Ovo je učitano Hasselback piletina sa špinatom, slaninom i mocarelom sirom je obiteljsko omiljeno jelo od piletine koje je savršeno za svaku večer u tjednu! Osim toga, nevjerojatno je jednostavan za napraviti, a kuha se prekrasno sočno!
Punjena pileća prsa Hasselback ukusna su pileća večera!
Umorni ste od običnih, starih pilećih prsa za večeru? Moj Hasselback recept za piletinu podiže sve na bolje dodavanjem svježih i ukusnih sastojaka zbog toga će okus eksplodirati!
Ovaj obrok u jednoj tepsiji je tako jednostavno napraviti, ali savršen je za one kada želite večeru impresivnog izgleda za goste! Boje izgledaju prekrasno na tanjuru sa zelenim prilogom. Okusi su dekadentni, ali to je zapravo sasvim lagan obrok tako da možete uštedjeti prostor za desert!
Skoči na:
🐓 Što je Hasselback piletina?
Mislili ste da je Hasselback švedsko jelo od krumpira, zar ne? U pravu si!
Naziv ovog recepta dolazi iz jela s krumpirom koja se priprema na sličan način. To je recept koji je razvijen u restoranu Hasselbacken iz Stockholma u Švedskoj.
Veliki krumpir narežemo na dio puta i napunimo kiselim vrhnjem, sirom, mladim lukom, slaninom ili onim što želite. Također su ukusni s jednostavno maslacem ili maslinovim uljem i začinima. Krajnji rezultat je hrskav izvana i tekstura nalik pireu od krumpira iznutra.
Za ovaj recept stavljanje slanine, špinata i sira u pileća prsa stvara male džepove ukusnosti i održava meso vrlo vlažnim. Ovaj brzi i jednostavni obrok iz jednog jela bez glutena je i keto-friendly.
Osim toga, možete napravite recept svojim zamjenom vašeg omiljenog topljenog sira ili zamjenom slanine bilo kojim drugim suhim mesom.
🥘 Sastojci
- Pileća prsa - Obično jedna dojka po osobi, ali jedna veća dojka sigurno bi mogla nahraniti dvoje ljudi! Možete koristiti i pileća bedra, ali vi niste baš toliko debela neće moći upotrijebiti toliko nadjeva.
- Slanina - Prženo ili pečeno na tavi u pećnici, samo pripazite da bude hrskava!
- Špinat - Svježi špinat od dječjeg lista najdraži mi je za ovaj recept jer je slađe i nježnije nego zreli špinat. Smrznuti špinat možete koristiti ako ga ne možete naći svježeg, ali obično je mokar i dodaje gorak okus.
- Sir Mozzarella - Kupi kuglica svježe mozzarelle i sami ga usitnite da biste dobili onaj savršeni masleni okus mocarele. Predpakirana isjeckana mocarela također je u redu. Međutim, pakiran je s aditivima koji ga sprječavaju da se skuplja (koji je također sprječavaju da se istopi lijepo kao svježa mocarela).
- Paprika - Ovo ima vrlo aromatičnog okusa koji se tako dobro kombinira s piletinom i slaninom!
- Sol papar - Ovi osnovni začini pojačavaju sve sjajne okuse u ovom jelu.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Upute
Izrada vaše Hasselback piletine ne može biti lakše! Samo pažljivo narežite dok pripremate pileća prsa, a zatim pecite do savršenstva!
- Pripremite staklenu posudu za pečenje s sprej za kuhanje koji se ne lijepi i zagrijte pećnicu na 375ºF (190 ° C).
- Dalje, vrijeme je da napravite kriške u pilećim prsima koje će biti ispunjene sirastom dobrotom! Biti siguran za presjekao samo ¾ puta piletina, ostavljajući dno netaknuto. Kriške trebaju biti udaljene ½ inča i duž cijele duljine svake dojke.
- Začinite sva svoja pileća prsa dimljena paprika, sol i papar.
- Složite slaninu, špinat i mozzarellu u svaku krišku. Možete dodati i tanku krišku rajčice za još jedan dašak svježeg okusa!
- Stavite u pripremljenu posudu za pečenje i pecite na 375ºF (190 ° C) oko 30 minuta ili dok piletina ne dosegne unutarnja temperatura od 165ºF (74 ° C).
- Izvadite iz pećnice i pustite da pileća prsa odmaraju oko 5 minuta prije posluživanja.
Poslužite svoju ukusnu Hasselback piletinu sa špinatom, slaninom i mozzarellom uz nešto jednostavno češnjak boranija, kremasto pečeni češnjak pire krumpir, ili prilog salata!
Pohrana i podgrijavanje
Ostatak piletine može se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 3-4 dana. Zamotajte kuhana pileća prsa u prozirnu foliju i stavite ih u hermetički zatvorenu posudu za zamrzavanje ili plastičnu vrećicu za pohranu. zamrznuti do 2 mjeseca.
Podgrijavanje Hasselback piletine
Možete zagrijavati u mikrovalnoj ili pećnici dok se sir opet ne otopi. U pećnici je najbolje staviti piletinu u posudu i dodajte nekoliko žlica pileće juhe ili vode do dna. Pokrijte posudu folijom tijekom ponovnog zagrijavanja kako bi meso bilo lijepo i vlažno!
🐔 Još nevjerojatnih recepata za piletinu
- Pečena piletina od avokada
- Pileći bataci za sporo kuhanje
- Rotisserie pileća salata (odlično za korištenje ostataka piletine)
- Pečeni pileći butovi
- Piletina i paprike
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Hasselback piletina sa špinatom, slaninom i mocarelom
Sastojci
- 2 pileća prsa
- 2 trake slanina (male kriške - ili kuhani i ocijeđeni komadi)
- ½ kup dječji list špinat
- ½ kup isjeckana mocarela
- ⅛ čajna žličica dimljena paprika
- svaki, sol i papar (okusiti)
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F (190 stupnjeva C) i posudu za pečenje lagano premažite sprejom za kuhanje koji se ne lijepi.
- Narežite piletinu na približno XNUMX/XNUMX dubine piletine s razmakom od ½ inča između kriški duž cijele duljine pilećih prsa. * Pazite da vaše kriške nisu dovoljno duboke da u potpunosti prerežu pileća prsa.
- Slaninom, špinatom i mozzarella sirom dodajte tim redoslijedom u svaki prorez na piletini. Začinite paprikom, solju i paprom.
- Prebacite u pripremljenu posudu za pečenje i pecite na 375 stupnjeva F (190 stupnjeva C) otprilike 30 minuta ili dok piletina ne dosegne unutarnju temperaturu od 165 stupnjeva F (74 stupnjeva C).
- Izvadite kuhana hasselback pileća prsa iz pećnice i ostavite ih da se odmore 5 minuta prije posluživanja.
Christina kaže
facile à exécuter et très bon. Je recommencerai très certainement
"lako za izvođenje i jako dobro. Sigurno ću ponoviti"
Jenn kaže
Tako jebeno dobro! U to vrijeme obitelj ga je voljela!