnost: Za brže predjelo, razmislite o prethodnom pečenju krumpira kako bi bili spremni za prelijevanje i pečenje. Ako nemate vremena ili preferirate još bržu alternativu narezanim krumpirima, smrznuti pomfrit izvrsna je osnova za irske nachose.
- Fleksibilne mogućnosti posuđa: Ne brinite ako nemate tavu od lijevanog željeza; svako jelo koje je sigurno za pećnicu poslužit će.
- Prilagodite svoje preljeve: Učinite ove irske nachose svojima tako što ćete ih napuniti svojim omiljenim dodacima. Isprobajte mješavinu tri sira Colby, cheddar i Monterey Jack za neodoljivu kombinaciju. Dodajte nasjeckanu slaninu ili usoljenu govedinu, pico de gallo, narezane jalapeñose, crne masline, vlasac i mladi luk za potpuno ispunjeno iskustvo.
*Odricanje od odgovornosti: Znam da su to nije tradicionalna 'irska' hrana. Ako ništa drugo, vrlo su amerikanizirani predjelo. Međutim, irski nachosi nalaze se u irskim pubovima diljem država i preko bare. ????
>>>> Vidite Svi moji recepti Ovdje<<<
Pohrana i podgrijavanje
Čuvajte svoje ostatke u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 3 dana.
Odvojite krumpire i dodatke prije spremanja kako se ne bi smočili. Ovi će nachosi također ostati dobri oko 2 sata na sobnoj temperaturi.
Podgrijavanje
Zagrijte pećnicu na 400 ° F (205 ° C). Ostatke stavite na lim za pečenje ili posudu za pečenje. Zagrijte dok se krumpir ne zagrije i dok vam se sir ne otopi. Ovo će trajati oko 10-15 minuta.
❓ Česta pitanja
Najbolji krumpiri za irske nachose su Russet krumpiri. Toplo se preporučuju zbog visokog udjela škroba, koji im omogućuje da budu hrskavi izvana, a iznutra ostaju rahli kada se peku ili prže. Njihova veličina i oblik također su idealni za rezanje na kolutove ili klinove, što ih čini savršenim za držanje težine raznih preljeva, a da se ne nakvase.
Glavni sastojak ovog jela je krumpir, pa ga zato i zovu irskim. To je produkcija nachosa nadahnutih Meksikom, ali prelivenih nadjevima od pečenog krumpira umjesto tipičnih nachosa.
Ne bih preporučio zamrzavanje irskih nachosa. Neki od nadjeva neće se dobro smrznuti, a kriške krumpira postat će mokre. Irske nachose možete čuvati u hladnjaku do 3 dana. Predlažem da uzmete sve nadjeve i odvojeno ih hladite u hermetički zatvorenim posudama.
☘️ Više irskih recepata
- Irski jagnjeći paprikaš - Ovaj ukusni gulaš pun je povrća i mekog mesa janjetine hranjene travom.
- Kuhano meso i kupus - Moja sporo pečena usoljena govedina i kupus nadahnuta Irskom je ukusna koja se topi u ustima.
- Torta od irske zobene pahuljice s karamelom u orah - Ova torta za Dan svetog Patrika ima glazuru od cimeta, muškatnog oraščića i karamele na vrhu.
- Irska torta od jabuka - Ako imate pri ruci svježe jabuke, morate napraviti ovaj ukusni domaći kolač od jabuka.
- Tradicionalni irski gazirani kruh - Irski soda kruh je jednostavan za napraviti; u ovom receptu nije potrebno mijesiti niti kvasac.
- Irski Barmbrack - Ovaj tradicionalni irski voćni kruh sadrži kombinaciju sušenog voća, smeđeg šećera i toplih začina.
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Irski nachos (klasično predjelo od pivničke hrane)
Sastojci
- 2 veliki krumpir russet (1 ½ lbs ili 4-5 srednjih krumpira)
- 2 žlica maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
- svaki, sol i papar (okusiti)
- 3 kriške slanina (debelo izrezano, kuhano i nasjeckano)
- 1 žlica vlasac
- 1 kup sir cheddar (usitnjeno ili koristite razne sireve)
- ¼ kup pico de gallo (ili sjeckana rajčica, po želji)
- 10-12 narezani jalapenos (po želji, više ili manje po ukusu)
- 2 zeleni luk (narezano, po želji rezervirajte malo za ukras)
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 400 ° F (205 ° C) a lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
- Operite, osušite i narežite krumpir na tanke ploške, debljine oko ¼ inča. (upute su za čips pečen u pećnici, krumpir se može pržiti na 375°F (190°C) 6-7 minuta). Bacite narezane krumpire u maslinovo ulje i stavite ih na lim za pečenje u jednom sloju. Premazani krumpir začinite solju i paprom.
- Stavite lim za pečenje s krumpirom narezanom u pećnicu i pecite 20-25 minuta (trebali bi početi dobivati zlatne boje), a zatim okrenite narezan krumpir da se ispeče suprotna strana. Posolite i popaprite i vratite u pećnicu.
- Pecite još 20-25 minuta dok kriške krumpira ne postanu zlatne i hrskave. Izvadite narezane krumpire iz lima za pečenje i složite ih u slojeve koji se preklapaju u tavu od lijevanog željeza ili okruglu posudu za pečenje.
- Složene krumpire pospite vlascem, sirom, slaninom, pico ili rajčicama, narezanim jalapenosom i zelenim lukom.
- Povećajte temperaturu pećnice na 450°F (230 ° C). Stavite slojevite nachos u pećnicu i pecite 4-5 minuta, ili dok se sir potpuno ne otopi.
- Poslužite odmah. Prelijte rezerviranim rajčicama, zelenim lukom, maslinama, vlascem, cilantrom ili peršinom i poslužite uz svoj omiljeni umak (grčki jogurt, kiselo vrhnje, ranč dresing, guacamole ili queso dip).
Video
Bilješke
- Neka vaš krumpir bude prethodno pečen i spreman za oblaganje nadjevima i pečenje za brzo predjelo, a ako vam je potrebna brža verzija (u odnosu na narezani krumpir, prikazano gore) uvijek možete koristiti smrznuti pomfrit od odrezaka kao bazu.
- Ako nemate tavu od lijevanog željeza, poslužit će svako jelo koje je sigurno za pećnicu. Tanjuri za pite otprilike su pravog oblika i dobro funkcioniraju.
- Natovarite ove ukusne krumpire sa svojim omiljenim nadjevima od pečenog krumpira za najbolji zalogaj za zabavu ikad! Koristio sam mješavinu tri vrste sira Colby, cheddar i jack zajedno s nasjeckanom slaninom (Ili usoljena govedina), pico de gallo, narezani jalapenos, crne masline, vlasac i zeleni luk na našim irskim nachosima koji su ovdje prikazani.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara