Ne mogu se sjetiti nikoga tko ne voli tacose pune ovoga jednostavno, začinjeno mljeveno goveđe taco meso na tavi! Savršeno začinjeno taco meso čini taco večeri vaše obitelji mnogo ukusnijim!
Ispecite neko nevjerojatno aromatično nadjev za taco koji će se svidjeti cijeloj obitelji!
Ako je ostalo išta (što se dogodilo samo u rijetkim prilikama), mljeveno goveđe taco meso bilo je savršeno za brzo taco salata za vrijeme ručka. Jedan od mojih favorita, u kojem nikad nisam mogao uživati dok nisam odlučio udvostručiti porciju mljevene govedine.
Ovaj recept odražava udvostručeni dio mljevene govedine. Dakle, imajte na umu da će to biti dobra porcija taco mesa koja će ionako uspjeti prebrzo nestati 🙂
Skoči na:
🥘 Sastojci
- 1 žlica maslinovog ulja (poželjno je ekstra djevičansko - ili bilo koje ulje za kuhanje, volim i kokosovo ulje)
- ½ šalice bijelog luka (ili žuti, sitno narezani)
- 4.5 unce nasjeckanog zelenog čilija (ili sjeckani jalapeno za više topline)
- 2 funte Ground Chuck (ili vaša omiljena govedina)
- Taco začin (1 porcija po funti, pogledajte recept ili koristite prethodno zapakiranu mješavinu)
- 1 cup Korijander (svježe, sjeckano - pribluredno1 hrpa)
- 1 Vapno (poslužite kao klinovi ili istisnite sok u meso taco)
*Obavezno pogledajte donju karticu s receptima za sastojke, količine i upute!*
🔪 Upute korak po korak
- Zagrijte ulje u tavi. Stavite maslinovo ulje u veliku tavu od lijevanog željeza ili ne prianjajući na srednje jaku vatru.
- Pirjajte luk i čili. Dodajte luk i nasjeckani čili iz konzerve i kuhajte 1-2 minute. Luk bi trebao postati proziran prije dodavanja mljevene govedine.
- Govedinu zapecite. Dodajte mljevenu junetinu i smeđu boju, često okrećite i dijelite komade mljevene govedine tijekom kuhanja tako da sve meso ravnomjerno porumeni. Ako je potrebno, ocijedite višak ulja.
- Sezona. Dodajte mješavinu začina za taco, cilantro i limetu i dobro promiješajte. Kuhajte u zapečenoj mljevenoj govedini još 1-2 minute. (*Ako koristite komercijalnu mješavinu začina za taco, slijedite upute za dio vode koji treba dodati jer pakirane mješavine obično sadrže kukuruzni škrob)
- Poslužite i uživajte! Maknite s vatre i poslužite.
Ako volite praviti domaće komponente za svoja jela kao i ja, pogledajte neke od mojih omiljenih (oni su povezani i iznad recepta!). Obitelj i prijatelji se slažu s tim zeleni umak (prženo ili sirovo) i pico de gallo najbolji su ikad!
Brzi su i jednostavni, baš kao i taco meso, a ukusan su dodatak uz vaše tacose. Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Probajte skuhati mljevenu govedinu za tacos u a tava od lijevanog željeza naspram neljepljive tave. Dodaje malo korice svakom od izmrvljenih zapečenih komada govedine je apsolutno ukusno!
- Moja preferencija kada pravim svoje začinjeno mljeveno goveđe taco meso je za početak stezna glava, koja je tipično 80/20, tako da ćete morati ocijediti malo viška masnoće nakon što vaša mljevena govedina porumeni.
- Također radije koristim svoje mješavina začina za taco, u kojem znam da ćete i vi uživati, ali slobodno upotrijebite bilo koju začin za taco koja vam je pri ruci. Moja je nastala jedne od onih noći kad sam bila potpuno sigurna da je imam u smočnici, da bih saznala da sam se prevarila.
- Ostatak mljevenog goveđeg taco mesa može se zatim ohladiti pohranjene u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 3-4 dana.
🌮 Ostali sjajni recepti za meksičku noć
Ovo mljeveno goveđe taco meso također je savršeno punjenje enchiladas, burritos kad se uvalja u naše tortilje od brašna, kao i empanadas, taquitos, slojeviti dip graha, nachos, i mnogo više!
- Svinjska karnitas za sporo kuhanje (svinjska meksička vučena)
- Kremasti Guacamole
- Juha od pileće tortilje
- Doritos pileća tepsija s krem sirom
- Meksička tepsija od kukuruznog kruha
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebooku, Instagramu, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Taco meso od mljevene govedine
Sastojci
- 1 žlica maslinovo ulje (ulje za kuhanje, volimo i kokosovo ulje)
- ¼ kup luk (žuta ili bijela, sitno narezana na kockice)
- 4.5 oz nasjeckani zeleni čili
- 2 lbs mljevena glava (ili vaša omiljena govedina)
- 2 dijelovi mješavina začina za taco (pogledajte recept ili upotrijebite predpakiranu smjesu)
- 1 kup korijander (svježe, nasjeckano - približno 1 svežanj)
- 1 vapno (poslužite kao klinovi ili istisnite sok u meso taco)
Instrukcije
- Stavite maslinovo ulje u veliku tavu koja se ne lijepi ili lijevanog željeza na srednje jaku vatru. Dodajte luk i nasjeckani čili iz konzerve i kuhajte 1-2 minute. Luk bi trebao početi postati proziran prije dodavanja mljevene junetine.1 žlica maslinovog ulja, ¼ šalice luka, 4.5 oz nasjeckanog zelenog čilija
- Dodajte mljevenu junetinu i smeđu boju, često okrećite i dijelite komade mljevene govedine tijekom kuhanja tako da sve meso ravnomjerno porumeni. Ako je potrebno, ocijedite višak ulja.2 lbs brušena stezna glava
- Dodajte mješavinu začina taco, cilantro i limetu i temeljito kombinirajte. Kuhajte u smeđoj govedini još 1-2 minute. (* Ako koristite komercijalnu mješavinu začina za taco, slijedite upute za dio vode koji se dodaje jer zapakirane smjese obično sadrže kukuruzni škrob)2 porcije mješavine taco začina, 1 šalica cilantra, 1 vapno
- Maknite s vatre i poslužite.
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: