• Preskočite na primarnu navigaciju
  • Preskoči na glavni sadržaj
  • Preskočite na primarnu bočnu traku
  • Preskoči na podnožje
  • Recepti
    • večere
    • Doručak
    • Prilozi
    • Deserti
  • Predjela za dan igre
  • Valentinovo
  • O nama
    • Kontaktirajte Nas
  • Pretplati me

Pecite ga s ljubavlju

ikona izbornika
Idi na početnu stranicu
  • Recepti
    • večere
    • Doručak
    • Prilozi
    • Deserti
  • Predjela za dan igre
  • Valentinovo
  • O nama
    • Kontaktirajte Nas
  • Pretplati me
  • Pridruži nam se!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • pretplatiti
    ikona pretraživanja
    Poveznica na početnu stranicu
    • Recepti
      • večere
      • Doručak
      • Prilozi
      • Deserti
    • Predjela za dan igre
    • Valentinovo
    • O nama
      • Kontaktirajte Nas
    • Pretplati me
  • Pridruži nam se!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Početna » Recepti » Savjeti Trikovi i informacije

    Angela @ BakeItWithLove.com · Ostavite komentar

    Kako čuvati jabuke

    Kako pohraniti pribadaču za jabuke sa zaglavljem teksta iznad hrpe svježih jabuka.

    Kad doneseš lijepu hrpa jabuka doma najbolje je znati kako ih pravilno pohraniti kako bi bile što svježije! Želite da vaš ukusan, svjež izbor jabuka bude dostupan za uživanje bez obzira potrošite li ih odmah ili tjednima kasnije!

    Kako pohraniti jabuke s hrpom svježih jabuka.

    Sezona branja jabuka: što trebate znati i kako čuvati voće!

    Dok počinjemo vidjeti kraj prekrasnih crvenih i žutih jesenjeg lišća i vrijeme postaje hladnije, prisjećam se sve moje najdraže stvari u vezi ove sezone. Topla čokolada, početak sezone džempera, i naravno, jabuke. 

    Volim jabuke tijekom cijele godine, ali nema ništa bolje od toga da odem u branje jabuka i upotrijebim svoju svježe ubrano voće za vaše omiljene recepte. Kolač od jabuka, jabuka cobbler, jabuka, jabučni maslac, kandirane jabuke, jabukovača. Ima li što jabuke nisu dobro u?

    Skoči na:
    • Sezona jabuka u Sjedinjenim Državama
    • Što trebam tražiti?
    • Sobna temperatura u odnosu na hlađenje
    • Vlaga je ključna
    • Korijenski podrum: staromodni način
    • Držite ih hladnim - ali ne smrzavajte se
    • Isprobajte stalak za jabuke
    • 🍎 Ukusni recepti za jabuke!

    Sezona jabuka u Sjedinjenim Državama

    Glavna sezona berbe u SAD-u je između rujna i listopada. Farme diljem zemlje otvaraju svoja vrata entuzijastičnim kupcima koji svoje zrele jabuke žele dobiti izravno s izvora.

    Ili bi za neke od vas mogli biti dovoljno sretni da imate nekoliko ovih nevjerojatnih stabala u svom dvorištu! U svakom slučaju, neizbježno će doći vrijeme kada trebate pohraniti svoju nagradu za more nego nekoliko dana.

    Sjajno je imati pristup svježem voću tijekom cijele godine u trgovini, ali ako pokušavate jedite lokalno što je u sezoni, možda će vam u određeno doba godine nedostajati jabuke.

    Kada se nađete u ovoj situaciji ili zbog zdravih stabala jabuka u masovnoj proizvodnji, pročitajte informacije u nastavku kako bi vaše voće ostalo svježe što je duže moguće!

    Što trebam tražiti?

    Jabuke mogu ostati svježe i do pet mjeseci ako odaberete prave i pažljivo postupate s njima. Ako pokušavate pronaći nešto što će biti izvrsno za jelo mnogo tjedana nakon kupnje, idite na sorte koje su kiselkaste s debelom kožom. 

    Granny Smith jabuke su savršen primjer. Trajat će duplo duže kao nešto poput Red Deliciousa. Potonji ima tanku kožu i vrlo je sladak.

    Sorte naslijeđa

    Mnoge sorte naslijeđa također su dugotrajne. Iako je manje vjerojatno da ćete ih pronaći kao opcije u prodavaonici mješovite robe, postoje mnogi poljoprivrednici koji prodaju preko poljoprivrednih tržnica. Prednost izravnog kupovanja od uzgajivača jabuka je pristup bogatstvu znanja koje su kultivirali kroz godine rada.

    Nasljedne sorte jabuka su nepromijenjene pasmine koji su nastali prije stotina godina i za koje se kroz generacije pažljivo brinulo radi čistoće.

    Ako biraš svoje, nemoj dobiti one koji su pali na zemlju za potrebe dugotrajnog skladištenja. Već su prezrele. Oni su najbolji za kuhanje ili jelo u roku od tjedan dana - i savršeni za umak od jabuka!

    Jesu li modrice u redu?

    Druga stvar na koju treba pripaziti su modrice. Ako ćete ih uskoro jesti, jabuke u modricama su sasvim u redu. Uostalom, ne bi trebali biti savršeni, pogotovo organski! Nema ništa loše u okusu ili svježini.

    Zapravo, neke će tvrtke prodavati jabuke koje trgovine mješovitom robom također smatraju “nesavršeno” za kupnju po sniženoj stopi. 

    Međutim, ako se nadate da ćete ih pohraniti na dugi rok, modrice mogu uzrokovati etilen. Ovaj prirodno emitirani plin pokreće proces zrenja i brže se oslobađa kada su prisutne modrice.

    To uzrokuje voće i sve proizvode koji sjede oko njega da se pokvari mnogo prije nego što bi inače. Marelice, banane i kruške također oslobađaju etilen. 

    Tako i avokado. Ako vam je ikada rečeno da avokado zatvorite u papirnatu vrećicu kako bi brže sazrio, upotrijebili ste etilen u svoju korist. Ukratko, ako među ostalima nađete nagnječenu jabuku, najbolje ga je odvojiti od košare i pojedite ga prije nego kasnije.

    Pro savjet: Pažljivo rukujte jabukama kada ih stavljate u košaricu u trgovini ili ih prenosite u automobil. Na isti način na koji morate biti svjesni svojih jaja ili čipsa kada pakirate svoje namirnice, razmislite gdje su vam jabuke i pazite da ih ne zgnječite konzervama – ili ih ne ispustite na tlo.

    Sobna temperatura u odnosu na hlađenje

    Ovo bi vas moglo iznenaditi, ali jabuke treba pohraniti u područjima od 31 do 35 stupnjeva Fahrenheita. Zbog prirodnog šećera u njima, ne počinju se smrzavati do 29 stupnjeva. 

    Dok se neko voće i povrće razgrađuje na niskim temperaturama, to nije slučaj za ovo ukusno jesensko voće. Držeći ih hladnim dodat će tjedne svom prozoru za jestivu usporavanjem oslobađanja etilena.

    Prosječna temperatura u hladnjaku je oko 40 stupnjeva. Većina ljudi svoje domove drži u gornjim 60-ima do nižih 70-ih u ovo doba godine. Dakle, kada je u pitanju očuvanje vaših jabuka, više ćete prijeći iz hladnjaka nego što ih ostavljate u zdjeli na pultu.

    U redu da zaista produži život svojim jabukama, čak možete nabaviti i mini hladnjak i postaviti ga na nižu temperaturu samo za njih. 

    Za većinu nas, realno, najlakše ih je jednostavno staviti uz mlijeko i ostatke tajlandske hrane. Uostalom, koliko jabuka možete pojesti? Samo zapamti držite ih podalje od ladice za povrće ili "križe" osim ako tamo nema ničeg drugog. 

    Čak i u hladnjaku, ispuštaju male količine etilena, pa ako zarobite druge proizvode s njima, brže će se pokvariti. i ako možeš, smanjite temperaturu što niže možete a da ne oštetite drugu hranu u hladnjaku.

    Vlaga je ključna

    Prije sam volio ići u trgovinu i vidjeti kako se svi proizvodi zamagljuju od sustava prskalice. Bilo je kao dašak svježeg zraka, pogotovo ljeti. Osim toga, to uvijek je hrana izgledala još ukusnije. 

    Mnogi trgovci mješovitom robom uključuju jabuke u zamagljena područja jer vlažnost im pomaže da ostanu svježi. Ovo je još jedan idealan savjet za pohranu koji može biti teško ponoviti kod kuće. 

    Pokušajte ih pokriti u hladnjaku malo navlaženim papirnatim ručnikom ili, ako su došli u vrećici, ostavite ih u vrećici. Ako se odlučite za potonje, samo budite sigurni probušite nekoliko sićušnih rupa u plastici da pusti etilen van, a da zadrži dio vlage unutra.

    Korijenski podrum: staromodni način

    Za one od vas s podrumima za korijenje ili negrijanim podrumima, također možete pohraniti jabuke na starinski način. Čak će i garaža raditi!

    Za generacije, prije nego što je došlo do struje, mogućnost čuvanja hrane sigurnom za jelo tijekom dugog vremenskog razdoblja, osobito tijekom zime, bila je od vitalnog značaja za njihov opstanak. 

    Korijenski podrumi igrali su vrlo praktičnu ulogu u tom procesu. Imajući na umu gore navedene savjete, lako je vidjeti zašto hladna prostorija u zemlji bilo bi izvrsno mjesto za čuvanje ovog voća.

    Kada imate puno jabuka koje želite mjesecima zadržati svježima, podrum ili podrum je savršeno mjesto.

    Držite ih hladnim - ali ne smrzavajte se

    Također treba imati na umu da se jabuke ne smiju smrzavati. Zapamtite, 31 do 35 stupnjeva je idealno i jabuke nemojte se početi smrzavati do 29 stupnjeva. Ovisno o tome gdje živite, vaša garaža definitivno može dostići hladnije temperature u prvim mjesecima godine. 

    Smrzavanje šteti koži i dovest će do brzog razdoblja sazrijevanja. Drugim riječima, oni će istrunuti. Stoga bi se možda isplatilo uložiti u termometar za prostoriju u kojoj želite pohraniti svoje jabuke ako odlučite ići ovim putem.

    Također je vrijedno spomenuti to svaka sorta dozrijeva različitom brzinom, stoga držite zajedno kao jabuke i povremeno provjeravajte ima li trulih ili prezrelih. 

    Isprobajte stalak za jabuke

    Stalak za jabuke savršen je za dugotrajno skladištenje omogućuje da zrak cirkulira oko svakog komada od voća. Ako nemate jedan od ovih, razmislite o korištenju lista novina da zamotate svaki pojedinačno. Važno je da se jabuke ne slažu i ne dopuštaju dodirivanju. 

    Korištenje električnih romobila ističe novine će spriječiti jednu pokvarenu jabuku da ne uništi druge jabuke okolo toga. Možda ćete željeti sortirati i po veličini, jer se najveći najbrže pokvare.

    Slijedite ove savjete, a ovisno o sorti, vaše će jabuke trajati mjesecima! Imajte na umu da neki jabuke kupljene u trgovini već su pohranjene neko vrijeme, tako da je najbolje kupovati na tržnici ili izravno od farmera ako ne birate svoje. Uživati! I isprobajte neke od mojih recepata s jabukama!

    🍎 Ukusni recepti za jabuke!


    Cocbler od biskvika od jabuka
    Bisquick jabuka postolar je zadovoljavajuća klasična ugodna hrana koja kombinira začinjene jabuke s laganim tijestom za pečenje Bisquick! Peče se do savršenstva sa samo nekoliko sastojaka i minimalno muke, ali će zasigurno dobiti izvrsne kritike od svih. Ovaj iznenađujuće jednostavan jesenski desert ostavit će vas u nesvijest i vratiti se po još (i više)!
    Pogledajte ovaj recept
    Krupni plan posude za posuđe od biskvika.
    Jabučna oštra jagoda
    Apple Strawberry Crisp kombinira jabuke i jagode u nevjerojatno ukusnom voćnom desertu koji je super jednostavan za napraviti! Ovaj ukusni oštri kolač savršeno se peče uz samo nekoliko minuta pripreme i zasigurno će biti novi obiteljski favorit!
    Pogledajte ovaj recept
    Jabuka jagoda jaka na bijelom tanjuru.
    Crock Pot jabuka
    Ova nevjerojatno jednostavna Crock Pot Applesauce kombinira jabuke sa samo nekoliko sastojaka za najbolju ikad domaću jabučnu umaku! Sve što trebate je vaš crockpot, malo jabuka, vode, limunovog soka i cimeta te nekoliko slobodnih minuta za pranje i rezanje jabuka (jer je ljuštenje potpuno neobavezno)!
    Pogledajte ovaj recept
    Konzervirani jabučni umak za jednostavno čuvanje.
    Jabučne palačinke
    Ove pahuljaste, aromatične i zarazne jabučne palačinke savršena su upotreba bilo koje jesenske jabuke, ali ne mogu odoljeti da ih napravim tijekom cijele godine! Opskrbljeni mirisnom slasnom cimetovom jabučnom jabučnom jabukom i preliveni topljenjem u ustima pržene jabuke s cimetom i jabučni sirup od karamele, neodoljiva su poslastica za doručak !!
    Pogledajte ovaj recept
    Pahuljaste, ukusne palačinke od jabučnog jabuka imaju divan okus jabučnog jabuka prelivenog jabučnim jabučnim jabučnim sirupom prelivenim jabučnim jabučnim sirupom!
    Irska torta od jabuka s umakom od kreme od vanilije
    Ovaj Irska torta od jabuka s umakom od kreme od vanilije prekrasno je ukusan kolač sa savršenim vlažnim mrvicama posutim svježim jabukama! Poslužite ovaj ne presladak kolač od jabuka sam ili pokapajte kriške kolača s nekim mojim nevjerojatnim umakom od kreme prilikom posluživanja! To je omiljeni kolač od jabuka koji je savršen desert za svaki dan u godini!
    Pogledajte ovaj recept
    Kvadratna slika irskog kolača od jabuka.
    Mafini od jabučne zobene pahuljice
    To muffini od jabuke od zobenih pahuljica fantastičan su doručak uzmi i ponesi za koji ne morate osjećati grižnju savjesti što jedete! Okus svježe jabuke i preljev od granole čini ih jednako ukusnima kao i bilo koji muffin punjen šećerom koji biste dobili u pekarnici. Zahvaljujući priličnoj količini umaka od jabuka, ovi savršeno slatki i ukusni muffini zdrav su početak svakog dana!
    Pogledajte ovaj recept
    Kvadratna slika muffina sa zobenim pahuljicama i jabukama.
    fotografija profila autora
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/o/
    « Britanski božićni puding
    Što poslužiti uz Mac i sir »

    Podijelite ovaj recept!

    • Podijeli
    • Twitter
    • Yummly
    • otisak

    Reader Interakcije

    Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: Odustani od odgovora

    Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

    Ocjena recepata




    Ova web stranica koristi Akismet za smanjenje neželjene pošte. Saznajte kako se podaci vašeg komentara obrađuju.

    primarni Bočna

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    Autorica bio fotografija s kolačem.

    Bok, ja sam Angela! Strastveni sam kolekcionar starinskih kuharica, tvorac recepata, ljubitelj životinja i totalni gurman. Volim dijeliti recepte koji su novi, zabavni i kreativni, kao i sjajne klasične recepte baš kao što je nekada radila moja baka!

    Više o meni →

    Predjela za dan igre

    • Blagi Buffalo umak
    • Tradicionalni meni za uskršnju večeru
    • Recepti za salatu
    • Recepti za zimnicu
    • Dip od kiselog kopra
    • Super Bowl grickalice
    • Domaći pečeni zalogaji sira Mac N
    • Umak od čipsa od kiselog vrhnja

    Valentinovo

    • Crveni baršunasti cvjetovi
    • Red Velvet Crinkle Cookies
    • Ideje za desert u obliku srca za Valentinovo
    • Torta s jagodama
    • Deserti za Valentinovo
    • Čokoladni deserti za Valentinovo
    • Ideje za obiteljsku večeru za Valentinovo
    • Jagode prelivene čokoladom za Valentinovo
    Kao što se vidi na bloku slike.

    ODRICANJE ODGOVORNOSTI: Kao suradnik Amazona, zarađujem proviziju od kvalificiranih kupnji bez dodatnih troškova.

    CroatianCzechDanishDutchEnglishFrenchGermanItalianJapaneseMalayPortugueseRussianSwedishTurkish

    Footer

    ↑ natrag na vrh

    O nama

    • O Angeli
    • Politika Privatnosti
    • Radite sa mnom
    • Kontakt
    • Pitanja i odgovori
    • Početna
    • Izjava o pristupačnosti

    Pretplati me

    Ostati u kontaktu!

    * znači obavezno

    Čitaj

    • Kolekcije
    • Pretvorbe
    • Hrana koja započinje
    • Zamjene
    • Informacije o hrani
    • Web priče

    Copyright © 2022 Pecite ga s ljubavlju