Cvjetovi čokoladne paprene metvice su mekani i dekadentni kolačići od tamne čokolade koji su preliveni pepermint Hershey's kissom! Kombinacija paprene metvice i čokolade čini ih savršenom zimskom poslasticom. Dapače, nakon samo jednog zalogaja, ovi kolačići postat će redoviti dodatak vašem blagdanskom kolaču iz godine u godinu!
Čokoladni Pepermint Blossom kolačići
Najbolji dio blagdanske sezone po mom mišljenju je pripremanje svega Božićni deserti za uživanje moje obitelji! ove čokoladni cvjetovi paprene metvice jedinstveni su i mint zaokret klasici cvijet maslaca od kikirikija kolačići.
Ako niste ljubitelj maslaca od kikirikija, ne brinite jer tamna čokolada i pepermint čine ultimativni Božićna kombinacija okusa. Ovi kolačići su tako jednostavni i ukusni, možda imate novu božićnu tradiciju pečenja!
Skoči na:
Bez obzira jeste li profesionalac u organiziranju božićnih večera i blagdanskih zabava ili se okušate u tome prvi put ove godine, sigurno ćete pronaći moje ultimativni vodič za planiranje Božića pomoć! Ne zaboravite sigurno odmrznite svoje rebarce za odmor također rano!
🥘 Sastojci cvjetova čokoladne paprene metvice
Ako ste česti pekar, vjerojatno imate većinu ovih osnovni sastojci za pečenje već! Jednostavno uzmite paket Peppermint Hershey's Kisses sljedeći put kad budete u trgovini.
- Maslac - ¾ šalice maslaca (omekšao, na sobnoj temperaturi).
- Šećer - ½ šalice šećera (plus još za motanje).
- Svijetlo smeđi šećer - ½ šalice svijetlo smeđeg šećera (upakiran).
- Jaje - 1 veće jaje (na sobnoj temperaturi).
- Ekstrakt vanilije - 1 žlica ekstrakta vanilije.
- Soda bikarbona - 1 čajna žličica sode bikarbone.
- Sol - ¼ žličice soli.
- Višenamjensko brašno - 1 ¾ šalice višenamjenskog brašna (žlicom i poravnati).
- Kakao u prahu - ½ šalice tamne čokolade i kakaa u prahu (prosijan).
- Peppermint Hershey's Kisses - 24 Hershey's Kisses bez omota od peperminta.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti cvjetove čokoladne paprene metvice
Ovi kolačići su nevjerojatno jednostavno za napraviti i spreman za posluživanje za manje od 20 minuta! Za početak trebat će vam mjerna posuda, samostojeći mikser (ili ručni mikser), lim za pečenje i plitku posudu za uvaljanje tijesta u šećer.
Ovaj recept donosi 24 kolačića, ovisno o veličini kuglica od tijesta koje pravite. Možete čak dodati različite okuse Hersheyjevih poljubaca kako biste stvorili ukusan namaz od kolačića!
- Prep. Pripremite se tako da prethodno zagrijete pećnicu na 350°F (175 ° C) i obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
- Krema od maslaca i šećera. U velikoj posudi za miješanje (ili zdjelu vašeg samostojećeg miksera), pomiješajte ¾ šalice maslaca, ½ šalice šećera i ½ šalice smeđeg šećera na sobnoj temperaturi dok ne postane glatko.
- Dodajte dodatne sastojke. Zatim dodajte 1 veliko jaje sobne temperature, 1 žlicu vanilije, 1 žličicu sode bikarbone i ¼ žličice soli. Zatim miksajte dok ne postane glatko i kremasto. Polako dodajte višenamjensku 1 ¾ šalice brašna i nezaslađenu ½ šalice tamne čokolade i kakaa u prahu. Mijesite dok ne dobijete mekano tijesto.
- Razvaljajte tijesto. Dodajte malo bijelog šećera u plitku zdjelu ili tanjur. Uzmite malo tijesta i razvaljajte ga u kuglu. Zatim nježno uvaljajte kuglicu u granulirani šećer prije nego što je stavite na pripremljeni lim za pečenje. Ponovite s preostalim tijestom za kolačiće, pazeći da sve kuglice budu iste veličine.
- Peći. Prebacite lim za pečenje u pećnicu i pecite kolačiće na 350°F (175 ° C) 7-9 minuta. Znat ćete da su vaši kolačići gotovi kada se napuhnu i rubovi postave.
- Dodajte Hersheyin poljubac. Izvadite kolačiće iz pećnice i ostavite ih da se ohlade na limu za pečenje oko 5 minuta prije nego što lagano pritisnete neotmotan Hersheyjev poljubac od peperminta na vrh svakog kolačića.
- Cool. Premjestite kolačiće na žičanu rešetku da se dovrše hlađenje.
Cvjetovi čokoladne paprene metvice prekrasan su dodatak Božićne poklon košare. Možete ih čak dodati crock pot božićni crack tretira kao punilo! Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Za najbolje kolačiće, brašno ćete htjeti izmjeriti tako da ga protresete žlicom, a zatim žlicom zahvatite u svoju mjernu posudu. Zatim ga izravnajte stražnjom stranom noža. To osigurava da u mjernu posudu ne stavite previše brašna, što uzrokuje guste kolačiće.
- Čekam nekoliko minuta prije nego što svoje poljupce dodate kolačićima osigurat ćete da zadrže oblik i da se ne rastope.
- Ako stvarno voliš okus paprene metvice i želite ga ugraditi u same kolačiće, uvijek možete dodati ¼ čajne žličice čistog ekstrakta paprene metvice.
- Za dodatno intenzivno okus čokolade, odlučite se za nizozemski prerađeni kakao prah!
🥡 Pohranjivanje
Dopustite svojim kolačićima potpuno ohladiti prije nego što ih pohranite. Mogu se čuvati na sobnoj temperaturi u hermetički zatvorenoj posudi.
Nakon što se potpuno ohlade, kolačiće možete spremiti u veliku Ziploc vrećicu u zamrzivač. Ostavite ih da se odmrznu na radnoj površini 10 minuta prije uživanja u njima.
🍪 Više recepata za ukusne božićne kolačiće
- Gumdrop kolačići - Ove šarene kolačiće nevjerojatno je jednostavno napraviti za Božić ili bilo koje doba godine!
- Pospite Crinkle kolačiće - Savršeni za darivanje, ovi nježni kolačići od vanilije su ukusni i lijepi!
- Talijanski kolačići Ricotta - Ako volite slatkiše od limuna, ovi kolačići od ricotte su odlična poslastica!
- Božićni M&M kolačići - Klasični čokoladni kolačići s crvenim i zelenim M&M simbolima savršeni su za izradu s djecom!
- Kolačići od voćnog kolača - Ovi svečani kolačići s maslacem punjeni su zabavnim zalogajima voćnih kolača!
- Čokoladni kolačići od peperminta - Ako ste ljubitelj peperminta i puder čokolade, morate isprobati ovaj recept!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Cvjetovi čokoladne paprene metvice
Sastojci
- ¾ kup maslac (omekšano, na sobnoj temperaturi)
- ½ kup šećer (plus još za motanje)
- ½ kup svijetlosmeđi šećer (spakirano)
- 1 veliki jaje (na sobnoj temperaturi)
- 1 žlica ekstrakt vanilije
- 1 čajna žličica soda bikarbona
- ¼ čajna žličica sol
- 1¾ šalice višenamjensko brašno (žlica i izravnana)
- ½ kup tamna čokolada kakao prah (prosijan)
- 24 pepermint Hershey's Kisses
Instrukcije
- Pripremite se tako da prethodno zagrijete pećnicu na 350°F (175 ° C) i obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
- U velikoj posudi za miješanje (ili zdjelu vašeg samostojećeg miksera), umutite maslac sobne temperature, šećer i smeđi šećer dok ne postane glatko.¾ šalice maslaca, ½ šalice šećera, ½ šalica svijetlosmeđeg šećera
- Zatim dodajte jaje sobne temperature, vaniliju, sodu bikarbonu i sol. Zatim miksajte dok ne postane glatko i kremasto. Polako dodajte višenamjensko brašno i nezaslađeni kakao prah. Mijesite dok ne dobijete mekano tijesto.1 veliko jaje, 1 žlica ekstrakta vanilije, 1¾ šalice višenamjenskog brašna, ½ šalice tamne čokolade i kakaa u prahu, 1 žličica sode bikarbone, ¼ žličica soli
- Dodajte malo bijelog šećera u plitku zdjelu ili tanjur. Uzmite malo tijesta i razvaljajte ga u kuglu. Zatim nježno uvaljajte kuglicu u granulirani šećer prije nego što je stavite na pripremljeni lim za pečenje. Ponovite s preostalim tijestom za kolačiće, pazeći da sve kuglice budu iste veličine.
- Prebacite lim za pečenje u pećnicu i pecite kolačiće na 350°F (175 ° C) 7-9 minuta. Znat ćete da su vaši kolačići gotovi kada se napuhnu i rubovi postave.
- Izvadite kolačiće iz pećnice i ostavite ih da se ohlade na limu za pečenje oko 5 minuta prije nego što lagano pritisnete neotmotan Hersheyjev poljubac od peperminta na vrh svakog kolačića.24 peperminta Hershey's Kisses
- Premjestite kolačiće na žičanu rešetku da se dovrše hlađenje.
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Za najbolje kolačiće, brašno ćete htjeti izmjeriti tako da ga protresete žlicom, a zatim žlicom zahvatite u svoju mjernu posudu. Zatim ga izravnajte stražnjom stranom noža. To osigurava da u mjernu posudu ne stavite previše brašna, što uzrokuje guste kolačiće.
- Pričekajte nekoliko minuta prije dodavanja svojih poljubaca u kolačiće i osigurat ćete da zadrže svoj oblik i da se neće rastopiti.
- Ako stvarno volite okus peperminta i želite ga ugraditi u same kolačiće, uvijek možete dodati ¼ žličice čistog ekstrakta paprene metvice.
- Za ekstra intenzivan okus čokolade, odlučite se za nizozemski prerađeni kakao prah!
- Spremanje: Ostavite svoje kolačiće da se potpuno ohlade prije nego što ih spremite. Mogu se čuvati na sobnoj temperaturi u hermetički zatvorenoj posudi.
- Za zamrzavanje: Nakon što se potpuno ohlade, kolačiće možete pohraniti u veliku Ziploc vrećicu u zamrzivač. Pustite ih da se odmrznu na radnoj površini 10 minuta prije nego što u njima uživate.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: