nizozemske palačinke (pannenkoek) su ukusna poslastica za doručak koja je križanac između francuske palačinke i američke palačinke! Veće su i tanje od vaših prosječnih palačinki i mogu se prilagoditi da budu slatke ili slane. Prelijte ih svojim omiljenim nadjevima za palačinke i imat ćete nevjerojatan i jedinstven doručak u kojem će svi uživati!
Jednostavan recept za nizozemske palačinke
Ako volite raditi palačinke za doručak i trebate novi i uzbudljivi recept za isprobavanje, ove nizozemske palačinke neće vas razočarati! Tanje su i veće od američkih palačinki ali imaju iste ukusni okusi koje već volite.
Možete dodati cimet šećer u svoje tijesto kako biste napravili slatku poslasticu ili ih napuniti svojim omiljenim slanim dodacima poput nasjeckanog sira i slanine. Bilo kako bilo, jesu sigurno će biti veliki hit s djecom i odraslima!
Skoči na:
🥘Sastojci za nizozemske palačinke (Pannenkoek).
Ovaj jednostavan recept zahtijeva samo 4 osnovna sastojka! Možda ih već imate u svom hladnjaku i smočnici.
- Jaja- 2 velika jaja (ili upotrijebite an nadomjestak za jaja).
- Mlijeko - 2 šalice mlijeka (ili koristite a zamjena za mlijeko).
- Sol - ½ žličice soli.
- Cimet šećer (Nije obavezno) - 2 žličice cimet šećer.
- Višenamjensko brašno - 2 šalice višenamjenskog brašna (ili koristite višenamjenska zamjena za brašno).
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti nizozemske palačinke (Pannenkoek)
Ako redovito radite palačinke ili palačinke, onda su ove nizozemske palačinke bit će povjetarac! Trebat će vam električni aparat za palačinke (ili velika tava), lopatica, kutlača, velika zdjela za miješanje, pribor za mjerenje i pjenjača za početak!
1 serija tijesta za palačinke će biti otprilike 8 velikih palačinki! Ima dovoljno da svi uživaju i možda čak i nekoliko sekundi.
- Umutiti. U velikoj zdjeli za miješanje pjenjačom tucite 2 velika jaja dok jaja ne počnu postajati površan. Zatim dodajte 2 šalice mlijeka, ½ žličice soli i po želji 2 žličice cimet šećera (ako koristi) i umutiti da se potpuno sjedini.
- Dodati brašno. Polako dodajte 2 šalice višenamjenskog brašna u malim količinama i nastavite miješati dok smjesa za palačinke ne postane dobro iskombiniran i glatka.
- Toplina. Ako koristite električni aparat za palačinke, uključite ga i pričekajte da se zagrije, a zatim ga pošpricajte neljepljivim sprejom za kuhanje ili zagrijte maslac po cijeloj površini. Alternativno, zagrijte veliku tavu srednje jaka vatra i dodajte ulje ili maslac da premažete tavu.
- Kuhati. Pomoću kutlače ili mjerne posude dodajte ½ šalice tijesta za palačinke u tavu ili aparat za palačinke. Pecite nizozemsku palačinku na srednje jakoj vatri dok se vrh palačinke ne počne sušiti, a dno bude spremno za okretanje 2-3 minuta.
- Okrenuti palačinku. Lopaticom podignite rubove, zatim okrenite palačinku i pecite drugu stranu 1-2 minuta ili dok ne postane svijetlo zlatne boje.
- Ponoviti. Izvadite palačinku i prebacite je na tanjur ili pladanj. Ponoviti s ostatkom tijesta za palačinke.
- Poslužiti. Palačinke poslužite tople ili hladne, slatko ili slano. Prekrasne su s vašim omiljenim nadjevima za palačinke poput maslaca, sirupa, šećera u prahu, šlaga ili svježeg voća.
Ove ukusne palačinke zasitne su same od sebe, pogotovo ako ih natrpate svojim omiljeni nadjev za palačinke! Ipak, uvijek ih možete poslužiti s nekim kajgana i kobasica za doručak za dobro zaokružen obrok. Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke s receptima
- Možete ili zarolati svoje palačinke sa svojim omiljenim crepe nadjeva unutra ili uživajte u njima ravno s nožem i vilicom.
- Ako imate vremena, pokrijte tijesto za palačinke plastičnom folijom i ostavite da odstoji 30 minuta na sobnoj temperaturi prije pečenja kako bi brašno imalo dovoljno vremena da upije tekućinu. Ovo nije obavezno, ali se toplo preporučuje, jer će palačinke u svakom slučaju biti ukusne.
- Poslužite svoje palačinke s omiljenim dodacima poput maslaca, šlaga, šećera u prahu, pržene jabuke, pečene bobice, coulis od jagoda, skuta od limuna u mikrovalnoj pećnici, ili sirup od borovnice! Svoje palačinke možete učiniti i slanima ako izostavite šećer s cimetom i dodate nasjeckanu slaninu i nasjeckani cheddar sir na vrh mokrog tijesta odmah nakon što ga izlijete u tavu.
Pohrana i podgrijavanje
Ohlađene ostatke nizozemskih palačinki stavite u vrećicu za pohranu koja se može zatvoriti i spremite ih u hladnjak do 2 dana.
Zamrzavanje nizozemskih palačinki
Prebacite palačinke u čvrstu vrećicu za pohranu nakon što se potpuno ohlade. Čuvati u zamrzivaču do 2 mjeseci. Odmrznite u hladnjaku preko noći prije ponovnog zagrijavanja.
Podgrijavanje nizozemskih palačinki
Zagrijte tavu srednje jaka vrućina. U tavu dodajte malo maslinovog ulja ili maslaca i zagrijte palačinke dok se ne zagriju po vašoj želji.
Alternativno, palačinke možete staviti na tanjur za mikrovalnu pećnicu i zagrijati ih u mikrovalnoj pećnici. Koraci od 30 sekundi.
>>>>Pogledajte sve moje recepte OVDJE<<<
❓ Česta pitanja
Apsolutno! Palačinke su prekrasno jelo koje možete pripremiti unaprijed jer dobro skladištiti u hladnjaku i zamrzivaču. Možete ih skuhati i poslužiti u roku od 2 dana čuvajući ih u hladnjaku ili ih čuvati u zamrzivaču do 2 mjeseca. Jednostavno slijedite gornje upute za zagrijavanje prije posluživanja!
Ako nemate električni aparat za palačinke, možete koristiti a Tava od 10 ili 12 inča. Tava od lijevanog željeza idealna je za pripremu nizozemskih palačinki jer se ravnomjerno zagrijava i dobro zadržava toplinu!
Iako su ova dva jela napravljena od sličnih sastojaka, nizozemske palačinke jesu gušći i pahuljastiji od palačinki! Palačinke su puno tanje i imaju jače okus nego palačinke. Također, nizozemske palačinke nisu uvijek punjene i zarolane s nadjevom iznutra, iako ih po želji možete puniti ili jednostavno nadjenuti kao američke palačinke!
🥞 Više ukusnih poslastica za doručak
- Krep od malina - Jednostavan i nježan recept za palačinke koje se mogu skuhati za nekoliko minuta!
- Mini palačinke od srebrnog dolara - Mini palačinke su zabavne za napraviti i savršene za doručak, užinu ili kutije za ručak!
- Palačinke od jagodičastog mlijeka - Ove ukusne palačinke punjene su slatkim i kiselkastim nadjevom od kreme!
- Nizozemske palačinke za bebe - Njemački recept za palačinke koje možete puniti omiljenim slatkim ili ukusnim nadjevima za ukusan doručak!
- Čokoladne palačinke - Ako ste ljubitelj čokolade poput mene, onda će vam se svidjeti ove jednostavne i čokoladne palačinke!
- Palačinke od borovnice - Ove jednostavne i ukusne palačinke možete napraviti sa svježim ili smrznutim borovnicama!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Recept
Nizozemske palačinke (Pannenkoek)
Sastojci
- 2 veliki jaja
- 2 šalice mlijeko
- ½ čajna žličica sol
- 2 čajna žličica cimet šećer (Nije obavezno)
- 2 šalice višenamjensko brašno
Instrukcije
- U velikoj zdjeli za miješanje pjenjačom tucite jaja dok se jaja ne počnu pjeniti. Zatim dodajte mlijeko, sol i po želji cimet šećer (ako koristi) i umutiti da se potpuno sjedini.2 velika jaja, 2 šalice mlijeka, ½ žličice soli, 2 žličica cimet šećera
- Polako dodajte višenamjensko brašno u malim količinama i nastavite miješati dok se smjesa za palačinke ne sjedini i postane glatka.2 šalice za sve namjene
- Ako koristite električni aparat za palačinke, uključite ga i pričekajte da se zagrije, a zatim ga pošpricajte neljepljivim sprejom za kuhanje ili zagrijte maslac po cijeloj površini. Alternativno, zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri i dodajte ulje ili maslac da obložite tavu.
- Pomoću kutlače ili mjerne posude dodajte ½ šalice tijesta za palačinke u tavu ili aparat za palačinke. Pecite nizozemsku palačinku na srednjoj vatri dok se vrh palačinke ne počne sušiti, a donji dio bude spreman za okretanje oko 2-3 minute.
- Lopaticom podignite rubove, zatim okrenite palačinku i pecite drugu stranu 1-2 minute ili dok ne postane svijetlo zlatne boje.
- Izvadite palačinku i prebacite je na tanjur ili pladanj. Ponovite s ostatkom tijesta za palačinke.
- Palačinke poslužite tople ili hladne, slatke ili slane. Prekrasne su s vašim omiljenim nadjevima za palačinke poput maslaca, sirupa, šećera u prahu, šlaga ili svježeg voća.
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Možete ili zarolati svoje palačinke s vašim omiljenim crepe nadjeva unutra ili uživajte u njima ravno s nožem i vilicom.
- Ako imate vremena, pokrijte tijesto za palačinke plastičnom folijom i ostavite da odstoji 30 minuta na sobnoj temperaturi prije pečenja kako bi brašno imalo dovoljno vremena da upije tekućinu. Ovo nije obavezno, ali se toplo preporučuje, jer će palačinke u svakom slučaju biti ukusne.
- Poslužite svoje palačinke s omiljenim dodacima poput maslaca, šlaga, šećera u prahu, pržene jabuke, pečene bobice, coulis od jagoda, skuta od limuna u mikrovalnoj pećnici, ili sirup od borovnice! Svoje palačinke možete učiniti i slanima ako izostavite šećer s cimetom i dodate nasjeckanu slaninu i nasjeckani cheddar sir na vrh mokrog tijesta odmah nakon što ga izlijete u tavu.
- Spremanje: Ohlađene ostatke nizozemskih palačinki stavite u vrećicu za pohranu koja se može zatvoriti i čuvajte ih u hladnjaku do 2 dana.
- Za zamrzavanje: Prebacite palačinke u čvrstu vrećicu za pohranu nakon što se potpuno ohlade. Čuvati u zamrzivaču do 2 mjeseca. Otopite u hladnjaku preko noći prije podgrijavanja.
- Podgrijavanje: Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri. U tavu dodajte malo maslinovog ulja ili maslaca i zagrijte palačinke dok se ne zagriju po vašoj želji. Alternativno, palačinke možete staviti na tanjur pogodan za mikrovalnu pećnicu i zagrijavati ih u mikrovalnoj pećnici u koracima od 30 sekundi.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara