Zeleno čileansko pileće varivo

Ovaj pileći gulaš od zelenog čilea je obiteljski favorit koji kombinira zelene čilije narezane na kockice, povrće i piletinu za izdašno varivo! Upotrijebite cijelu fritezu ili ostatke delikatesne piletine na žaru za nesvakidašnji gulaš koji će i vama zasigurno postati novi osobni favorit! Osim što je apsolutno ukusan, relativno je zdrav i izdašan obrok!

Jednostavno Salsa Verde i zeleno čileansko pileće varivo

Ne postoji ništa poput domaćeg variva koje aktivira sva osjetila. Moje zeleno čileansko pileće varivo je aromatičan, apetitan i svestrano nevjerojatan.

Dok varivo kuha i svi se okusi miješaju, vaša će kuhinja mirisati sjajno - baš kao i gurmanska! Dopuštanje sastojcima da se zajedno prokuhaju daju svakom zalogaju ove zalogajne posude dubinu.

Skoči na:

• Jednostavno Salsa Verde i zeleno čileansko pileće varivo
• 🥘 Sastojci za pileći paprikaš od zelenog čilea
• 🔪 Kako napraviti zeleni čile pileći paprikaš
• 💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
• Pohrana i podgrijavanje
• ❓ Česta pitanja
• 🍲 Recepti za krepko varivo
• 📋 Recept

Od prvog zalogaja do zadnjeg struganja zdjele, nikad se nećete umoriti od okusa, zahvaljujući nizu uzbudljivih sastojaka i odabranih začina.

Ovo zeleno čile pileće varivo radim vikendom za kasni ručak ili ranu nedjeljnu večeru. Ovo također čini prijelaz kad želim pripremiti obrok u jednom loncu za večeru na posluživanje.

Svi uvijek uživaju u ovom laganom pilećem varivu, pogotovo kada se poslužuje vruće u cjevovodu! Kad preostane nešto, bolje vjerujte da je odabir u prvom krugu da ga podgrijete sljedeći dan i ponovite sve iznova!

🥘 Sastojci za pileći paprikaš od zelenog čilea

Popis sastojaka kombinacija je klasične komponente pileće juhe plus neki meksički inspirirani okusi, čineći ovo varivo jednostavnim za pripremu. Ljuti začini toliko puno dodaju piletini!

• Piletina – 1 cijelo sirovo pile koje je odmrznuto. Da biste ovo učinili još lakšim, možete upotrijebiti malo ostataka pečene piletine!
• Vodotporne igračke – Dovoljno da pokrije vašu piletinu u loncu.
• Lovor – 2 lista lovora za fantastičan okus.
• Korijandar – 1 žlica mljevenog korijandera.
• Kim – 2 žličice mljevenog kima. Ovo je jedan od moji najdraži začini za bilo koji recept zasnovan na meksičkoj hrani!
• Paprika – ½ žličice paprike.
• Sol papar – Svakog dodajte onoliko koliko želite.
• Pileći bujon – 2 kocke pilećeg bujona. Najviše volim kocke marke Knorr. Ali poslužit će bilo koja vrsta bujona.
• Luk – 1 manja glavica žutog luka narezana na kockice.
• Češnjak – 4 mljevena češnja češnjaka. Ovo je oko 2 žlice.
• Krumpir – 2 crvenkasta krumpira srednje veličine narezana na kockice.
• Mrkve – 2 velike mrkve.
• Celer – 2 rebra celera za dodatnu hrskavost i dodatnu hranjivost.
• Zeleni čile – 8 unci zelenog čilija narezanog na kockice. Preporučam pečeno na vatri!
• Salsa Verde – 16 unci (ili 2 šalica) od salse verde.
• Vapno – Korica i sok jedne limete.
• Korijander – 1 šalica cilantra koja je podijeljena na dva jednaka dijela.

*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*

🔪 Kako napraviti zeleni čile pileći paprikaš

Ovaj nevjerojatno jednostavan za pripremu pileći i zeleni čile paprikaš još je lakši ako želite koristiti ostatke piletine ili razdvojiti preostalu piletinu od delikatesnih jela. Da biste koristili ostatke, preskočite upute za kuhanu piletinu i koristite pileću juhu uz svoju prethodno kuhanu piletinu.

Obavezno uzmite temeljac i veliki pladanj za početak! Ovaj recept čini 6 porcija.

Pripremite piletinu

1. Kuhati. Stavite punu piletinu u veliki lonac za temeljac ili pećnicu dovoljno vode da pokrije piletinu potpuno. Dodajte 2 lista lovora i piletinu lagano kuhajte 40 minuta.
2. Slomite piletinu. Izvadite piletinu iz kipuće juhe i premjestite je na veliki pladanj ili pladanj da je rastavite. Pustite piletinu da se malo ohladi prije nego što uklonite svu kožu i izvadite krilca i noge kako biste pomogli brzina tijekom procesa hlađenja. Kad se dovoljno ohladi, s trupa izvadite sve meso piletine. Meso izlomite na komadiće i komadiće veličine zalogaja. * Bacite lovorov list.

Napravite gulaš

1. Procijedite. Po želji procijedite juhu u svojoj zalihi i vratite 6 šalica juhe do skladišta s izvučenom piletinom.
2. Dodajte začine. Dodajte 1 žlicu korijandera, 2 žličice kima, ½ paprike, sol i papar po ukusu, kao i 2 pileće kocke bujona. Sve umiješajte u juhu, pa dodajte povrće - 1 glavicu luka, 4 češnja češnjaka, 2 krumpira, 2 mrkve i 2 rebra celera. Zatim dodajte 8 unci zelenog čilija u konzervi i 16 unci salse verde. Zakuhajte varivo.
3. Pirjati. Smanjite vatru i pirjati oko 20 minuta ili dok krumpir ne omekša. Umiješajte sok od limete, koricu limete i pola šalice cilantra. Maknite s vatre i odmah poslužite. Po želji ukrasite s još cilantra.

Možete ga poslužiti uz kruh, kukuruzni kruh, tortilje od brašna, ručno razderano kiselo tijesto ili krekeri. Ponekad svaku posudu prelijem s gomila kiselog vrhnja za predivnu kremastu zelenu čile verziju pilećeg variva. Uživati!

💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima

• Da biste zgusnuli svoj pileći paprikaš, napravite zapršku od 1 do 2 žlice brašna s jednakom količinom hladne vode. Miješajte dok ne postane glatko, zatim dodajte ¼ šalice juhe i ponovno miješajte dok ne postane glatko. Umutite kašu u gulaš.
• Ako volite svoju juhu posebno ljutu, dodajte nekoliko crtica ljutog umaka!
• Uvijek možete uštedjeti malo vremena korištenjem piletine na žaru u trgovini mješovitom robom!

Pohrana i podgrijavanje

Ostatke stavite u hermetički zatvorenu posudu i spremite u hladnjak do 3 dana. Prije hladenja ili smrzavanja pobrinite se da se gulaš potpuno ohladi.

Za zamrzavanje gulaša, stavite ga u hermetički zatvorenu posudu i ostavite otprilike a pola inča prostora za proširenje za vrijeme smrzavanja. Vaše zamrznuto pileće varivo držat će do 3 mjeseca u zamrzivaču, ali najbolje ga je koristiti tijekom prva 2 mjeseca.

Podgrijavanje pilećeg gulaša od zelenog čilea

Odmrznuto smrznuto pileće varivo hladite preko noći u hladnjaku prije posluživanja ili pomoću funkcije odmrzavanja mikrovalne pećnice. Podgrijte zeleno čile pileće varivo u mikrovalnoj pećnici ili u loncu na štednjaku na srednje jakoj vatri.

❓ Česta pitanja

🍲 Recepti za krepko varivo

• Ragu od zeca - Za jedinstveniju opciju proteina, isprobajte ovaj ukusni gulaš od kunića!
• Gulaš od govedine u loncu - Ovo ukusno varivo je jelo koje se sprema i može se kuhati dok ste na poslu!
• Irski jagnjeći paprikaš - Ovaj izdašni janjeći paprikaš prepun je okusa!
• Instant goveđi gulaš - Za opciju gulaša u zadnji tren, ovo je napravljeno u vašem ekspres loncu!
• Havajski goveđi gulaš - Ova ukusna juha sadrži umak od soje za dašak otoka!
• Smeđa variva piletina - Moja smeđa gulašna piletina prepuna je prekrasnih jamajčanskih okusa!

📋 Recept