Mješavina začina domaćih njemačkih licitara (Lebkuchengewurz)

Iz mojih najranijih uspomena iz djetinjstva potječe ovaj domaći mješavina začina za njemačke medenjake (Lebkuchengewurz), dragocjeni recept moje bake Janet (Granny Janny) koji je tri desetljeća sačuvan u sjećanju i konačno podijeljen! Sada imam sve kalupe za medenjake moje bake, od bakra i aluminija do zemljanog posuđa, koji su nekada ukrašavali zidove njezine kuhinje. Svake godine dragocjeni kalupi vadili su se za pečenje božićnih kolačića ...

Jeste li se spremni okušati u izradi mekanih domaćih medenjaka? Željeti ćete ovu domaću mješavinu začina za njemačke medenjake (Lebkuchengewurz) !!

Sada su ti kalupi za medenjake pažljivo obješeni na zidove moje kuhinje, a ove godine napokon stavljamo jedan od njezinih omiljenih recepata za kombinacije začina za medenjake na papir!

Dijelit ćemo mnoge recepte koji zahtijevaju ovu mješavinu začina za medenjake, ali zasad se nadamo da ćete je isprobati u našem svečanom i ukusnom Jajoni (ili medenjaci!) Kolači od beze!

Posljednje ažuriranje: 19. prosinca 2017

Ispiši recept Ostavite komentar

Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!

5 iz 5 recenzije

Mješavina začina domaćih njemačkih licitara (Lebkuchengewurz)

Najbolji medenjaci uvijek su domaći, a ovaj obiteljski recept za mješavinu začina za medenjake upravo je ono što vam treba za pripremu toliko divnih začinjenih poslastica!

Autor | Angela

serviranja: 4 Žlica mješavina začina

kalorije: 19kcal

Prep 5 zapisnik

Kuhanje 0 zapisnik

Ukupno vremena 5 zapisnik

Pin recept Podijeli na Facebooku

Sastojci

 

Američki običajmetrički

1x2x3x

• ▢ 2 ½ žlica mljeveni cimet
• ▢ 2 ¼ čajna žličica mljeveni cloves
• ▢ ½ čajna žličica mljeveni piment
• ▢ ½ čajna žličica mljeveni korijander
• ▢ ½ čajna žličica mljeveni zeleni kardamom
• ▢ ½ čajna žličica mljeveni đumbir (velikodušna žličica ili + prstohvat)
• ▢ ½ čajna žličica mljeveni zvjezdani anis
• ▢ ½ čajna žličica mljeveni muškatni oraščić

Instrukcije

• Kombinirajte sve začine: cimet, klinčiće, piment, korijander, zeleni kardamom, đumbir, anis i muškatni oraščić. Upotrijebite u svojim omiljenim receptima, a preostalu mješavinu začina za medenjake čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi. * Mješavinu začina čuvamo u jednoj od naših staklenki začina, u ormariću, za uporabu sljedeće godine. Držite na hladnom i tamnom mjestu, a mješavina začina trajat će do godinu dana.
  

Bilješke

Dati recept koristi sve prethodno mljevene začine. Za najbolji mogući okus koristite pržene i svježe mljevene cjelovite začine.

Ishrana

kalorije: 19kcal (1%) | ugljikohidrati: 5g (2%) | Natrij: 4mg | Kalij: 36mg (1%) | Vlakno: 3g (13%) | Vitamin A: 15IU | Vitamin C: 0.5mg (1%) | kalcij: 59mg (6%) | Željezo: 0.7mg (4%)

Jeste li isprobali ovaj recept? Ocijenite to u nastavku!Jedva čekam da vidim vaše rezultate! Spomenuti @peci_to_s ljubavlju ili oznaka #peci_to_s ljubavlju!

Tečaj Božićni kolačići, začini, mješavine začina

Kuhinja njemački

Angela @ BakeItWithLove.com

Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!

bakeitwithlove.com/