Ovi nježni i ukusni Zeleni južnjak su tako jednostavne za napraviti, Instant Pot će ih pripremiti za jelo u trenu! Ogrlica je klasik na jugu, to je dobar način da dodate malo zelenila u svoj tanjur i recept je tako jednostavan, svatko to može!
Instant zelje je jednostavan južnjački prilog za koji niste znali da vam treba!
Veliki sam ljubitelj tradicionalnog američka južnjačka hrana. Dajte mi roštilj sa grizom od sira i domaćim mac i sirom svaki dan u tjednu.
Volim i zelje. Pogotovo s pečenom piletinom! Njam! Nažalost, većina recepata zahtijeva sati kuhanja tvoje kragne.
Skoči na:
Korištenje električnih romobila ističe brzo vrijeme kuhanja zato je ova opcija kuhana pod pritiskom tako fantastična. Instant lonci zaista su spas u danima kada sporo kuhanje jednostavno nije opcija!
Ovaj recept koristi češnjak, slaninu i luk za isticanje zelja, čak se dodaje i malo pahuljica crvene paprike za dodatnu toplinu. Sa samo nekoliko ključnih sastojaka možete stvoriti cijeli svijet okusa.
Instant pot zelje je zabavan način da se ono što je za mnoge od nas jedinstveno povrće uvrsti u mjesečni jelovnik. Ako nikad niste probali ovo ukusno zelje, ovo je dobro mjesto za početak!
❤️ Zašto će vam se svidjeti ovaj recept!
Jednostavna priprema! Postoji samo 5 minuta pripreme, a vaš Instant Pot će učiniti ostalo!
Super ukusno! Ovo zelje je nevjerojatno kada se kuha do savršenstva!
To je tradicionalna južnjačka hrana! Istražite regionalne kuhinje i pronađite svoju novu tradiciju!
🥘 Sastojci
Većina sastojaka na ovom popisu bit će u vašoj smočnici. Htjet ćete kupiti svježe ogrlice kada želite napraviti ovaj recept.
- 1 funta ovratnika - Zelenje koje je čvrsto i hrskavo s tamnozelenim listovima je najsvježije.
- 4 kriški slanine - Potražite dimljenu opciju i izrežite je komadi.
- 1 mali žuti luk - Koristite žuti ili bijeli luk i sitno ga nasjeckajte ili nasjeckajte.
- 2 žlice jabučnog octa - Ocat dodaje neki tang kako bi se uravnotežila slanost jela.
- 32 unce pileće juhe - To znači 1 karton od 32 unce ili 4 šalica.
- 1 žlica češnjaka - Pirjanjem češnjaka oslobađa se potpuno nova razina okusa koji će se raspršiti po cijelom jelu.
- 1 žličica pahuljica crvene paprike - Po ukusu ga začinite toliko ili ono malo kako želiš!
- ½ žličice svake, sol i papar - Začiniti po ukusu na samom kraju.
*Svakako pogledajte donju karticu s receptima za sastojke, količine i upute!*
🔪 Upute korak po korak
Ako se znate snalaziti u ekspres loncu, ovo će biti jednostavan recept. Ako ne, pažljivo pročitajte i uzmite upute svog proizvođača. Trebat će vam i instant lonac ili ekspres lonac, set noževa i lopatica.
- Sjeckajte. Isperite 1 funtu svježeg zelenog ogrlice u hladnoj vodi i izrežite oko stabljika. Zatim, nasjeckajte lišće na kvadrate od 1 ½ do 2 inča ili željenu veličinu.
- Pirjajte. Uključite svoj Instant Pot na postavka sote i pustite da se zagrije. Kuhajte 4 kriške slanine narezane na komade i 1 nasjeckani žuti luk oko 5 minuta. Slanina bi trebala postati hrskava, a luk bi trebao biti mekan. Sada dodajte 1 žlicu mljevenog češnjaka i pirjajte još 30 sekundi.
- Dodajte tekućine i zelje. Isključite postavku saute na vašem Instant potu i dodajte 2 žlice jabučnog octa i 32 unce pileće juhe. Spatulom ostružite komadiće slanine s dna lonca. Nakon deglaziranja lonca, premjestite pripremljeno zelje u lonac i promiješati. Pospite 1 žličicu pahuljica crvene paprike i po ½ žličice soli i papra. Dodajte manje-više po ukusu.
- Kuhanje pod pritiskom. Pričvrstite poklopac Instant lonca, pazeći da je gumb za odzračivanje u zatvorenom položaju. Kuhajte zelje na visokoj temperaturi 5 minuta koristeći ručnu funkciju. Moglo bi potrajati 10 do 15 minuta za stvaranje pritiska.
- Otpuštanje pritiska. Koristeći upute za uporabu vašeg ekspres lonca, smanjite tlak pomoću NPR (prirodno oslobađanje pritiska) za 20 minuta. Nakon što pustite da odzrači, pažljivo brzo otpustite preostalu paru. Zatim otpustite poklopac.
- Začinite i poslužite. Kušajte svoju kreaciju i po potrebi dodajte još začina. Poslužite dok je toplo.
Trenutak Zeleni lonac čini ukusan prilog za ručak, večeru ili čak Brunch s južnjačkim temama. Preporučam poslužiti uz polagani kuhač izvukao svinjetinu i južno pečeni makaroni i sir, Uživajte!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Kupujte u vrećicama, prethodno nasjeckane ogrlice. Kako biste uštedjeli nekoliko minuta vremena, možete kupiti već nasjeckano zelje. Samo pazite da zabilježite treba li ih oprati ili ne. *Ipak bih provjerio i uklonio najveće komade stabljike!
- Deglazirajte svoj lonac. Deglaziranje vašeg lonca u koraku 3 dodaje nevjerojatan okus, ali također će vas spriječiti da dobijete poruku o "spaljenju" na vašem Instant potu. Kada se hrana zalijepi za strane ili dno i postane prepečena, dobit ćete nesretni lonac.
- Udvostručite recept. 2 funte zelenila stane u instant lonac od 6 litara. Ne brinite da ćete ga prepuniti ako to pokušavate maksimizirajte svoj učinak.
Pohrana i podgrijavanje
Ostatke čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku 3 do 4 dana.
Ogrlica se može zamrznuti u hermetički zatvorenoj posudi ili vrećici za zamrzavanje. Jedite iznutra 6 mjeseci ili tako nešto (3 mjeseca za najbolji okus).
Podgrijavanje ogrlice
Smrznute ostatke ostavite u hladnjaku preko noći da se odmrzne. Zatim ih ulijte u lonac i zagrijte na srednje laganoj vatri do željene temperature.
😋 Još jednostavnijih priloga!
- Južni prženi kukuruz
- Cheesy Bacon Ranch krumpiri
- Južna salata od kupusa
- Steakhouse kremšni špinat
- Krumpir O'Brien
❓ Česta pitanja
Za one koji su osjetljivi na gorčinu ogrlica, pokušajte dodati žličicu soli i žličicu limunovog soka kada su kuhani. Temeljito promiješajte i kušajte. Ako je i dalje pregorko, dodajte još malo oboje.
Definitivno možete napraviti ovaj recept s drugim povrćem ili kombinacijom drugog povrća i ogrlice. Kelj, blitva, senf ili repa su sve dobre opcije. Imajte na umu da tanje zelje može zahtijevati manje vremena za kuhanje.
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Instant lonac zelje
Sastojci
- 1 lb zelena
- 4 kriške slanina (najbolje je dimljeno, narezano na komade)
- 1 mali žuti luk (sitno sjeckani ili mljeveni, ili koristite bijeli luk)
- 2 žlica jabučni ocat
- 32 oz pileća juha (1 karton od 32 unce ili 4 šalice)
- 1 žlica češnjak (mljeveno)
- 1 čajna žličica crvena paprika pahuljice (okusiti)
- ½ čajna žličica svaki, sol i papar (okusiti)
Instrukcije
- Pripremite zelje tako što ćete ga isprati pod hladnom vodom, a zatim odrezati lišće od stabljike. Nakon što ste obrezani, nasjeckajte zeleno lišće na kvadrate od 1 ½ do 2 inča (ili željenu veličinu).1 lb ogrlice
- Zagrijte svoj Instant lonac na postavci saute i kuhajte narezanu slaninu i luk dok slanina ne počne hrskati, a luk omekšati, oko 5 minuta. Dodajte mljeveni češnjak i nastavite pirjati još 30 sekundi.4 kriške slanine, 1 mali žuti luk, 1 žlice češnjaka
- Isključite postavku za sotiranje i ulijte jabučni ocat i pileću juhu. Spatulom ostružite smeđe komadiće slanine s dna lonca. Dodajte zelje i promiješajte. Zatim dodajte crvenu papriku i sol i papar po ukusu.1 lb ogrlice, 2 žlice jabučnog octa, 32 oz pileće juhe, 1 žličica pahuljica crvene paprike, ½ žličice svake, sol i papar
- Čvrsto zatvorite poklopac vašeg Instant lonca i provjerite je li gumb za odzračivanje u zatvorenom položaju. Koristite ručnu funkciju za kuhanje ogrlica na visokom tlaku 5 minuta. Može potrajati 10-15 minuta da se poveća pritisak.
- Slijedeći upute proizvođača, otpustite tlak pomoću NPR-a (prirodno oslobađanje pritiska) za 20 minuta. Pažljivo brzo otpustite preostalu paru nakon što dopustite Instant loncu da odzrači, a zatim pažljivo otpustite poklopac.
- Kušajte i po potrebi prilagodite začine, a zatim odmah poslužite.
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Da biste uštedjeli vrijeme, možete kupiti pakirano, već nasjeckano zelje.
- Ovaj recept će također funkcionirati s drugim zelenilom, samim ili u kombinaciji sa zelenilom, kao što su kelj, blitva, zelje gorušice ili repa. Ovisno o debljini, neke zelje mogu zahtijevati kraće vrijeme kuhanja.
- Deglaziranje lonca važno je za okus, ali će vas također spriječiti da na vašem Instant loncu dobijete poruku o "gori" zbog prekuhanih komadića hrane zalijepljenih za dno.
- 2 funte zelenila stane u instant lonac od 6 litara, tako da po želji možete udvostručiti recept.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: