Ovaj Instant pot cvjetača recept je brz i jednostavan način da napravite savršeno mekanu cvjetaču kuhanu na pari bez ikakvih muka! Uz samo 5 minuta vremena pripreme, korištenje vašeg ekspres lonca brzo će postati vaš novi omiljeni način kuhanja cvjetače! Poslužite ga takvog kakvog jest ili ga premažite maslacem, parmezanom ili začinskim biljem i začinima za ukusan prilog koji će svi voljeti!
Easy Instant lonac kuhana cvjetača na pari
Cvjetača mi je jedno od najdražih povrća za pripremu izuzetno svestran i jednostavan za napraviti. To je divno prilog za spajanje s gotovo svim glavnim jelima ili proteinima!
Metoda instant lonca podiže praktičnost kuhanja cvjetače na pari na višu razinu, plus to extra brzo isto! Ovaj recept je najbolji način da svaki put dobijete nevjerojatno mekanu i savršeno kuhanu cvjetaču!
Skoči na:
🥘 Sastojci za instant cvjetaču
Trebat će vam šaka osnovnih sastojaka da napravite ovo jednostavno jelo od povrća! Na vama je kako ćete je začiniti, ali posebno je ukusna s maslacem, parmezanom i ponekim začinima koje vjerojatno već imate u smočnici.
- Karfiol - 1 srednja glavica cvjetače (*vidi bilješke).
- Vodotporne igračke - ½ šalice hladne vode.
- Maslac - 1-2 žlice maslaca (izborno ili koristite a zamjena za maslac).
- Sir parmezan - 1 žlica parmezana (opcionalno).
- Češnjak u prahu - ¼ žličice češnjaka u prahu (opcionalno).
- Sol papar - ¼ žličice svakog, sol i papar (okusiti).
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti instant karfiol u loncu
Instant lonac čini ovo jelo od povrća extra jednostavno za pripremu! Za početak će vam trebati Instant Pot (ili ekspres lonac), mjerne posude i košara za kuhanje na pari Instant Pot.
1 srednja glavica cvjetače će biti oko Posluživanje 4! Možete jednostavno povećati i napraviti više, ali morat ćete kuhati u serijama.
- Prep. Operite i odrežite 1 glavicu cvjetače; onda se može raščetvoriti (kao što sam ovdje) ili ostaviti cijelu.
- Dodajte vodu. Ulijte ½ šalice hladne vode u unutarnji lonac i stavite košaru za kuhanje na pari u lonac. Dodajte cvjetaču i zabrtvite gumb za odzračivanje i Instant pot.
- Kuhati. Kuhajte pomoću ručna postavka na visoku 4 minute za srednju glavicu cvjetače. *Pogledajte napomene za dodatna vremena.
- Otpustite pritisak. Ostavite 2 minute za prirodno otpuštanje tlaka (NPR), zatim brzo otpustite i izvadite cvjetaču odmah prestati proces kuhanja.
- Začinite i poslužite. Poslužite svoje cvjetača kakva jest, s vašim omiljenim začinima ili pomiješano s 1-2 žlice maslaca, 1 žlicom parmezana i mojim jednostavnim začinima (¼ čajne žličice sol, ¼ čajne žličice papar, ¼ žličice češnjaka u prahu).
Poslužite svoju ukusnu cvjetaču uz omiljen recepti za piletinu, odrezak, svinjetinu ili ribu! Probajte ovo jelo s mojim Instant pot lungić i Instant lonac mac & sir za zaokružen obrok! Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Veličine i vrijeme cvjetače: 1 mala glava (oko 4 inča ili 10 centimetara u promjeru i 1-1 ½ funti) - 1 minuta kuhanja + brzo otpuštanje, 1 srednja glava (oko 5-6 inča ili 12-15 centimetara u promjeru i oko 2 funte) - 4 minute kuhanja + 2 minute NPR (4-6 porcije), 1 velika glavica (oko 7-8 inča ili 17-20 centimetara u promjeru i do 4 funte) - 5-6 minuta kuhanja + 2 minute NPR (6-10 porcije) **Imajte na umu da ćete ovu veličinu cvjetače možda morati narezati na četvrtine kako bi stala u vaš ekspres lonac.
- Koristite najsvježiju cvjetaču možeš naći. Cvjetača koja je cijeli tjedan stajala u hladnjaku može završiti s teksturom koja nije baš poželjna nakon kuhanja pod pritiskom.
- Lakše je podcijeniti vrijeme kuhanja i dodajte još malo kako biste postigli željenu razinu mekoće. Prekuhana cvjetača se ne može popraviti.
- Prilikom uklanjanja koristite hvataljke cvjetača (ili rukavice za pećnicu za uklanjanje košare za kuhanje na pari) kako biste spriječili opekline od dodirivanja unutarnjeg lonca.
Pohrana i podgrijavanje
Potpuno ohlađenu Instant Pot cvjetaču možete premjestiti u plitku hermetički zatvorenu posudu za skladištenje i držati u hladnjaku do 3-5 dana.
Zamrzavanje cvjetače
Stavite kuhanu cvjetaču na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i brzo zamrznite dok se ne zamrzne, oko 2 sata. Prebacite u vrećicu za zamrzavanje i zamrznite do 3 mjeseci.
Podgrijavanje cvjetače
Ostatke kuhane cvjetače stavite na tanjur u ravnomjernom sloju i prekrijte prozirnom folijom. Zagrijte u mikrovalnoj za 1-2 minuta ili do potpunog zagrijavanja.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
To će ovise o veličini glavice cvjetače koju kuhate! Za malu glavicu cvjetače trebat će 1 minuta vremena kuhanja plus brzo otpuštanje, za srednju glavicu cvjetače trebat će 4 minute plus 2 minute NPR, a za veliku glavicu cvjetače trebat će 5-6 minuta plus 2 minute NPR.
Da! Za ovaj recept možete koristiti smrznute cvjetove cvjetače ako želite! Budući da je većina smrznute cvjetače već djelomično kuhana, nema potrebe odmrzavati ih prije vremena ili dodavati vrijeme kuhanja.
Karfiol je a ukusno i svestrano povrće koji će se dobro uklopiti uz gotovo sve! Savršen je prilog uz omiljeno glavno jelo s proteinima poput piletine, svinjetine, ribe, govedine ili janjetine!
🥦 Više recepata s povrćem
- Instant pot artičoke - Artičoke je postalo još lakše kuhati u ekspres loncu!
- Pečene šparoge sa sirom - Ukusan i jednostavan prilog od povrća za koji je potrebno samo 20 minuta!
- Kandirana mrkva - Ove nježne i slatke kandirane mrkve savršene su za uparivanje s vašim omiljenim receptima s piletinom, govedinom, ribom ili svinjetinom!
- Brodovi od tikvica s mljevenom govedinom - Ako tražite ukusno i izdašno jelo od povrća za pripremu, ovi čamci od tikvica su prava stvar!
- Brokula i sir - Ovaj recept za dignutu brokulu gotov je za 15 minuta i svidjet će se svima!
- Pečena Buttercup Squash - Pečena ljutička tikva jedinstveno je i ukusno jelo koje u pećnici ispadne slatko, kremasto i karamelizirano!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Instant cvjetača u loncu
Sastojci
Instrukcije
- Operite i odrežite glavicu cvjetače, a zatim je možete narezati na četvrtine (kao što sam ovdje) ili ostaviti cijelu.
- Ulijte hladnu vodu u unutarnji lonac i stavite košaru za kuhanje na pari u lonac. Dodajte cvjetaču i zatvorite gumb za ventilaciju i instant lonac.
- Kuhajte koristeći ručnu postavku na visokoj razini 4 minute za srednju glavicu cvjetače. *Pogledajte napomene za dodatna vremena.
- Ostavite 2 minute prirodno otpuštanje pritiska (NPR) zatim brzo otpustite i odmah izvadite cvjetaču kako biste zaustavili proces kuhanja.
- Poslužite svoj karfiol kakav jest, s vašim omiljenim začinima ili preliven maslacem, parmezanom i mojim jednostavnim začinima (sol, papar, češnjak u prahu).
Bilješke
- Veličine i vrijeme cvjetače:
1 mala glava (oko 4 inča ili 10 centimetara u promjeru i 1-1 ½ funti) - 1 minuta kuhanja + brzo otpuštanje
1 srednja glava (oko 5-6 inča ili 12-15 centimetara u promjeru i oko 2 funte) - 4 minute kuhanja + 2 minute NPR (4-6 porcije)
1 velika glava (oko 7-8 inča ili 17-20 centimetara u promjeru i do 4 funte) - 5-6 minuta kuhanja + 2 minute NPR (6-10 porcije) **Imajte na umu da ćete ovu veličinu cvjetače možda morati narezati na četvrtine kako bi stala u vaš ekspres lonac. - Koristite najsvježiju cvjetaču koju možete pronaći. Cvjetača koja je cijeli tjedan stajala u hladnjaku može završiti s teksturom koja nije poželjna nakon kuhanja pod pritiskom.
- Lakše je podcijeniti vrijeme kuhanja i dodati malo više kako biste postigli željenu razinu mekoće. Prekuhana cvjetača se ne može popraviti.
- Koristite hvataljke kada vadite cvjetaču (ili rukavice za pećnicu za uklanjanje košare za kuhanje na pari) kako biste spriječili opekline od dodirivanja unutarnjeg lonca.
- Za čuvanje: Potpuno ohlađenu Instant Pot cvjetaču možete premjestiti u plitku hermetički zatvorenu posudu za skladištenje i držati u hladnjaku do 3-5 dana.
- Zamrzavanje: Stavite kuhanu cvjetaču na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i brzo zamrznite dok se ne zamrzne, oko 2 sata. Prebacite u vrećicu za zamrzavanje i zamrznite do 3 mjeseca.
- Podgrijavanje: Stavite ostatke cvjetače kuhane na pari na tanjur u ravnomjernom sloju i prekrijte prozirnom folijom. Zagrijte u mikrovalnoj pećnici 1-2 minute ili dok se potpuno ne zagrije.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara