Naučiti koliko dugo kuhati kukuruz tako da bude mekan, sladak i savršeno pečen svaki put kada ga napravite! Ne samo da ću vam reći koliko točno dugo kuhati kukuruz, već ću vam pokazati i najbolji način da to učinite! Uz ovaj vodič imat ćete sočan i ukusan klip kukuruza u samo nekoliko minuta!
Kako skuhati klip kukuruza
Postoji toliko mnogo različitih načina za pripremu ukusnog klipa kukuruza! Iz s roštilja do dimljeni pa čak i kukuruz koji je napravljen u friteza na zrak, mikrovalna pećnica, ili crockpot!
Međutim, kuhanje kukuruza jedan je od najjednostavnijih, najbržih i najčešćih načina za mućenje ovog svestranog priloga! U ovom ću postu proći kroz točno vrijeme koje je potrebno za savršeno kuhati kukuruz (kao i kako to učiniti!)
Skoči na:
Najbolji kukuruz za kupiti
Svježi kukuruz šećerac je najbolja sorta za kuhanje. Moći ćete ga pronaći tijekom Ljetna sezona, ali pazite da odaberete dobre uši.
Potražite ljuske koje jesu svijetlo zelene boje i čvrsto omotan oko kukuruza. Možete čak uzeti vrh ispod ljuske kako biste bili sigurni da zrna izgledaju sjajno i debelo.
Izbjegavajte ljuske koje imaju rupe ili smeđe mrlje jer one nisu tako svježe i mogu ih oštetiti insekti.
Priprema kukuruza
Možete skuhati koliko god želite klipova, pod uvjetom da je lonac koji koristite dovoljno velik sve ih potpuno potopite u vodu! Prije nego što počnete, trebali biste ukloniti i ljusku i svilu s klasja. To možete učiniti dok lonac s vodom kuha.
Kako skuhati kukuruz
Kuhanje kukuruza je nevjerojatno jednostavno! htjet ćete a veliki lonac obične vode, ali samo naprijed i preskočite sol. Dodavanje sol u vodi zapravo može uzrokovati da zrna kukuruza postanu žilava, pa je najbolje izostaviti je i samo poslužiti kukuruz sa soli sa strane.
- Kuhati. Uzmite veliki lonac, napunite ga vodom i pustite da prokuha. U međuvremenu, možete ukloniti ljuske sa svog kukuruza ako već niste.
- dodati. Nakon što prokuha, dodajte sve klasje kukuruza i provjerite jesu li potpuno potopljeni. Zatim vratite vodu da prokuha.
- Kuhati. Kuhajte uz povremeno miješanje dok kukuruz ne postane jarko žut i omekša (oko 3-5 minuta).
- Poslužiti. Ocijedite vodu i odmah poslužite kukuruz s malo maslaca i soli.
Koliko dugo treba kuhati kukuruz
Otkrio sam da, općenito, 4 minute je savršeno vrijeme za kuhanje kukuruza. Međutim, može trajati od 3-5 minuta, ovisno o tome koliko kukuruza kuhate odjednom.
Kada vam voda proključa i dodate kukuruz, vrenje će prestati. Pustite da voda ponovno proključa i tada možete postavite mjerač vremena na 4 minute postići savršeno kuhani kukuruz!
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
Uobičajeno je dodavati sol u vodu kada kuhate različite namirnice (kao što su krumpir ili tjestenina). Međutim, zapravo je najbolje preskočiti sol kada kuhate kukuruz. Sol u vodi može očvrsnuti zrna kukuruza da ne budu tako nježni i mekani!
Znat ćete da je vaš klip kukuruza spreman za upotrebu kada bude jarko žute boje. Osim toga, jezgre će biti debele i mekane. Kukuruz možete jednostavno testirati bockajući jednu od jezgri vilicom ili nožem.
Da! Kukuruz možete skuhati ravno iz smrznutog. Međutim, kuhat će se dulje. Dodajte ih u svoju kipuću vodu, a zatim pustite da voda zavrije. U ovom trenutku, to bi moglo uzeti od 5-8 minuta da se kukuruz završi s kuhanjem.
🌽 Najbolji recepti za kukuruz
- Kukuruzna juha - Kremasta vegetarijanska juha koja je puna svježeg ili smrznutog kukuruza.
- Južni kukuruzni popečci - 10-minutna grickalica koja se prži u tavi dok ne postane zlatna i hrskava.
- Krem kukuruz - Slatki i kremasti kukuruz za čiju pripremu je potrebno samo 15 minuta.
- Južni prženi kukuruz - Slanina, maslac i luk se ispeku do savršenstva, a zatim pomiješaju sa kukuruzom šećercem.
- kukuruz - Popularni ulični kukuruz u klipu koji se guši u ljutom umaku od chipotlea.
- Kremasti pečeni kukuruz - Ukusno i slatko jelo od pečenog kukuruza koje je fantastično za svaku priliku.
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Kuhani kukuruz
Sastojci
- 4-8 uši kukuruz
- voda (dovoljno da potopite kukuruz)
- maslac (po želji za posluživanje)
- sol (po želji za posluživanje)
Instrukcije
- Napunite veliki lonac s voda i zakuhajte. U međuvremenu, možete ukloniti ljuske sa svog 4-8 klipa kukuruza ako već nisi.
- Nakon što prokuha, dodajte sve klasje kukuruza i provjerite jesu li potpuno potopljeni. Zatim vratite vodu da prokuha.
- Kuhajte uz povremeno miješanje dok kukuruz ne postane jarko žut i omekša (oko 3-5 minuta).
- Ocijedite vodu i odmah poslužite kukuruz s malo maslac i sol
Bilješke
- Nutritivni podaci izračunati su samo za 4 klipa kukuruza.
- Ako je vaš kukuruz bio u hladnjaku, ostavite ga na sobnoj temperaturi prije kuhanja (ovo pomaže da se brzo i ravnomjerno kuha).
- Smrznuti kukuruz možete kuhati bez prethodnog odmrzavanja, ali trebat će vam otprilike 5-8 minuta da se skuha.
- Nemojte dodavati sol u vodu jer kukuruz može postati žilav. Umjesto toga, poslužite kukuruz sa soli sa strane.
- Spremanje: Umotajte svoje klasje u aluminijsku foliju i zatim ih stavite u zatvorenu posudu. Čuvajte ih u hladnjaku do 3 dana.
- Podgrijavanje: Zagrijte kuhani kukuruz ili u mikrovalnoj pećnici 1-2 minute ili u loncu s kipućom vodom 2 minute.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Michelle kaže
Kukuruz sam uvijek kuhala 3 minute, ali uvijek dodam otprilike žlicu šećera u vodu prije dodavanja kukuruza. Dodaje savršenu količinu slatkoće!!!
Mark S kaže
Sjajna informacija! Međutim, ako prvo prokuhate vodu, prelit ćete lonac kada dodate kukuruz. Bit će teško dodati točnu količinu vode u prazan lonac unaprijed.
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Nakon vrenja, toplina se može smanjiti kako bi se održalo lagano vrenje. Ovo je najlakši način da prokuhate kukuruz uz dovoljnu količinu vode. Ni tijekom kuhanja nećete previše ispariti. Hvala na dijeljenju!
Mark S kaže
Da. Dobra poanta.
Ali ako prvo napuniš lonac vodom, kako kažeš, nema mjesta za kukuruz. Dakle, kada dodate kukuruz, voda će preliti lonac na ploču štednjaka.
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Stavite kukuruz u lonac i napunite vodom. Izvadite kukuruz i pustite da prokuha ako niste sigurni. Ako će vaš kukuruz 100% prokuhati vodu, odlučite se za veći lonac. 🙂
Danny kaže
Godinama kuham kukuruz na taj način, ali dodajem jedan sastojak. To je čep pun mlijeka koji pomaže da kukuruz bude mekan.
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Ja u ovom receptu kuham kukuruz sa mlijekom Kuhana kukuruz na mlijeku od maslaca na klipu. To je osobni favorit!