To zalogaji cajunskog aligatora na žaru su savršeno kuhani komadi pečenice od aligatora koji su obloženi cajunskim začinima! Ako nikada prije niste probali aligator, ovo je najbolji recept da isprobate nešto novo! Osim toga, savršeno je predjelo da impresionirate svoje prijatelje!
Recept za zalogaje Cajun aligatora na žaru
Ako ga nikada niste jeli, Aligator je blago bijelo meso čvrste teksture. Prekrasno se peče i skida s roštilja fino i sočno!
Nakon što ga ostavite na sobnoj temperaturi, meso će poprimiti sve ljute Cajun okuse začina. To je jelo koje je vrlo jednostavan za pripremu ali sigurno će se svidjeti publici!
Skoči na:
- Recept za zalogaje Cajun aligatora na žaru
- 🥘 Cajun Aligator Bites sastojci
- 🔪 Kako ispeći zalogaje Cajun aligatora
- 💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- ❓ Kakvog je okusa meso aligatora?
- ❓ Kako ćete znati kada je aligator gotov s kuhanjem na roštilju?
- ❓ Smatra li se aligator ribom ili mesom?
- 😋 Najbolji Cajun recepti!
- 📖 Recept
- 💬 Komentari
Ako volite Cajun hranu, provjerite sve moje omiljeni Cajun recepti!
🥘 Cajun Aligator Bites sastojci
Meso aligatora nije tako lako doći kao standardni odresci ili pečenja. Ipak, možete ga kupiti online, na tržnici plodova mora ili u mesnici.
- Aligatorova pečenka - 1 funta pečenice aligatora.
- Maslinovo ulje - ½ žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja (EVOO).
- Cajun začin - 2 žlice Cajun začina (probaj moje ili upotrijebite svoju omiljenu marku kao što su Tony Chachere's, Zatarain's ili Slap Ya Mama).
*Svakako pogledajte donju karticu s receptima za sastojke, količine i upute!*
🔪 Kako ispeći zalogaje Cajun aligatora
Ne dopustite da vas meso aligatora zastraši, ovo jelo jest vrlo jednostavno za napraviti! Za početak će vam trebati zdjela za miješanje, nekoliko ražnjića i vaš roštilj!
Ovaj recept čini Posluživanje 4, savršena količina za grickanje cijele obitelji.
- Pripremite aligatora. Za početak isperite i osušite pečenicu aligatora od 1 funte, a zatim je narežite na komade veličine zalogaja od 1 inča.
- Začiniti meso. Zatim pomiješajte komade aligatora s ½ žlice maslinovog ulja i 2 žlice začina Cajun, a zatim ih ostavite na sobnoj temperaturi 40 minuta.
- Predgrijati. U međuvremenu očistite, nauljite i zagrijte roštilj na visoku temperaturu (Od 450 ° F do 650 ° F).
- Roštilj. Začinjene zalogaje aligatora nabodite na ražnjiće i pecite na roštilju 5 minuta sa svake strane ili dok se ne ispeku i postanu lijepe zlatno-smeđe boje.
- Poslužiti. Kad su pečeni, izvadite ražnjiće s roštilja i odmah poslužite s malo Cajun umaka.
Ovo jelo je savršeno predjelo za svaku priliku. Toplo preporučujem da svoje zalogaje aligatora uparite s ovim savršenim Cajun umak za umakanje! Uživajte!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Aligatore treba kuhati na minimalnu unutarnju temperaturu od 160°F (71 ° C).
- Skladištiti: Stavite svoje zalogaje aligatora u hermetički zatvorenu posudu i stavite ih u hladnjak do 4 dana.
- Za podgrijavanje: Pecite u pećnici na 350°F (177°C) dok se ne zagrije.
❓ Kakvog je okusa meso aligatora?
Aligatorova pečenica smatra se mesom repa, koji je vrlo nježan dio životinje. Ono ima sličan okus blagoj piletini, ali u kombinaciji s teksturom i konzistencijom sočnog svinjskog kotleta!
❓ Kako ćete znati kada je aligator gotov s kuhanjem na roštilju?
Termometar za meso uvijek je najbolji način da saznate kada je bilo koje meso gotovo. Točnije, aligatore treba kuhati na unutarnja temperatura od 160°F (71 ° C). Osim toga, treba imati lijepu zlatno-smeđu boju!
❓ Smatra li se aligator ribom ili mesom?
Čini se da je ovo pitanje obično za raspravu a odgovor zapravo ovisi o tome koga pitate! Bez sumnje, okus je bliži piletini ili bijelom mesu s pomalo ribljim okusom.
Međutim, tehnički potpada pod klasifikacija plodova mora, iako ni s ribom baš ne paše. To je više svoje, jedinstveno meso divljači.
😋 Najbolji Cajun recepti!
- Cajun začin
- Cajunski škampi
- Tjestenina s kobasicama
- Gulaš od cajunskog kupusa
- Cajun plodovi mora kuhati
- Pomfrit sa začinima Cajun
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Recept
Zalogaji Cajun aligatora na žaru
Sastojci
- 1 lb pečenica aligatora
- ½ žlica maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
- 2 žlica Cajun začin (pogledajte recept ili upotrijebite svoju omiljenu marku)
Instrukcije
- Za početak isperite i osušite aligatorovu pečenku, a zatim je narežite na komade veličine zalogaja od 1 inča.1 lb aligatorove pečenice
- Zatim prelijte komade aligatora maslinovim uljem i začinima, a zatim ih ostavite na sobnoj temperaturi 40 minuta.½ žlice maslinovog ulja, 2 žlice začina Cajun
- U međuvremenu očistite, nauljite i zagrijte roštilj na visoku temperaturu (Od 450 ° F do 650 ° F).
- Začinjene zalogaje aligatora nabodite na ražnjiće i pecite na roštilju 5 minuta sa svake strane ili dok ne budu pečeni i dobiju lijepu zlatno-smeđu boju.
- Kad su pečeni, izvadite ražnjiće s roštilja i odmah poslužite.
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Aligatora treba kuhati na minimalnoj unutarnjoj temperaturi od 160°F (71 ° C).
- Za čuvanje: Stavite svoje zalogaje aligatora u hermetički zatvorenu posudu i stavite ih u hladnjak do 4 dana.
- Podgrijavanje: Pecite u pećnici na 350°F (177°C) dok se ne zagrije.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara