To Božićni šećerni kolačićiimaju sve okuse vaših omiljenih šećernih kolačića, ali u obliku desertne ploče 9x13! Iznimno mekano tijesto za šećerne kolačiće peče se dok ne postane pahuljasto i lagano zlatno. Zatim se preliju super jednostavnom glazurom od maslaca od vanilije i šarenim božićnim posipima!
Blagdanske slastice sa šećernim kolačićima
Ako vam je potrebna a slatka poslastica za veliku grupu ljudi ovih blagdana, ove božićne šećerne pločice savršen su izbor! Svake godine radim ove šarmantne desertne pločice i uvijek nestanu u trenu.
Ne možete pogriješiti s klasični okus kolačića s vanilin šećerom oko Božića ili u bilo koje doba godine. Da ne spominjemo, mekana i žvakaća tekstura ovih desertnih pločica od vanilije uvijek je hit kod djece i odraslih!
Skoči na:
Ako vas pečenje unese u božićni duh, svakako pogledajte sve moje blagdanski recepti za pečenje! Postoje kolačići, kolači, torte, kolačići, slatkiši i još mnogo toga za isprobati!
🥘 Sastojci za božićne šećerne pločice
Ako pečete, čak i polučesto, mogli biste već imam sve te sastojke kod kuće. Svakako možete eksperimentirati s različitim okusima glazure i različitim posipima ili preljevima!
Šećerni kolačići
- Maslac - 1 šalica maslaca (omekšano na sobnoj temperaturi).
- Šećer - 1 šalica granuliranog bijelog šećera.
- Jaja - 2 velika jaja sobne temperature.
- Ekstrakt vanilije - 1 žlica ekstrakta vanilije. Za najbolji okus koristite čistu vaniliju.
- Ekstrakt badema (Nije obavezno) - ½ žličice ekstrakta badema.
- Prašak za pecivo - 1 žličica praška za pecivo.
- kukuruzni štirak - 1 žlica kukuruznog škroba.
- Višenamjensko brašno - 2¼ šalice višenamjenskog brašna.
Glazura od maslaca od vanilije
- Maslac - ½ šalice maslaca (omekšano na sobnoj temperaturi).
- Ekstrakt vanilije - 2 žličice ekstrakta vanilije (čista vanilija za najbolji okus).
- Teška krema - ¼ šalice jakog vrhnja za šlag.
- Šećer u prahu - 2¼ šalice slastičarskog šećera, poznatog i kao šećer u prahu.
- Božićne prskalice (nije obavezno) - Vaši omiljeni božićni prskalice!
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti božićne šećerne pločice
I štapići sa šećernim kolačićima i domaća glazura od putera su lijepi lako napraviti. Trebat će vam posude za mjerenje, tepsija 9x13, papir za pečenje, zdjela za miješanje i silikonska lopatica.
Jedna tava 9x13 bit će otprilike Šipke 16, iako ih možete lako izrezati na manje ili veće.
Šećerni kolačići
- Prep. Zagrijte pećnicu na 350 ° F. (175 ° C) i obložite laku metalnu pravokutnu tepsiju 9x13 pergamentni papir i pošpricajte ga neprijanjajućim sprejom za kuhanje.
- Krema od maslaca i šećera. U velikoj zdjeli za miješanje ili zdjeli vašeg samostojećeg miksera izmiješajte 1 šalicu omekšalog maslaca i 1 šalicu šećera dok ne postane pjenasta i glatka.
- Dodajte tekuće sastojke. Umutiti 2 velika jaja sobne temperature, 1 po jednu, pazeći da sastružete stijenke zdjele prema potrebi kako biste u potpunosti uklopili sve sastojke. Zatim pomiješajte 1 žlicu ekstrakta vanilije i ½ žličice ekstrakta badema (ili koricu citrusa) ako koristite.
- Umiješajte suhe sastojke. Pomiješajte 1 žličicu praška za pecivo, 1 žlicu kukuruznog škroba i 2 ¼ šalice brašna (na maloj brzini ako koristite mikser), samo dok se ne sjedine. Pazite da ne pretjerate s miješanjem. Zatim prebacite tijesto u pripremljenu posudu za pečenje.
- Ispeći i ohladiti. Stavite posudu na sredinu srednje rešetke u pećnici i pecite 14-16 minuta ili samo dok se tijesto ne napuhne i uvijek-tako-malo potamnio. I dalje će biti jako blijedo i nedovoljno pečeno, ovo je idealno jer će se nastaviti kuhati dok se hladi. Izvadite iz pećnice i ostavite sa strane da se potpuno ohladi prije glazure.
Glazura od maslaca od vanilije
- Krema od maslaca i vanilije. Nakon što šećerne kolačiće imaju potpuno ohlađen, vrhnje zajedno ½ šalice maslaca i 2 žličice vanilije za glazuru dok se temeljito ne sjedini.
- Umiješajte vrhnje i šećer. Naizmjenično dodavanje male količine ¼ šalice vrhnja za šlag i 2¼ šalice slastičarskog šećera, miješajući između svakog dodavanja. Nastavite dodavati i miješati dok glazura ne postane lagana i pahuljasta.
- Mraz. Rasporedite glazuru u ravnomjernom sloju preko ohlađene šipke. Prelijte svojim omiljenim božićnim posipom, narežite na kvadrate i poslužite!
To Božićne šećerne pločice jedan su od mojih favorita svih vremena lagani božićni deserti. Oni su dobrodošao dodatak svakom blagdanskom desertnom namazu, a čak možete prilagoditi boju posipa za druge prigode! Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- 1 šalica maslaca je ekvivalent 2 štapića.
- Dodatak ekstrakta badema potpuno je neobavezan. Kombinacija ekstrakta badema i vanilije daje pekarskim proizvodima okus 'pravo iz pekare'. Također možete zamijeniti ekstrakt badema za ½ čajne žličice korice limuna ili naranče kako biste dodali svijetlu aromu citrusa.
- Na mjesto posipa, ove pločice možete napuniti mljevenim bombonima, orašastim plodovima, sušenim brusnicama ili mini M&M!
🥡 Pohranjivanje
Kad se ohlade, izrežite šećerne kolačiće na kvadrate i stavite ih u hermetički zatvorenu posudu. Koristite papir za pečenje između slojeva da se ne zalijepe. Trajat će na sobnoj temperaturi 3-4 dana.
Zamrzavanje božićnih šećernih čokoladica
Stavite kolačiće u hermetički zatvorenu posudu ili čvrstu vrećicu za zamrzavanje (mogu biti zamrznuti ili možete pričekati da ih zamrznete kad se otope). Između svakog sloja stavite papir za pečenje kako se ne bi smrznuli i zamrznite do 3 mjeseci. Odmrznite ih u hladnjaku preko noći ili na pultu.
>>>>Pogledajte sve moje recepte OVDJE<<<
❓ Česta pitanja
Naravno! Ove pločice možete napraviti 1-2 dana unaprijed i držati ih u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do posluživanja. Ostaju dobri do 4 dana, ali preporučujem samo 1-2 za najbolji okus.
Sviđa mi se okus ove glazure od maslaca napravljene od vanilije. Međutim, svakako možete koristiti bilo koji okus koji želite! Moj glazura od maslaca od kikirikija, glazura od maslaca od mahuna vanilije, ili čokoladni krem glazura također bi bilo ukusno. Možete čak koristiti glazuru iz konzerve iz trgovine!
Svakako možete! Najmanje je nereda ako to učinite prije glazure, ali glazura se također može zamrznuti. Dvaput zamotajte pojedinačne šipke u plastičnu foliju, a zatim u foliju (ili ih stavite u čvrstu vrećicu za zamrzavanje s pergamentnim papirom između svake trake). Zamrznite do 3 mjeseca i odmrznite u hladnjaku preko noći ili na sobnoj temperaturi ako je vrijeme faktor.
😋 Više recepata za desertne pločice
- Streusel štapići od bundeve - Kremaste pločice punjene bundevom sa slatkim mrvičastim cimetom na vrhu!
- Barovi za pitu od trešanja - Sav okus domaće pite od višanja u slasticama koje se lako jedu!
- Čokoladne pločice za pitu od pekana - Žvakaća kora za pitu od krem sira punjena kremastim nadjevom od čokolade i puno hrskavih oraha!
- 2 pločice limuna sa sastojkom - Doslovno ne može biti lakše od ovih slatkih desertnih pločica s citrusima.
- Apple Cobbler Barovi - Ove pločice od jabuke još su bolje s kuglicom sladoleda od vanilije.
