Pileća srca nevjerojatno su brzi i jednostavni za pripremu, izvrsnog su okusa i nutritivno bogati! Ovaj ukusni protein zapečen je u tavi s malo češnjaka i luka za obrok bez napora koji je na stolu za manje od 15 minuta! Savršene su za večeru u zadnji čas bilo koje večeri u tjednu!
Jednostavan recept za pileća srca
Ako nikada prije niste jeli pileća srca, stvarno propuštate! Ovo meso organa je lako i brzo za pripremu, zdravo, a super ukusno!
Ovo je jelo idealno za užurbane radne noći jer se savršeno kuhaju u tren oka. Osim toga, dodaje neke velika raznolikost za proteine tako da ne koristite isto meso uvijek iznova!
Skoči na:
🥘 Sastojci za pileća srca
Možda ćete u nekima moći pronaći pileća srca odaberite trgovine mješovitom robom ili trgovinama zdrave hrane. Ako ne, uvijek ih možete naručiti online!
- Pileća srca - 8 unci pilećih srca.
- Maslinovo ulje - ½ žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Možda ćete trebati upotrijebiti do 1 pune žlice.
- Luk - ½ šalice žutog luka nasjeckanog na kockice. Alternativno, možete koristiti bijeli luk.
- Češnjak - 2 žličice nasjeckanog češnjaka.
- Sol papar - ¼ žličice soli i papra po ukusu.
- Maslac (Nije obavezno) - 1 žlica maslaca za ekstra bogat okus, po želji.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti pileća srca
Ne brinite ako nikada prije niste radili pileća srca, jesu nevjerojatno lako pripremiti! Samo zgrabite keramičku tavu i spremni ste!
Jedna porcija pilećih srca je oko 4 unce, stoga prilagodite recept prema potrebi!
- Zagrijte tavu. Dodajte ½ žlice ulja u keramičku tavu ili malu pećnicu i stavite preko srednje jaka vrućina.
- Dodajte češnjak i luk. Zatim dodajte ½ šalice luka narezanog na kockice i 2 žličice češnjaka i pirjajte 5-10 minuta.
- Dodajte piletinu i začine. Zatim smanjite vatru na srednju, dodajte 8 unci pilećih srca i začinite s ¼ žličice soli i papra po ukusu.
- Kuhati. Kuhajte kombinaciju dodatnih 5-8 minuta, pazeći da često promiješajte.
- Dodajte maslac. Nakon što pileća srca dosegnu an unutarnja temperatura od 165°F (74 ° C), dodajte opcionalnu 1 žlicu maslaca, ako koristite, i miješajte da se otopi. Poslužite odmah.
Pileća srca su super svestran i izvrsnog okusa uz brojne priloge! Probajte ih s nekim krumpir O'Brien i pirjane mahune! Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Najbolji način da se osigura da su vaša pileća srca pravilno pečena je pomoću termometra za meso!
- Izbjegavajte prekuhanje vaša pileća srca jer mogu postati žilava i laka za žvakanje!
- Za dodatni dodir bogatstva, prelijte ih žlicom maslaca prije posluživanja!
- Skladištiti: Sve ostatke držite u zatvorenoj posudi u hladnjaku najviše tri dana.
- Za podgrijavanje: Lagano zagrijte ostatke u mikrovalnoj pećnici, pokrivenu, na srednjoj snazi.
❓ Česta pitanja
Da, ovo meso organa je nevjerojatno hranjivo! Bogate su proteinima, vitaminima B, željezom i cinkom!
Pileća srca imaju sličan okus tamno meso piletine ali s blago metalnim okusom. Osim toga, žvakaće su i slatke!
Neke standardne trgovine prodaju pileća srca. Međutim, veća je vjerojatnost da ćete ih pronaći u odabranim trgovinama ili na internetu.
⏲️ Više brzih jela
- Meksička torta - Ovaj tradicionalni meksički sendvič iznimno je prilagodljiv budući da možete dodati sve svoje omiljene nadjeve!
- Pečeni slatki krumpir u mikrovalnoj pećnici - Priprema slatkog krumpira u mikrovalnoj pećnici je sjajan kuharski trik za uštedu vremena!
- Sofritas - Ovo vegansko jelo od tofua puno je okusa i lako se priprema!
- Pečena koštana srž - Pečena koštana srž elegantno je i dekadentno predjelo koje je gotovo u tren!
- Bademi od zelenog graha - Ovaj prilog od zelenog graha sadrži pečene kriške badema!
- Omlet iz mikrovalne pećnice - Da, svoj omlet možete napraviti u mikrovalnoj pećnici i još uvijek je izvrsnog okusa!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Pileća srca
Sastojci
- 8 oz pileća srca
- ½ žlica maslinovo ulje (ekstra djevičansko, do 1 žlice)
- ½ kup žuti luk (na kockice, ili beli luk)
- 2 čajna žličica češnjak (mljeveno)
- ¼ čajna žličica svaki, sol i papar (okusiti)
- 1 žlica maslac (Nije obavezno)
Instrukcije
- Dodajte ulje u keramičku tavu ili malu pećnicu i stavite je na srednje jaku vatru.½ žlica maslinovog ulja
- Dodajte luk i češnjak i pirjajte 5-10 minuta.½ šalice žutog luka, 2 žličica češnjaka
- Zatim smanjite vatru na srednju, dodajte pileća srca i začinite solju i paprom po ukusu.8 oz pilećih srca, ¼ žličice svaka, sol i papar
- Kuhajte smjesu dodatnih 5-8 minuta, često miješajući.
- Nakon što pileća srca dostignu unutarnju temperaturu od 165°F (74 ° C), dodajte maslac po želji, ako koristite, i miješajte da se otopi. Poslužite odmah.1 žlica maslaca
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Najbolji način da osigurate da su vaša pileća srca pravilno pečena je korištenje termometra za meso!
- Izbjegavajte prekuhati svoja pileća srca jer mogu postati žilava i lako se žvaću!
- Za dodatni dašak bogatstva, prelijte ih žlicom maslaca prije posluživanja!
- Za čuvanje: Sve ostatke držite u zatvorenoj posudi u hladnjaku najviše tri dana.
- Podgrijavanje: Lagano zagrijte svoja pileća srca u mikrovalnoj pećnici, pokrivenu, na srednjoj snazi.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Chris P kaže
nevjerojatno! Uzela sam veliki paket pilećih srca iz svoje lokalne trgovine, fantastična su. Hvala puno, radit ću ih opet.