Zamjena za ribizle

A zamjena za ribizle može biti posebno korisno pri pečenju ukusnih domaćih muffina, kolačića, kruha i još mnogo toga! Ne može svatko pronaći ribizle u trgovini ili vam se možda ne sviđaju pa ih želite zamijeniti za nešto drugo. Bez obzira na to, ovo su najbolje alternative za ribizle koje možete koristiti u bilo kojem receptu!

Najbolje alternative ribizlu

Ribizli su suho voće koji se pravi od vrste grožđa koja se zove Zante. Vrlo podsjećaju na grožđice i koriste se na sličan način u kuhinji.

Lijep, slatki okus ribiza obično se koristi za dodavanje okusa pečenim proizvodima. Osim toga, tekstura ovog voća prekrasan je dodatak mnogim receptima.

Skoči na:

• Najbolje alternative ribizlu
• 1. Grožđice
• 2. Suhe trešnje
• 3. Svježe brusnice
• 4. Suhe brusnice
• 5. Sušene datulje
• 6. Svježe datulje
• 7. Suhe šljive
• 8. Osušene žižule
• 9. Ostalo sušeno voće
• 📋 Recept
• 💬 Komentari

Ribizle možete pronaći u muffinima, keksima, pa čak i kruhu. Još bolje, ovaj svestrani sastojak također se može pronaći u slana jela poput nadjeva.

Uz toliko različitih načina korištenja ribiza, dobro je znati kako zamijeniti ovaj sastojak u slučaju da vam ponestane ili ne mogu ga naći u trgovini. Osim toga, ako ustanovite da vam se ne sviđa okus ribiza, lako ga možete zamijeniti voćem u kojem više uživate.

Pomoću donjeg popisa možete lako pronaći zamjenu da uklopi svoj idealan ukus u bilo koji recept.

1. Grožđice

Kao što je gore spomenuto, ribizli izgledaju poput grožđica i jesu napravljen od grožđa. Stoga su grožđice jedna od najboljih zamjena za ribizle.

Slatkoća i tekstura grožđica mogu lako replicirati ribizle u bilo kojem receptu. Štoviše, lako ih je i jeftino pronaći u bilo kojoj trgovini mješovitom robom. Možda ih čak imate u smočnici kod kuće.

Iako grožđice imaju sličnu slatkoću i okus kao ribizle, nekima se može činiti da su malo više zemljane. Stoga, ako vam se ne sviđa okus grožđica, nastavite čitati kako biste pronašli drugu alternativu.

Osim toga, dok većina grožđica ima duboku ljubičastu boju, postoje i zlatne grožđice. Ako imate na raspolaganju samo zlatne grožđice, one će pružiti isti predivan slatki okus, ali drugačije boje i malo drugačijeg okusa.

Za ribizle u bilo kojem receptu upotrijebite grožđice po izboru u omjeru 1:1.

2. Suhe trešnje

Kada je u pitanju okus, sušene višnje su jedan od najbliže zamjene za ribizle. Ovo sušeno voće ima hrabar, sladak okus koji je savršen za dodavanje vrhunca svakom receptu koji zahtijeva ribizle.

Štoviše, slatkoća suhih trešanja prevladava više od grožđica i ima manje zemljani okus. Stoga, ako ne uživate u grožđicama, razmislite o korištenju višanja kao zamjene.

Jedna stvar koju treba uzeti u obzir je da postoje nekoliko sorti trešanja. Dakle, neki mogu imati okus više poput ribiza nego drugi. Kako biste bili sigurni da imate najbolji okus, isprobajte suhe višnje prije upotrebe.

Koristite sve sušene trešnje koje volite u omjeru 1:1 za ribizle.

3. Svježe brusnice

Dok su mnoge zamjene za ribizle najbolje u osušenom obliku, svježe brusnice idealne su za određene recepte. Osobito kada vam je potrebna zamjena za žele od ribiza.

Kad se kuhaju, svježe brusnice imaju isti okus, teksturu i boju kao ribizli koji su također kuhani. Stoga, ako ne možete pronaći ribizle za svoj omiljeni recept za žele, onda uzmite malo brusnica.

Osim što je gotovo identičan želeu od ribiza, žele od brusnice ima dodatnu korist vitamina C i antioksidansa iz brusnica. Brusnice je također lakše pronaći u mnogim trgovinama.

Koristite svježe brusnice u omjeru 1:1 za ribizle kada radite žele ili druge konzerve.

4. Suhe brusnice

Osim svježih brusnica, kao zamjena za ribiz mogu poslužiti i sušene brusnice. Ipak, sušenu verziju najbolje je koristiti kao dodatak peciva nego da radim žele.

Osim kruha, kolačića, muffina i drugih slatkih poslastica, sušene brusnice također su izvrsna opcija za slani recepti. Nedostaje sušeni ribiz za vaš Nadjev za Dan zahvalnosti? Jednostavno uzmite malo suhih brusnica.

Ako odlučite koristiti sušene brusnice, imajte na umu da neke marke dodaju šećer. Za najbolje rezultate potražite sušene brusnice koje imaju bez dodanog šećera.

Suhe brusnice mogu se koristiti u omjeru 1:1.

>>>>Pogledajte sve moje recepte OVDJE<<<

5. Sušene datulje

Suhe datulje su izvrsna opcija ako tražite zamjenu koja će pružiti bogatu slatkoću. Dok se ovo slatko voće izvorno koristilo na Bliskom istoku, sada je a globalni favorit i lako ih je pronaći.

Poput ribizla, sušene datulje dobro funkcioniraju iu slatkim i u slanim receptima. Suhe datulje mogu poslužiti i kao zamjena za ribizle pri spravljanju džemova.

Osušene datulje su obično malo veće od ribiza. Stoga, da biste dobili najbolje mjeračekrupno nasjeckajte datulje da bude otprilike veličine ribiza. Zatim izmjerite u omjeru 1:1.

6. Svježe datulje

Iako su sušene datulje najbolja opcija, mogu se koristiti i svježe datulje. Iako svježe datulje imaju veći sadržaj vlage od osušenih, one su još uvijek prilično suhe i imaju sličnu teksturu, što ih čini lakima za korištenje.

Osim toga, možete lako dehidrirajte svježe datulje jednostavno ih ostavljajući na otvorenom. Samo otvorite spremnik i ostavite ih na pultu dan ili dva.

Bilo da ih odlučite dodatno dehidrirati ili ih upotrijebite odmah, svježe datulje možete koristiti poput sušenih. Samo se uvjeri uklonite sjemenku prije sjeckanja.

7. Suhe šljive

Suhe šljive se ne koriste u kuhinjama u Sjedinjenim Državama tako često kao u Europi. Međutim, ove super voće nevjerojatno su raznoliki sastojci.

Osim što su pune vitamina koji pomažu poboljšanju probave, imaju lijep slatki okus i zemljane note slične grožđicama. Pošto su dosta slatke, sušene suhe šljive jesu posebno dobar u desertima.

Suhe suhe šljive imaju nešto više zemljanog okusa nego ribizli. Prije nego što ih upotrijebite kao zamjenu, svakako ih kušajte kako biste bili sigurni da ćete uživati ​​u njima.

Ova zamjena se može koristiti u omjeru 1:1 za ribizle u bilo kojem receptu.

8. Osušene žižule

Žižule se smatraju datuljom Kine. Međutim, iako ima neke sličnosti s datumima s Bliskog istoka, postoji nekoliko razlika.

Osušene žižule imaju slatkoću i teksturu bliže jabukama. Ovo se dosta razlikuje i od datulja i od ribiza. Unatoč tim razlikama, žižule još uvijek imaju prekrasan slatki okus koji dobro funkcionira u mnogim receptima koji zahtijevaju ribizle.

Ako imate pristup sušenim žižulama, isprobajte ih u pekarskim proizvodima poput kolačića, muffina ili kruha. Poput datulja, poželjet ćete grubo nasjeckajte te zatim izmjerite u omjeru 1:1.

9. Ostalo sušeno voće

Gore navedene zamjene pružit će vam okus i teksturu koji su najbliži ribizlu. Međutim, mnoga druga voća također će poslužiti.

Ako ste u stisci ili vam se ne sviđa okus ribiza, razmislite o tome da ga zamijenite voćem u kojem uživate. Evo još nekih vrsta suhog voća koje volim koristiti umjesto ribiza.

• Suhe marelice
• Osušene borovnice
• gooseberries
• Goji bobice

Bez obzira odlučite li koristiti novu voćnu aromu ili se držite zamjene slične ribizlu, bilo koja od ovih zamjena odličan je izbor.

Zamjene za pečenje
Arrowroot prah	Mlaćenica	Krem sir
Kokosov šećer	palentom	Krumpirov škrob
Škrob Tapioka	Kukuruzno brašno	Creme Fraiche
Maša Harina	Brown Sugar	Ekstrakt vanilije
Skraćivanje	Ekstrakt limuna	Melasa
Jaja	Med	Kiselo vrhnje
Bademovo brašno	Biljno ulje	Prašak za pecivo
kukuruzni štirak	Soda bikarbona	Mlijeko
Ispareno mlijeko	Ekosustav	umak od jabuka
Maslac	Mast	Krema od tatara
Rižino brašno	Šećer u prahu	Zaslađeno kondenzirano mlijeko
Teška krema	Agave nektar	Ricotta sir
Brašno za tortu	Hranjivi kvasac	Kukuruzni sirup
Kokosovo mlijeko	Javorov sirup	kokosovo brašno
Kakao u prahu	Višenamjensko brašno	Kokosovo ulje
Zobeno brašno	Meringue u prahu	bijeli slez
agar agar	Mlaćenica u prahu	Jogurt
Creme de Menthe	Zlatni sirup	Džem od brusnica
Maslac od kikirikija	Punjenje za pitu od jabuka	Brusnica
orasi pekan	Kikiriki

Sve ove zamjene za ribizle izvrsne su opcije, stoga odaberite onu koja vam najviše odgovara i recept! Ostavite komentar dolje i recite mi što mislite!

📋 Recept