Pozdrav Dolly Bars - Desertne pločice od 7 slojeva s kokosom, maslacem, pekan orahovima, zaslađenim kondenziranim mlijekom, graham krekerima, maslacem i čokoladom!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Božićni šećerni kolačići
Sastojci
Šećerni kolačići
- 1 kup maslac (omekšano na sobnoj temperaturi)
- 1 kup šećer
- 2 veliki jaja (na sobnoj temperaturi)
- 1 žlica ekstrakt vanilije
- ½ čajna žličica ekstrakt badema (Nije obavezno)
- 1 čajna žličica prašak za pecivo
- 1 žlica kukuruzni štirak
- 2 ¼ šalice višenamjensko brašno
Glazura od maslaca od vanilije
- ½ kup maslac (omekšano na sobnoj temperaturi)
- 2 čajna žličica ekstrakt vanilije
- ¼ kup Čvrsto tučeno vrhnje
- 2 ¼ šalice šećer u prahu
- Božićni prskalice (Nije obavezno)
Instrukcije
Šećerni kolačići
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F. (175 ° C) i obložite laganu metalnu pravokutnu tepsiju 9x13 papirom za pečenje i poprskajte je neljepljivim sprejom za kuhanje.
- U velikoj zdjeli za miješanje ili zdjeli vašeg samostojećeg miksera pomiješajte maslac i šećer dok ne postane pjenasto i glatko.1 šalica maslaca, 1 šalica šećera
- Umutite jaja, 1 po jedno, pazeći da sastružete stijenke zdjele koliko je potrebno da se svi sastojci u potpunosti sjedine. Zatim umiješajte ekstrakt vanilije i ekstrakt badema (ili koricu citrusa) ako koristite.2 velika jaja, 1 žlica ekstrakta vanilije, ½ žličice ekstrakta badema
- Pomiješajte prašak za pecivo, kukuruzni škrob i brašno (na maloj brzini ako koristite mikser), samo dok se ne sjedine. Pazite da ne premiješate. Zatim prebacite tijesto u pripremljenu posudu za pečenje.1 žličica praška za pecivo, 1 žlice kukuruznog škroba, 2 ¼ šalice univerzalnog brašna
- Pecite 14-16 minuta ili samo dok tijesto ne poraste i lagano potamni. I dalje će biti jako blijedo i nedovoljno pečeno, ovo je idealno jer će se nastaviti kuhati dok se hladi. Izvadite iz pećnice i ostavite sa strane da se potpuno ohladi prije glazure.
Glazura od maslaca od vanilije
- Nakon što se štapići sa šećernim kolačićima ohlade, pomiješajte maslac i vaniliju za glazuru dok se potpuno ne sjedine.½ šalice maslaca, 2 žličica ekstrakta vanilije
- Naizmjenično dodajte dijelove vrhnja za šlag i slastičarskog šećera, miješajući između svakog dodavanja. Nastavite dodavati i miješati dok glazura ne postane lagana i pahuljasta.¼ šalice jakog vrhnja za šlag, 2 ¼ šalice slastičara šećera
- Rasporedite glazuru u ravnomjernom sloju preko ohlađenih štanglica. Prelijte svojim omiljenim božićnim posipom, narežite na kvadrate i poslužite!Božićni prskalice
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- 1 šalica maslaca jednaka je 2 štapića.
- Dodatak ekstrakta badema potpuno je neobavezan. Kombinacija ekstrakta badema i vanilije daje pekarskim proizvodima okus 'pravo iz pekare'. Također možete zamijeniti ekstrakt badema za ½ čajne žličice korice limuna ili naranče za dodavanje svijetle arome citrusa.
- Umjesto posipa, na ove pločice možete staviti zdrobljene bombone, orašaste plodove, suhe brusnice ili mini M&M!
- Spremanje: Kad se ohlade, izrežite šećerne kolačiće na kvadrate i stavite ih u hermetički zatvorenu posudu. Koristite papir za pečenje između slojeva kako se ne bi slijepili. Na sobnoj temperaturi izdržat će 3-4 dana.
- Za zamrzavanje: Stavite kolačiće u hermetički zatvorenu posudu ili čvrstu vrećicu za zamrzavanje (mogu biti zamrznuti ili možete pričekati da ih zamrznete kad se otope). Između svakog sloja stavite papir za pečenje kako se ne bi smrznuli zajedno i zamrznite do 1 mjeseca. Odmrznite ih u hladnjaku preko noći ili na pultu.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: