Popravite nedovoljno kuhani kolač od sira

Popravite nedovoljno pečen kolač od sira pomoću jednog od ovih sjajnih trikova za pečenje kako vaš naporan rad ne bi bio uzalud! Ako je vaš kolač od sira tekući, tone i ne može zadržati oblik, tu sam da vam pomognem! Evo 5 savjeta i trikova kako popraviti nedovoljno pečen kolač od sira!

Kako popraviti nedovoljno pečen kolač od sira

Cheesecake je desert koji je oboje bogata i kremasta. Peče se u pećnici dok se ne stegne, zatim ohladi u hladnjaku prije nego što se posluži i jede.

Torta od sira često je prelivena ukusnim slatkim dodacima poput bobičastog voća, karamela umak, komadiće čokolade ili šlag! Ali čak i a preljev za usta ne može prekriti nedovoljno pečen kolač od sira!

Skoči na:

• Kako popraviti nedovoljno pečen kolač od sira
• Je li moj kolač od sira nedovoljno pečen
• Savjeti za popravak nedovoljno pečenog kolača od sira
• 1. Dopustite mu da sjedne
• 2. Ponovno skuhajte kolač od sira
• 3. Pretvorite ga u puding
• 4. Napravite kolač od sira Milkshake
• 5. Zamrznite kolač od sira
• Mogu li jesti nedovoljno kuhani kolač od sira
• 📖 Više vodiča za pečenje

Što učiniti ako je vaš domaći kolač od sira nedovoljno pečen? Dobro, dobro je da ih ima nekoliko trikovi koji vaš tečni kolač od sira može ponovno pretvoriti u pravo remek-djelo.

Je li moj kolač od sira nedovoljno pečen

Prvo, morate znati što a gotov kolač od sira trebao bi izgledati nakon što je kuhan.

Potpuno pečen kolač od sira je gust od vanjskih rubova do sredine. Rubovi će postati lijepe nijanse zlatno smeđa, dok je unutrašnjost svijetle boje.

Ako vaš kolač od sira ima tekućina u sredini, nedovoljno je pečeno. Previše podrhtavanja u sredini također može biti znak da je vaš kolač od sira nedovoljno pečen.

Provjerite svoj kolač od sira do ispitujući centar, i malo ga potresite da vidite hoće li se klatiti ili prolijevati.

Koristite čačkalicu da testirate sredinu da vidite ima li ostataka. Gurnite čačkalicu u sredinu i izvucite ga, ako je mokar ili gnjecav to također može biti znak nedovoljno pečenog kolača od sira.

Pomoći popraviti nedovoljno pečen kolač od sira, nastavite kuhati u koracima od pet minuta. Kolač ne želite prepeći jer će se presušiti ili zagorjeti.

Savjeti za popravak nedovoljno pečenog kolača od sira

Ako se vaš kolač od sira ne može ispeći do kraja čak ni nakon što se duže peče, možda ćete morati dodati nekoliko dodatnih koraka pomoći u postavljanju.

1. Dopustite mu da sjedne

Pravljenje torte od sira je proces, nije ni čudo zašto bi većina ljudi radije otišla u Tvornicu sira i kupila krepak narezak kolača od sira nego sami napraviti!

Jedan korak u procesu kuhanja je dopuštanje torti od sira sjedi i ohladi se. Ovaj dio pripreme kolača od sira omogućuje da sredina postane čvrsta i da se lakše reže na kriške.

Ostavite svoju mlitavu nedovoljno pečenu tortu od sira da odstoji u hladnjaku najmanje 5 sati, ali preko noći je najbolji!

2. Ponovno skuhajte kolač od sira

Iako je ovaj savjet kontroverzan jer je nije jamstvo, ako se pravilno radi, moglo bi polučiti bolje rezultate od jedenja negotovog kolača od sira.

Ako je vaš kolač od sira već pečen i ohlađen, možete ga ponovno peći lagana vatra u pećnici. Niska temperatura je najbolja kako biste osigurali da ne izgorite ili opečete rubove kolača.

Za ponovno pečenje kolača od sira, stavite ga u vodena kupka ili ga vratite u pećnicu izravno na rešetku. Držite pećnicu na niskoj razini i pustite da se peče u koracima od 5 minuta.

Ako sredina vašeg kolača od sira postane smeđa, izvadite kolač odmah. To je znak da je kolač od sira sada prepečen.

3. Pretvorite ga u puding

Svi vole puding, zar ne? Puding od sira je bogata i kremasta i može se napraviti s bilo kojim okusom nedovoljno pečenog kolača od sira.

Umjesto da izbacite nedovoljno pečeni kolač od sira, jednostavno ga stavite u blender s nekoliko žlica mlijeka dok ne bude kremasto i glatko.

Možete dodati svoj puding od sira u prethodno pripremljenu koru za pitu kako biste napravili ukusan pita od pudinga! Nadjenite svoju pitu kriškama banane, čokoladnim kolačićima ili maraskino višnjama!

4. Napravite kolač od sira Milkshake

Volim gusti milkshake koji ima mnogo okusa. Kolač od sira ima savršenu količinu slast i kremast za stvaranje ukusnog milkshakea!

Dodajte ohlađeni nedovoljno kuhani kolač od sira u svoj blender s ledom i ohlađeno mlijeko i miješajte dok ne postane glatko. Prelijte svoj milkshake od sira mrvicama izmrvljenih graham krekera i malo sirupa od jagoda!

5. Zamrznite kolač od sira

Kad ništa drugo ne pomogne, zamrznite kolač od sira i poslužite ga kao smrznutu poslasticu. Cheesecake možete rezati na kocke, odn kriške, ili čak upotrijebite kuglicu od dinje za izradu kuglica ukusnog kolača od sira.

Komade izrezanog cheesecakea stavite u zamrzivač i ostavite da se stvrdnu prije posluživanja. Prelijte smrznute komade kolača od sira čokoladni sirup, karamel umak ili šlag.

Mogu li jesti nedovoljno kuhani kolač od sira

Možda ćete biti znatiželjni možete li jesti nedovoljno kuhane torta od sira kao što je. Odgovor na ovo pitanje ovisit će o tome zašto se torta ne oblikuje pravilno.

Kolač od sira sadrži jaja zbog čega može biti opasan za jelo ako nije potpuno kuhana. Ako je unutarnja temperatura kolača manja od 150 stupnjeva kada se izvadi iz pećnice, onda ga ne želite jesti!

Ako je vaš kolač od sira 'nedovoljno pečen' ili jednostavno izgleda nedovoljno pečen zbog nedostaje sastojak ili pogrešku u kuhanju, onda je sigurno jesti sve dok je unutarnja temperatura iznad 150 stupnjeva i jaja su potpuno kuhana.

Nikada nemojte jesti sirovi kolač od sira ili tijesto za tortu od sira koje nije kuhano.

Ako ovo čitate, velika je vjerojatnost da imate nedovoljno pečen kolač od sira koji se jednostavno neće spojiti! Voljela bih znati koji savjet za tortu od sira najviše volite da oživite svoju tortu! Javite mi kako popravljate svoju nedovoljno pečenu tortu od sira u komentarima ispod!

📖 Više vodiča za pečenje

• Kolačići koji se dobro smrzavaju - Za neke ideje i inspiraciju pogledajte ovaj popis kolačića koji dobro ostaju u zamrzivaču!
• Kako napraviti bolju mješavinu za Brownie u kutiji - Zadržite praktičnost mješavine za brownie kupljene u trgovini, a da ne morate žrtvovati okus!
• Bademovo brašno vs višenamjensko brašno vs kokosovo brašno - Saznajte koje su razlike između ovih vrsta brašna i kada ih trebate koristiti!
• Kako nadjev za pitu od trešanja iz konzerve učiniti boljim - Ovaj će vam vodič pokazati nekoliko savjeta i trikova za poboljšanje nadjeva za pite iz konzerve!
• Najbolja jabuka za pitu od jabuka - Ove sorte jabuka savršena su osnova za pripremu ukusne pite od jabuka!
• Kakao protiv kakaovca - Naučite razlike između ova dva sastojka povezana s čokoladom!