Ako ste se ikada zapitali'koliko će pizza izdržati u hladnjaku' - niste sami, pa sam prikupio neke informacije o ovoj temi! Prošli su dani ostavljanja pizze na pultu, vrijeme je za to pravilno pohraniti svoje preostale kriške!
Znajte kako pravilno pohraniti ostatke kriški kako biste u njima mogli uživati dulje!
Dakle, naručili ste veliku pizzu kasno navečer, ali ne možete je sve dovršiti. Konačno ste bili toliko nabijeni da ste zaspali na kauču. Kad ste se sljedećeg jutra probudili, to je još bilo ukusna pizza sjedi na pultu i samo čeka da ga se proždere.
Želite ga jesti iz dva razloga: prvo, ukusno je, i drugo, bilo bi uzaludno baciti ga. Ali je li još uvijek sigurno jesti nakon što ste cijelu noć bili vani na hladnoći? Mislim, podgrijavanje bi trebalo biti u redu, zar ne?
Skoči na:
Pogrešno. Zapravo, ne možete samo staviti tu pizzu u mikrovalnu pećnicu i pretpostaviti da je ukusni ostatak pizze siguran za jelo. U najgori scenarij, može vam pozliti. Stvarno bolesno.
Sva kvarljiva hrana, prema USDA, nije sigurna za jelo ako se ostavi na sobnoj temperaturi više od dva sata. Pa čak i ako dobro izgleda i miriše, pizzu biste trebali baciti.
Zona opasnosti
Ako je vani preko 90°F, ne ostavljajte hranu u njoj Opasnost zona više od sat vremena.
Što je opasna zona? Bakterije mogu brzo rasti između 40 ° F i 140 ° F, koja je poznata kao Opasna zona.
Stoga hranu treba držati hladnom na ili ispod 40°F, a vrućom na ili iznad 140°F, kako bi se izbjeglo ulazak u opasnu zonu.
Možda ste se čuli s nekim tko tvrdi da redovito konzumira pizzu ostavljenu na pultu. Tvrde nikada nisu doživjeli nikakve loše posljedice.
Unatoč njihovoj sreća, to ne znači da će uvijek moći pojesti ostatke pizze od pizze koja nije bila pravilno pohranjena. Moguće je da se nećete razboljeti, ali jednostavno je nije vrijedno rizika za nekoliko kriški pizze.
Koji je najbolji način za pohranu pizze?
Očito je najizravniji odgovor na pitanje 'koliko će pizza izdržati u hladnjaku' znati koliko je dana sigurno pohraniti svoje ostatke.
Pizza se može čuvati do četiri dana u hladnjaku i do šest mjeseci u zamrzivaču. Za najbolje rezultate, predlažem odmrzavanje i jedenje ostataka u roku od 3 mjeseca.
Stavite ostatke hermetički zatvoren spremnik, ili čvrsto zamotana u aluminijsku foliju. Pohranite ih u hladnjak umjesto da zatvorite kartonsku kutiju za pizzu i ostavite je na pultu.
Prije stavljanja kriški pizze u hermetički zatvorenu posudu ili vrećicu za zamrzavanje, trebale bi biti ohlađen.
Ne zaboravite ih pravilno i temeljito zatvoriti spriječiti bakterije od ulaska. To će također spriječiti da hrana upije bilo kakve neugodne mirise dok je u hladnjaku ili zamrzivaču.
Kako pravilno odmrznuti pizzu
Pizzu koja je ohlađena može se podgrijati bez problema. Ipak, ako je vaša pizza još uvijek zamrznuta, trebali biste odmrznuti prije ponovnog zagrijavanja kako bi se osigurao ravnomjeran proces ponovnog zagrijavanja.
Prije ponovnog zagrijavanja smrznute pizze, treba je ostaviti da se odmrzne u hladnjaku najmanje 4-5 sati prije upotrebe.
Iako je primamljivo pojesti ostatke pizze koja je već neko vrijeme stajala vani, a čini se da 4 sata ne predstavlja puno vremena da bi predstavljala ozbiljnu prijetnju, bolje je poduzeti dodatne mjere opreza i izbjegavajte jesti pizzu.
Bez obzira na to, ostatke je jednostavno pohraniti u hladnjak ili zamrzivač za kasnije uživanje. Najbolji dio je to što se ne biste morali brinuti da ćete se razboljeti skladištiti svoje ostatke ispravno.
Kad dođe vrijeme da uživate u ostatku hrane, pogledajte moj članak o kako podgrijati pizzu!
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara