To Božićni kaubojski kolačići su debeli zobeni kolačići za žvakanje koji su prepuni tone različitih ukusnih poslastica! Prepuni kokosa, kikirikija, komadića mliječne čokolade, komadića bijele čokolade i svečanih crvenih i zelenih M&M, što ne volite kod ovih slatkih kolačića? Oni su savršeni desert za dodati na popis blagdanskih kolača!
Jednostavni božićni kaubojski kolačići
Božićno pečenje nedvojbeno je jedan od najbolji dijelovi blagdanske sezone! Ovi krcati kaubojski kolačići jedna su od mojih omiljenih poslastica jer sadrže toliko ukusnih poslastica!
Za samo 20 minuta dobit ćete gusti i ukusni zobeni kolačić u kojem možete uživati sa svojom obitelji ili ga pokloniti susjedima i prijateljima. Ovaj blagdanski kolačić recept će sigurno postati nova obiteljska božićna tradicija!
Skoči na:
Ako vas pečenje unese u božićni duh, svakako pogledajte sve moje blagdanski recepti za pečenje! Postoje kolačići, kolači, torte, kolačići, slatkiši i još mnogo toga za isprobati!
🥘 Sastojci božićnih kaubojskih kolačića
Iako se popis sastojaka može činiti dugačak, uglavnom se sastoji od uobičajenih namirnica koje se koriste u pečenju. Provjerite jesu li ovi sastojci pomiješani sobna temperatura tako da se vaši kolačići ravnomjerno ispeku!
- Maslac - 1 ½ šalice maslaca (omekšan na sobnoj temperaturi).
- Svijetlo smeđi šećer - 1 ½ šalice svijetlo smeđeg šećera (upakiran). Možete koristiti tamno smeđi šećer, ali će vaši kolačići imati više okus melase.
- Šećer - 1 ½ šalice granuliranog šećera.
- Jaja - 3 velika jaja sobne temperature.
- Ekstrakt vanilije - 1 žlica ekstrakta vanilije. Za najbolji okus koristite čisti ekstrakt vanilije.
- Prašak za pecivo - 1 žlica praška za pecivo.
- Soda bikarbona - 1 žlica sode bikarbone.
- Mljeveni cimet - 1 žlica mljevenog cimeta.
- Sol - 1 žličica soli.
- Višenamjensko brašno - 3 šalice višenamjenskog brašna (žlicom i poravnajte).
- Staromodna zob - 3 šalice zobi. Za najsavršeniju teksturu zobenih pahuljica za žvakanje upotrijebite staromodne valjane zobene pahuljice.
- Čips mliječne čokolade - 1 ½ šalice komadića mliječne čokolade.
- Čips od bijele čokolade - 1 ½ šalice komadića bijele čokolade.
- M & M-ovi - 1 ½ šalice M&M's bombona (crvena i zelena).
- Suhi prženi kikiriki - 2 šalice suhog pečenog kikirikija (sjeckani).
- Usitnjeni kokos - 2 šalice nasjeckanog nezaslađenog kokosa.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti božićne kaubojske kolačiće
Ovi se kolačići mogu činiti složenima, ali zapravo nisu! Izvadite lim za pečenje, samostojeći mikser (ili ručni mikser), i gumenu lopaticu za početak!
Ovaj recept za božićne kaubojske kolačiće čini 36 kolačića ovisno o veličini kuglica od tijesta koje pravite!
Napravite božićno tijesto za kaubojske kolačiće
- Prep. Prvo zagrijte pećnicu na 400°F (205 ° C) i pripremite dva lima za kolačiće tako što ćete ih obložiti papirom za pečenje ili Silpat podlogom.
- Izmiksajte maslac i šećere. U posudi vašeg samostojećeg miksera (ili u posudi za miješanje ručnim mikserom), umutite 1 ½ šalicu maslaca sobne temperature, 1 ½ šalicu smeđeg šećera i 1 ½ šalicu granuliranog šećera. Kad se maslac i šećer dobro sjedine, prebacite mikser na veliku brzinu i miksajte dok ne postane svijetlo, pjenasto i glatko.
- Dodajte sastojke. Zatim dodajte 3 velika jaja sobne temperature, jedno po jedno, miješajući između svakog. Dodajte 1 žlicu ekstrakta vanilije, 1 žlicu mljevenog cimeta, 1 žlicu sode bikarbone, 1 žlicu praška za pecivo i 1 žličicu soli. Miksajte dok se sve dobro ne sjedini.
- Dodati brašno. Polako dodajte svoje 3 šalice višenamjenskog brašna, miješajući dok se ne sjedini.
- Umiješajte sastojke. Pomoću gumene lopatice nježno umiješajte 3 šalice starinske zobi, 1 ½ šalicu komadića mliječne čokolade, 1 ½ šalicu komadića bijele čokolade, 1 ½ šalicu M&M's-a, 2 šalice kikirikija i 2 šalice nasjeckanog kokosa.
Pecite božićne kaubojske kolačiće
- Zagrabite kuglice od tijesta. Zagrabite tijesto u dijelove od ¼ šalice i razvaljajte ih u kuglice. Postavite kuglice na pripremljeni lim za kekse, ostavljajući oko 3 inča prostora između svake kuglice.
- Peći. Pecite kolačiće na 400°F (205 ° C) otprilike 15-17, ili dok rubovi ne počnu smeđiti (pazeći da okrenete listove kolačića na pola vremena pečenja). Ako želite raditi manje kolačiće, smanjite vrijeme pečenja kako biste ih primili.
- Cool. Izvadite limove za pečenje iz pećnice i ostavite kolačiće da se ohlade na limu oko 15 minuta prije nego što ih premjestite na žičanu rešetku da se dovrše hlađenje.
Ovi kaubojski kolačići izvrstan su dodatak toploj čaši domaćeg jabukovača Na Badnjak! Također ih možete zamotati u samoljepljivu foliju ili celofan Vjenčanje prijateljima, obitelji i suradnicima! Uživati!
Prosinac je pred vratima! Ako volite blagdansko pečenje, pokušajte sa mnom odbrojavati do Božića 25 dana božićnih kolačića!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Kako biste osigurali ekstra debele kolačiće, razvaljajte ih u kuglice i stavite ih u zamrzivač na 20 minuta prije pečenja. To će spriječiti da se toliko rašire u pećnici.
- Sastojci sobne temperature ključ su savršeno izmiješanih sastojaka bez pretjeranog tijesta. Osim toga, vaši će se kolačići ravnomjerno ispeći!
- Nikada ne biste trebali grabiti svoje brašno svojom mjernom čašom, jer se na taj način brašno skuplja u čašicu i stvaraju gusti kolačići. Umjesto toga, promiješajte brašno vilicom, a zatim ga žlicom dodajte u mjernu posudu prije nego što se poravna s vrhom.
🥡 Pohranjivanje
Vaši kaubojski kolačići mogu se pohraniti na sobna temperatura u vrećici s patentnim zatvaračem ili hermetički zatvorenoj posudi do 4 dana.
Ostavite svoje kolačiće da se potpuno ohlade prije nego što ih stavite u zatvorenu posudu za pohranu i zamrznete ih na najviše 3 mjeseci. Ostavite ih na sobnoj temperaturi da se otope prije posluživanja.
>>>>Pogledajte sve moje recepte OVDJE<<<
❓ Česta pitanja
Vjeruje se da su u kaubojskim kolačićima uživali i kauboji duge vožnje po stazama. Ovi kolačići puni su sastojaka, što ih čini nevjerojatno zasitnim i punim hranjivih tvari. Također se dobro čuvaju i mogu izdržati duge dane u kaubojskoj torbi. Neki tvrde da su kaubojski kolačići nastali u Teksasu gdje žive mnogi kauboji.
Apsolutno! Ako niste ljubitelj kokosa ili ste alergični na kokos, možete preskočiti naribani kokos. Mogli biste zamijeniti drugi dodaci poput suhih brusnica, zdrobljenih kukuruznih pahuljica ili pereca!
Naravno! Ostatke kolačića stavite u spremnik za zamrzavanje ili Ziploc vrećicu i uživajte u njima 3 mjeseci. Prije posluživanja kolačiće svakako otopite na sobnoj temperaturi.
🍪 Još ukusnijih božićnih kolačića
- Talijanski božićni kolačići - Ovaj vodič pokriva sve najbolje talijanske kolačiće za dar ove blagdanske sezone!
- Kolačići s otiskom šape polarnog medvjeda - Ove preslatke kolačiće s otiskom šape zabavno je raditi s malim pomagačima!
- Božićni kolačići od gumdrop - Ukusni i mekani šećerni kolačići punjeni su voćnim gumenim bombonama!
- Božićni M&M kolačići - Ovi svečani čokoladni kolačići sa zelenim i crvenim M&M-ovima savršeni su za blagdanske košarice s keksima!
- Eggnog Meringue kolačići - Podignite svoj blagdanski kolačić s ovim bogatim meringu kolačićima od jaja!
- Kolačići od čokoladnog cvijeta - Ovi kolačići od tamne čokolade nevjerojatno su jednostavni za napraviti i svi će ih voljeti!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Božićni kaubojski kolačići
Sastojci
- 1½ kup maslac (omekšano na sobnoj temperaturi)
- 1½ kup svijetlosmeđi šećer (spakirano)
- 1½ kup šećer
- 3 veliki jaja (na sobnoj temperaturi)
- 1 žlica ekstrakt vanilije
- 1 žlica prašak za pecivo
- 1 žlica soda bikarbona
- 1 žlica mljeveni cimet
- 1 čajna žličica sol
- 3 šalice višenamjensko brašno (žlica i razina)
- 3 šalice staromodni zob
- 1½ šalice čips od mliječne čokolade
- 1½ šalice čips od bijele čokolade
- 1½ šalice M&Ms bomboni (crvena i zelena)
- 2 šalice suhi pečeni kikiriki (nasjeckano)
- 2 šalice usitnjeni nezaslađeni kokos
Instrukcije
- Prvo zagrijte pećnicu na 400°F (205 ° C) i pripremite dva lima za kolačiće tako što ćete ih obložiti papirom za pečenje ili Silpat podlogom.
- U posudi vašeg samostojećeg miksera (ili u posudi za miješanje ručnim mikserom), umutite maslac sobne temperature, smeđi šećer i šećer u prahu. Kad se maslac i šećer dobro sjedine, prebacite mikser na veliku brzinu i miksajte dok ne postane svijetlo, pjenasto i glatko.1½ šalice maslaca, 1½ šalice svijetlo smeđeg šećera, 1½ šalice šećera
- Zatim dodajte jaja sobne temperature, jedno po jedno, miješajući između svakog. Dodajte ekstrakt vanilije, mljeveni cimet, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i sol. Miksajte dok se sve dobro ne sjedini.3 velika jaja, 1 žlica ekstrakta vanilije, 1 žlica praška za pecivo, 1 žlica sode bikarbone, 1 čajna žličica soli, 1 žlica mljevenog cimeta
- Polako dodajte svoje brašno, miješajući dok se ne sjedini.3 šalice za sve namjene
- Gumenom lopaticom nježno umiješajte staromodnu zobenu kašu, komadiće mliječne čokolade, komadiće bijele čokolade, M&M, kikiriki i nasjeckani kokos.3 šalice starinske zobi, 1½ šalice čipsa od mliječne čokolade, 1½ šalice komadića bijele čokolade, 2 šalice suhog pečenog kikirikija, 2 šalice nasjeckanog nezaslađenog kokosa, 1½ šalice M&M bombona
- Zagrabite tijesto u dijelove od ¼ šalice i razvaljajte ih u kuglice. Postavite kuglice na pripremljeni lim za kekse, ostavljajući oko 3 inča prostora između svake kuglice.
- Pecite kolačiće na 400°F (205 ° C) otprilike 15-17, ili dok rubovi ne počnu smeđiti (pazeći da okrenete listove kolačića na pola vremena pečenja). Ako želite raditi manje kolačiće, smanjite vrijeme pečenja kako biste ih primili.
- Izvadite limove za pečenje iz pećnice i ostavite kolačiće da se ohlade na limu oko 15 minuta prije nego što ih premjestite na žičanu rešetku da se dovrše hlađenje.
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Kako biste osigurali ekstra debele kolačiće, razvaljajte ih u kuglice i stavite u zamrzivač na 20 minuta prije pečenja. To će spriječiti da se toliko rašire u pećnici.
- Sastojci sobne temperature ključni su za savršeno izmiješane sastojke bez pretjeranog tijesta. Osim toga, vaši će se kolačići ravnomjerno ispeći!
- Nikada ne biste trebali grabiti brašno svojom mjernom čašom jer se na taj način brašno skuplja u čašicu i stvaraju gusti kolačići. Umjesto toga, promiješajte brašno vilicom, a zatim ga žlicom dodajte u svoju mjernu posudu prije nego što se poravna s vrhom.
- Za pohranjivanje: Vaši kaubojski kolačići mogu se čuvati na sobnoj temperaturi u vrećici za pohranu na patentni zatvarač ili hermetički zatvorenoj posudi do 4 dana.
- Zamrzavanje: Ostavite svoje kolačiće da se potpuno ohlade prije nego što ih stavite u zatvorenu posudu za pohranu i zamrznete ih najviše 3 mjeseca. Ostavite ih na sobnoj temperaturi da se otope prije posluživanja.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: