Naučiti kako napraviti vodu od narančinog cvijeta (ili vodicu od cvijeta naranče) pomoću ove tri jednostavne i jednostavne metode kod kuće! Koristite ga u kozmetičkim proizvodima, kolačima, keksima, tortama, muffinima, pudinzima i još mnogo toga! Mogućnosti su beskrajne s ovom mirisnom, domaćom vodicom od narančinog cvijeta!
Domaća vodica od cvijeta naranče
Voda cvijeta naranče ne samo da ima nevjerojatno prekrasan miris, ali ima i mnoštvo praktičnih namjena! Postoji razlog zašto je tako popularan proizvod na Bliskom istoku i u mediteranskim regijama; tako je svestran!
Ružina vodica možda najpopularnija cvjetna vodica, ali narančina cvjetna vodica zaista zaslužuje mjesto uz nju! To dodaje poseban štih na peciva, sorbet, creme brulee, puding, kekse, torte i još mnogo toga! Osim toga, ima mnoštvo prednosti kada se koristi u njezi kože!
Skoči na:
- Domaća vodica od cvijeta naranče
- 🤔 Što je voda cvijeta naranče
- 🍊 Kako koristiti vodicu cvijeta naranče
- 🥘 Sastojci vode cvijeta naranče
- 🥣 Kako napraviti vodu od cvijeta naranče pomoću infuzije
- 🍲 Kako kuhanjem kuhati vodu od narančinog cvijeta
- 🔪 Kako napraviti vodu od cvijeta naranče destilacijom
- 💭 Savjeti i bilješke
- 🥡 Pohranjivanje
- ❓ Česta pitanja
- 🥣 Više vodiča za pečenje
- 📖 Kartica s receptima
- 💬 Recenzije
🤔 Što je voda cvijeta naranče
Voda cvijeta naranče (ili vodicu od cvijeta naranče) Je prirodni nusprodukt destilacije cvjetnih latica na stablu gorke naranče. Slična je ružinoj vodici, samo što ima narančaste cvjetove umjesto ružinih latica.
Rezultat je tekućina koja je i citrusni i cvjetni u okusu (i miriše nevjerojatno) i može se koristiti na razne načine, od kuhanja i pečenja do njege kože! Nevjerojatno je popularan u mediteranskoj hrani, kavama, desertima, pićima i još mnogo toga!
🍊 Kako koristiti vodicu cvijeta naranče
Voda od narančinog cvijeta fantastično djeluje u receptima i proizvodima za uljepšavanje ili njegu kože! Važno je napomenuti da manje je više kada je riječ o vodi narančinog cvijeta. Iznenađujuće je jak i treba ga štedljivo koristiti u receptima (počnite s malom količinom, kušajte i po potrebi dodajte više).
Najčešća uporaba vode od narančinog cvijeta je pripremanje sirupa ili kolača, ali postoji još mnogo drugih načina korištenja! Isprobajte neke od ovih sjajnih ideja!
- Dodajte ga pečenju (macarons, peciva i kolačići)
- Dodajte mrlju svojim omiljenim koktelima
- Koristite ga kao skidač šminke
- Poprskajte malo u kosu
- Koristite ga kao tonik za lice (to je prirodni piling)
- Stavite malo u svoj smoothie
- Napravite preljeve za salatu
- Dodajte ga u creme brulee, sorbet, glazuru ili puding
🥘 Sastojci vode cvijeta naranče
Za izradu vode od narančinog cvijeta potrebna su samo dva sastojka: cvjetovi naranče i destilirana voda. Količina koja se koristi za svaki varirat će ovisno o načinu pripreme vode od narančinog cvijeta.
- Cvjetovi naranče - ¼ šalice cvjetova naranče (ili više). Možete koristiti svježe ili osušene. Ako ne živite u području s narančastim stablima, vjerojatno će vam biti najlakše napraviti vodu od suhih cvjetova, koji se lako mogu naručiti putem interneta.
- Destilirana voda - 1 šalica destilirane vode (ili više). Ovo se lako može naći u svakom supermarketu!
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🥣 Kako napraviti vodu od cvijeta naranče pomoću infuzije
Metoda infuzije oduzima najviše vremena, ali je potpuno praktična i jednostavna za izvođenje!
- Simpatija. Pomoću mužara i tučka zdrobite 2 šalice latica narančinog cvijeta (sušeno ili svježe) dok ne stvore gustu pastu.
- Sipati. Stavite cvjetnu pastu u veliku staklenku i prelijte 2 šalice destilirane vode do vrha.
- Seal. Dobro promiješajte i stavite poklopac na staklenku.
- Sjediti. Ostavite staklenku da odstoji 2 tjedna.
- naprezanje. Koristite gazu ili finu mrežicu da procijedite cvjetove iz vode. Čuvajte u zatvorenoj staklenki ili upotrijebite odmah.
🍲 Kako kuhanjem kuhati vodu od narančinog cvijeta
Kuhanje je vjerojatno najprikladniji način napraviti vodu za cvijet naranče. To je relativno brzo i prilično jednostavno za napraviti!
- miješati. Dodajte ¼ šalice latica narančinog cvijeta u lonac i ulijte 1 šalicu destilirane vode. Dobro promiješati.
- Kuhati. Zakuhajte smjesu.
- krčkati. Kad zavrije, smanjite vatru na najnižu i kuhajte nepoklopljeno 10 minuta.
- strm. Uklonite lonac s vatre i ostavite vodu s cvijetom naranče da se strmi 30 minuta.
- naprezanje. Procijedite tekućinu u bocu i upotrijebite je odmah ili spremite za kasnije, pritiskajući cvjetove da ispuste svu tekućinu.
🔪 Kako napraviti vodu od cvijeta naranče destilacijom
Destiliranje vode od narančinog cvijeta zahtijeva malo više posla od kuhanja, ali nije teško. Ova metoda će dati vodu cvijeta naranče koja je bistre boje (za razliku od ostalih metoda koje će biti narančaste).
- Pripremiti. Postavite zdjelu otpornu na toplinu u sredinu lonca s poklopcem.
- dodati. Dodajte 2 šalice narančinih cvjetova u lonac, oko vanjske strane zdjele, i ulijte 5 šalica destilirane vode. *Zdjela u sredini treba ostati prazna.
- Kuhati. Stavite poklopac za temeljac naopako na vrh lonca, a zatim pustite vodu da lagano zavrije.
- Dodajte led. Ostavite smjesu na laganom ključanju i stavite malo leda na vrh poklopca.
- krčkati. Kad se led otopi, riješite ga se i zamijenite novim ledom. Ponovite ovaj postupak (kuhanje vode i zamjena leda) do boja je izblijedjela od narančastih latica i bistre vode unutar središnje zdjele.
- svjež. Maknite lonac s vatre i skinite poklopac. Pustite da se sve ohladi prije nego što prikupljenu vodu spremite u središnju zdjelu u staklenu bocu ili staklenku.
💭 Savjeti i bilješke
- Možete koristiti bilo koju od ovih metoda korištenjem svježih ili suhih cvjetova ili latica naranče.
- Ako koristite svježe latice, pazite da kupujete organske i prehrambene. Osim toga, trebali biste ih temeljito isprati kako biste uklonili svu prljavštinu ili bube.
- Iskoristite ostatke latica narančastog cvijeta u čaju ili potpuriju za kuću.
- Manje je više kada je u pitanju voda. Počnite s manje vode i vidite koliko je jaka voda narančinog cvijeta. Uvijek možete dodati više da ga razrijedite po svom ukusu!
- Kada koristite vodu narančinog cvijeta u receptima, počnite s malom količinom. Voda je vrlo oštra i lako može nadvladati jelo ako dodate previše!
🥡 Pohranjivanje
Vodu s cvijetom naranče čuvajte u staklenoj posudi ili prozirnoj posudi u hladnjaku ili na hladnom, suhom mjestu do 6 mjeseci.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
Bolje pitanje bi bilo što ne to učiniti? U receptima dodaje lijep cvjetni, ali citrusni okus. Također miriše prekrasno i savršeno je za osvježavajuću maglicu za tijelo! Također se koristi u njezi kože; navodno je koristan za čišćenje kože, piling, toniranje i dodavanje vlage.
Da! Ova domaća vodica od narančinog cvijeta je potpuno siguran za gutanje. Ako koristite vodu s cvijetom naranče kupljenu u trgovini, svakako pročitajte pakiranje. Izvrstan je dodatak mnogim različitim pićima!
Vodica cvijeta naranče savršeno balansira cvjetni okus i lijepu notu citrusa. Dobro se slaže s drugim okusima poput vanilije, limuna i badema.
🥣 Više vodiča za pečenje
- Sve o šećeru - Detaljan vodič koji pokriva sve što trebate znati o šećeru!
- Vrste nadjeva za torte - Naučite o svim različitim načinima punjenja kolača!
- Što učiniti s dodatnim tijestom za kolačiće - Pretvorite ostatke tijesta za kekse u neke nove ukusne poslastice!
- Kolačići koji se dobro smrzavaju - Zbirka najboljih vrsta kolačića za izradu unaprijed!
- Najbolje mješavine za kolače kupljene u trgovini - Saznajte koje pakirane mješavine za brownie vrijede novca!
- Preljev za pitu - Tajna pravljenja savršene pite je dodavanje ovog posebnog završnog detalja!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Kako napraviti vodicu od cvijeta naranče
Sastojci
- ¼ kup cvjetovi naranče (ili više, ovisno o korištenoj metodi)
- 1 kup destilirana voda (ili više, ovisno o korištenoj metodi)
Instrukcije
Metoda kuhanja
- Dodajte ¼ šalice latica narančinog cvijeta u lonac i ulijte 1 šalicu destilirane vode. Dobro promiješati.
- Smjesu zakuhajte.
- Kad zavrije, smanjite vatru na najnižu i zatim pustite da krčka 10 minuta bez poklopca.
- Uklonite lonac s vatre i ostavite vodu s cvijetom naranče da se strmi 30 minuta.
- Procijedite tekućinu u bocu i upotrijebite je odmah ili spremite za kasnije, pritiskajući cvjetove da ispuste svu tekućinu.
Metoda destilacije
- Postavite zdjelu otpornu na toplinu u sredinu lonca s poklopcem.
- Dodajte 2 šalice narančinih cvjetova u lonac, oko vanjske strane zdjele, i ulijte 5 šalica destilirane vode. *Zdjela u sredini treba ostati prazna.
- Stavite poklopac za temeljac naopako na vrh lonca, a zatim pustite vodu da lagano zavrije.
- Ostavite smjesu na laganom ključanju i stavite malo leda na vrh poklopca.
- Kad se led otopi, riješite ga se i zamijenite novim ledom. Ponovite ovaj postupak (kuhanje vode i zamjena leda) sve dok boja ne izblijedi s narančastih latica i dok u središnjoj zdjeli ne bude čiste vode.
- Maknite lonac s vatre i skinite poklopac. Pustite da se sve ohladi prije nego što vodu koja se skupila u središnjoj posudi spremite u staklenu bocu ili staklenku.
Metoda infuzije
- Pomoću mužara i tučka zdrobite 2 šalice latica narančinog cvijeta (sušeno ili svježe) dok ne stvore gustu pastu.
- Stavite cvjetnu pastu u veliku staklenku i prelijte 2 šalice destilirane vode do vrha.
- Dobro promiješajte i stavite poklopac na staklenku.
- Ostavite staklenku da odstoji 2 tjedna.
- Koristite gazu ili finu mrežicu da procijedite cvjetove iz vode. Čuvajte u zatvorenoj staklenki ili upotrijebite odmah.
Bilješke
- Možete koristiti bilo koju od ovih metoda koristeći svježe ili suhe cvjetove ili latice naranče.
- Ako koristite svježe latice, pobrinite se da kupite one koje su organske i pogodne za hranu. Osim toga, trebali biste ih jako dobro isprati kako biste uklonili svu prljavštinu ili bube.
- Manje je više kada je u pitanju voda. Počnite s manje vode i vidite koliko je jaka voda narančinog cvijeta. Uvijek možete dodati više da ga razrijedite po svom ukusu!
- Kada koristite vodu cvijeta naranče u receptima, počnite s malom količinom. Voda je vrlo oštra i lako može nadvladati jelo ako dodate previše!
- Za čuvanje: Vodu s cvijetom naranče čuvajte u staklenoj posudi ili prozirnoj posudi u hladnjaku ili na hladnom i suhom mjestu do 6 mjeseci.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Anna Ubben kaže
Još nisam napravio vodu od narančinog cvijeta, ali bih volio znati na kojoj stranici kupujete narančin cvijet. Vrlo sam oprezan s kupnjom prehrambenih proizvoda koji nisu kontrolirani bez preporuke. Hvala vam.
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Korištenje električnih romobila ističe narančaste latice cvijeta koje koristim (s Amazona) povezani su na kartici s receptima. Pokušavam ukazati na posebne sastojke kada je to potrebno. 🙂