Moja omiljena super jednostavan recept za tradicionalnu salatu od šunke savršena je za pripremu sendviča ili salate od šunke namaza na krekerima! Uz samo nekoliko ukusnih mješavina i malo vremena u procesoru hrane, uspjet ćete imajte lagani ručak za nekoliko minuta!
Dobro iskoristite ostatke šunke uz ovaj super jednostavan, super ukusan recept za salatu od šunke!
Upravo tamo gore u smislu okus i svestranost uz salatu od piletine ili tune, salata od šunke savršena je za međuobrok i lagane ručkove! Staromodna metoda pripreme salate od šunke podrazumijevala je korištenje šunke iz konzerve, ali ovdje ćemo koristiti šunku narezanu na kockice ili kockice.
Da ne kucam na tradiciju, ali smatram da je tekstura konzervirane šunke je previše meka i mješnijeg je okusa od korištenja prave stvari. Osim toga, ako možemo izbjeći sve dodane konzervanse, zašto ne?
Savršena upotreba za one praznične ostatke šunke, salata od šunke jedan je od mojih omiljenih recepata u tjednima nakon Dana zahvalnosti ili Božića! Tako je jednostavno i brzo, što je upravo ono što tražim nakon sveg tog blagdanskog kuhanja.
Skoči na:
Stavite ga na lepinju za hamburger ili neku drugu bijeli kruh sa pregršt čips i ručak je poslužen!
❤️ Zašto će vam se svidjeti ovaj recept!
Brzo je! Ovaj recept ne zahtijeva stvarno kuhanje i jest gotovo za 10-ak minuta!
Super je za posluživanje! Salata od šunke izvrsna je za tuširanje djeteta, ručkove ili druženja. Samo ponudite ga s nekoliko krekera!
Ukusno je! Uz malo majoneza, kiseli krastavčić od kopra i dijon senf, salata od šunke savršena je ravnoteža kremaste, ljute dobrote. Uz to, šaka celera daje savršenu hrskavost!
🥘 Sastojci
- 1 funta šunke - Već kuhana šunka, narezan na kockice ili kockice. Trebao bi biti jednak 1½ šalice ili 10 unci.
- 1 šalica celera - Celer narežem prilično sitno pa se dobro umiješa, ali ako volite veće komade to je sasvim u redu.
- ½ šalice majoneze - Više volim punomasni majonez za okus, ali ako imate pri ruci lagani majonez (ili jednostavno radije koristite lagani majonez) također će raditi.
- ¼ šalice krastavca od kopra - Ako ste prije jeli salatu od šunke, vjerojatno ste je jeli s ukusom kiselih krastavaca. Možeš ovdje koristite slast od kiselih krastavaca, ili samo narežite malo kiselih krastavaca od kopra!
- 1 žličica dijon senfa - Dijon je a malo pikantnije i pikantnije nego obična žuta senf i pomaže uravnotežiti kremastu slatkoću majoneze.
- Mljeveni crni papar - Po vašem ukusu. U ovom receptu nema soli jer je šunka sama po sebi dovoljno slana!
*Obavezno pogledajte donju karticu s receptima za sastojke, količine i upute!*
Detaljne upute
Moja kremasta salata od šunke je napravljena samo 3 laka koraka! Kuhalo je najlakši način koji sam pronašao da dobijete pravu konzistenciju šunke, ali možete koristiti i sjeckalicu za hranu ili narežite ga ručno na vrlo male kockice ako ga nemate.
- Prep. Stavite 1 funtu kuhanog, šunke narezane na kockice u vaš procesor hrane. Pulsirajte samo dok se ne raspadne, pazeći da ne pretjerate jer se može pretvoriti u gumenu pastu.
- miješati. Sjeckanu šunku prebacite u a srednju zdjelu za miješanje i dodajte sve preostale sastojke (1 šalica celera, ½ šalice majoneze, ¼ šalice kiselog krastavca, 1 žličica dijon senfa, prstohvat crnog bibera po ukusu). Miješajte dok se sve ravnomjerno ne rasporedi i dok ne ostane glatka smjesa za salatu od šunke. Dodajte još majoneze ako želite kremastije.
- Ohladite i poslužite. Pokrijte zdjelu prozirnom folijom i ohladite ga u hladnjaku prije posluživanja uz neke krekere ili na sendvič!
Salata od šunke je odlično ljetno jelo, ali možete uživaj bilo koje doba godine! Lijepa je promjena tempa od uobičajene salate od piletine ili krumpira koju možete vidjeti posvuda u to vrijeme.
💭 Savjeti i napomene o receptima
- Napraviti đavolska salata od šunke dodavanjem 1 ili 2 nasjeckana tvrdo kuhana jaja!
- Može se koristiti slatki zalogaj umjesto slastice kopra. Ako je preslatko za vaš ukus, dodajte još malo dijon senfa!
- Ako ne radite s praznicima, možete kupiti već kuhani odresci šunke iz trgovine i savršeno će raditi!
- Nakon što se sastojci sjedine, trebali biste imati oko 3 šalice mješavine za salatu od šunke. Ovo bi trebalo napravite otprilike 8 sendviča, ovisno o tome koliko salate od šunke volite po sendviču.
- Salata od šunke ima najbolji okus nakon što je pustite da se ohladi u hladnjaku sat-dva prije posluživanja kako bi se sve okusi se imaju vremena spojiti.
🥡 Pohranjivanje
Salata od šunke poslužuje se ohlađena i jer sadrži majonezu ne smije se ostaviti na sobnoj temperaturi dulje od 2 sata ili se može pokvariti.
Kada pohranjujete ostatke, stavite salatu od šunke u hermetički zatvorenu posudu u hladnjaku i ona će se zadržati do 3 dana.
Salata od šunke ne smije se zamrzavati jer majoneza ima tendenciju odvajanja i uništit će jelo.
😋 Više lakih ručkova!
- Sendvič s ribljim štapićem
- Pinwheel sendviči
- Lil Smokies svinje u pokrivaču
- 4 Juha od krumpira od sastojaka
- Friteza na žaru Šunka i sir
❓ Česta pitanja
Naravno! Za verziju s manje kalorija, zamijenite majonezu za punomasni grčki jogurt. Dodajte 2 žlice limunovog soka, 2 žlice EVOO (ekstra djevičansko maslinovo ulje), te malo soli i papra po ukusu. Budite oprezni da ne koristite previše soli!
Club krekeri tradicionalno se poslužuju uz salatu od šunke, ali postoji i mnogo drugih ukusnih opcija. Hrskavi, hrskavi triscuits su odlični, ali moj osobni favorit bi morao biti puterasti Ritz krekeri! Poslužite s posipačem za umake jer se Ritz obično mrvi kada se umače.
Salata od šunke je iznenađujuće svestrana. Pomiješajte ga s malo maslinovog ulja, limunovog soka i šalicom kuhane tjestenine za ukusna salata od tjestenine. Također možete napraviti varijaciju a sendvič sa šunkom i sirom na žaru tako što ćete umiješati malo nasjeckanog cheddara i tostirati kao što inače radite sir sa žara!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebooka, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Salata od šunke
Sastojci
- 1 lb šunka (kuhana šunka, narezana na kockice ili kockice - 1 ½ šalice ili 10 unci)
- 1 kup celer (na kockice)
- ½ kup majoneza
- ¼ kup kiseli krastavac (nasjeckani ili upotrijebite slast)
- 1 čajna žličica Dijon senf
- mljeveni crni papar (okusiti)
instrukcije
- Kuhanu šunku narezanu na kockice pulsirajte u mašini za obradu hrane da dobijete razbijenu teksturu (ali ne previše jer će se šunka pretvoriti u gumenu pastu).1 lb šunke
- Nasjeckanu šunku prebacite u zdjelu srednje veličine i dodajte preostale sastojke (nasjeckani celer, majoneza, kiseli krastavčić od kopra, dijon senf i mljeveni crni papar). Miješajte dok se ravnomjerno ne rasporedi i dobijete glatku smjesu za salatu od šunke. Po želji dodajte još majoneze za kremastiju konzistenciju.1 šalica celera, ½ šalice majoneze, ¼ šalice kiselog krastavca, 1 žličica dijon senfa, mljeveni crni papar
- Pokrijte i ohladite prije posluživanja, a zatim uživajte s krekerima ili kao sendvič sa salatom od šunke.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: