Ovaj salata od šunke je jednostavan i tradicionalan recept koji je savršen za pripremu sendviča ili salate od šunke na krekerima! Fantastičan je za dobro iskoristiti ostatke šunke! Uz samo nekoliko ukusnih mješavina i malo vremena u multipraktiku, imat ćete jednostavan ručak za nekoliko minuta!
Jednostavan recept za salatu sa šunkom
Upravo tamo gore u smislu okus i svestranost uz salatu od piletine ili tune, salata od šunke savršena je za međuobrok i lagane ručkove! Staromodna metoda pripreme salate od šunke podrazumijevala je korištenje šunke iz konzerve, ali ovdje ćemo koristiti šunku narezanu na kockice ili kockice.
Da ne kucam na tradiciju, ali smatram da je tekstura konzervirane šunke je previše meka i mješnijeg je okusa od korištenja prave stvari. Osim toga, ako možemo izbjeći sve dodane konzervanse, zašto ne?
Skoči na:
Savršena upotreba za one praznične ostatke šunke, salata od šunke jedan je od mojih omiljenih recepata u tjednima nakon Dana zahvalnosti ili Božića! Tako je jednostavno i brzo, što je upravo ono što tražim nakon sveg tog blagdanskog kuhanja.
Stavite ga na lepinju za hamburger ili neku drugu bijeli kruh sa pregršt čips i ručak je poslužen!
❤️ Zašto će vam se svidjeti ovaj recept!
Brzo je! Ovaj recept ne zahtijeva stvarno kuhanje i jest gotovo za 10-ak minuta!
Super je za posluživanje! Salata od šunke izvrsna je za tuširanje djeteta, ručkove ili druženja. Samo ponudite ga s nekoliko krekera!
Ukusno je! Uz malo majoneza, kiseli krastavčić od kopra i dijon senf, salata od šunke savršena je ravnoteža kremaste, ljute dobrote. Uz to, šaka celera daje savršenu hrskavost!
🥘 Sastojci za salatu od šunke
S obzirom na to da šunku već imate u hladnjaku, potrebno vam je još samo nekoliko ing
- Šunka - 1 kg već kuhane šunke, narezan na kockice ili kockice. Trebao bi biti jednak 1½ šalice ili 10 unci.
- Celer - 1 šalica celera. Celer sam narezao na prilično sitne kockice pa se dobro umiješa, ali ako volite veće komade to je sasvim u redu.
- Majoneza - ½ šalice majoneze. Više volim punomasni majonez za okus, ali ako imate pri ruci lagani majonez (ili jednostavno radije koristite lagani majonez) također će raditi.
- Kopar krastavčić - ¼ šalice nasjeckanih kiselih krastavaca kopra. Ako ste već jeli salatu od šunke, vjerojatno ste je već jeli s okusom kiselih krastavaca. Možeš ovdje koristite slast od kiselih krastavaca, ili samo narežite malo kiselih krastavaca od kopra!
- Dijon senf - 1 žličica Dijon senfa. Dijon je a malo pikantnije i pikantnije nego obična žuta senf i pomaže uravnotežiti kremastu slatkoću majoneze.
- Mljeveni crni papar - Po vašem ukusu. U ovom receptu nema soli jer je šunka sama po sebi dovoljno slana!
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti salatu od šunke
Moja kremasta salata od šunke je napravljena samo 3 laka koraka! Kuhinjski procesor je najlakši način koji sam pronašao da dobijete pravu gustoću vaše šunke, ali možete koristiti i sjeckalicu za hranu ili je ručno nasjeckati na vrlo male kockice ako je nemate.
S 1 funtom ostataka šunke, ovaj recept će donosi 6 porcija. Naravno, ovu količinu možete povećati ili smanjiti ovisno o tome koliko vam je šunke ostalo!
- Prep. Stavite 1 funtu kuhanog, šunke narezane na kockice u vaš procesor hrane. Pulsirajte samo dok se ne raspadne, pazeći da ne pretjerate jer se može pretvoriti u gumenu pastu.
- miješati. Sjeckanu šunku prebacite u a srednju zdjelu za miješanje i dodajte sve preostale sastojke (1 šalica celera, ½ šalice majoneze, ¼ šalice kiselog krastavca kopra, 1 žličica dijon senfa i prstohvat crnog papra po ukusu). Miješajte dok se sve ravnomjerno ne rasporedi i dok ne dobijete glatku smjesu za salatu od šunke. Dodajte još majoneze ako želite da bude kremastije.
- Ohladite i poslužite. Pokrijte zdjelu prozirnom folijom i ohladite ga u hladnjaku prije posluživanja to uz krekere ili na sendvič!
Salata od šunke je odlično ljetno jelo, ali možete uživaj bilo koje doba godine! To je lijepa promjena tempa u odnosu na uobičajenu piletinu ili krumpir salata koje viđate posvuda u to vrijeme. Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Napravite vražju salatu od šunke dodavanjem 1 ili 2 nasjeckana tvrdo kuhana jaja!
- Sweet Relish može se koristiti umjesto od kopra slast. Ako vam je preslatko za ukus dodajte još malo Dijon senfa!
- Ako ne radite s prazničkim ostacima, možete kupiti već kuhane odreske šunke u trgovini i bit će savršeni!
- Nakon što se sastojci sjedine, trebali biste imati oko 3 šalice mješavine salate od šunke. Ovo bi trebalo biti otprilike 8 sendviča, ovisno o tome koliko salate od šunke volite po sendviču.
- Salata od šunke je najboljeg okusa nakon što se ohladi u hladnjaku sat ili dva prije posluživanja kako bi se svi okusi stopili.
🥡 Pohranjivanje
Salata od šunke poslužuje se ohlađena i jer sadrži majonezu ne smije se ostaviti na sobnoj temperaturi dulje od 2 sata ili se može pokvariti.
Kada pohranjujete ostatke, stavite salatu od šunke u hermetički zatvorenu posudu u hladnjaku i ona će se zadržati do 3 dana.
Salata od šunke ne smije se zamrzavati jer majoneza ima tendenciju odvajanja i uništit će jelo.
❓ Česta pitanja
Naravno! Za verziju s manje kalorija, zamijenite majonezu za punomasni grčki jogurt. Dodajte 2 žlice limunovog soka, 2 žlice EVOO (ekstra djevičansko maslinovo ulje), te malo soli i papra po ukusu. Budite oprezni da ne koristite previše soli!
Club krekeri tradicionalno se poslužuju uz salatu od šunke, ali postoji i mnogo drugih ukusnih opcija. Hrskavi, hrskavi triscuits su odlični, ali moj osobni favorit bi morao biti puterasti Ritz krekeri! Poslužite s posipačem za umake jer se Ritz obično mrvi kada se umače.
Salata od šunke je iznenađujuće svestrana. Pomiješajte ga s malo maslinovog ulja, limunovog soka i šalicom kuhane tjestenine za ukusna salata od tjestenine. Također možete napraviti varijaciju a sendvič sa šunkom i sirom na žaru tako što ćete umiješati malo nasjeckanog cheddara i tostirati kao što inače radite sir sa žara!
😋 Više jednostavnih recepata za ručak
- Sendvič s ribljim štapićem - Zašto uživati u ribljim štapićima samima kada od njih možete napraviti ukusan sendvič?
- Pinwheel sendviči - Prilagodite ove sendviče jednostavne za posluživanje bilo kojim nadjevom po želji!
- Lil Smokies svinje u pokrivaču - Lil smokies i kiflice u obliku polumjeseca čine ovaj nevjerojatno jednostavan zalogaj!
- 4 Juha od krumpira od sastojaka - Sa samo 4 sastojka možete jednostavno napraviti ukusnu juhu od krumpira!
- Friteza na žaru Šunka i sir - Koristite svoju fritezu za ukusan i brz sendvič sa sirom na žaru!
- Meksička torta - Ovaj ukusni sendvič prepun je aromatične carne asade i svih vaših omiljenih dodataka!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Salata od šunke
Sastojci
- 1 lb šunka (kuhana šunka, narezana na kockice ili kockice - 1 ½ šalice ili 10 unci)
- 1 kup celer (na kockice)
- ½ kup majoneza
- ¼ kup kiseli krastavac (nasjeckani ili upotrijebite slast)
- 1 čajna žličica Dijon senf
- mljeveni crni papar (okusiti)
Instrukcije
- Kuhanu šunku narezanu na kockice pulsirajte u mašini za obradu hrane da dobijete razbijenu teksturu (ali ne previše jer će se šunka pretvoriti u gumenu pastu).1 lb šunke
- Nasjeckanu šunku prebacite u zdjelu srednje veličine i dodajte preostale sastojke (nasjeckani celer, majoneza, kiseli krastavčić od kopra, dijon senf i mljeveni crni papar). Miješajte dok se ravnomjerno ne rasporedi i dobijete glatku smjesu za salatu od šunke. Po želji dodajte još majoneze za kremastiju konzistenciju.1 šalica celera, ½ šalice majoneze, ¼ šalice kiselog krastavca, 1 žličica dijon senfa, mljeveni crni papar
- Pokrijte i ohladite prije posluživanja, a zatim uživajte s krekerima ili kao sendvič sa salatom od šunke.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: