Ova domaća mješavina začina s govedinom i kupusom savršena je mješavina začina za pripremu neke klasične soljene govedine!
Ako ste ikada kupili malo prsa s planovima za proizvodnju soljene junetine, pronaći ćete ovo Domaća mješavina začina za govedinu i kupus vrlo zgodno! Uz to, okus je ovime donio domaća mješavina začina je mnogo bolji od onoga što proizvodi paketi u trgovini kupljeni!
Obično pakirana mješavina začina prvenstveno sadrži sjemenke gorušice, korijander, lovorov list, sjemenke kopra i papar u zrnu. Također biste mogli koristiti i malo začina za kiseljenje.
To je rekao, kad ti stvarno želite podići svoje govedina i kupus i zadivite cijelu obitelj, možete isprobati našu mješavinu začina koju ovdje dijelimo s vama!
🥘 Sastojci
Sastojci za miješanje začina za kukuruznu govedinu
- Lovor
- Cijela zrna papra
- Sjeme senfa
- Sjemenke korijandera
- Piment od aleve paprike
- Cijeli klinčići
- Sol
- Sjeme komorača
- Sjeme kopra
- Sjeme zvjezdanog anisa
- Mljeveni đumbir
- Mahune zelenog kardamoma
- Cinnamon Stick
🔪 Upute korak po korak
Kako napraviti začin za usoljenu govedinu
- Kombinirati sve mješavine začina sastojci za trenutnu upotrebu.
- Koristite za salamura goveđe meso ili za sporo kuhanje (pečeno u pećnici ili sporo kuhalo) vaš dio prsa od 3-4 kg.
- Neiskorištenu smjesu začina čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi.
Imajte na umu da mi apsolutno LJUBAV kuhati s cjelovitim začinima za određena jela. Možeš (i dobrodošli su u) zamjena mljeveni začini za cijele njihove kolege. U tom slučaju i za ovu mješavinu začina od goveđeg mesa, ako začin traži 1 žličicu cijelog začina, upotrijebite ¼ žličice mljevenog začina za ekvivalentan okus u goveđem mesu.
Svježe mljeveni začini također su posebna posebna poslastica. Najdraže nam je koristiti mlin za kavu i svježe samljeti cijelo sjeme komorača kad god ih recept zatraži. Njam !!
🧂 Više mješavina začina
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebooku, Instagramu, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Domaća mješavina začina za govedinu i kupus
Sastojci
- 2 lovor
- 12 cijela zrna papra
- ½ žlica sjemenke senfa
- ½ žlica sjemenke korijandera
- 8 aleve paprike bobice
- 8 cijele klinčiće
- 1 čajna žličica sol
- ½ čajna žličica sjeme komorača
- ½ čajna žličica sjeme kopra
- ½ čajna žličica sjeme anisa
- ½ čajna žličica mljeveni đumbir
- 2 mahune kardamoma
- 1 štapić cimeta (slomljeno na najmanje dva dijela)
Instrukcije
- Kombinirajte sve sastojke mješavine začina za trenutnu upotrebu. Upotrijebite za salamuru slane junetine ili za sporo kuhanje (pečeno u pećnici ili sporo kuhanje) vašeg dijela s prsima od 3-4 kg.2 lovorova lista, 12 cijelih zrna papra, ½ žlice sjemenki gorušice, ½ žlice sjemenki korijandera, 8 bobica pimenta, 8 cijelih klinčića, 1 čajna žličica soli, ½ žličice sjemenki komorača, ½ žličice sjemenki kopra, ½ žličice sjemenki zvjezdastog anisa, ½ žličice mljevenog đumbira, 2 mahune kardamoma, 1 štapić cimeta
- Neiskorištenu smjesu začina čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: