To krafne pečene s komadićima čokolade su jednostavna i zdrava alternativa svima omiljenoj poslastici za doručak! Ove se krafne rade u pećnici tako da možete preskočiti nered prženja. Prelijte ih glazurom od čokolade i dobit ćete slatki doručak koji će obožavati cijela obitelj!
Recept za pečene krafne s komadićima čokolade
Krafne pečene s komadićima čokolade jednostavno je napraviti (i odobreno za djecu) doručak! Ove krafne pečene u pećnici svaki put ispadnu meke i ukusne.
Čokoladna glazura je jednostavna za napraviti i dodaje savršena razina slatkoće na pečene krafne. Vaša obitelj će se zaljubiti i nikada više neće htjeti otići u dućan s krafnama!
Skoči na:
- Recept za pečene krafne s komadićima čokolade
- 🥘 Sastojci za pečene krafne s komadićima čokolade
- 🔪 Kako napraviti krafne pečene s komadićima čokolade
- 💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- 🥡 Pohranjivanje
- ❓ Zašto su moje pečene krafne suhe?
- ❓ Koja je razlika između kolača i običnih krafni?
- ❓Trebam li staviti svoje krafne u hladnjak?
- 🍩 Više recepata za krafne
- 📖 Kartica s receptima
- 💬 Recenzije
🥘 Sastojci za pečene krafne s komadićima čokolade
Ima puno sastojaka, ali svi su uobičajene kuhinjske spojnice. Ako volite peći, većinu sastojaka ćete već imati!
Pečene krafne s komadićima čokolade
- Šećer - ½ šalice granuliranog šećera.
- Svijetlo smeđi šećer - ⅓ šalice svijetlo smeđeg šećera (upakiran).
- Maslac - ¼ šalice maslaca (posoljena, na sobnoj temperaturi).
- Ulje - ¼ šalice ulja za kuhanje.
- Jaja - 2 velika jaja (tučen, na sobnoj temperaturi).
- Prašak za pecivo - 2 žličice praška za pecivo.
- Ekstrakt vanilije - 1 ½ čajna žličica ekstrakta vanilije.
- Sol - ¾ žličice soli.
- Višenamjensko brašno - 2 ⅔ šalice višenamjenskog brašna.
- Mlijeko - 1 šalica mlijeka (ili mlaćenica, na sobnoj temperaturi).
- Mini čokoladni čips - ½ šalice malih komadića čokolade (mliječna čokolada, poluslatka čokolada ili mini čips od tamne čokolade).
Čokoladna glazura
- Čokoladni čips - 1 šalica komadića čokolade (mliječna čokolada, poluslatka čokolada ili komadići tamne čokolade).
- Kokosovo ulje - 1 žličica kokosovog ulja.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti krafne pečene s komadićima čokolade
I krafne i čokoladna glazura jesu jednostavno i brzo napraviti! Sve što trebate je kalup za krafne, mjerne posude i zdjela za miješanje da biste započeli.
Ovaj recept čini 18 krafni standardne veličine. Savršeni su za ponijeti ih na sastanke, u crkvu ili ih spremiti za kasnije!
Pečene krafne s komadićima čokolade
- Zagrijte i pripremite tavu. Zagrijte pećnicu na 425 ° F. (220 ° C). Lagano namastite tvoje tepsije za krafne (ili posudice za mini krafne) s nekim neljepljivim sprejom za kuhanje.
- Pomiješajte mokre sastojke. U zdjelu za miješanje dodajte ¼ šalice maslaca, ¼ šalice ulja, ½ šalice šećera i ⅓ šalice smeđeg šećera. Pomoću miksera, krema zajedno sve mokre sastojke. Zatim dodajte 2 jaja (već pretučen), 2 žličice praška za pecivo, 1 ½ žličice vanilije i ¾ žličice soli. Miješajte dok se svi sastojci dobro ne sjedine.
- Dodajte suhe sastojke. Zatim polako dodajte 2 ⅔ šalice brašna i 1 šalicu mlijeka izmjenjujući se između njih i dodajući svaki u malim, postupnim količinama. Zamijesite smjesu tek toliko da se sve sjedini bez pretjeranog miješanja (*vidi bilješku). Zatim nježno ubacite ½ šalice malih komadića čokolade.
- Napunite posude. Ulijte tijesto u podmazane kalupe za krafne, pazeći da svaki dio ispunite samo do ⅔ visine, ostavljajući prostor da krafne narastu.
- Pečenje. Posude prebacite u središnji stalak vruće pećnice i pecite ih otprilike 8-10 minuta. Znat ćete da su gotovi kada se dignu i rubovi krafni lagano porumene (*vidi bilješku).
- Malo prohladite. Kada završite, izvadite iz pećnice i ostavite krafne da odstoje u tavi oko 5 minuta prije nego što ih izbacite na stalak za hlađenje.
Čokoladna glazura
- Potpuno ohladiti. Dopustite svojim krafnama pečenim s komadićima čokolade da se potpuno ohladi prije miješanja čokoladne glazure.
- Rastopite čokoladu i kokosovo ulje. Otopite 1 šalicu komadića čokolade s 1 žličicom kokosovog ulja u a posuda za mikrovalnu pećnicu. Zagrijte u kratkim koracima od 20-30 sekundi, miješajući između svakog zagrijavanja.
- Preliti glazurom. Nakon što se čokolada potpuno otopi, umočite gornju stranu pečenih krafni u zdjelu. Pustite da višak kapne dok podižete potopljenu krafnu, zatim je okrenite i stavite na žičanu rešetku za hlađenje da se stegne.
Ove krafne pečene s komadićima čokolade dobro bi se uparile sa bilo kojim jelo za doručak ako više volite zaokruženiji obrok. Probajte s našim kajgana od kiselog vrhnja i friteza smrznute kobasice za slan i uravnotežen doručak. Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Pretjerano miješanje tijesta rezultirat će čvrstim krafnama za žvakanje. Čim se svi sastojci sjedine možete prestati miješati.
- Možete koristiti ili žlica ili vrećica za pohranu (s odrezanim kutom) za prebacivanje tijesta za krafne u kalupe.
- Ako se prekuha, pečene krafne se lako mogu osušiti. Kako biste provjerili jesu li ispečene, zabodite čačkalicu u sredinu krafne i izvadite je. Želite vidjeti nekoliko mrvica zalijepljenih za čačkalicu.
🥡 Pohranjivanje
Čuvajte ove krafne na sobnoj temperaturi u vrećici za pohranu ili zatvorenoj posudi oko 2 dana.
Pustite da se krafne potpuno ohlade i zatim ih stavite u vrećicu za zamrzavanje. Najbolje ih je zamrznuti prije nego što su glazirani ili glazirani. Zamrznite ih do 6 mjeseci, pazeći da ih otopite preko noći u hladnjaku ili u mikrovalnoj pećnici na 50% snage.
❓ Zašto su moje pečene krafne suhe?
Ako su krafne na kraju suhe, to znači da jesu prekuhan. Da biste to izbjegli, čačkalicom provjerite jesu li krafne gotove. Kad izvadite čačkalicu, poželjet ćete vidjeti nekoliko mrvica zalijepljenih za nju.
❓ Koja je razlika između kolača i običnih krafni?
Uštipci za kolače koriste se s a cake tijesto umjesto tijesta s kvascem koje se nalazi u običnim krafnama.
❓Trebam li staviti svoje krafne u hladnjak?
Krafne možete ostaviti na sobnoj temperaturi u vrećici za pohranu ili zatvorenoj posudi do 2 dana. Ako to želiš ostanite svježi duže, možete ih staviti u hladnjak do 1 tjedan.
🍩 Više recepata za krafne
- Krafne pečene s cimetom i šećerom- Jednostavan recept za krafne s cimetom za savršenu poslasticu za doručak u pokretu!
- Pečene krafne s borovnicama- Osvježavajuće i ukusne krafne od borovnica i glazure od vanilije koje će obožavati ukućani!
- Uštipci pečeni u limun šećeru- Savršeno slatke i voćne krafne sa šećerom od limuna oduševit će vas!
- Glazura od vanilije za krafne- Brzi recept od 3 sastojka koji je svestran za preljev mnogih slastica!
- Pečene krafne- Isprobajte ovaj zdravi i jednostavni recept za pečene krafne sljedeći put kada budete pripremali obiteljski doručak!
- Čokoladna glazura za krafne- Ako imate pri ruci komadiće čokolade i kokosovo ulje, ovo je brz i jednostavan recept za isprobati!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Pečene krafne s komadićima čokolade
Sastojci
- ½ kup šećer
- ⅓ kup svijetlosmeđi šećer (spakirano)
- ¼ kup maslac (posoljeno, na sobnoj temperaturi)
- ¼ kup ulje za kuhanje
- 2 veliki jaja (pretučen, na sobnoj temperaturi)
- 2 čajna žličica prašak za pecivo
- 1 ½ tSP ekstrakt vanilije
- ¾ čajna žličica sol
- 2 ⅔ šalice višenamjensko brašno
- 1 kup mlijeko (ili mlaćenica, na sobnoj temperaturi)
- ½ kup mini čips od čokolade (mliječna čokolada, poluslatka čokolada ili mini čips od tamne čokolade)
Čokoladna glazura za krafne
- 1 kup Čokoladni čips (mliječna čokolada, poluslatka čokolada ili komadići tamne čokolade)
- 1 čajna žličica kokosovo ulje
Instrukcije
Napravite čokoladne krafne
- Zagrijte pećnicu na 425 ° F (220 ° C). Lagano namastite kalupe za krafne (ili kalupe za mini krafne) neljepljivim sprejom za kuhanje.
- U zdjelu za miješanje dodajte maslac, ulje, šećer i smeđi šećer. Mikserom umutiti sve mokre sastojke. Zatim dodajte jaja (već pretučen), prašak za pecivo, vaniliju i sol. Miješajte dok se svi sastojci dobro ne sjedine.
- Zatim polako dodajte brašno i mlijeko naizmjenično i dodajući svaki u malim, postupnim količinama. Zamijesite smjesu tek toliko da se sve sjedini bez pretjeranog miješanja (*vidi bilješku). Zatim nježno ubacite male komadiće čokolade.
- Ulijte tijesto u podmazane kalupe za krafne, pazeći da svaki dio ispunite samo do ⅔, ostavljajući prostora za dizanje krafni.
- Prebacite tepsije na središnju rešetku vruće pećnice i pecite ih otprilike 8-10 minuta. Znat ćete da su gotovi kada se dignu i rubovi krafni lagano porumene (*vidi bilješku).
- Kad su gotovi, izvadite iz pećnice i ostavite krafne da odstoje u kalupu oko 5 minuta prije nego što ih okrenete na rešetku za hlađenje.
Napravite čokoladnu glazuru
- Pustite da se vaše krafne pečene s komadićima čokolade potpuno ohlade prije miješanja čokoladne glazure.
- Otopite komadiće čokolade s kokosovim uljem u posudi prikladnoj za mikrovalnu. Zagrijte u kratkim koracima od 20-30 sekundi, miješajući između svakog zagrijavanja.
- Nakon što se čokolada potpuno otopi, umočite gornju stranu pečenih krafni u zdjelu. Pustite da višak kapne dok podižete umočenu krafnu, zatim je okrenite i stavite na žičanu rešetku za hlađenje da se stegne.
Bilješke
- Pretjerano miješanje tijesta rezultirat će čvrstim krafnama za žvakanje. Čim se svi sastojci sjedine možete prestati miješati.
- Možete koristiti ili žlicu ili vrećicu za pohranu (s odrezanim kutom) za prebacivanje tijesta za krafne u kalupe.
- Ako su prepečene, pečene krafne lako se mogu osušiti. Kako biste provjerili jesu li ispečene, zabodite čačkalicu u sredinu krafne i izvadite je. Želite vidjeti nekoliko mrvica zalijepljenih za čačkalicu.
- Čuvanje: Čuvajte ove krafne na sobnoj temperaturi u vrećici za pohranu ili zatvorenoj posudi oko 2 dana.
- Zamrzavanje: Pustite da se krafne potpuno ohlade i zatim ih stavite u vrećicu za zamrzavanje. Najbolje ih je zamrznuti prije nego što su glazirani ili glazirani. Zamrznite ih do 6 mjeseci, pazite da ih otopite na sobnoj temperaturi prije jela.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara